Coquilles Saint-Jacques : la ressource reste abondante mais la vigilance s'impose

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Alors que la saison de pêche à la coquille Saint-Jacques s'ouvre ce 1er octobre, les dernières évaluations scientifiques de l'Ifremer confirment la bo

VIDEO. Des coquilles Saint-Jacques pêchées à la main de façon écologique dans le respect de la ressource et du milieu

Coquilles Saint-Jacques: l'écloserie qui lutte contre l'épuisement de la ressource

"Voici la salle de phytoplancton, c'est là qu'on va préparer la nourriture pour les animaux", montre Florian Breton, directeur de l'écloserie, face à

Étrange rituel: pourquoi une femme Viking a-t-elle été enterrée avec des coquilles Saint-Jacques sur la bouche?

Découverte grâce à un utilisateur de détecteur de métaux, une sépulture du IXI siècle a été mise au jour dans le Trøndelag norvégien. La défunte, ente

Les pêcheurs de coquilles Saint-Jacques reprennent la mer, mais ce n'est pas open bar

Grâce aux efforts de la profession, la ressource est encore excellente mais affiche un léger recul

Nouveau record de coquilles Saint-Jacques dans la Baie de Saint-Brieuc selon l'Ifremer

Coquilles Saint-Jacques sur la plage : résister ou risquer une forte amende ?

Caen - Calvados. Pêche et vente illégales de coquilles saint-jacques devant la justice

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REPORTAGE - Des coquilles Saint-Jacques ramassées à la main : plongez avec des pêcheurs bretons

Caen - Calvados. Trafic de coquilles Saint-Jacques : 17 professionnels de la pêche condamnés

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"Ça remplace une partie du ciment" : la première route de France à base de coquilles Saint-Jacques construite dans le Calvados

Les coquilles Saint-Jacques des pêcheurs normands pourraient, à terme, permettre de remplacer le ciment de nos routes. Dans le Calvados, pour la premi

VIDÉO - Connaissez-vous le "marbre de la mer" ?

Et si les déchets de la mer devenaient les matériaux design de demain ? À Boulogne-sur-Mer, deux jeunes entrepreneurs relèvent le défi avec une idée a

EN IMAGES - "Encore une bonne pêche" : dans la baie de Seine, les pêcheurs de coquilles Saint-Jacques ont le sourire

À genoux dans les coquilles Saint-Jacques, sur le pont de leurs chalutiers, les pêcheurs de la baie de Seine rencontrés début novembre vivent leur sai

Château des Tourtes 2023 : parfait avec des coquilles saint-jacques, un poulet au curry ou des fromages à pâte pressée

LA BOUTEILLE DE LA SEMAINE - Les Vignobles Raguenot exploitent 110 hectares en proposant une trentaine de références. Ce Château des Tourtes 2023 blan

Des coquilles Saint-Jacques de Brest rappelées dans toute la France : « J'ai tout jeté », confirme un restaurateur de Tours

Comment la BAC de Saint-Brieuc a-t-elle surpris les braconniers de coquilles Saint-Jacques à Plérin, en pleine nuit ?

Profitant de la pleine lune et des grandes marées, la BAC de Saint-Brieuc avait flairé le bon coup. De passage à Martin-Plage, à Plérin, les policiers

Comment la BAC de Saint-Brieuc a-t-elle surpris les braconniers de coquilles Saint-Jacques ? Pl?rin, en pleine nuit??

Profitant de la pleine lune et des grandes mar?es, la BAC de Saint-Brieuc avait flair? le bon coup. De passage ? Martin-Plage, ? Pl?rin, les policiers

VIDÉOS - Coquilles Saint-Jacques, bulots, poissons : ici Normandie vous emmène dans les coulisses de la criée de Dieppe

Pourquoi la coquille Saint-Jacques bat-elle des records d'opulence ?

VIDÉO - Saint-Valentin : concoctez un menu d'amoureux, uniquement avec des produits de saison

Baie de Saint-Brieuc : 80 pêcheurs de coquilles contrôlés

Saint-Malo : les coquilles Saint-Jacques vendues au retour de pêche pour soutenir la filière

Saint-Gilles-Croix-de-Vie. Une longue attente pour les amateurs de coquilles Saint-Jacques

L'invasion des étoiles de mer provoque la colère des pêcheurs de coquilles Saint-Jacques à Quiberon [Vidéo]

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Jamais autant de coquilles Saint-Jacques

À Dieppe, les pêcheurs s'inquiètent de l'incidence du couvre-feu sur la vente de coquilles Saint-Jacques

À Boulogne, un employé dérobait des coquilles Saint-Jacques, aidé par cinq autres personnes

Pêche : coup d'envoi de la saison des coquilles Saint-Jacques

Saint-Vaast-la-Hougue : « Nous pêchons à peine 50 % du quota autorisé de coquilles Saint-Jacques »

Les coquilles Saint-Jacques n'ont jamais été aussi nombreuses en baie de Seine

La pêche aux coquilles Saint-Jacques à Saint-Brieuc

Trois idées de recettes simples avec des coquilles Saint-Jacques

Les Toqués : la coquille Saint Jacques

Trafic de coquilles Saint Jacques : de lourdes amendes

On cuisine ensemble les Coquilles Saint Jacques avec Sylvain Croce

17 pêcheurs de coquilles Saint-Jacques jugés pour travail dissimulé

Coronavirus: les cours des produits de la mer en chute libre dans les ports

Coronavirus : Le prix du poisson s'effondre, la pêche française « ne sait pas où elle va »

Le patron-pêcheur jugé pour pêche illégale de coquilles Saint-Jacques

Laurent Chauvaud : une vie de plongées et de recherche à la découverte des coquilles Saint-Jacques

Saint-Jacques de la rade de Brest : rappel de coquilles infectées par des toxines et vendues à Leclerc

Suite à la détection d'une forte concentration en toxines dans des Saint-Jacques de la rade de Brest, le site Rappel conso demande de ne pas consommer

Ouverture de la pêche à la Saint-Jacques : un nombre record de coquilles en baie de Saint-Brieuc

Chemins de Saint-Jacques : avec les pèlerins, la saison des coquilles revient en Aubrac

" Les ventes, ça cartonne ! " : la coquille Saint-Jacques très attendue à l'heure de l'ouverture en baie de Seine

Comment se pêche la coquille Saint-Jacques de Saint-Brieuc ?

VIDÉO - Coquilles Saint-Jacques en baie de Seine : des stocks records mais une reproduction sous surveillance

D'après l'Ifremer, plus de 100 000 tonnes de coquilles Saint-Jacques seraient présentes en baie de Seine, entre Le Havre et Barfleur. Un niveau inédit

"Parfait pour remplacer le ciment" : dans le Calvados, ces routes sont faites avec des coquilles Saint-Jacques

Dans le Calvados, des coquilles Saint-Jacques sont utilisées pour refaire les routes. Elles sont transformées en une poudre très fine pour remplacer l

Des coquilles Saint-Jacques pour rénover les routes

Les coquilles Saint-Jacques pourraient-elles remplacer le ciment sur les routes françaises ? Dans le Calvados, une route à base de coquilles de mollus