De la street-food aux restos gastro, comment la friture est devenue désirable

La friture, plongeon express d'aliments précuits ou crus dans un bain d'huile chaude, remonterait à la fin du XVIIIe siècle pour sa version européenne

Tours : le corps repêché dans le lac de la Bergeonnerie est celui du jeune disparu aux Rives du Cher le 8 février

La famille d'Alain Dulhomme a reconnu le corps du jeune homme de 24 ans, porté disparu depuis le 8 février aux Rives du Cher. Il avait été repêché mar

Best of food de la semaine : un brunch aux accent japonais, des tartelettes enivrantes, des recettes pour 1 personne

La table de la semaine : Vesper et son brunch japonaisCette semaine, direction le 7e arrondissement de Paris, chez Vesper plus précisément. Ici, le we

"Réparer ce qui est essentiel": comment l'architecte Martin Duplantier travaille à la reconstruction de l'Ukraine depuis Kiev

Entre écoles souterraines, abris antibombes et modernisation du secteur de la santé, l'architecte et urbaniste Martin Duplantier détaille les défis de

Violences politiques: "Ma boussole est simple; c'est de refuser la violence d'où qu'elle vienne", répond Sébastien Lecornu aux députés

Quentin Deranque, militant nationaliste de 23 ans, est mort après une agression violente à Lyon. Une enquête a été ouverte pour "coups mortels aggravé

Entre missiles hypersoniques, armées de bots mais enlisement sur le terrain : la Russie est-elle une superpuissance militaire ou une géant aux pieds d'argile ?

"Cette aide a été une réussite" : cette communauté de communes renouvelle son aide à la chasse aux nids de frelons asiatiques, comment y bénéficier ?

Pour soutenir les particuliers dans la chasse aux frelons asiatiques, la Communauté de Communes Porte Ariège Pyrénées renouvelle une aide financière p

« J'avais un peu le syndrome de l'imposteur » : comment Clément Quéguiner est arrivé à la tête du groupe familial de matériaux basé à Landivisiau

Président du groupe familial Quéguiner, entreprise de matériaux de construction basée à Landivisiau, Clément Quéguiner, 35 ans, a été classé premier a

« Encore une fois, il faut être performant sur 90 minutes », le bilan est mitigé mais Guingamp croit toujours aux barrages à dix journées de la fin

Après le nul contre Le Mans ce lundi, En Avant Guingamp demeure 10e au classement, loin de la 5e place à laquelle il figurait l'an dernier à la même p

"On est tous aux côtés de la famille" : à Sévérac d'Aveyron, l'émotion et la colère ne retombent pas après l'agression d'un rugbyman

Les habitants rencontrés sont sous le choc, tandis que l'état de la victime semble s'améliorer.

Comment la baisse simultanée des aides aux entreprises et de la fiscalité pourrait relancer l'activité économique

Dans une note dévoilée par La Tribune, le think tank libéral Génération Libre plaide pour « libérer l'activité économique » en diminuant d'environ 150

VÉRIF' - La peluche du singe japonais devenue virale est-elle en "rupture de stock mondiale" ?

Le singe japonais Punch et sa peluche d'orang-outan émeuvent le web. Ce produit de la marque IKEA, nommé "Djungelskog" en rayon, serait en "rupture de

Guerre en Ukraine : comment la mort est devenue un facteur de croissance en Russie

Depuis le début de la guerre, la Russie a connu une forme de croissance, permettant Moscou de financer la guerre, en...

Muncipales 2026 : "La santé est un enjeu majeur", Sébastien Orcibal présente ses solutions d'accès aux soins à Villefranche-de-Rouergue

La santé est au coeur des élections municipales à Villefranche-de-Rouergue. Face à une pénurie de médecins, la création d'une nouvelle maison de santé

"Cette guerre est un triple échec pour la Russie": Emmanuel Macron assure que la France restera "aux côtés" de Kiev, quatre ans après le début du conflit en Ukraine

Le président français estime que la guerre en Ukraine est un échec "militaire, économique et stratégique" pour la Russie.

VÉRIF' - La dermatose est "venue d'Ukraine" : comment la propagande prorusse a ciblé le Salon de l'Agriculture

Les vaches sont les grandes absentes du Salon de l'Agriculture cette année. La faute aux céréales ukrainiennes, affirme une rumeur en ligne. Une fauss

REPORTAGE. Crue de la Garonne : "Le vent a arraché douze serres", l'heure est aux réparations dans une exploitation agricole de Saint-Léger

À Saint-Léger, l'exploitation agricole d'Isabelle Poncharreau a durement été touchée par les intempéries des deux dernières semaines. Amis, ouvriers,

Championnat national, unique section du Lot-et-Garonne : comment Villeneuve est devenue la place forte de la natation artistique

La natation artistique s'impose à Villeneuve-sur-Lot. Le centre aquatique de Malbentre va accueillir, les 7 et 8 mars, le championnat National 2 Junio

Des locaux discrets aux rings du monde entier : comment la marque Metal Boxe s'est imposée dans les sports de combat

Metal Boxe, acteur majeur des équipements de sports de combat en France, connaît une croissance à deux chiffres depuis son rachat en 2023. Avec une st

Comment le cheval est passé de la boucherie au club d'équitation en moins de deux générations ?

Plusieurs propositions de lois ont été récemment déposées, à l'Assemblée comme au Sénat, réactivées après le décès de Brigitte Bardot, pour modifier l

Le petit garçon de deux ans victime d'un accident de la route devant un fast-food au Mans est décédé

L'accident a eu lieu lundi 16 février 2026 devant l'enseigne Quick avenue Georges-Durand au Mans (Sarthe). Une voiture a été impliquée. À bord, deux p

Lucas Rayski : "Beaucoup de ceux qu'on dit "passés à droite" n'ont pas changé d'idées : c'est la gauche qui est devenue une machine à excommunier"

JO: comment la France est devenue la référence mondiale du biathlon

L'histoire d'amour du biathlon avec la France ne se compte pas en nombre de licenciés, moins de 1.000. Le chapitre doré de cette histoire débute lors

Comment la Norvège est-elle devenue la reine des JO d'hiver ?

Il est plus facile de former des athlètes au ski de fond dans un pays montagneux et enneigé. Mais d'autres éléments permettent d'expliquer l'ultradomi

La chute de Grindr: comment l'application est devenue victime de sa propre rentabilité

Autrefois pensée comme un outil de rencontre simple et direct, l'appli est devenue largement inutilisable en version gratuite, alimentant un sentiment

Tempêtes en série : comment les animaux de la Réserve africaine de Sigean ont fait face aux éléments

Comme partout, la Réserve africaine de Sigean a essuyé les tempêtes, causant quelques dégâts, mais épargnant les animaux. Une certitude, la pluie, bie

Fin de la vigilance orange aux crues en Haute-Vienne, elle est maintenue en Corrèze

Conséquence de la tempête Pedro, d'importantes crues ont eu lieu en Haute-Vienne et en Corrèze. Maintenu en vigilance orange pendant près de trois jou

Face aux spéculations sur un possible départ anticipé de la BCE, Christine Lagarde répond que son "scénario de référence" est de terminer son mandat

La présidente de la BCE a refusé de commenter l'article du Financial Times assurant qu'elle pourrait quitter l'institution de Francfort avant la fin d

"Les politiques sont absents" : face aux intempéries, l'État est-il à la hauteur ? L'avis de Christophe Barbier sur LCI

Quatre départements, la Charente-Maritime, le Maine-et-Loire, la Gironde et le Lot-et-Garonne, sont en vigilance rouge pour crues. Dix-huit départemen

Municipales 2026 : déchets, saleté, incivilités... Comment la propreté des villes est devenue un enjeu phare pour les candidats

De nombreux candidats assurent avoir des solutions pour améliorer la propreté des villes, alors que les quantités de déchets et d'encombrants collecté

Inondations : quelle est la situation du Pays de Dreux en alerte face aux crues ?

Comme la grande majorité de l'Hexagone, Dreux et ses alentours subissent inondations et crues suite à des pluies abondantes depuis plusieurs jours. Le

Jeux Olympiques 2026 : "Pour moi, c'est idéal", comment Kilian Jornet, la star catalane du ski-alpinisme, s'est retrouvé aux JO de Milan-Cortina

Les épreuves de ski alpin terminées à Bormio, le bas de la Stelvio accueille à partir de jeudi 19 février les épreuves de ski-alpinisme, une première

"Aux municipales, la stratégie de LFI est la confrontation permanente avec le reste de la gauche" : à Toulouse, Marine Tondelier (Les Écologistes) enterre toute alliance avec les Insoumis

À Toulouse aujourd'hui, Marine Tondelier, n° 1 des Écologistes, a dit attendre des explications de LFI après la mort du militant nationaliste à Lyon e

VIDÉO. Extrême droite - ultra-gauche : comment Lyon est devenue la ville de la radicalité politique

La mort de Quentin Deranque, militant identitaire décédé après avoir été violemment agressé le 12 février 2026 à Lyon, s'inscrit dans un contexte part

Alejandro Bataller, confondateur de SHA AB Living Group : «La longévité est devenue un enjeu de société»

Implantée à Alicante, en Espagne, SHA Spain s'est imposée comme un incontournable de la santé. Alejandro Bataller, son cofondateur, défend une approch

Inflation en France : comment est-on passé de la flambée au calme plat ?

Avec seulement +0,3 % sur un an en janvier, l'inflation française est quasiment nulle. Un contraste saisissant avec la flambée de 2022-2023. Reflux de

Inflation en France : comment est-on passé de la flambée au calme plat ?

Avec seulement +0,3 % sur un an en janvier, l'inflation française est quasiment nulle. Un contraste saisissant avec la flambée de 2022-2023. Reflux de

La France est devenue la capitale mondiale des enlèvements liés aux cryptos et voilà ce que cela nous dit de l'état de sa justice

De star de télé-réalité aux premiers rangs des défilés, qui est Olandria Carthen, nouvelle muse de la mode ?

Olandria Carthen n'a pas attendu longtemps pour conquérir l'univers de la mode. Révélée par la septième saison de " Love Island USA ", la jeune Améric

"Notre magicien était là"... Portée par un incroyable Emilien Jacquelin, comment la France est passée de la dernière place à la médaille d'or sur le relais des JO 2026

En pointant à la 20e place après le tir debout de Fabien Claude, les biathlètes français ne se sont pas facilités la tache pour décrocher une historiq

Des bons d'essence de 30 euros offerts aux touristes : à peine annoncée, la drôle de mesure prise par l'Andorre pour relancer son économie est victime de son succès

Annoncée mercredi 12 février par le gouvernement andorran pour soutenir l'économie après la fermeture de la RN20 le 31 janvier 2025, la mise en place

VIDÉO. Carnaval de Granville : la rédaction Ouest-France est aux premières loges pour admirer la cavalcade

Cinquième et dernier jour du carnaval de Granville, dans la Manche. Au programme : la traditionnelle cavalcade humoristique et satirique, le jugement

Il est mort à 75 ans : comment Billy Steinberg a écrit "Like a Virgin", le tube qui a fait décoller la carrière de Madonna

Le compositeur américain Billy Steinberg est décédé à l'âge de 75 ans des suites d'un cancer. On lui doit notamment "Like a Virgin", le premier single

"Un triste record" de bénéficiaires aux Restos du CSur du Tarn qui mise sur la collecte nationale

Les Restos du coeur, face à un afflux record, appellent à la mobilisation. En 2025, 1 132 178 repas ont été distribués. La collecte nationale prévue l

"Tout le secteur est en ralentissement" : Comment la société Canadell tente de faire face aux crises mondiales du vin et du bois

Frédéric Canadell, président de l'entreprise éponyme, nous a expliqué comment la société de Trie-sur-Baïse fait face aux différentes crises qui touche

JO 2026 : comment Sergio Mattarella, le président de la République, est devenu le porte-bonheur de l'équipe olympique italienne

L'homme politique, très populaire dans la Botte, se retrouve associé à l'insolente réussite de l'équipe transalpine sur les podiums.

Comment la Norvège a tenu bon face aux caprices de Donald Trump sur le prix Nobel de la paix

Extrême gauche, union de la droite, divers : comment sont classés les candidats aux élections municipales ?

Pour permettre la lecture des résultats des élections municipales, une nuance politique sera attribuée à tous les candidats. Même ceux qui se présente

"La position américaine est devenue plus réaliste": l'Iran optimiste avant de nouvelles négociations sur le nucléaire

À la veille d'un nouvel épisode de pourparlers avec les États-Unis, mardi 17 février, l'Iran estime que la position américaine sur le nucléaire est de

« Un effort décuplé pour eux » : aux championnats régionaux de para-tennis de table de Thouars, la bataille est avant tout mentale

Chantage aux avis Google : comment les cybercriminels profitent de la lenteur de la plateforme

De plus en plus de professionnels français sont victimes de cybercriminels qui publient de faux avis négatifs sur leur fiche Google et leur réclament

VIDEO. Dans l'entretien de "20h30 le dimanche" : Gisèle Pelicot, victime de l'affaire des viols de Mazan, devenue figure de la lutte contre les violences faites aux femmes

A l'occasion de la sortie, le 17 février, de ses mémoires "Et la joie de vivre" publiées chez Flammarion, Gisèle Pelicot est l'invitée de Laurent Dela

Comment le placenta est devenu le nouvel actif star de la beauté ?

Popularisés par les cliniques d'esthétique hollywoodiennes, les soins au placenta sont la nouvelle coqueluche des stars. Promettant une peau plus sain

Municipales 2026 à Bagnols : "Quand on est maire, il faut saisir les opportunités"... Comment la ville a évolué durant le mandat de Jean-Yves Chapelet

À un mois du premier tour des élections municipales, Midi Libre fait le bilan des maires sortants. Sécurité, voiries, rénovation urbaine... Tour d'hor

« Tirs au but ! » : la rade de Brest est devenue le théâtre d'une guerre des mines fictive

Samedi matin, alors qu'à Quiberon (56), Orion prenait la forme d'un débarquement de véhicules amphibie, la rade de Brest a été le théâtre d'un autre v

Cheveux bicolores, piercing et eye-liner : comment Alysa Liu est devenue l'icône beauté de la Gen Z

La superstar des Jeux olympiques d'hiver de 2026 rayonne déjà après une première semaine d'Olympiade. Et ce n'est ni Snoop Dogg, ni Jutta Leerdam qui

Des Enfoirés à M. Pokora : comment la caennaise Daysy est devenue l'une des voix fortes de Normandie ?

Taratata, Les Enfoirés, une Victoire de la Musique, Pierre Garnier, Joseph Kamel et M Pokora... Originaire de Martragny près de Caen, l'autrice-compos

Fermeture de la RN20 : "Les gens ne s'arrêtent plus", comment toute une vallée est obligée de s'adapter à l'absence de passage de véhicules pour l'Andorre

L'éboulement sur la RN20 en Ariège a coupé la région en deux, fragilisant l'économie locale. La circulation a chuté de moitié, impactant commerces et

Victoires de la musique : Pourquoi la chanson "Soleil Bleu", nommée aux victoires de la musique, est-elle "le" tube de l'année 2025 (selon nous)

Les Victoires de la musique pourraient consacrer ce vendredi 13 février Luiza et le duo Bleu Soleil pour leur tube Soleil Bleu en course dans la catég

Comment la Conférence de Munich sur la sécurité est devenue le forum des divisions mondiales

Fondée en 1963, la Conférence de Munich sur la sécurité fut d'abord pensée comme un instrument de dialogue pour rétablir la confiance entre l'Allemagn