Cancers, diabète... Les soupçons sanitaires s'accentuent sur plusieurs conservateurs alimentaires
Deux études de l'Inserm, publiées dans BMJ et Nature Communications, révèlent que certains conservateurs (sulfites, nitrites, sorbates) augmentent les
Deux études de l'Inserm, publiées dans BMJ et Nature Communications, révèlent que certains conservateurs (sulfites, nitrites, sorbates) augmentent les
Ils sont utilisés pour prolonger la durée de vie des aliments, pour rendre certains produits plus esthétiques, pour...
Deux grandes études françaises alertent sur le lien entre certains conservateurs alimentaires, omniprésents dans les produits industriels, et un risqu
Deux études françaises de l'Inserm publiées ce jeudi montrent que certains conservateurs alimentaires (sulfites, nitrites, sorbates) sont associés à u
Nitrites, sulfites, sorbates... Deux études françaises pointent un lien entre certains conservateurs alimentaires et un risque accru de cancers et de
Les conservateurs sont très largement utilisés par l'industrie agroalimentaire à l'échelle mondiale. Une consommation plus élevée d'additifs alimentai