Sep 2025 Régions - Bourgogne Connaissez-vous la "patranque", ce plat de montagne à base de tome et de pain ? Née dans les burons du nord Cantal, la patranque est un plat de montagne ancien, ancêtre oubliée de la truffade. Elle se cuisine pourtant encore aujou Le Journal du Centre • Voir articles similaires → Similaires →
Sep 2025 Régions - Centre - Eure-et-Loir Connaissez-vous la "patranque", ce plat de montagne à base de tome et de pain ? Née dans les burons du nord Cantal, la patranque est un plat de montagne ancien, ancêtre oubliée de la truffade. Elle se cuisine pourtant encore aujou L'écho Républicain • Voir articles similaires → Similaires →
