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En France, les mairies de huit villes, dont Paris et Lyon, ont décidé de bannir le thon des menus de leurs cantines scolaires. Elles estiment que ce p

Le thon en conserve largement contaminé au mercure, s'alarment deux ONG

« J'essaie de faire des économies partout » : Prix du carburant et quotas de thon, les raisons de la colère des pêcheurs

Les pêcheurs se mobilisent depuis une semaine multipliant les opérations de blocage, notamment dans le sud de la France, pour faire entendre leurs rev

"C'est un poisson qui rend fou", les petits pêcheurs basques toujours plus en difficulté pour pêcher le thon rouge

Alors que la Fête du Thon se déroule ce samedi 25 juillet à Saint-Jean-de-Luz, les petits pêcheurs de thon du Pays basque font grise mine. Si la pêche

Le thon en boîte est-il dangereux pour mon chat ?

Les chats raffolent du thon, mais ce plaisir gourmand cache-t-il un risque pour leur santé ? Le Dr Pierre Fabing, vétérinaire, nous explique quand et

Contamination au mercure : le thon retiré des menus des cantines d'Unieux, Fraisses et Saint-Paul-en-Cornillon

La cuisine centrale d'Unieux retire au moins temporairement le thon de ses menus. Conséquences des études révélées par le journal Le Monde conduites p

Fini le thon, plus de bio, de la viande fraîche... Quels changements dans les cantines marseillaises pour la rentrée ?

Les assiettes des petits marseillais vont voir plus de produits bios, locaux et frais cette année.

Le Thon, la pêche mode d'emploi

Bruno Garcia répond à vos questions "pêche" ; Aujourd'hui celle de Laurent qui veut se lancer dans la pêche au thon

Huit mairies, dont Grenoble, bannissent temporairement le thon des menus scolaires

Huit mairies, dont Grenoble, Paris, Lille et Lyon, "bannissent temporairement le thon des menus scolaires dont elles ont la charge" en raison des risq

Vous avez 3 minutes : Le thon rouge à l'hameçon écolabellisé "Pêche durable" de la criée d'Agde

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Un thon rouge vendu près d'1,3 million d'euros aux enchères au Japon

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Comment le thon peut-il contenir du mercure, et faut-il avoir peur d'en manger ?

Le thon en boîte vendu en France est contaminé au mercure, cette marque est l'une des pires

Comment les quotas de pêche mis en place il y a une quinzaine d'années ont sauvé le thon rouge

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Le thon rouge avec Jean-Edouard Ghesquière, chef à domicile et traiteur

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Le tartare de thon

Chaque jour sur Ici Lorraine, nos experts culinaires partagent recettes, astuces et bons accords mets-vins. Aujourd'hui, cap sur le tartare de thon, u

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Japon : le « roi du thon » achète un poisson géant et débourse... 1,5 million d'euros

Le tartare passion pour la saint Valentin : thon, betterave et combawa

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Bilan satisfaisant pour le label "Pêche Durable" à la Criée du Grau d'Agde un an après son lancement

La pêche du thon rouge en Méditerranée est très réglementée. Depuis un an, l'OP du Sud, regroupant la criée du Grau d'Agde, bénéficie du label "Pêche

Boîtes de thon, poissons panés, surimi : le label MSC sur les étiquettes est-il vraiment une garantie de pêche durable ?

Le caviste Bayonnais François Boisneau revisite la cuisine basque : Asperges, thon et autres gourmandises ...

La Haute-Garonne se mobilise pour le T?l?thon

Le président du syndicat des mareyeurs de la Côte basque se veut rassurant sur la qualité du thon pêché ici

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Alain Alexanian : des cigares au thon, c'est prêt en 10 minutes !

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Accusé par Mediapart d'avoir tenu des propos antisémites en 2013, Jordan Bardella dément formellement, dénonçant des « faux grossiers » et contestant

« Un homme à la sensibilité à fleur de peau »... L'auteur de polar écossais Peter May est décédé

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