Des beignets de choux de Bruxelles : la recette magique de Laurent Occelli pour rendre ce légume plus sexy

Une « belle redécouverte ». C'est ce qu'on lui espère comme destin, au chou de Bruxelles. Lui qui pâtit depuis la tendre enfance de chacun, d'une répu

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"Il y a ce besoin pour les clients de se retrouver autour d'une cuisine réconfortante et rassurante avec des prix corrects" : la recette du succès des bouillons parisiens débarque dans les Pyrénées-Orientales

Certains restaurants des Pyrénées-Orientales dévoilent depuis quelques mois des concepts inspirés des célèbres bouillons parisiens. L'idée ? Une carte

Le syndicat Alliance revendique 400 manifestants ce samedi à Strasbourg pour demander plus de moyen dans la police

Dans le cadre d'une grande journée nationale de manifestation du syndicat Alliance Police, le syndicat revendique 400 manifestants à Strasbourg. L'obj

Cartes postales et IA : un projet innovant anime des photos de plus de 70 ans pour raconter la vie d'autrefois

Grâce à l'intelligence artificielle, le passé de Port-la-Nouvelle, dans l'Aude, reprend vie. Porté par le Nouvellois Sylvain Mouveau, un projet de web

"Ce moment où on n'a plus besoin de mots pour se comprendre"... A Sète, le théâtre Molière défend la création d'un musicien afghan en exil

Le théâtre Molière à Sète invite à découvrir le vendredi 6 février "Yaran", une création musicale autour du musicien afghan en exil Esmatullah Alizada

C'est quoi ce "billet de théâtre suspendu" que cette commune de l'Aveyron met à la disposition des plus précaires ?

Le centre culturel de Rieupeyroux maintient ses tarifs pour les spectacles malgré la crise mais en rajpute en matière de solidarité.

27 ans plus tard, ce passage de la série Les Sopranos reste l'un des plus marquants de l'histoire

Même 27 ans après sa première diffusion, ce passage dans la légendaire série Les Sopranos reste l'un des plus influents de l'histoire des séries sur l

La Librairie gourmande ne fait plus recette et lance une campagne de soutien pour ne pas rendre son tablier

Implantée à Paris depuis quarante ans, et à Dijon en 2022, ce haut lieu des livres culinaires est une véritable institution pour les amoureux des four

Windows + barre des tâches façon macOS : l'arme secrète de Microsoft pour enfin rendre son OS sexy

Microsoft s'apprête à piquer le secret de macOS : une barre de menu universel ultra-personnalisable arrive dans Windows 11 via PowerToys ! Baptisé Com

« Ils sont prêts à exercer dans des déserts médicaux en Bretagne » : ce couple de médecins attend désespérément l'aide de la France pour quitter l'enfer de Gaza

Un couple de médecins de Gaza, prêt à exercer en Bretagne dans des déserts médicaux, attend désespérément l'aide de la France pour fuir la guerre. Mal

Météo : des averses et de la grisaille, quelques éclaircies dans le Sud, quel temps pour ce week-end ?

Le temps sera pluvieux en France ce week-end, selon Météo France. Des averses gagneront la moitié ouest du pays, tandis que les nuages resteront bien

Les réseaux sociaux et l'IA, première source d'information pour plus de la moitié des moins de 25 ans

Les réseaux sociaux, les outils d'intelligence artificielle générative et les plateformes vidéos sont devenus le principal moyen d'accès aux informati

Football - Ligue des champions : le PSG rate le Top 8, l'ASM en barrages, énorme désillusion pour l'OM... Ce qu'il faut retenir de la soirée

Le PSG n'a pas réussi à éviter les barrages de la Ligue des champions, mercredi 28 janvier, tout comme Monaco, alors que l'OM a connu une énorme désil

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Venezuela: "Pour l'instant, la démocratie n'est pas la priorité des États-Unis", estime ce maître de conférence en civilisation latino-américaine

Thomas Posado, maître de conférence en civilisation latino-américaine à l'université de Rouen, était l'invité de BFM2 ce mercredi 28 janvier. Il abord

Colère des agriculteurs : "Nous craignons le pire pour la suite"... la CR 47 appelle à la démission de Laurent Nuñez et Annie Genevard

Les mobilisations agricoles à Toulouse ont dégénéré en affrontements avec la police, ce mardi 27 janvier. La Coordination Rurale du Lot-et-Garonne (CR

Comme tous les 10 ans, l'Europe et ses pays membres changent la base de calcul de l'inflation pour coller au plus près des nouvelles habitudes de consommation

À partir de janvier 2026, comme tous les dix ans, l'Europe, et donc les pays membres dont la France, changent d'année de base pour calculer leurs indi

"Je m'inquiète des graves conséquences de cet enlisement" : le Roi fait part de ses craintes pour la Région Bruxelles-Capitale

C'est le rendez-vous annuel du Roi avec l'ensemble des autorités du pays. C'est le contexte international qui...

"N'ayez pas peur d'aimer !" : ce que "La Chronique des Bridgerton" a appris de plus précieux à ses stars

La série phénomène de Netflix revient ce jeudi 29 janvier avec la très attendue première partie de sa saison 4. Consacrée à la quête amoureuse de Bene

Ce camping de la Sarthe met gratuitement à disposition des mobil-homes pour des femmes atteintes de cancer

Le camping Le Septentrion à Brûlon fait désormais partie des "Hébergeuses Solidaires", un dispositif qui permet d'offrir des hébergements temporaires

Ce SSD alllant jusqu'à 11 000 Mo/s est bradé à moins de 100 ¬ pour la fin des soldes

Vous recherchez un SSD ultra-performant pour votre PC lors des soldes ? Voici le Crucial P510, capable d'atteindre 11 000 Mo/s et doté de 1 To de capa

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La collecte des déchets s'adapte à l'explosion des taxes : ce qui change pour les habitants de Grand Sud Tarn-et-Garonne

Ce début d'année 2026 est marqué par des changements majeurs en matière de collecte et de gestion des déchets sur le territoire de Grand Sud Tarn-et-G

"On n'est plus dans l'idée de consommer à tout prix", la Convention des Entreprises pour le Climat ouvre à Toulouse

Comment aider les entreprises à réduire leur empreinte carbone ? C'est en ce sens que travaille la CEC, pour Convention des Entreprises pour le Climat

La Sécu ne paiera pas tout mais est-ce aux mutuelles de payer plus pour la santé ou bien aux patients? Le gouvernement lance (enfin) la mission sur le financement des soins qu'il confie à quatre experts

En pleine tempête budgétaire marquée par le gel décrié des tarifs des complémentaires santé, le gouvernement a missioné quatre experts, dans un courri

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La France est en passe de devenir le 2e pays au monde à interdire les réseaux sociaux aux moins de 15 ans. Les députés devraient adopter lundi cette m

Un mouvement social qui a déjà coûté plus d'un million d'euros: le musée du Louvre de nouveau fermé ce lundi pour la quatrième fois depuis mi-décembre

Au moins 300 salariés se sont réunis en assemblée générale, lundi matin, pour voter la reconduction de la grève lancée le 15 décembre.

"Des pertes humaines tragiques": plus de 60 grands patrons du Minnesota (Best Buy, 3M, Target, General Mills...) écrivent aux autorités pour réclamer une "désescalade" après la mort d'un infirmier par la police de l'immigration

Une soixantaine de PDG d'entreprises du Minnesota ont signé une lettre ouverte publiée dimanche sur le site web de la Chambre de commerce de cet État

Des chantiers "en pause" et 500 caméras de vidéosurveillance dans le programme de Laurent Hénart pour la mairie de Nancy

Laurent Hénart, candidat à la mairie de Nancy, propose ce lundi au micro d'ici Lorraine "d'augmenter massivement" les effectifs de police s'il est élu

Budget: pour Pierre Moscovici, membre de la Cour des comptes européenne, "que les plus riches payent plus, ce n'est pas anormal"

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Budget de Sébastien Lecornu: pour Pierre Moscovici, membre de la Cour des comptes européenne, "ce budget n'a pas été voté"

Pierre Moscovici, membre de la Cour des comptes européenne et ancien Président de la Cour des Comptes, était l'invité de BFMTV ce dimanche 25 janvier

Présidentielle 2027: pour Pierre Moscovici, membre de la Cour des comptes européenne, "il faudra traiter ce problème de dette publique"

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Pour Pierre Moscovici, membre de la Cour des comptes européenne, "nous n'avons plus d'ami américain"

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Marché de la truffe et du terroir à Claret, film jeune public au Pathé Odysseum, loto des Restos du coeur, spectacles pour la famille au théâtre Jean-

Hausse de la prime d'activité, pas de gel des APL, suppression de l'aide au permis de conduire pour les apprentis... Voici ce qu'il faut retenir du volet "dépenses" du budget après le 49.3

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100.000 euros pour des enneigeurs au Lac Blanc, les élus écologistes de la Région Grand Est dénoncent ce projet

Alors que la région Grand Est envisage une subvention de 100.000 euros pour le financement d'enneigeurs à la station de ski du Lac Blanc, les élus éco

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Qu'est-ce que la céréulide, dont la présence est soupçonnée dans des lots de lait pour bébé

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Laurent Nuñez indique qu'"il y a des difficultés en ce moment" dans la collaboration entre les services de police et de renseignement français et américains

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Procès en appel des assistants du RN : à la barre ce jeudi, quelle stratégie de défense pour Louis Aliot ?

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Équitation - Championnats de France : "Sans aide, je ne pourrai pas y aller", qualifiées pour les championnats de France, la Narbonnaise Lou-Anh Albira et sa jument Nadetto rêvent des plus beaux podiums

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Annoncée depuis des années, l'ouverture d'un magasin Ikea à Gérone s'est enfin concrétisée ce mercredi matin.

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Je suis journaliste cuisine et voici mes recettes de choux de Bruxelles pour séduire les plus sceptiques

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Social : Jusqu'à 85 euros de plus par mois pour 3 millions de ménages... Ce qui va changer pour la prime d'activité si la censure du gouvernement est écartée

C'est l'un des points forts du budget : la prime d'activité va être boostée. Le ministre du Travail a détaillé ce qui devrait changer.

Politique de la terre brûlée, friche industrielle, licenciements... Le ciel s'assombrit encore un peu plus au-dessus de la tête des employés de ce fleuron tarnais

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La transformation du supermarché Lidl au nord de Muret est achevée. En neuf mois, un bâtiment moderne et écoresponsable a vu le jour. Avec 131 places

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