23 Apr Le Fil de l'eau : foie gras maison, poissons frais, produits locaux ; une escale gastronomique au bord du Rhône Au coeur de la Drôme des Collines, le restaurant Le Fil de l'eau accueille ses convives au bord du Rhône. Rencontre avec Valérie et Stéphane, qui évoq France Bleu
21 Apr Détox de printemps : 6 gestes simples pour relancer son énergie (et son foie) La détox de printemps ne passe pas par des cures drastiques. La nutritionniste Amandine de Paepe recommande des gestes simples : manger plus de légume France Bleu
16 Apr En Lozère, une campagne de dépistage du foie face aux risques de l'alcool En Lozère, une campagne de dépistage du foie pour sensibiliser aux risques liés à l'alcool est organisée tout au long du mois d'avril. Objectif : enco France Bleu
16 Apr Régions - Midi-Pyrénées - Gers Randonnée autour de la fraise et du foie gras La randonnée de la Fraise et du Foie gras est organisée le vendredi 1er mai, entre Solomiac (32) et Maubec. Ouverte à tous, cette marche permettra de La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
14 Apr Une Etats-Unis : Le médecin retire le foie à la place de la rate, le patient en meurt Aux Etats-Unis, un chirurgien est inculpé pour homicide involontaire après avoir retiré le foie au lieu de la rate lors d'une opération en août 2024, 20 Minutes • Voir articles similaires → Similaires →
13 Apr Foie gras / stéatose hépatique, 1 personne sur 4 concernée : l'alimentation peut sauver votre foie Fatigue, douleurs à droite du ventre, prise de sang anormale...Et si votre foie tirait la sonnette d'alarme ? Fréquente et souvent insidieuse, la stéa France Bleu
07 Apr Régions - Languedoc-Roussillon Après les excès de chocolat de Pâques, pouvez-vous vraiment souffrir de la fameuse "crise de foie" ? Le week-end de Pâques a fait la part belle au chocolat. Nombreux sont ceux qui invoquent la "crise de foie" pour évoquer d'éventuels symptômes liés à Midi Libre • Voir articles similaires → Similaires →
06 Apr Une Allô le doc : Poils incarnés et crise de foie, Vincent vous répond Le Dr Vincent Valinducq répond aux questions des téléspectateurs, en livrant des conseils pratiques pour prévenir les poils incarnés. Il rappelle auss TF1 News
02 Apr Divers - Actualité générale La filière foie gras face aux coûts de la grippe aviaire Gérard Le Puill Après être passée de 19.298 tonnes en 2019 à 8.245 tonnes en 2022 pour cause de grippe aviaire, la production française de foie gras e L'humanité • Voir articles similaires → Similaires →
02 Apr "Normalement le foie gras est plus cher que ça" : à Saint-Sever, le retour bienvenu de la Foire aux canards de Maïsadour La coopérative d'exploitants landais organise ce mercredi et jeudi une vente à prix réduits pour la première fois depuis 2022. Une aubaine pour certai France Bleu
31 Mar Economie Les Japonais étaient les plus gros consommateurs de foie gras français hors-UE avant la brutale suspension en 2023: la filière appelle Macron à l'aide alors qu'il s'envole pour Tokyo La filière française du foie gras a appelé Emmanuel Macron à intervenir lors de sa visite au Japon, ancien principal marché hors UE (H6 % des exportat BFMTV • Voir articles similaires → Similaires →
30 Mar Comment une recette alsacienne a fait du foie gras un symbole de la gastronomie française En 1780, à Strasbourg, un cuisinier invente une recette qui va séduire Louis XVI et s'imposer comme un symbole du raffinement français. Retour sur la France Bleu
21 Mar Sciences et médecine ? Les cannabinoïdes, une piste contre le foie gras Une équipe de l'Université hébraïque de Jérusalem, dirigée par le Pr Joseph Tam, a examiné les mécanismes d'action de deux molécules non psychoactives Techno-Science
19 Mar Une Ce retraité se bat pendant un an contre Chronopost pour retrouver son colis de foie gras perdu En décembre 2024, Georges avait envoyé du foie gras avec Chronopost à sa petite-fille. Hélas, son colis n'est jamais arrivé à destination. Maud Descam TF1 News
16 Mar Une Symptômes dépressifs, modification de l'humeur, troubles du foie... ce médicament détourné de son usage présente des risques pour la santé L'Agence nationale de sécurité du médicament alerte sur un traitement contre l'acné. Ce produit est détourné sur les réseaux sociaux à des fins pureme TF1 News • Voir articles similaires → Similaires →
13 Mar Divers L'huile de foie de morue de retour pour les enfants : voici pourquoi vous devriez en racheter Longtemps délaissée, l'huile de foie de morue revient en force dans les recommandations santé pour les enfants. Mais pourquoi ce complément alimentair Magicmaman • Voir articles similaires → Similaires →
12 Mar Une Municipales 2026 à Toulouse : Mais pourquoi diable le foie gras s'est-il invité dans la campagne électorale ? Alors que la campagne pour les élections municipales de Toulouse prend fin, 20 Minutes revient sur une polémique plutôt salée et inattendue : le foie 20 Minutes • Voir articles similaires → Similaires →
10 Mar Economie GENFIT : Les États-Unis accordent le statut de médicament orphelin pour un traitement dans une maladie rare du foie de Genfit qui gagne près de 80% en 2026 https://www.tradingsat.com/genfit-FR0004163111/actualites/genfit-les-etats-unis-accordent-le-statut-de-medicament-orphelin-pour-un-traitement-dans-une Trading Sat • Voir articles similaires → Similaires →
10 Mar Economie GENFIT : Les États-Unis accordent le statut de médicament orphelin pour le traitement dans une maladie rare du foie de Genfit qui gagne près de 80% en 2026 https://www.tradingsat.com/genfit-FR0004163111/actualites/genfit-les-etats-unis-accordent-le-statut-de-medicament-orphelin-pour-le-traitement-dans-une Trading Sat • Voir articles similaires → Similaires →
06 Mar "Le Garage des Cévennes" à Anduze vous propose ses ravioles de veau au foie gras avec son jus corsé parmesan Découvrez la recette des ravioles de veau au foie gras accompagnées de leur jus corsé parmesan, un plat réconfortant à préparer pour impressionner vos France Bleu
04 Mar International Malgré la pauvreté extrême à Cuba, ces profiteurs qui vivent de champagne et de foie gras Loin de l'utopie égalitariste prônée par le régime castriste, l'île communiste se divise entre ceux qui ont assez de devises étrangères pour échapper Courrier International • Voir articles similaires → Similaires →
26 Feb Régions - Midi-Pyrénées - Gers Frédéric Pitoux élu président de l'Association gersoise de promotion du foie gras et de l'aviculture L'Association gersoise de promotion du foie gras et de l'aviculture prend un nouveau tournant avec Frédéric Pitoux à sa présidence. Il mise sur le ren La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
23 Feb Une quarantaine de foie gras, huile de noix et charcuteries de Dordogne médaillés au Salon de l'Agriculture Lors du concours général agricole, pendant le Salon de l'Agriculture 2026 à Paris, une quarantaine de produits de Dordogne ont été distingués. 11 méda France Bleu
20 Feb Une Le débat : Buffets à volonté, la crise de foie assurée ? Aujourd'hui, les fameux buffets à volonté sont à la mode, et on en voit de plus en plus dans certains restaurants en périphérie des villes et en banli TF1 News
19 Feb Régions - Aquitaine - Dordogne - Périgueux Un salarié d'une entreprise de Dordogne sérieusement blessé en découpant du foie gras Un accident du travail a exigé l'évacuation d'un employé de Delmond foie gras vers l'hôpital de Périgueux, ce jeudi 19 février Sud Ouest
19 Feb Un ouvrier se blesse à la cuisse avec un couteau dans une usine de foie gras en Dordogne Un jeune homme de 23 ans s'est blessé à la cuisse avec un couteau de découpe ce jeudi matin, vers 6h30, dans une usine de Boulazac-Isle-Manoir (Dordog France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
15 Feb Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Ces recettes incroyables de kebabs au foie gras et au magret de canard affolent ce quartier de Toulouse depuis 27 ans Oubliez tout ce que vous savez sur le kebab. À Rangueil, face à la fac Paul Sabatier, le Delizioso transforme ce classique populaire en pépite gastron La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
14 Feb Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne VIDÉO. Municipales 2026 à Toulouse : les rebonds de la polémique du foie gras, les leçons d'un sondage... Jean-Noël Gros raconte la campagne SERIE 3/7. Les polémiques se poursuivent pendant cette campagne des municipales de Toulouse avec la question du foie gras dans les réceptions municipa La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
14 Feb Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne Municipales 2026 à Toulouse : la polémique du foie gras, la Moudenc mobile et un élu au resto... nos confidentiels de campagne Connaissez-vous la Moudenc mobile ? C'est l'autre nom de la sulfateuse à PV inventé par François Briançon, agacé d'être le puching-ball du maire sorta La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
13 Feb Divers - Actualité générale Crème de foie gras, effiloché de boeuf, bisque de homard... Le menu "3 étoiles" de Sophie Adenot à bord de l'ISS L'astronaute française Sophie Adenot a décollé ce vendredi 13 février depuis Cap Canaveral avec, dans ses bagages, un menu signé de la cheffe étoilée L'Indépendant • Voir articles similaires → Similaires →
12 Feb Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne Municipales 2026 à Toulouse : "Le gavage n'est pas cruel" : la guerre du foie gras est déclarée La question de l'achat de foie gras par la mairie de Toulouse ravive les tensions entre majorité et opposition à l'approche des municipales. Entre déf La Dépêche
09 Feb Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne Municipales 2026 à Toulouse. " Nous maintiendrons le foie gras " : la querelle culinaire de la campagne électorale Dans une vidéo, l'élu au "Bien manger", Jean-Jacques Bolzan, colistier de Jean-Luc Moudenc, a attaqué François Briançon (PS) qui veut supprimer le foi La Dépêche
07 Feb Régions - Midi-Pyrénées - Gers Pas de Salon de l'Agriculture pour le foie gras : une décision "économique et morale" du syndicat gersois Le syndicat des producteurs de foie gras du Gers renonce au Salon de l'Agriculture 2026 pour se recentrer sur ses adhérents et leurs difficultés. La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
01 Feb Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne Recherche : des chercheurs toulousains mettent au point un mini-foie en 3D pour évaluer les contaminants alimentaires Un modèle microscopique de foie humain développé par des chercheurs toulousains permet d'analyser plus finement les effets des contaminants alimentair La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
28 Jan Joues, onglet, foie : comment cuisiner les abats de boeuf ? Les abats de boeuf, souvent négligés dans les cuisines modernes, sont pourtant une véritable pépite gastronomique. Découvrez nos recettes simples et s France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
24 Jan Régions - Midi-Pyrénées - Tarn Municipales 2026 à Albi : 1 700 convives, orchestre et foie gras... Au "repas des aînés", l'opération séduction des candidats auprès des seniors Le traditionnel repas des aînés offert par la Ville d'Albi a rassemblé cette année plus de 1 700 retraités, réunis samedi 24 janvier au parc des expos La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
24 Jan Une Les boissons sucrées, facteur de risque de cancer du foie ? L'alcool ne serait pas la seule boisson capable d'augmenter le risque de cancer du foie. C'est ce que suggère une étude américaine récente sur les sod Sud Ouest • Voir articles similaires → Similaires →
23 Jan Savez -vous que le chou vert est bénéfique pour votre foie ? Avec notre diététicienne, faisons le point sur les bienfaits du chou vert, un légume souvent sous-estimé, mais pourtant remarquable pour la santé, et France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
22 Jan Divers Eliminez vos toxines : la vérité sur les cures détox par une spécialiste du foie Atlantico
20 Jan Le secret du pigeon farci au foie gras et à la truffe d'un chef étoilé gardois pour un dîner à 8 mains Quatre chefs gardois de renom se réunissent ce dimanche au restaurant Le Saint-Hilaire, à Saint-Hilaire-de-Brethmas, pour un dîner à 8 mains. Au menu France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
19 Jan Sciences et médecine Poêles, emballages, vêtements : ces polluants invisibles multiplient le risque de maladie du foie chez les jeunes Les maladies du foie ne concernent plus uniquement les adultes. Des travaux récents montrent que certaines expositions environnementales précoces, not Futura-Sciences
19 Jan Sciences et médecine z La combinaison de deux médicaments connus surprend contre la fibrose du foie Un traitement pour un problème de santé majeur pourrait se trouver déjà sur les étagères de nos pharmacies. La fibrose hépatique est une affection qui Techno-Science
18 Jan Régions - Aquitaine - Dordogne - Périgueux Gastronomie : La Kanopée, un restaurant 100 % végétal au pays du foie gras, à Périgueux Cette nouvelle adresse périgourdine a ouvert en décembre 2025. Au menu, des plats simples, sans produit d'origine animale, mais gourmands et qui ne ma Sud Ouest • Voir articles similaires → Similaires →
17 Jan Politique Épidémie d'empoisonnement aux champignons mortels: que se passe-t-il en Californie? Depuis trois mois, l'État américain fait face à une recrudescence d'intoxications graves liées à la consommation de champignons sauvages, appelés Aman Slate • Voir articles similaires → Similaires →
16 Jan Le burger gardois ultime : steak de boucher, bacon grillé et onctueuse sauce au foie gras Jérôme Gonthier, chef et responsable de "Toqu'& Traiteur" à Vénéjan, était l'invité de Bienvenue chez vous sur ICI Gard Lozère. Il a dévoilé sa recett France Bleu
15 Jan Sciences et médecine La rate : quel est le rôle de cet organe méconnu dans notre organisme ? Organe méconnu, la rate ne pèse que 200 grammes et se situe dans la partie supérieure gauche de la cavité abdominale, juste sous le diaphragme. Lorsqu RFI • Voir articles similaires → Similaires →
14 Jan Sciences et médecine La rate : un organe qui protège notre santé des virus et des bactéries Organe méconnu, la rate à un rôle important puisqu'elle protège la santé de l'individu et en particulier son organisme des virus et des bactéries. Ell RFI • Voir articles similaires → Similaires →
12 Jan Sciences et médecine CSur greffé : pourquoi un foie « bouclier » a été ajouté d'office Une première médicale révolutionnaire a vu le jour dans le domaine des greffes d'organes. Une patiente a reçu un nouveau coeur accompagné d'un foie, a Futura-Sciences
09 Jan Une « Si le foie va bien, on va bien » : les conseils d'une diététicienne Tourangelle pour retrouver la forme après les fêtes La Nouvelle Republique • Voir articles similaires → Similaires →
09 Jan Sciences et médecine Adieu foie surchargé : trois boissons simples pour repartir à zéro chaque matin Le foie assure chaque jour des centaines de fonctions vitales pour notre organisme. Pourtant, nous négligeons souvent cet organe silencieux qui détoxi Futura-Sciences
07 Jan Régions - Champagne-Ardenne - Haute-Marne « Le foie est un organe vital oublié » SANTÉ. L'association SOS Hépatites Champagne-Ardenne, en partenariat avec la Communauté professionnelle territoriale de santé (CPTS) Saint-Dizier, Der Le Journal de la Haute-Marne
07 Jan Une « Produit phare de Noël » : la raclette devance le foie gras, le saumon et le champagne, affirme le patron de Carrefour Le patron de Carrefour Alexandre Bompard remarque des changements d'habitude chez les Français à Noël, dont certains font désormais une croix sur les Sud Ouest
07 Jan Economie "Le foie gras, le saumon et le champagne sont derrière nous": le patron de Carrefour affirme que la raclette a été "le produit phare de Noël" Alexandre Bompard observe de profonds changements d'habitude chez les Français à Noël, qui font une croix sur les produits les plus onéreux. "La crème BFMTV
06 Jan Divers - Buzz Digestion, foie, ballonnements : ces plantes du jardin sont idéales après les excès alimentaires En mode detox après les fêtes ? Pas de panique ! Il existe des plantes parfaites pour repartir à zéro après les nombreux excès. meltyBuzz
05 Jan Une ISS : L'astronaute française, Sophie Adenot, veut « repousser » ses « limites » pendant sa mission A quarante jours de son envol dans l'espace pour rejoindre la Station spatiale internationale, l'astronaute française, Sophie Adenot, s'est dit à la f 20 Minutes
01 Jan "Fromage, foie gras, chocolats" : le Secours Catholique de Laval organisait son deuxième petit déjeuner solidaire Le réveillon de la Saint-Sylvestre rime pour beaucoup avec fêtes entre amis, pour d'autres c'est une période difficile surtout pour les sans-abri. Mer France Bleu
