Céréales, lait, vin... : les agriculteurs français dans la tourmente

Céréales, lait, vin... : les agriculteurs français dans la tourmente

La France, première puissance agricole d'Europe, importera cette année 2025 plus d'aliments qu'elle n'en exportera pour la première fois depuis 1978.

Par quoi remplacer le lait ? 10 alternatives

Eaux, lait, céréales : comment certaines multinationales dominent les rayons des supermarchés

Eaux, lait, céréales : comment une poignée d'acteurs dominent les rayons des supermarchés

Consommation : Céréales, lait, viande... Ce qui va changer avec le nouveau Nutri-Score

Les pancakes aux céréales sans gluten et sans lait

Lait infantile, confiseries et céréales contiennent des nanomatériaux

Alimentation : confiseries, lait infantile, viennoiseries, barres de céréales...près de 900 produits contiennent des nanoparticules

Lait chaud ou froid ? Avant ou après les céréales ? La rédac se CLASH !

La très bonne récolte turque va-t-elle rebattre les cartes du marché mondial de céréales?

Avec près de 23 millions de tonnes de blé et 9 millions de tonnes d'orge, la Turquie s'apprête à enregistrer une de ses plus importantes récoltes de c

Climat : Le phénomène El Niño en cours devrait être de « forte » intensité, alerte l'ONU

Ce phénomène augmente la probabilité de vagues de chaleur, de sécheresse, de fortes pluies et d'autres phénomènes météorologiques extrêmes

Avoine, graines de chia, céréales croustillantes, granola : ces nouveaux produits qui réinventent le petit-déjeuner des adultes

Sandrine Arcizet présente dans "Bonjour ! Avec vous" de nouvelles céréales destinées aux adultes, à base de flocons d'avoine et de graines de chia. Ce

Ça ira mieux demain : Petit déj' de l'été, les nouvelles céréales

On pensait que les céréales étaient réservées aux enfants, mais Sandrine Arcizet propose de nouvelles variétés de céréales destinées aux adultes. Elle

À La Rochelle, les exportations de céréales connaissent un rebond

Canicule : Une mortalité « exceptionnelle » dans les fermes, que faire des cadavres de poulets qui s'empilent ?

Les sociétés d'équarrissage chargées d'évacuer les animaux morts de chaud sont saturées notamment en Bretagne, en Normandie et dans les Pays-de-la-Loi

+5% pour le blé et +8% pour le maïs: la canicule fait grimper les cours des céréales sur le marché européen

Les hausses des cours des céréales en France contrastent avec la situation dans l'hémisphère Nord où "des températures modérées" arrivent "après quelq

La chaleur extrême menace d'exploser les prix des fruits et légumes en 2026

La canicule qui sévit en France intervient au moment où beaucoup de cultures sont au bord d'être récoltées. Avec des températures qui ont déjà atteint

"C'était un mur de flammes", un incendie détruit 13 hectares de céréales pendant la récolte à Champlitte

Un feu de végétation a détruit 13 hectares de cérélaes à Champlitte, dans le secteur de Margilley (Haute-Saône) ce lundi après-midi. L'agriculteur a v

Le lancement de la saison des moissons à Nim'Grain, céréales, oléagineux, protéagineux, légumineuses

En direct d'une exploitation céréalière à Nîmes, rencontre avec Rémi Bastide. Le producteur détaille le calendrier des moissons, les spécificités des

REPORTAGE. Moissons avancées et rendements en baisse... En Tarn-et-Garonne, les fortes chaleurs du printemps bouleversent les récoltes de céréales

Les vagues de chaleur de mai et de juin ont accéléré la maturation des blés et avancé les moissons. À Saint-Nauphary (Tarn-et-Garonne), Édouard Forest

Ces aliments qu'on pense sains mais qui peuvent perturber la digestion

On les associe spontanément à une alimentation équilibrée. Crudités, céréales complètes, légumineuses... Pourtant, ces aliments sains peuvent parfoi

Les dangers de la spéculation sur l'alimentation

Gérard Le Puill Depuis trois ans, le prix de la tonne de blé peine à couvrir les coûts de production et prive de revenu une majorité de producteurs. D

« Ici on sème des problèmes » : près de Niort, cette ferme expérimentale met les céréales à l'épreuve des maladies et du changement climatique

« Ce ne sont pas seulement des silos » : la Cavac peut trier chaque grain de 30.000 tonnes de céréales à Cerizay

Après l'huile de colza et le pop-corn, ces agriculteurs de la Vienne créent un distributeur automatique de céréales en vrac

Agriculteurs à Aslonnes, David et Émilie Blot viennent d'installer un distributeur automatique de céréales en vrac pour volailles et oiseaux du ciel.

Méga-cambriolage d'un dépôt de céréales dans la Nièvre : les condamnés roumains perdent leurs biens immobiliers

La défense trouve l'enquête « énormément tirée par les cheveux » et le chef de prévention d'association de malfaiteurs un « fourre-tout » du droit fra

"Comme un coup de lance-flammes" : pourquoi la chaleur fait déjà des dégâts sur les cultures de fruits et de céréales

Les températures extrêmes pour ce mois de mai inquiètent les agriculteurs. Cette semaine de canicule a déjà provoqué des effets chez des producteurs d

Manque d'eau, blocage d'Ormuz, baisse des surfaces cultivées...: après une période d'abondance, les récoltes de céréales sont orientées vers la baisse et les prix vers le haut

Le dernier rapport du ministère américain de l'Agriculture anticipe une réduction de la production mondiale des céréales comme le blé pour 2026-2027.

Plus de pommes de terre et de céréales, moins de porcs et bovins en 2025 en Belgique

Toujours selon les chiffres de Statbel, outre la pomme de terre, la superficie totale consacrée aux céréales a aussi...

« Il faut avoir l'oeil et l'oreille » : comment des bénévoles d'Indre nature repèrent les nids de busards dans les champs de céréales

Égypte: l'État sécurise le prix des céréales aux agriculteurs

L'instabilité sur les marchés mondiaux ne concerne pas que le pétrole ou le gaz. On observe des difficultés d'approvisionnement d'autres produits, dan

Des céréales volées par la Russie ? Le torchon brûle entre l'Ukraine et Israël

Kiev affirme que deux navires transportant des céréales récoltées par les Russes en Ukraine occupée ont déchargé leur cargaison en Israël. Tel-Aviv ré

Les prix des céréales accélèrent sur un mois (Insee)

Céréales, invasion russe... Pourquoi les relations Ukraine-Israël connaissent des tensions diplomatiques

L'Ukraine a officiellement appelé ce mercredi les autorités israéliennes à saisir un navire que Kiev suspecte de transporter du grain exporté illégale

Guerre en Ukraine : la crise diplomatique s'aggrave entre Kyiv et Tel-Aviv... Les céréales volées par la Russie et revendues à Israël au coeur du différend

Le commerce des céréales ukrainiennes attise une crise diplomatique entre Kyiv et Israël. Accusations de vols, cargaisons suspectes et menaces de sanc

Les céréales volées par la Russie au coeur de tensions entre l'Ukraine et Israël

Kiev a appelé les autorités israéliennes, ce 29 avril, à saisir un navire transportant du grain. "/ script type="application/javascript" id="polyfill-

Blé, riz, maïs... Pourquoi les Etats constituent discrètement d'énormes réserves de céréales

Les États accumulent des céréales comme ils ne l'avaient plus fait depuis la Guerre froide, inquiets de l'avenir

"Ça dégoûte de voir les céréales comme ça", dans l'Yonne les agriculteurs déjà confrontés déjà la sécheresse

Depuis un mois, il n'a presque pas plu dans l'Yonne. Les données varient selon les endroits. Mais, par exemple, dans le tonnerrois, Sébastien Neveux a

Du grain volé en Ukraine par la Russie et livré en Israël: Zelensky accuse les autorités israéliennes d'accepter dans ses ports des navires chargés de céréales volées

Le président ukrainien Volodymyr Zelensky accuse la Russie d'organiser l'exportation de grain ukrainien volé, dénonce l'arrivée d'un navire en Israël,

Votre argent : Céréales, pains... on décrypte votre petit-déjeuner

Victoire N'Sondé parle du petit-déjeuner. Les tendances du moment, ce sont le muesli et le flocon d'avoine. Ils sont réputés pour leurs goûts moins su

Céréales, légumes : le cadmium inquiète

Le cadmium est un métal lourd présent dans de nombreux aliments du quotidien comme le pain ou les pâtes. Un adulte sur deux est exposé à des niveaux p

Dans un monde instable, tous les pays font des réserves de céréales

Crise climatique, guerres et conflits commerciaux poussent de plus en plus de pays à faire des stocks considérables de produits alimentaires. Une tend

Cadmium : pourquoi les Français sont-ils plus intoxiqués que leurs voisins européens ? 

En février dernier, l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) a dévoilé les conclusions d'un rapport préoccupant sur l'intoxi

Un rebondissement et un nouveau renvoi pour le procès du méga-cambriolage dans un dépôt de céréales de la Nièvre

Un chauffeur routier roumain de 47 ans doit répondre du vol d'une grande quantité de produits chimiques chez Axereal à Garchy le 17 mars 2022. Le trib

"Il n'y en a pas beaucoup dans le Sud-Touraine" : ce producteur de céréales et d'asperges se lance dans les fraises

Les premières fraises sont arrivées à Maillé, en Sud-Touraine. Cette production, rare à cet endroit de l'Indre-et-Loire, est celle de Médéric Boisseau

Les céréales, un marché peu concerné par la situation au Moyen-Orient

Six semaines après le début de la guerre en Iran, un marché reste relativement épargné, celui des céréales. Après un rebond, sans commune mesure avec

Ces céréales pour enfants inquiètent les experts : le constat scientifique est bien moins rassurant

Colorées, ludiques, omniprésentes dans les placards... les céréales pour enfants semblent être un choix évident au petit-déjeuner. Mais une étude réce

"Un petit-déjeuner sain et pratique pour les sportifs gourmands" : deux Montpelliérains créent HiLo, des céréales rappelant l'enfance mais sans sucre ajouté

Rémy Faura et Nicolas Eustachon, deux dynamiques trentenaires, ont fondé HiLo pour les adultes qui "mangent encore des céréales".

Comment l'Iran arrive à ne manquer ni de céréales, ni d'oléagineux?

La fermeture du détroit d'Ormuz a interrompu la chaine d'approvisionnement maritime des pays du Golfe. Les importations de céréales et d'oléagineux so

Grande Interview - Thierry Blandinières (InVivo) : "Il y aura une inflation sur les céréales" - 25/03

Retrouvez Le 18/19 d'Hedwige Chevrillon en replay et en podcast.

Céréales, pain, pâtes: l'alerte sur ce métal cancérigène présent dans nos assiettes

L'Anses (agence nationale de sécurité sanitaire) a souligné mercredi, dans une vaste expertise, que l'alimentation constitue la principale cause d'exp

Céréales, moules, abats... ces aliments qui vous exposent au cadmium (et comment limiter les risques)

L'ANSES a publié, ce mardi, une étude alertant sur la présence de cadmium dans notre environnement et ses effets sur la santé. Ce métal lourd, naturel

Céréales, moules, abats... ces aliments qui vous exposent au cadmium (et comment limiter les risques)

L'ANSES a publié, ce mardi, une étude alertant sur la présence de cadmium dans notre environnement et ses effets sur la santé. Ce métal lourd, naturel

Cadmium : la surexposition des Français principalement causée par l'alimentation, confirme l'Anses

Une vaste expertise de l'Anses souligne mercredi que l'alimentation est la principale cause d'exposition au cadmium. L'Agence nationale de sécurité sa