Fromages, beurres, crèmes et yaourts : Lactalis se régale au Salon de l'Agriculture

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L'industriel agroalimentaire Lactalis, dont le siège social est à Laval, a remporté 53 médailles dont 17 en or au concours général agricole organisé à

Avec ses fromages lyophilisés ou en dés, "Marie de Livinhac" à la conquête de nouveaux marchés

L'entreprise Marie de Livinhac a remporté récemment le prix Epicure d'or à Paris. Un palier afin de permettre son développement.

L'UE demande à Washington de lever ses taxes sur les vins, les fromages ou les spiritueux européens

L'Union européenne demande aux Etats-Unis de lever ses taxes sur les vins, les fromages ou encore les spiritueux européens, lors d'un point presse, ce

115 milliards d'euros de marchandises concernées: Bruxelles demande à Washington de lever ses taxes sur les vins, les fromages ou encore les spiritueux européens

L'Union européenne a mis en oeuvre l'accord signé l'année dernière avec Donald Trump en supprimant ses droits de douane sur les produits américains, e

Après avoir remporté le Prix Epicure d'Or en 2026, l'entreprise de Decazeville Marie de Livinhac souhaite accélérer son développement en mettant un accélérateur sur sa gamme de fromages en snacking.

Après avoir remporté le prix Epicure d'or en mars 2026 lors du salon des épiceries fines, l'entreprise Marie de Livinhac souhaite mettre un coup d'acc

Chez les chèvres du Coubisou, Sandrine, Matthieu et Claire développent l'excellence fermière au coeur de la vallée du Lot avec leurs fromages, yaourts et autres produits

À Coubisou, au coeur de la vallée du Lot, une exploitation en agriculture biologique fait rayonner le savoir-faire local bien au-delà des frontières d

Vins, fromages et bières artisanales : les nouveautés des Caves de l'Helvie à Privas

À Privas, Benjamin LEMAIRE, gérant des « Caves de l'Helvie », présente les nouveautés de sa cave, entre vins ardéchois, fromages et bières artisanales

À Privas, les Caves de l'Helvie développent leur offre autour des vins et des fromages

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10 millions d'euros levés grâce à du parmesan: en Italie, un producteur de fromages peut emprunter de l'argent en utilisant des meules comme garantie

Dans le nord de l'Italie, les producteurs de parmesan peuvent déposer des meules dans les caves détenues par des banques où elles servent de garantie

41 °C à l'ombre et 255 fromages à goûter : la canicule n'arrête pas les fondus des produits fermiers dans la Nièvre

La salle polyvalente ne sent pas le fromage. Elle sent LES fromages. 255 en tout. Les climatiseurs et ventilateurs fournis par la mairie de Garchy ne

Protéiné, végétalisé ou à tartiner : les rayons fromage de vos supermarchés regorgent de nouveautés pour faire fondre les amateurs

La France est le pays du fromage avec plus de 1.200 variétés selon le Centre National Interprofessionnel de l'Économie Laitière (CNIEL). Le secteur ne

Top ou stop : Les nouveautés fromages dans nos rayons

Après une nuit de canicule historique, pas question de négliger notre assiette durant cette journée difficile. Ce mardi matin, Anaïs Grangerac décrypt

La Nièvre accueillera le Concours régional des fromages fermiers 2026

La Chambre d'agriculture de la Nièvre organise, samedi 27 juin, à Garchy, la 26e édition du Concours régional des fromages fermiers de Bourgogne.

Des milliers de tonnes d'aligot et de fromages et ça marche : en Aveyron, la coopérative Jeune Montagne décroche le Prix de l'audace

Une distinction nationale pour les défenseurs de la gastronomie de l'Aubrac.

« Le millésime de cette année fut un bon cru » : la 44e de la Foire aux fromages de Sainte-Maure-de-Touraine attire un millier de visiteurs

Plus de 80 fromages à déguster : le lycée Charlemagne accueille le concours départemental de fromages fermiers

Depuis plus de 30 ans, l'Aude organise son concours départemental de fromages. Un événement qui se déroulera le 27 juin 2026 au Lycée Charlemagne pour

Regard sur la gestion exemplaire du Comté

Gérard Le Puill Notre article publié le 9 juin montrait comment les enseignes de la grande distribution font croître les importations de produits alim

Hors-norme, la Foire aux fromages et à la gastronomie fait rayonner Sainte-Maure-de-Touraine

Carla-de-Roquefort. Les bons fromages de Laurécie

Après son bac, Laurécie Pirès a entrepris des études de droit. La vie derrière un bureau n'était pas son fort. Du côté paternel, on était dans la maço

"Quasiment pas de gras" : nouvelle star des fromages, la cancoillotte à toutes les sauces

Onctueuse, gourmande... la cancoillotte est un fromage peu calorique car il contient peu de matières grasses. Cette spécialité de Franche-Comté réalis

Le Grand format : cancoillotte, la nouvelle star des fromages !

Parmi les mille fromages différents produits dans l'Hexagone, nous nous sommes intéressés ce soir au plus original. Onctueux, gourmand... Il ne se man

La Vendée s'invite à la 44e Foire aux fromages et à la gastronomie de Sainte-Maure-de-Touraine

Rue de la Cloche d'Or : entre fromages et fleurs, deux artisans perpignanais racontent leur quotidien

La matinée bat son plein dans la rue de la Cloche d'Or, à Perpignan. PierreLouis, derrière son comptoir, présente à une cliente ses bouchons de brebi

Fromages de l'été : les secrets pour déguster les meilleures mozzarella et feta sans tomber dans les pièges du marketing

Les Français raffolent de feta et de mozzarella, surtout l'été. Dans "Bonjour ! La Matinale TF1", Maud Descamps donne des conseils pour bien choisir c

Un bon millésime pour la 39e édition de Fête aux fromages et de la gastronomie

La Fête des Fromages célèbre les 30 ans du Rocamadour AOP

Le dimanche 24 mai, la Fête des Fromages et du Rocamadour AOP se tiendra à Rocamadour, dans le bois de Belveyre, à côté du stade, avec un déjeuner cha

Les fromages fermiers du GAEC Boutaut à Moutiers-en-Puisaye

Valentine Boutaut a rejoint son père au sein de la ferme familiale de Moutiers-en-Puisaye en 2020 avec un objectif : se diversifier en faisant des fro

Près de 15.000 visiteurs attendus à la Fête aux fromages de Neuillé-Pont-Pierre

Les bénévoles préparent la Fête aux fromages de Neuillé-Pont-Pierre

« Rassembler tout le village » : les habitants de Neuillé-Pont-Pierre se mobilisent pour la 39e Fête aux fromages

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Vins, huiles d'olive, fromages... plus de 80 nouvelles médailles pour ces producteurs catalans qui font briller le terroir

La soirée de remise des diplômes du Concours général agricole a eu lieu ce lundi 11 mai 2026 au palais des Rois de Majorque à Perpignan. Un événement

Votre plus beau marché 2026 : le marché des halles de Buchy, des pommes aux fromages

Qui succédera au marché de Béziers, lauréat en 2025 ? Pour cette neuvième saison, 24 marchés se disputent le titre du plus beau marché de France. Aujo

Le terroir en fête à Prades : la 5ème foire aux fromages promet un festin de saveurs et d'ambiance !

Le village de Prades devient chaque troisième week-end de mai la capitale du fromage. Une promesse de convivialité et de produits d'exception. Nous y

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Les fromages aveyronnais ont dansé la samba à Sao Paulo en avril dernier.  

Perte de poids : découvrez la liste des fromages les moins caloriques pour se faire plaisir sans culpabiliser

On pense souvent que fromage rime avec calories... pourtant certains sont étonnamment légers. Voici ceux à privilégier !

Rodez. Les fromages aveyronnais en force au Brésil

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La 39e Fête aux fromages et de la gastronomie de Neuillé-Pont-Pierre se prépare

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Marche et gastronomie pour la première Ronde des fromages à Neuillé-Pont-Pierre

Druelle Balsac. Les fromages de Marie Brast primés à la foire expo d'Espalion

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Nouvelle alerte sanitaire ce mercredi 29 avril 2026. Une autre variété de fromage de chèvre est visé par un rappel en France et ne doit absolument pas

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La Laitière, Salakis, Président... Le prix des yaourts et fromages risque de grimper car Lactalis va "répercuter" l'impact du conflit au Moyen-Orient sur ses prix, mais veut le "minimiser"

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