Cacao, café, bananes... le vrai coût écologique et humain des produits agricoles importés

Cacao, café, bananes... le vrai coût écologique et humain des produits agricoles importés

Les impacts sociaux et environnementaux des produits agricoles tropicaux importés en France sont élevés, rappelle une étude récente. Et les efforts de

Café, cacao, bananes& : le changement climatique menace ces cultures et fait grimper les prix

Café, cacao, bananes& : ces denrées alimentaires victimes du changement climatique et dont les prix ne cessent de grimper

Côte d'Ivoire: «La situation actuelle ne laisse pas beaucoup de choix sur les prix au Conseil café-cacao»

Le Salon international de l'Agriculture a ouvert ses portes le week-end dernier, 21 et 22 février, à Paris. Pour cette 62e édition, c'est la Côte d'Iv

Les prix des matières premières en baisse depuis le début d'année: cacao -42%, café -21%, riz -15%

Les prix du cacao, du café, du blé et du riz ont chuté depuis le début de l'année, mais l'impact sur les prix en magasin reste invisible. Le cacao a b

Côte d'Ivoire: le Conseil du Café Cacao à la rescousse de la filière cacao

En Côte d'Ivoire, une semaine après les annonces de mesures d'urgence par le gouvernement pour sauver la commercialisation du cacao, le Conseil du Caf

Côte d'Ivoire: le Conseil Café-Cacao enquête sur les cargaisons de cacao immobilisées dans les ports

En Côte d'Ivoire - premier producteur mondial de cacao - on constate, ces derniers jours, que des stocks importants de cacao s'accumulent dans les zon

Côte d'Ivoire: le Conseil du Café-Cacao assure qu'il n'y a pas de blocage des camions à San Pedro et Abidjan

En Côte d'Ivoire, premier producteur mondial de cacao, la principale campagne de commercialisation connait quelques remous. En effet, les producteurs

Négociation commerciales: les industriels "ont la capacité, même si le (prix du) cacao ou le café augmente, de lisser" les prix, estime Michel-Édouard Leclerc

Michel-Édouard Leclerc, président du comité stratégique et porte-parole du mouvement E . Leclerc, était l'invité du Face-à-Face de ce lundi 1er décemb

Café, cacao, jus d'orange...l'inflation touche les produits du petit-déjeuner

Les négociations commerciales annuelles entre grande distribution et fournisseurs agro-industriels démarrent ce lundi 1er décembre. Les participants o

Légère hausse du café arabica, recul du sucre et du cacao sur fond de réajustements tarifaires et de perspectives d'offre

Les cours du café arabica ont légèrement progressé lundi, gagnant 0,35% à 3,7530 dollars la livre, soutenus par une certaine tension sur l’offre brési

Café, cacao, produits laitiers... La facture mondiale des importations alimentaires devrait grimper de 8 % en 2025

Le coût des importations alimentaires devrait connaître une augmentation significative sur un an, influencé notamment par la dynamique des prix du caf

Viande, cacao, café... La déforestation se poursuit à un rythme alarmant

Les promesses des États en matière de lutte contre la déforestation apparaissent de plus en plus difficiles à tenir. En 2014, des dizaines de gouverne

La solution danoise pour relancer la consommation de café et cacao

Le Danemark souhaite supprimer les taxes sur le café et le cacao. Cette annonce pourrait se concrétiser dans la prochaine loi de finances qui sera fin

Café, cacao, sodas : les prix flambent

"On sait que l'utilisation de chocolat doit être mesurée" : les commerçants inquiets face à la hausse du prix du cacao, café et beurre

Le coach : Café, cacao, oeufs, les prix s'envolent - 12/02

Pétrole, cacao, café... Ce qui vous attend en 2025

Le café et le cacao bio produits en RDC, bientôt proscrits par l'UE ?

Cacao et café : pourquoi les prix de ces matières premières flambent-ils ?

Cacao: partenariat stratégique entre le broyeur de fêves malaisien GCB et le Conseil Café Cacao ivoirien

Café, jus d'orange, cacao... Les prix des produits phares du petit-déjeuner ont augmenté de 55% en un an

Cacao, café, jus d'orange... Vent de panique sur le petit déjeuner

Les exportateurs de café et cacao toucheront une subvention en Côte d'Ivoire

Cacao, café , huile d'olive... Ces produits dont le prix ne cesse d'augmenter

Un voilier breton transportant du café et du cacao chavire aux Bahamas, deux marins recherchés

Le Conseil Café Cacao ivoirien dénonce le «surpaiement du cacao»

L'épopée des matières premières (8/10) : Thé, café, cacao

Traversée de l'Atlantique à la voile: transporter du vin vers l'Amérique pour en rapporter café et fèves de cacao

Cacao en Côte d'Ivoire: l'Organisation interprofessionnelle fait le point sur la situation de la filière

En Côte d'Ivoire, l'Organisation interprofessionnelle agricole Café-Cacao (OIA Café-Cacao) organise, en fin de semaine à Duékoué, dans l'ouest du pays

Les producteurs de cacao d'Afrique visent à mettre fin aux exportations de fèves brutes - ministre

Le Nigeria, le Cameroun, la Côte d'Ivoire et le Ghana prévoient de former Cocoa Value Addition Alliance [Alliance pour la Valorisation du Cacao] afin

"C'est fun, pour marquer le coup" : à Brive, le chocolatier Éric Lamy a créé un petit tour de France en cacao

En Corrèze, les commerçants aussi comptent profiter de la ferveur du Tour de France, l'étape du département est prévue le 12 juillet entre Malemort et

Nombreux MOF, bourse au cacao inédite, soirée de gala parrainée par Pierre Hermé... Les chocolatiers engagés se réunissent à Sancerre

Le Club des chocolatiers engagés se réunit dès aujourd'hui et jusqu'au 3 juillet, à Sancerre, le temps d'un séminaire professionnel, d'échanges de poi

La Cité du Chocolat Valrhona programme un été autour du cacao

La Cité du Chocolat Valrhona va enrichir son parcours de visite de plusieurs animation à partir du 6 juillet prochain. Selon leur communiqué de presse

Cacao: à Abidjan, Ghana et Côte d'Ivoire annoncent des mesures communes pour faire face à la crise

Ce mardi 16 juin 2026, les présidents Alassane Ouattara et John Dramani Mahama animaient, à Abidjan, un sommet de l'Initiative Cacao Côte d'Ivoire-Gha

"Une démarche profondément humaine et artisanale" : le chocolatier de Rodez "Pépites" au Togo, au soutien des producteurs de cacao

Ces derniers jours, le chocolatier Pierre Previdente était au sein d'une délégation française engagée auprès de producteurs togolais.

Rodez. "Pépites" au Togo, au soutien des producteurs de cacao

Ces derniers jours, le chocolatier Pierre Previdente était au sein d'une délégation française engagée auprès de producteurs togolais.

Produire plus et transformer plus localement, l'ambition «cacao» de la RDC

La RDC, futur géant du cacao ? C'est l'ambition du pays et du ministre du Commerce extérieur, Julien Paluku, qui s'est rendu la semaine dernière à Abi

"Les coûts sont favorables en 2026 par rapport à 2025" : le patron de Nestlé est content de la baisse du prix du cacao... Mais ne compte absolument pas baisser les prix

Les coûts du café et du cacaco ont baissé depuis des pics en 2024. Le chocolat devrait donc en théorie coûter moins cher... Mais Nestlé a décidé de ne

Fairafric, une belle histoire de famille et de cacao

L'entreprise Fairafric fabrique des chocolats à 100% au Ghana, organisée en coopérative avec 380 familles cultivant le cacao et plus de 300 personnes

VIDÉO - "On ne retrouve ces saveurs qu'à Cacao" : l'histoire fascinante de ce village Hmong né de l'exil en Guyane

Sélectionné pour l'émission "Le Village préféré des Français", Cacao, en Guyane, dévoile l'histoire unique de la communauté Hmong au coeur de la forêt

Le président Lula inscrit la protection du cacao brésilien dans la loi

Lundi 11 mai, le président Lula a promulgué une loi permettant de préserver la qualité du cacao, trésor national.

Matières premières : Envolée du cuivre, de l'argent et du cacao

VIDÉO - Dans les coulisses du chocolat de la fève à la tablette, un savoir-faire rare en France

Les ateliers de chocolatiers ont tourné à plein régime pendant la période de Pâques. Mais derrière les vitrines gourmandes, certains artisans perpétue

Chips sans graisse, chocolat sans cacao ou encore algues au menu: quels aliments retrouvera-t-on demain dans nos assiettes ?

Chocolat sans cacao, chips sans graisse, poudre d'escargot... et si c'était ça, la nourriture du futur ? Entre...

"Ses performances sont identiques à celles du beurre de cacao conventionnel": une entreprise israélienne a produit les premières tablettes de chocolat au monde cultivées en laboratoire

L'entreprise israélienne espère commercialiser ces tablettes de chocolat d'ici la fin de l'année 2027 dans l'État hébreu et aux États-Unis avant d'ess

Côte d'Ivoire: 23 000 tonnes de cacao résiduel enlevées après les plaintes de planteurs

En Côte d'Ivoire, le Conseil Café Cacao (CCC), le régulateur de la filière, a annoncé cette semaine l'octroi de 23 000 tonnes de cacao à l'organisatio

Victime de son succès en Lozère : la tablette "Dubaï" de "Secret de Cacao" bientôt de retour !

À Langogne et Châteauneuf-de-Randon, Sylvie Faucher, chocolatière chez Secret de Cacao, a partagé ses créations et son savoir-faire à l'occasion du lu

"Le cacao est bon pour votre santé" : les conseils d'un médecin pour manger du chocolat sans culpabiliser

Dans "Bonjour ! La Matinale TF1", Vincent Valinducq s'est penché sur les bienfaits du chocolat à l'occasion du lundi de Pâques. Le médecin rappelle qu

À Pâques, le chocolat reste cher malgré la chute du cours du cacao : comment expliquer des prix encore élevés chez les chocolatiers des Deux-Sèvres

Chocolat de Pâques : A Niort, Laurent Cathala milite pour des prix accessibles à toutes les bourses

C'est un produit incontournable en ce week-end de Pâques, qu'il soit sous formes d'oeufs cachés au fond du jardin ou sous forme d'impressionnantes fig

Pâques : dans la Drôme, les chocolatiers résistent à la hausse des prix du cacao

À l'approche de Pâques, les amateurs de chocolat doivent composer avec des prix toujours élevés, conséquence de la flambée du cacao depuis 2024. Pourt

Pâques : l'impressionnante hausse du prix du chocolat ces dernières années

Malgré une baisse du cours du cacao, le prix du chocolat a bondi de 4% cette année. Ces hausses successives s'élèvent à 36%, au total, depuis quatre a

Pâques 2026 : le prix du cacao a fondu, mais les oeufs restent durs à avaler

Autour de 3200 dollars la tonne de cacao actuellement. On est loin du prix record absolu enregistré le 19 avril 2024 :...

Cacao: la chute des prix inquiète les pays producteurs de l'ICCO qui tentent de trouver une parade

Face à la volatilité des cours mondiaux du cacao, les pays producteurs - réunis au sein de l'ICCO, l'Organisation internationale du Cacao - tentent de

Côte d'Ivoire : en pleine crise du cacao, comment AGL mène une opération inédite d'export vers les Etats-Unis

En moins de dix jours, 16 300 tonnes de fèves de cacao ont été exportées depuis le Port de San Pedro en Côte d'Ivoire vers les Etats-Unis. Une opérati

Vroum Vroum on s'évade avec la voiture ou l'avion en chocolat chez Nature de Cacao à Amiens

Cette année pour Pâques, Stéphane Bisson nous invite au voyage. Parce que le monde est morose et que le coût de l'énergie fait des bonds, c'est avec d

Chocolat : comment sublimer facilement un plat salé ou un cocktail avec un peu de cacao ?

Qu'on choisisse d'utiliser la fève, du cacao en poudre intense, du chocolat à râper ou à faire fondre, les plats cacaotés sont de mise lors du repas d

Les folies de Marjo : comment faire une brioche cacao, éclats de chocolat ?

À savoir avant de se lancer La brioche n'est pas difficile à réaliser en elle-même, il faut juste anticiper les temps de pousse. On peut choisir d'aut