01 Mar Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Cuisson au barbecue, menu à l'aveugle et chef brésilien : Fogo, le restaurant qui met le feu aux papilles Rue des Puits Clos, niché dans une cave en briques roses, le restaurant Fogo fait déguster ses spécialités au rythme de son barbecue Big Green Egg, so La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
22 Mar Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Restaurant Agapes : la nouvelle étoile qui illumine la jeune scène gastronomique toulousaine Dans une rue discrète du quartier Saint-Aubin à Toulouse, Agapes vient de décrocher sa première étoile au Guide Michelin. Une consécration pour cette La Dépêche
14 Mar Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Le succès fulgurant des sushis Wakoshu : cinq restaurants ouverts en un an près de Toulouse C'est la nouvelle déferlante japonaise sur Toulouse. En un an, l'enseigne Washoku s'apprête à inaugurer cinq nouveaux points de vente en Haute-Garonne La Dépêche
28 Feb Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Pourquoi le "French Tacos" est devenu l'aberration culinaire préférée des Toulousains Le "French Tacos" est devenu un des piliers de la restauration rapide en France. Même si son analyse sociale est intéressante, il n'en demeure pas moi La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
28 Feb Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Une nouvelle enseigne de burgers bios s'est installée rue des Filatiers, découvrez ce temple du "fast-good" à Toulouse Rue des Filatiers, Bio Burger prouve que l'on peut dévorer un Blue Cheese fondant ou un burger au seitan tout en respectant les cycles de la nature. L La Dépêche
22 Feb Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Menu à 29¬ et vins à tarif doux, la recette gagnante de Llum, nouveau restaurant à Toulouse Oubliez les coefficients multiplicateurs habituels. Rue Saint-Léon, le nouveau restaurant Llum brise les codes du business de la restauration. En asso La Dépêche
21 Feb Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Des verres de vin à la pression à 5 ¬, c'est le pari de cette nouvelle cave à Toulouse Ouvert en décembre, Origin bouscule les codes de la cave à vin traditionnelle en proposant un service continu et une vraie originalité, des vins à la La Dépêche
15 Feb Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. La Yaya, la cantine chic à 27¬ le déjeuner, une adresse qui régénère dans le Lauragais La Yaya s'impose comme l'une des adresses les plus attachantes de l'est toulousain. Un accueil qui a de l'allant, une cuisine moderne, de saison, ancr La Dépêche
15 Feb Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Ces recettes incroyables de kebabs au foie gras et au magret de canard affolent ce quartier de Toulouse depuis 27 ans Oubliez tout ce que vous savez sur le kebab. À Rangueil, face à la fac Paul Sabatier, le Delizioso transforme ce classique populaire en pépite gastron La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
08 Feb Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Dodus et moelleux, on craque pour les cookies "Oh My Cookies" Le cookie, star américaine du biscuit, a investi les rues de l'Hexagone et Toulouse n'est pas en reste. "Oh my Cooks" avec ses petits rochers dodus au La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
08 Feb Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Dos de sanglier et lièvre à la royale : le retour en grâce du gibier dans l'assiette La saison touche bientôt à sa fin mais la chasse a rarement été autant mise en valeur sur les tables des restaurants qu'aujourd'hui. Nous nous sommes La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
08 Feb Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Épicerie, lieu d'exposition et résidence de chefs, le restaurant hybride Supernova ouvre désormais le midi Le restaurant Supernova élargit aujourd'hui son horizon. Le lieu hybride du quartier Belfort à Toulouse ouvre maintenant ses portes le midi, ajoutant La Dépêche
01 Feb Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Le restaurant de la semaine : Chez Jean et Gabi, une belle histoire d'amour et de cuisine D'abord un coup de foudre au Brésil puis des retrouvailles derrière les fourneaux à Toulouse. Jean et Gabi ne font pas que de la cuisine, ils partagen La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
31 Jan Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Le menu 100 % truffe de Maison Castet qui défie le Guide Michelin La truffe, joyau culinaire, est à l'honneur chez Maison Castet avec un menu à 140 ¬. Huit plats subliment ce champignon délicat, dont une Saint-Jacque La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
25 Jan Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Le sandwich baguette revient en force, on vous donne nos cinq bonnes adresses à Toulouse La baguette a de beaux restes ! Toulouse est pleine de bonnes adresses de sandwichs réalisés avec du bon pain, rendant grâce à notre tradition boulang La Dépêche
24 Jan Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Notre spécialité coup de coeur : le banh xeo, la délicieuse crêpe fourrée de chez Haozai Le restaurant vietnamien de la rue Denfert-Rochereau ne connaît pas la crise et il est facile de comprendre pourquoi lorsque l'on croque dans le banh La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
24 Jan Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Le chef japonais Yuki Fugada sublime la gastronomie française aux Enfants Terribles, à Toulouse La cuisine fusion de Yuki Fugada, chef du restaurant Les Enfants Terribles à Toulouse, séduit par son originalité. Le chef japonais propose des plats La Dépêche
18 Jan Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Notre spécialité coup de coeur : le Mont-Blanc de chez Pillon, un sommet Le Mont-Blanc est l'un des fleurons de notre tradition pâtissière, qui traverse les âges sans sourciller et rend grâce à la châtaigne. Nous sommes all La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
18 Jan Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Le poulet frit cartonne partout : voici nos meilleures adresses à Toulouse C'est un constant à Toulouse et au niveau national, le poulet frit cartonne sous toutes ses formes, faisant de l'ombre à notre si cher poulet rôti du La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
17 Jan Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Le grand retour de Mam Street Food et de ses croque-monsieur ultra-gourmands L'enseigne de croque-monsieur emblématique du quartier Victor-Hugo, fermée depuis l'été 2024, a rouvert avenue de la Gloire, de quoi nous transformer La Dépêche
11 Jan Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Faiparla, un nouveau concept de sandwiches "à la française" à composer soi-même Faiparla est une nouvelle adresse de street food qui propose des sandwichs 100 % français à Toulouse. Des recettes originales et personnalisables comp La Dépêche
11 Jan Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Le restaurant de la semaine : Mme Pompette, la table conviviale qui mise sur le fait maison Aux Sept-Deniers, Mme Pompette a fidélisé une clientèle de quartier, le midi, avec ses produits frais de saison. Le soir, elle sort le grand jeu grâce La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
11 Jan Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. File d'attente, 1500 cinnamon rolls vendus par jour : cette pâtisserie fait un carton avec ses gâteaux aux Carmes Les cinnamon rolls de Carmel Coffee Shop, qui vient d'ouvrir place des Carmes, font fureur à Toulouse. Avec 1 500 unités vendues chaque jour, ces brio La Dépêche
04 Jan Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Matsuya, un nouveau restaurant japonais de 420 m² avec jardin zen et tables traditionnelles Le restaurant japonais Matsuya s'installe à Toulouse. Avec 120 places et une décoration inspirée de Hokusaï, il propose des plats traditionnels et mod La Dépêche
Dec 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Pâté croûte revisité par des chefs : cette semaine, on craque pour celui de Léopold Gelant du Bistrot Auguste Le pâté croûte ou pâté en croûte, c'est selon, est redevenu ces dernières années une véritable star des tables gourmandes. Il était donc difficile de La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Saint-Sylvestre au restaurant : notre sélection de jolis menus pour un Nouvel An réussi Pas envie de remettre le couvert une semaine après les agapes souvent familiales de Noël ? Pas d'inquiétude, voici quelques adresses gourmandes pour m La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Plateau de fruits de mer, buffet XXL ou bonnes fondues : quoi de bon pour un réveillon du Nouvel An maison ? Moins cérémonial et plus festif que Noël, le réveillon du Nouvel An laisse la porte ouverte à toutes sortes d'idées cuisine. Allant du plat revigorant La Dépêche
Dec 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Un nouveau spot à pizzas : levain naturel, vins vivants et comptoir serré, la recette Pizza Doh La nouvelle pizzeria Pizza Doh a ouvert dans le quartier Saint-Cyprien, à Toulouse. Sa pâte à levain naturel offre des vertus digestives et une textur La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Décor de rue tokyoïte et ramens authentiques : Yujo ouvre une deuxième adresse Yujo Ramen séduit Toulouse avec son ambiance tokyoïte et ses ramens authentiques. Un deuxième établissement a ouvert place de l'Estrapade, offrant une La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Ce nouveau restaurant et salon de thé vietnamien s'est fait une spécialité du banh mi traditionnel An Nam mêle restauration et salon de thé autour d'une spécialité, le banh mi traditionnel. Un projet intime et exigeant porté par deux associés d'orig La Dépêche
Dec 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Le Café du Midi, repris par deux figures du bistrot, rouvre avec une brasserie canaille Le restaurant de Compans-Caffarelli, fermé depuis longtemps, vient de renaître sous la direction de Fred Manenc et Didier Andrieu, deux anciens du mil La Dépêche
Dec 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Avec ses sandwichs italiens qui "dégoulinent", Boka mise sur la street food premium À deux pas du Capitole, un nouveau spot gourmand a ouvert ses portes début décembre. Boka Italian Kitchen revisite l'Italie en version street food : c La Dépêche
Dec 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Frankielanuit, un restaurant sur l'eau où déguster ramen, poulet frit et cocktails La péniche Frankielanuit à Toulouse n'est pas seulement un nouveau temple de la musique house. Sa restauration, dirigée par Tom Capou, séduit aussi av La Dépêche
Dec 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Le restaurant de la semaine : L'Instant à Montrabé se réinvente avec l'arrivée d'un nouveau chef Installé depuis 2012 à Montrabé, le restaurant L'Instant accueille un nouveau visage. Le chef Jérôme Bru, connu pour son exigence et sa créativité, a La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Notre spécialité coup de coeur : le burn cake de la pâtisserie Kumo La pâtisserie Kumo attire les gourmands avec une spécialité devenue iconique : le burn cake, ce gâteau brûlé au coeur fondant qui fait chavirer la plu La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Les trompe-l'oeil de la nouvelle pâtisserie L'Écureuil Gourmand affolent Toulouse L'Écureuil Gourmand, nouvelle adresse sucrée à Toulouse, séduit avec ses pâtisseries en trompe-l'Sil. Priscillia et Nicolas Puech ont offert 600 gâtea La Dépêche
Dec 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Nouveau restaurant à Toulouse : au Café de la Bourse, une cuisine franco-libanaise à l'esprit bistrot Le Café de la Bourse redonne vie à la place éponyme à Toulouse. Ce nouveau restaurant, imaginé par Nicolas Gourse, propose une cuisine mêlant traditio La Dépêche
Dec 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Les poké bowls d'Heiko, la street food "fast good" qui séduit les actifs La street food évolue avec l'arrivée de l'enseigne Heiko à Toulouse, proposant des poké bowls sains et équilibrés. L'enseigne cible les 25-40 ans pres La Dépêche
Nov 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. A la rôtisserie Galinette, le poulet rôti fait rayonner le concept-store gourmand Galinette réchauffe l'avenue de Castres de sa rôtissoire en devanture depuis sept ans. C'est aussi un restaurant du midi, un traiteur, une boutique et La Dépêche
Nov 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Où manger de vrais bao artisanaux à Toulouse : les meilleures adresses à découvrir Bao un jour, bao toujours, Toulouse succombe à la tendance de la brioche vapeur. Que ce soit dans sa version Pac-man (sandwich) ou traditionnellement La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
Nov 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Le restaurant étoilé L'Aparté fête sa première décennie avec ses amis chefs En novembre 2015 à Montrabé, le chef Jérémy Morin ouvrait les portes de son rêve : L'Aparté, un restaurant à son image, loin du tumulte citadin, dans La Dépêche
Nov 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. On a goûté le "crousty", ce poulet pané croustillant sur riz, qui concurrence burgers et tacos à Toulouse Riz en barquette, poulet pané normalement ultra-croustillant et sauce généreuse, voilà le croisement d'influence food qui séduit en masse la génératio La Dépêche
Nov 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. L'onigiri, encas populaire japonais, nouvelle star de la street food à Toulouse Le succès des onigiri, ces boulettes de riz japonaises, saines et rapides, gagne Toulouse. Le restaurant Yuki Onigiri vient d'ouvrir dans le quartier La Dépêche
Nov 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Le restaurant de la semaine : Galabar régale de sa belle cuisine charcutière L'ancien charcutier de Yannick Delpech, Frédéric Perez, agite les fourneaux du restaurant Galabar situé dans la ZA de Ribaute à Quint-Fonsegrives et c La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
Nov 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Tarn-et-Garonne CULTURE FOOD. Près de la plage d'Ardus, le restaurant Chabròl surfe sur la vague des bouillons parisiens À Lamothe-Capdeville, au nord de Montauban, le restaurant Chabròl vient de changer de concept. Place à la simplicité des plats d'antan comme dans un b La Dépêche
Nov 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Le cordon-bleu d'anthologie du restaurant Campagne vaut le détour à Toulouse C'est un vrai moment de bonheur de s'arrêter chez Campagne, que ce soit sur la belle terrasse sous les arbres, magnifiquement située à l'angle de la r La Dépêche
Nov 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Et si le meilleur flan pâtissier de Toulouse se trouvait chez Takumi ? La pâtisserie Takumi, place Wilson à Toulouse, est connue pour ses cheesecakes japonais et ses pains de mie shokupan, mais elle propose aussi des flan La Dépêche
Oct 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Chez Viko House, un champion de taekwondo marie Vietnam et Corée dans un banh mi croustillant Rue de la Pomme, côté Capitole, la petite échoppe sur deux étages de Julien Le mêle cuisine vietnamienne et coréenne pour fusionner les papilles toulo La Dépêche
Oct 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Nouveau restaurant à Toulouse : chez Histor, un sans-faute gastronomique Tout juste ouvert rue des Paradoux, à Toulouse, Histor raconte déjà une belle histoire bistronomique, avec un menu déjeuner à 24 ¬ et une carte alléch La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
Oct 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Le plus ancien restaurant marocain de Toulouse renaît avec le fils du fondateur Restaurant marocain emblématique de Toulouse, Le Marocain renaît sous l'impulsion du fils du fondateur. Entre tajines et couscous authentiques, cette La Dépêche
Oct 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Un nouveau bar à l'américaine à Toulouse : des planches de viandes XXL façon Floride au Pelican's Pub Nouveau dans le quartier Compans, à Toulouse, le Pelican's Pub revisite la cuisine américaine à travers un concept venu tout droit du sud des États-Un La Dépêche
Oct 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. La nouvelle sandwicherie Mordant revisite la street food à la française et séduit avec son sandwich Caesar Encore un nouvel endroit gourmand place Arnaud Bernard, à Toulouse : Mordant. Cette fois c'est un petit bouclard distillant des sandwichs aux recettes La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
Oct 2025 Une Food and Wine Festival : un évènement de très bon goût Du 11 au 19 octobre, le Publicisdrugstore organise un festival inédit mêlant haute gastronomie, cocktails audacieux, douceurs signatures et rendez-vou Le JDD
Oct 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Où trouver des cèpes au meilleur prix à Toulouse ? Le roi des champignons, le "boss" des sous-bois ! Le cèpe est présent en masse depuis quelques semaines sur les étals, mais où en trouver pour s'octro La Dépêche
Oct 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Chez Gigi, la nouvelle brasserie festive pour les trentenaires et quadragénaires de Toulouse Ouverte fin août par trois anciens rugbymen et gérée par le fils de l'un d'eux, Chez Gigi est une brasserie où l'on peut faire la fête tôt, autour d'u La Dépêche
Oct 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Côte de veau milanaise, pasta, focaccias... Peppino séduit avec ses plats italiens rassurants Peppino vient d'ouvrir avenue Jean Rieux, à Toulouse. À la fois café, restaurant, brunch, épicerie et street food, il y en a pour tous les goûts, pour La Dépêche
Oct 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Restaurant Caracas : asado negro de 8 heures et pabellon criollo mettent le Venezuela à l'honneur à Toulouse Le restaurant Caracas apporte à Toulouse l'authenticité des plats traditionnels vénézuéliens, avec de longues cuissons comme l'asado negro ou le pabel La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
Sep 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Le restaurant de la semaine : Le Coq en Pâte, nouvelle identité et même gourmandise pour le duo de feu Contrepied Anaïs Sadek et Thibaut Martin ont fermé Contrepied pour ouvrir à la place Le Coq en Pâte. Nous nous y sommes attablés le temps d'un déjeuner plus que La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
Sep 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Voici les nouveaux restaurants qui vont faire saliver Toulouse cet automne : le Vacarmes, l'Octave, Pizza Doh... La rentrée s'annonce foisonnante pour les restaurants toulousains, avec de nouvelles adresses annoncées, du bistrot de quartier aux tables plus pointu La Dépêche
Sep 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. À La Romantica, Giuseppe et Raffaella Rizzo subliment pizzas napolitaines, pasta et calzone Avec sa pizza napolitaine sublimée et sa Calzone comme nulle autre pareille, La Romantica impose son authenticité avenue de Fronton à Toulouse. Une ad La Dépêche
