Des huîtres au... Red Bull: l'accord qui divise

Des huîtres au... Red Bull: l'accord qui divise

Au début du mois, le chef étoilé français Guillaume Sanchez a partagé sur son compte Instagram l'accord a priori inédit entre l'huître et le... Red Bu

Avant les fêtes de fin d'année, un nouvel outil pour contrôler la contamination des huîtres au norovirus va être lancé sur l'étang de Thau

Pont-du-Casse. Des huîtres au centre commercial

Trois questions sur la contamination des huîtres au virus de la gastro-entérite

Contamination des huîtres au virus de la gastro : manifestation des ostréiculteurs à Auray

La recette des corres' : des huîtres gratinées au Noilly Prat à la moqueca... Les secrets de cuisine de nos correspondants

Chaque jour, les correspondants de Midi Libre chroniquent l'actualité de leur commune. Pour ces fêtes de fin d'année, ils partagent une recette gourma

Nouvel An : la recette originale des huîtres chaudes au kiwi pour épater vos convives

Classique des tables de fête, l'huître chaude reste une valeur sûre quand elle est bien exécutée. Un chef clermontois livre ici une version au champag

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Attention à la gastro ! Des huîtres contaminées au norovirus rappelées dans toute la France

Recette de fête. Des huîtres chaudes au cidre Val de Rance

Baignes : des huîtres en musique au marché dominical

Le marché dominical de Baignes attire les foules grâce à l'animation du Cabe et à la dégustation d'huîtres proposée par une entreprise familiale de Bo

Bassin d'Arcachon : des huîtres en or au Salon de l'agriculture

"Elles nous manquaient" : les consommateurs au rendez-vous pour le retour des huîtres de l'étang de Thau

La préfecture de l'Hérault a autorisé mardi 17 février le retour sur les étals des huîtres de l'étang de Thau. Une bonne nouvelle pour les ostréiculte

Crise des huîtres à Thau : des ostréiculteurs "encagoulés" bloquent tous les accès au siège du journal Midi Libre

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Des ostréiculteurs ont bloqué et incendié des palettes devant le siège de Midi Libre près de Montpellier pour dénoncer une couverture jugée "à charge"

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Des ostréiculteurs ont bloqué et incendié des palettes devant le siège de Midi Libre près de Montpellier pour dénoncer une couverture jugée "à charge"

Sécurisation des parcs ostréicoles dans la Manche : à cheval au milieu des huîtres

Surveiller les exploitations ostréicoles pour éviter les vols. C'est une nécessité à l'approche des fêtes! Et dans la Manche, la gendarmerie est assis

Jusqu'au 7 décembre, des petits lingots d'or cachés dans des huîtres normandes

Des petits lingots d'une valeur de 1.000 euros. Objectif : appâter la clientèle vers les coquillages normands qui représentent un quart de la producti

Il y aura bien des huîtres du bassin de Thau pour les fêtes de fin d'année même si la "situation n'est pas au beau fixe"

À un peu plus d'un mois de Noël, certains pensent déjà au repas du réveillon. Les huîtres du bassin de Thau (Hérault) pourront bien trouver leur place

Rappel de produits : des huîtres de Vendée contaminées au norovirus rappelées dans toute la France

Cordes-sur-Ciel. Un étal au marché pour les amoureux des huîtres

« Pétard au visage, personne alcoolisée au volant et main ouverte à cause des huîtres, c'est un peu le fonds de commerce du 31 » : une soirée aux urgences à Cahors

Ouverture des huîtres, bouchon de champagne.... Les accidents domestiques en hausse le soir du Nouvel an

Ostréiculture en Charente-Maritime : le défi des huîtres face aux crises et au climat

"J'ai vomi deux douzaines de fois" : le repas vire au cauchemar, plus de 80 invités malades après avoir mangé des huîtres

Molluscan-Eye, des huîtres et des moules connectées au service de la qualité de l'eau

PERPIGNAN - Ces bouteilles ont passé 8 mois sous l'eau au milieu des huitres. Samedi, on les débouche !

Face au dérèglement climatique, la commercialisation des huîtres affinées en claires Marennes-Oléron va s'arrêter une partie de cet été

Arcachon : le secrétaire d'Etat à la mer au chevet des ostréiculteurs pour relancer la consommation des huîtres

À Bordeaux, François Hollande vient au secours des huîtres du bassin d'Arcachon

Foix. 200 kg d'huîtres au menu de l'apéro des écaillers

Des huîtres et des recettes originales à la table du réveillon

Des huîtres et des hommes : la profession d'ostréiculteur face au défi des déchets plastiques

Des huîtres et des hommes : Fred Nicolazo, l'irréductible de Pencadenic [Vidéo]

Narbonne. Des parcs ostréicoles sous surveillance au sol, par les airs et des huîtres "antivol"

Des huîtres et des hommes : « C'est un savoir-faire dont on ne se doute pas, très dynamique »

Au sud de Lisbonne, le renouveau des huîtres portugaises

Cognac, tomme des Pyrénées, huîtres d'Arcachon... Quand monsieur et madame tout-le-monde sont jurés au concours des saveurs

Plus de 300 produits de la région étaient passés au crible ce mercredi 5 novembre dans la Vienne à l'occasion du concours annuel des Saveurs Nouvelle-

Huîtres contaminées au norovirus : les limites des dispositifs de surveillance

Huîtres contaminées au norovirus : les conchyliculteurs des Pays de la Loire déposent trois plaintes contre X

Charente-Maritime : Huîtres, moules... Pourquoi les plages sont-elles tapissées de coquilles ?

Des amas de coquillages recouvrent des plages de Charente-Maritime

En déco ou au jardin, voici tout ce que vous pouvez faire avec des coquilles d'huîtres

Stars de nos assiettes pendant les fêtes, les huîtres sont un incontournable de l'art de vivre à la française. Mais une fois dégustées, leurs coquille

Tourisme en Gironde : un bar à vins et poissons au coeur des grottes aux huîtres fossiles de Sainte-Croix-du-Mont

VIDÉO - La perpétuelle adaptation des producteurs d'huîtres Marennes Oléron face au changement climatique

Carnac. Les huîtres sont bien au rendez-vous des fêtes

Sur les côtes du Texas, les coquilles d'huîtres sont recyclées en récifs

L'histoire surprenante de ce couteau à huîtres inventé par des Auvergnats

Si les gourmands s'accordent pour dire qu'il n'y a pas de saison pour en manger, les huîtres s'invitent très fréquemment aux repas des fêtes de fin d'

L'histoire surprenante de ce couteau à huîtres inventé par des Auvergnats

Si les gourmands s'accordent pour dire qu'il n'y a pas de saison pour en manger, les huîtres s'invitent très fréquemment aux repas des fêtes de fin d'

Blue Tech Show : des bornes de lave-glace sans plastique aux récifs artificiels en poudre de coquilles d'huîtres, l'innovation au coeur du salon de l'économie bleue

Le 3e Blue Tech Show, qui se déroule ces 25 et 26 novembre 2025 à Sainte-Marie-la-Mer, met en lumière les innovations locales pour préserver l'eau et

Une expérience unique en son genre au milieu des mas conchylicoles de Méze

À Mèze (Hérault), des chercheurs mènent une étude sur les effets du changement climatique sur les huîtres. C'est une collaboration entre le CNRS, l'If

L'Huitre des gourmets, le Food Truck

VIDEO. Science, cocaïne, huîtres et écureuils roux au menu du Grand JT des Territoires

Science, cocaïne, huîtres et écureuils roux au sommaire du Grand JT des Territoires avec lindependant.fr

Cap-Ferret : des tonnes de ferrailles et d'huîtres agglomérées évacuées face au village de l'Herbe

Nouveau gouvernement, enquête sur les huîtres contaminées, composition de l'ASM... L'actu de ce vendredi

Sapins de Noël, foie gras, chapons, huîtres : la grande peur de réveillons au rabais

Bassin d'Arcachon : l'Etat au chevet des producteurs d'huîtres en difficulté avec le coronavirus

Week-end à Vannes : à la découverte des huîtres du Golfe du Morbihan

Cap à l'ouest, où nous dégusterons des huîtres du Golfe du Morbihan. Passons un week-end à Vannes (Morbihan), et n'oubliez pas de mettre vos maillots

La vente des huîtres de l'étang de Thau de nouveau autorisée par la préfecture de l'Hérault

Après deux mois de fermeture, la vente des huîtres et des moules de l'étang de Thau va pouvoir reprendre. La préfecture de l'Hérault décide de lever l