"Elles sont là depuis plus de 100 ans, et, devoir les enlever, je trouve ça triste" : face à la crise, une viticultrice audoise contrainte d'arracher ses vignes centenaires

À Ventenac-en-Minervois, Véronique Herman, ancienne journaliste, a arraché ses vignes centenaires, confrontée à la baisse des cours du vin bio, aux co