Comment le Skyr, ce fromage ultra-protéiné et à la mode, est aussi fabriqué au pied des Pyrénées
Depuis un an et demi, la marque locale Blanc des Pyrénées commercialise un Skyr inspiré de la recette islandaise. Avec 25 000 pots vendus cette année,
Carcassonne. Comment Maxime Gianet est entré dans la cour des grands à l'USC
Les "Français se tirent une balle dans le pied": la France est le premier pays européen à appliquer l'interdiction des "polluants éternels" dans les vêtements et cosmétiques, dès le 1er janvier
L'interdiction des "polluants éternels" dans les vêtements, chaussures, cosmétiques et farts pour les skis entrera en vigueur jeudi 1er janvier 2026,
Ils circuleront dans le désert saoudien, le long du Nil ou sur la Route de la Soie: comment l'Italie devient le spécialiste des trains ultra-luxueux à plus de 3.000 euros le billet
Le pays possède des entreprises spécialisées comme Arsenale Group qui multiplient les contrats en s'appuyant sur un tissu de PME. Le "Dream of the Des
« On est un peu essoufflés, on a des fermes à faire tourner » : la Coordination rurale lève ses barrages dans le Sud-Ouest mais promet une rentrée explosive
Après deux semaines de blocages intenses, la Coordination rurale a entamé vendredi le démontage de plusieurs barrages autoroutiers dans le Sud-Ouest.
Hébergements d'urgence, maraudes... face à la chute des températures, le plan « grand froid » est activé dans plusieurs départements
Les préfectures s'organisent face à la chute soudaine des températures. Ainsi, une vingtaine de départements ont déclenché le plan « grand froid ». De
Le Tarn à table. "Ici, on ne fait pas de cassoulet" : Comment la fabounade est restée le plat phare des grandes tablées
SERIE 4/12. Le Tarn se raconte aussi dans l'assiette. La fabounade en est l'un des symboles les plus sincères : un plat de terroir, généreux, né de la
"Dans la fatigue quotidienne, il est beau de trouver des amis" : le pape Léon XIV appelle à l'humilité
Le souverain pontife a observé que l'on peut "constater avec déception que certaines dynamiques liées à l'exercice...
Ronde de Noël à Carcassonne pour les voitures anciennes du club des 5 A, entre leur défilé dans la rue Trivalle et leur exposition sur la place Carnot
Ce dimanche 21 décembre, c'est en collaboration avec l'association du Trivalenc que les passionnés de vieilles automobiles du club des 5 A ont bouclé
Michèle Laroque dans Emily in Paris : comment la reine des comédies françaises se lance à la conquête du monde
Depuis trente ans, elle survole le box-office français avec ses comédies feel good. Avec Netflix et le streaming, la meilleure amie des 50-70 ans vo
Montpellier-Castres : "À des moments, je voulais rester dans mon coin..." Comment l'ailier du CO Christian Ambadiang a remonté la pente
Arrivé l'an passé, l'ailier a connu un exercice relativement galère, marqué par deux grosses blessures. Mais Christian Ambadiang a visiblement remonté
"Un prêtre est incardiné à un diocèse, il y est attaché à vie, il n'a pas de raison d'en changer" : comment cette administratrice d'un groupe dédié aux abus dans l'Eglise lit la suspension d'un prêtre dans l'Aude
Depuis près d'un an, le groupe "Transparence et réflexion sur les abus dans l'Eglise" accumule les témoignages sur les affaires d'abus sexuels, notamm
« Dans ma rue, c'était un peu la désolation. En quelques mois, plusieurs boutiques ont ouvert » : comment le commerce reprend des couleurs à Redon
Il y a encore six ans, le centre-ville de Redon (35) était miné par des commerces inoccupés. Mais la ville a su renverser la vapeur et faire reculer l
Maintenance lourde : Corsair entre dans la cour des grands à Paris-Orly
La compagnie française Corsair franchit une étape clé de son développement industriel en réalisant pour la première fois une visite de maintenance lou
"Le barreau d'Alès est comme une châtaigne dans sa bogue : qui s'y frotte s'y pique" : passage de relais à la tête de l'Ordre des avocats cévenols
La cérémonie du passage du bâton s'est déroulée jeudi 18 décembre. Me Aude Guiraudou-Samson, accompagnée de Me Florence Mendez, devient la nouvelle bâ
L'automobiliste qui avait pris la fuite et percuté le véhicule des gendarmes dans le Gard est condamné à quatre ans de prison
L'automobiliste n'avait plus de permis de conduire et a percuté le véhicule des gendarmes qui tentaient de l'intercepter entre Vestric-et-Candiac et V
"On est dans le flou" : à Valence, des artisans du bâtiment ont manifesté devant la préfecture de la Drôme
Pour la première fois depuis 15 ans, la Confédération de l'artisanat et des petites entreprises du bâtiment (Capeb) organisait une manifestation mercr
"Les gens profitent d'avoir de belles tablées pour se faire des rosbeef et des côtes de boeuf": dans cette boucherie, la tendance est à la viande rouge pour les fêtes de fin d'années
À l'approche des fêtes de fin d'années et en pleine crise agricole, les consommateurs de viande ne se disent pas inquiets. Au contraire, alors que la
INFO ICI : des agriculteurs du Grand Est dans l'Hérault pour aider à la vaccination contre la dermatose nodulaire
Une quarantaine d'agriculteurs du Grand Est préparent un voyage dans l'Hérault début janvier pour aider les éleveurs sur place à vacciner les bêtes co
Littérature jeunesse : fratries, parents, grands-parents... trois livres sur la famille à glisser dans la « bibli des enfants »
Chaque lundi, « Sud Ouest » vous propose une sélection de livres jeunesse parmi les dernières parutions. Au programme cette semaine, trois livres qui
"Ce soir encore, on est pris pour des cons par la ministre" : les agriculteurs de la Nièvre à nouveau dans la rue contre la gestion de la DNC
La coordination rurale de la Nièvre et la Confédération paysanne manifestaient à nouveau, ce lundi 15 décembre, contre la gestion de la dermatose nodu
Manifestation - "Ce soir encore, on est pris pour des cons par la ministre" : les agriculteurs de la Nièvre à nouveau dans la rue contre la gestion de la DNC
La coordination rurale de la Nièvre et la Confédération paysanne manifestaient à nouveau, ce lundi 15 décembre, contre la gestion de la dermatose nodu
Premier cas de dermatose nodulaire dans l'Aude : "Le monde agricole est en train de mourir", à Carcassonne, des lycéens rejoignent la mobilisation
Alors qu'un premier cas de dermatose nodulaire contagieuse (DNC) a été détecté à Pomas dans l'Aude, dimanche 14 décembre, les élèves du lycée agricole
EN IMAGES. Colère des agriculteurs : « On est prêt à passer Noël ici », les photos de la mobilisation dans le Sud-Ouest
Depuis vendredi 12 décembre 2025, la colère agricole gronde, notamment dans le Sud-Ouest. Retrouvez les images de nos photographes sur le terrain
Pourquoi la zone susceptible d'accueillir des centrales photovoltaïques au sol dans l'Aude est passée de 4 400 à 1 400 hectares dans la 2e version du document-cadre soumis au public
Ce mercredi 10 décembre débute la phase de participation du public préalable à un arrêté préfectoral qui officialisera le document-cadre "encadrant le
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"Quand la liberté est mise très au-dessus de la vérité dans une société, comment fait-on pour avoir des projets politiques à long terme ?", s'interroge le physicien et philosophe Étienne Klein
Le physicien et philosophe des sciences Étienne Klein est l'invité de franceinfo, samedi 13 décembre.
Test E40 Ultra de Mova : l'aspirateur robot à prix mini qui joue dans la cour des grands
Avec l'E40 Ultra, Mova propose un aspirateur robot avec un prix très raisonnable qui a tout pour séduire un maximum de foyers. On vous dit tout dans n
Traitement du cancer de Charles III réduit: "Cette étape importante est à la fois une bénédiction personnelle et un témoignage des progrès remarquables réalisés dans la lutte contre le cancer ces dernières années", déclare le roi
Dans une déclaration enregistrée à la fin du mois dernier et diffusée ce vendredi 12 décembre à la télévision britannique, le roi du Royaume-Uni a évo
À Rio, la floraison des palmiers est un spectacle que l'on ne voit qu'une fois dans sa vie
Plus d'un demi-siècle après avoir été plantés à Rio de Janeiro, des palmiers originaires d'Asie sont désormais couverts de millions de fleurs. Une arr
"L'Espagne résonne en moi" : Thibaut Garcia est deux fois l'invité de la saison des Grands Interprètes à Toulouse
Le succès international du guitariste toulousain Thibaut Garcia est doublé de la reconnaissance des siens grâce à la saison des Grands Interprètes qui
Rugby en Dordogne : Doriane Constanty dans la cour des grands
L'arbitre périgourdine a participé, samedi 6 et dimanche 7 décembre, aux Sevens Series en Afrique du Sud. Une première pour une Française. Elle rêve m
« Des résultats contrastés » : la Cour des comptes appelle à plus d'efficacité dans la lutte contre la corruption
La Cour des comptes a rendu son rapport sur la lutte contre la corruption. Malgré la loi Sapin 2, de nombreux efforts restent encore à faire
Enfant battu dans le TGV: "La réaction des passagers est à saluer", déclare Lyes Louffok, militant pour les droits de l'enfant
Un passager a donné l'alerte, ce samedi, après avoir été témoin de violences sur un enfant de 6 ans dans un TGV. La mère du garçon, 42 ans, a été inte
Grippe aviaire : la chasse du gibier d'eau et à plumes est restreinte dans 32 communes des Deux-Sèvres
Alors que trois foyers de grippe aviaire ont été détectés dans les Deux-Sèvres au mois de novembre, la préfecture du département a pris un arrêté le 2
"203 litres de protoxyde d'azote saisis dans des épiceries de nuit à Carcassonne et Narbonne" : la préfecture de l'Aude prend un arrêté pour tenter d'enrayer la consommation d'un gaz aux effets sanitaires ravageurs
Le préfet de l'Aude a signé ce jeudi 4 décembre un arrêté pour réglementer la détention et la consommation de protoxyde d'azote. Un gaz dont les propr
Politique - Dans l'Yonne, l'air de la campagne électorale est encore frais à 100 jours des municipales
Dans 100 jours, les électeurs sont appelés à se choisir une équipe municipale. Dans les bureaux politiques, voilà longtemps que le scrutin se prépare.
"On est des forgerons, on va se battre!" Les salariés d'Erasteel on défilé dans la rue à Commentry dans l'Allier
A l'occasion de la journée nationale de mobilisation contre l'austérité ce mardi, près de 2.000 personnes ont défilé dans les rues de Commentry dans l
Pas d'impôt sur le livret A: le sujet est inflammable et Roland Lescure assure que le gouvernement ne touchera pas à son fonctionnement (comme le préconise la Cour des comptes)
Dans un rapport paru lundi, le Conseil des prélèvements obligatoires préconise d'abaisser le plafond du Livret A à 19.125 euros et de taxer l'épargne
"Comment peut-on encore mourir d'un choc anaphylactique dans un hôpital en France ?" : deux ans après la mort d'Hugo à Sète, sa famille veut des réponses
Le drame s'est noué il y a deux ans. Hugo Raffin, 33 ans était admis le 2 juillet 2023 à l'hôpital de Sète pour des troubles respiratoires. Il n'en re
L'Hymne des partisans : comment ce chant né à Londres est-il devenu symbole de la Résistance ?
Composé dans un salon londonien en 1943, le Chant des partisans n'a rien d'un air né dans les sous-bois. Anna Marly, Emmanuel d'Astier de la Vigerie
Procès Maylis Daubon à la cour d'assises des Landes : "Elle est allée au bout de son délire", témoigne le père d'Enea
Yannick Reverdy, 49 ans, ex-mari de Maylis Daubon et père d'Enea et Luan, a pris la parole pendant deux heures, ce mardi devant la Cour d'assises des
Est de la RDC: au moins sept tués à Uvira dans des troubles impliquant des milices Wazalendo
Au moins sept morts à Uvira après de nouveaux troubles impliquant des groupes Wazalendo, ces milices présentées comme alliées de l'armée congolaise. D
"Des fois, on en a envie" : il se masturbe devant le lycée de Château-Chinon, il est placé en garde à vue, il se masturbe dans la cellule
« Un homme fait des choses bizarres derrière la haie », prévient une élève, le 6 octobre, à quelques mètres de l'endroit où les jeunes du Legta fument
Menace de guerre en France ?: "Le pays est dans un tel état, que ça mérite de se concentrer sur les défis des Français", déclare Nicolas Dupont-Aignan, président de Debout la France et candidat à l'élection présidentielle
Nicolas Dupont-Aignan, président de Debout la France et candidat à l'élection présidentielle, est l'invité de BFMTV ce lundi 24 novembre
Saint-Omer : dans ces boutiques du centre, l'heure est déjà à la magie des fêtes
Aux Délices de Chloé, au Marais fleuri... Dimanche 23 novembre, une poignée de boutiques de la rue de Dunkerque, à Saint-Omer, assemble dans ses vitri
RDC: au moins 20 morts dans des violences au nord-est de Kinshasa, à la frontière avec le Congo-Brazzaville
En RDC, les violences se poursuivent dans la province du Maï-Ndombe. Dans la nuit du 22 au 23 novembre, la milice Mobondo a mené une nouvelle attaque
Est-ce une bonne idée d'investir dans des placements dédiés à la défense nationale ?
Depuis plusieurs mois, les placements autour de la thématique de la défense se multiplient. Tour d'horizon des nouveaux produits proposés aux...
Affaire des viols en série devant la cour criminelle de la Corrèze : Michel Cortet, le prédateur sexuel qui avait notamment sévi dans les Pyrénées-Orientales, condamné à la peine maximale
L'homme de 47 ans a été condamné, ce vendredi 21 novembre à Tulle, à la peine 20 ans de réclusion criminelle pour une série de viols et d'agressions s
Un doigt humain trouvé par des élèves dans la cour de l'école primaire Lucie Berger à Strasbourg
Plusieurs élèves de l'école primaire Lucie Berger à Strasbourg (Bas-Rhin) ont trouvé dans la cour de récréation un morceau de doigt ce vendredi. Un do
"Ce texte est inacceptable": la France appelle à une mention des énergies fossiles dans le projet d'accord de la COP30
La France a dénoncé vendredi 21 novembre "l'omission" des énergies fossiles dans le projet d'accord de la présidence brésilienne de la COP30. Monique
À Toulouse, dans le quartier des Sept Deniers, le cynodrome dégradé en 2024 n'existe plus, le site est réaménagé par la collectivité
Dans le cadre de la 112e journée de quartier, le maire de Toulouse et président de la Métropole Jean-Luc Moudenc s'est rendu, mercredi 19 novembre, su
"La 5G est une technologie à la pointe du numérique" : Orange renforce sa couverture mobile jusqu'au pied des pistes dans les Pyrénées
Orange étend la couverture très haut débit en Ariège avec l'activation de la 5G à Ax-les-Thermes, désormais l'une des 31 communes du département à en
L'État à la traîne : la Cour des comptes dénonce l'échec de l'adoption de l'IA dans l'administration
La Cour des comptes vient de publier une analyse exhaustive de la stratégie nationale pour l'intelligence artificielle. Alors que la France s'est hiss
L'abattement de 75% lorsqu'on lègue une entreprise à ses enfants dans le collimateur: la Cour des comptes propose de réformer le pacte Dutreil qui a engendré une perte fiscale de 5,5 milliards d'euros l'année dernière
Le pacte Dutreil offre un abattement de 75% sur la valeur de l'entreprise transmise, à condition d'une conservation de celle-ci par les héritiers pend
Non, aucun coup de feu n'a été tiré dans cette commune près de Narbonne et le calme est revenu à Coursan après la mobilisation des vignerons
Des tensions ont eu lieu en début de soirée sur la commune de Coursan, près de Narbonne, après le retour des vignerons de la manifestation à Béziers.
France-Fidji à Bordeaux : « Ça fait du bien d'être dans le public ! », la foule des grands soirs au stade Atlantique
Samedi 15 novembre, les supporters du Sud-Ouest étaient nombreux à s'être déplacés pour encourager les Bleus face aux Fidjiens. Juste avant le match,