De la street-food aux restos gastro, comment la friture est devenue désirable

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La friture, plongeon express d'aliments précuits ou crus dans un bain d'huile chaude, remonterait à la fin du XVIIIe siècle pour sa version européenne

Carcassonne. Fuego y Bao propose de la street food aux saveurs du monde

Nouvelle adresse gourmande allée d'Iéna à Carcassonne, Fuego y Bao propose depuis le 9 mars une street food maison, portée par l'expérience et les ins

"J'aime toutes les cuisines, mélanger les styles et faire voyager les gens" : à Carcassonne, Fuego y Bao propose de la street food aux saveurs du monde

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La ville aux étoiles : Bangkok, la consécration de la street food

Le guide Michelin y est arrivé en 2018. Sept ans après, Bangkok est l'une des villes d'Asie qui compte le plus de restaurants étoilés. Il y en a 32. L

Les Cuves gourmandes, nouveau temple de la street food et du vin, ouvre aux portes de Montpellier

Les cuves gourmandes, soit 25 "cuves truck" ouvrent ce jeudi 4 septembre dans l'ancien chai du Domaine Pailletrice à Pérols.

Le Lyon street food festival déménage aux Grandes locos de La Mulatière

Un lycée hôtelier ouvre un food truck pour "montrer aux jeunes tous les styles de restauration" et suivre la tendance street food

Le lycée des métiers hôteliers Quercy-Périgord de Souillac innove avec un food truck pour former ses élèves. Ce nouvel outil pédagogique répond aux te

Les recettes gagnantes de McDonald's

Chine : McDonald's présente ses excuses pour avoir interdit un restaurant aux Noirs

De la gastronomie à la street food : ouverture d'une nouvelle enseigne à Saint-Astier aujourd'hui

À Saint-Astier, en Dordogne, le chef Louis Festa ouvre Panat, une enseigne de street-food accolée aux Singuliers, son premier restaurant. Des sandwich

CULTURE FOOD. L'onigiri, encas populaire japonais, nouvelle star de la street food à Toulouse

Le succès des onigiri, ces boulettes de riz japonaises, saines et rapides, gagne Toulouse. Le restaurant Yuki Onigiri vient d'ouvrir dans le quartier

Les délices du continent au Sénégal: beignets et fatayas, les reines de la street food [8/10]

Au Sénégal, c'est LA douceur la plus populaire et que l'on trouve partout, dans la rue, à la plage ou à la maison, il y a toujours quelque part des be

Les délices du continent: en Tunisie, le mleoui est une institution de la street food [4/10]

Suite de notre série qui vous emmène à la découverte des délices du continent, ces plats qui font saliver rien qu'à l'évocation de leur nom. Pour ce q

Inspiré de la street-food turque, ce concept original à base de patates cuites et généreusement garnies débarque à Toulon

Ouvert depuis mai, place du Général Pierre-Pouyade, Chez Madame Patate propose un concept original inspiré de la street-food turque.

Immersion au coeur de la street food thaïlandaise : l'Indy Market Pinklao

L'histoire de la currywurst, l'emblème de la street-food berlinoise

Chez Priyakorn, les saveurs de la street food thaïlandaise dans votre assiette à Périgueux

Guerre des kebabs : la Turquie exige un label pour standardiser cette star de la street food en Allemagne (et dans le reste du monde)

Dégustez la street food de la mer chez Boni and Fries à Perpignan!

Philippe Etchebest : « On peut faire de la street food de haute volée à des prix raisonnables »

Le sandwich, véritable baron de la street food

Burgers gourmets : de la street food à la gastronomie

Lyon : Le Food Society, considéré comme le « plus grand food court de France », ferme ses portes

Duckes Restaurant à Hossegor, de la street food autour du canard

Lille : Une entreprise de CBD et un traiteur s'associent autour de la street food au cannabidiol

Le restaurant Maynats à Pau nous propose de la street food à midi

On a fait le tour du monde de la street food au coeur de Lille

Lille : La Friche Gourmande déménage pour devenir le temple de la street-food

Ces spécialités emblématiques de street food à tester absolument en voyage

Les baroudeurs·euses le savent, la meilleure façon de découvrir un pays est de faire connaissance avec sa gastronomie. Et si la street food séduit tan

Ça bouge dans le commerce à Narbonne : avec la création de l'enseigne "Samigiri", la street-food asiatique maison régale les amateurs

Street food à Nîmes : Yukon coffee, un des meilleurs cafés de la région

Pour les amateurs de cafés d'exception, Yukon coffee est le rendez-vous incontournable à Nîmes situé à deux pas des Halles de Nîmes. Thé matcha, infus

Après l'incendie, le renouveau : l'ex-restaurant le Break change de décor et se concentre sur la street food thaï

Un an et demi après l'incendie qui a ravagé son établissement du boulevard Gambetta, Gérald Clément tourne la page. Son restaurant de burgers, le Brea

De Perpignan à Naples : Fricaccia, la street food italienne qui cartonne

Focaccia, pizza frita, pasta : à Perpignan, Fricaccia séduit plus d'une centaine de clients par jour avec un concept de street food gourmand, abordabl

Food truck : le chef étoilé Damien Fagette se lance dans la street food avec la cocotte qui mijote

Bordeaux : Philippe Etchebest ouvre un nouveau restaurant, Signature, et mise sur la « street food de haute volée »

"Street food" : quand la gastronomie se fait une place au coin de la rue

Deux frères toulousains ont imaginé une version street-food d'un des plus grands classiques de la pâtisserie

Vidéo. « Plein de gens m'ont dit que j'allais me planter » : elle se lance dans la street-food végétale au pays du foie gras

Groot La Tourte, un restaurant de street-food autour de... la tourte

Cluses : les défenseurs de la langue française ne digèrent pas le Miam Street Food Festival

A Niort, un café-culture avec "street-food" né des affres de la pandémie

Calais: Street Food, nouvelle enseigne de la rue des Fontinettes

Paris : Alexia Duchêne, ex-candidate de « Top Chef », met à l'honneur la street food au Wanderlust

Smokey Banh Mi: la street food vietnamienne de Juliette arrive dans le Vieux-Lille

Les élèves du Lycée hôtelier de Toulouse vont tester la restauration street-food à la Cartoucherie

Le Mans : Trois chevaux de course meurent le même jour sur le même hippodrome

CULTURE FOOD. Le grand retour de Mam Street Food et de ses croque-monsieur ultra-gourmands

L'enseigne de croque-monsieur emblématique du quartier Victor-Hugo, fermée depuis l'été 2024, a rouvert avenue de la Gloire, de quoi nous transformer 

Une enseigne de street-food halal ouvre une deuxième adresse ses portes à Toulouse

Big M, la chaîne française de street-food halal, a inauguré un second restaurant à Toulouse le 7 juin dernier.

Pas de nouveau record pour le Lyon Street food festival, marqué par la canicule

Pas de nouveau record de fréquentation pour la 9e édition du Lyon Street food festival, marqué cette année par une chaleur caniculaire. Du 25 au 29 ju

Albi : un nouveau kiosque de Street food

Un restaurant de street food japonaise ouvre ses portes à Agen

Apprenez à cuisiner les arayes à la merguez comme chez Taïm à Cannes, un stand de succulente street food israélienne

A Toulouse, une enseigne de street-food très fleuri face au musée Saint Raymond

La Brigade, le premier concept de street food carnivore en France !

Un stand de "street food" incroyablement conservé exhumé à Pompéi

Pau : le Street Food ouvert avenue de Buros

En Asie, des solutions créatives pour aider les cuinisiers de street food à survivre