Régions - Midi-Pyrénées - Lot
" C'était irréaliste, mais on cuisait la volaille entière comme à la maison" : le chef étoilé du Gindreau Pascal Bardet revient sur sa rencontre avec Alain Ducasse
Le Gindreau a fêté ses 50 ans cette année. Depuis juillet 2003, ce sont Pascal et Sandrine Bardet qu