Guide Michelin 2024: "Sans les équipes, cette distinction n'aurait pas été possible", la réaction du chef triplement étoilé Mauro Colagreco

Mar 2025

Culture

REPORTAGE. "Sans le Michelin ça n'aurait pas été possible" : dans les cuisines du restaurant Géosmine, étoilé en il y a un an

Alors que le guide Michelin s'apprête à révéler son palmarès pour 2025, franceinfo a rencontré un jeune chef étoilé l'année dernière : Maxime Bouttier

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Mar 2024

Divers - Dernière minute

Guide Michelin 2024: "Sans les équipes, cette distinction n'aurait pas été possible", la réaction du chef triplement étoilé Mauro Colagreco

Le Guide Michelin a récompensé 62 restaurants dans son millésime 2024, présenté ce lundi 18 mars à Tours. Le chef du Mirazur, Mauro Colagreco conserve

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