Nov 2025 Régions - Poitou-Charentes - Charente-Maritime - La Rochelle Huîtres Marennes Oléron IGP : la grande distribution a accepté d'augmenter de 50 centimes son prix d'achat La filière se remet encore difficilement de la crise de 2023. Cette année, si la grande distribution ne revalorise pas ses volumes de commandes, elle Sud Ouest • Voir articles similaires → Similaires →
Sep 2025 Une Charente-Maritime : pour garantir la qualité sanitaire, les huîtres Marennes-Oléron misent sur l'affinage Les huîtres charentaises-maritimes déménagent dans les claires où les ostréiculteurs maîtrisent la fin de leur croissance avant leur commercialisation Sud Ouest • Voir articles similaires → Similaires →
Régions - Poitou-Charentes - Charente-Maritime - La Rochelle Charente-Maritime : une saison des fêtes correcte mais pas exceptionnelle pour les huîtres Marennes Oléron IGP Sud Ouest
Régions - Poitou-Charentes - Charente-Maritime - La Rochelle « Protéger le savoir-faire et le défendre » : l'appellation des huîtres Marennes-Oléron fête ses 50 ans Sud Ouest
Régions - Poitou-Charentes - Charente-Maritime - La Rochelle Charente-Maritime : pourquoi les huîtres Marennes Oléron ne seront-elles plus vendues l'été ? Sud Ouest
Une VIDÉO - La perpétuelle adaptation des producteurs d'huîtres Marennes Oléron face au changement climatique TF1 News
Culture - Livres Huîtres de Marennes-Oléron : les ostréiculteurs ont trois semaines pour sauver la saison Metronews
Régions - Poitou-Charentes - Charente-Maritime - La Rochelle Face au dérèglement climatique, la commercialisation des huîtres affinées en claires Marennes-Oléron va s'arrêter une partie de cet été Sud Ouest
Régions - Poitou-Charentes Marennes-Oléron : les ostréiculteurs ont retrouvé le sourire grâce au succès de la vente directe France 3
Régions - Poitou-Charentes Marennes-Oléron : les ostréiculteurs lourdement pénalisés par la fermeture des restaurants France 3
Aug 2025 Une Cabanes colorées et huîtres : la promenade pittoresque du chenal de la Cayenne à Marennes Entre le port de plaisance et l'estuaire de la Seudre, une petite randonnée permet de s'immerger dans l'univers typique ostréicole et ses cabanes colo Sud Ouest • Voir articles similaires → Similaires →
Régions - Poitou-Charentes - Charente-Maritime - La Rochelle Charente-Maritime : à Marennes, une quarantaine d'ostréiculteurs manifestent contre la vente d'huîtres à prix cassé Sud Ouest
Régions - Poitou-Charentes - Charente-Maritime - La Rochelle Charente-Maritime: Tous les secrets pour bien ouvrir les huîtres Sud Ouest
18 Aug EN IMAGES - Dans la baie de Bourgneuf, les scientifiques mesurent l'avenir des huîtres Sensibles au réchauffement climatique, les huîtres de la baie de Bourgneuf sont scrutées de près. Depuis plusieurs mois, cinq capteurs installés sous France Bleu
13 Aug France Gironde: les huîtres souffrent de la chaleur sur le bassin d'Arcachon Cet ostréiculteur explique comment il adapte son travail face aux fortes chaleurs pour protéger sa production d'huîtres. L'adaptation au travail en pé BFMTV
12 Aug Multimédia En 2007, les États-Unis ont jeté 500 000 tonnes de coquilles d'huîtres à la mer : les biologistes marins n'en reviennent toujours pas du résultat 500 000 tonnes de coquilles jetées à la mer : pari fou ou coup de génie ? Les scientifiques eux-mêmes doutaient. Vingt ans après, poissons, tortues et GAMEBLOG
11 Aug Régions - Languedoc-Roussillon Il s'est approché d'eux "en gesticulant", équipé... d'un couteau à huîtres : un homme interpellé après avoir agressé des policiers à Toulouse Trois policiers municipaux en patrouille ont été attaqués par un homme muni de couteaux, lundi 10 août à Toulouse, en Haute-Garonne. Deux agents ont é Midi Libre
31 Jul Une Légumes, huîtres... urgence dans les exploitations de Gironde Des producteurs locaux ont pu retrouver leurs exploitations et constater l'ampleur des dégâts. Les conséquences économiques s'annoncent désastreuses. TF1 News
31 Jul "Nos huîtres ne se vendent pas assez", les ostréiculteurs de l'étang de Thau s'inquiètent d'une consommation en baisse Les ostréiculteurs de l'étang de Thau s'inquiètent d'une baisse de la consommation. Si les jeunes huîtres destinées aux fêtes de fin d'année poursuive France Bleu
28 Jul Médias et people Philippe Etchebest au Cap Ferret : "Un petit coin sympa", sa cabane à Arcachon où "l'on peut manger des huîtres" à gogo Non loin du Cap Ferret, Philippe Etchebest a une adresse préférée où il "peut manger des huîtres" à gogo. Pour lui, c'est un "petit coin sympa". melty
25 Jul Régions - Languedoc-Roussillon Elle décime moules et huîtres... Pourquoi la redoutable malaïgue n'a-t-elle pas frappé la lagune de Thau malgré trois canicules ? Depuis vingt ans, le Syndicat mixte du bassin de Thau et ses partenaires opèrent un suivi oxygène estival. Comment ? Et pourquoi, à ce jour, l'étang d Midi Libre
22 Jul La loi d'urgence agricole renforce l'affichage sur l'origine des moules et des huîtres, réactions en Pays de la Loire C'est un autre aspect de la loi d'urgence agricole adoptée en début de semaine passé inaperçu et qui concerne la pêche. Elle renforce l'obligation d'a France Bleu
15 Jul Une Vous n'imaginez pas tout ce que l'on peut faire avec des coquilles d'huîtres : à La Rochelle, Ovive, elle, le sait depuis 40 ans La Nouvelle Republique
15 Jul Un filtre d'eau de mer mis au point pour lutter contra la pollution des huîtres du Bassin d'Arcachon Un filtre conçu pour filtrer l'eau de mer et mieux lutter contre la pollution des huîtres du Bassin d'Arcachon est développé depuis plusieurs mois par France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
15 Jul Un filtre d'eau de mer mis au point pour lutter contra la pollution des huitres du Bassin d'Arcachon Un filtre conçu pour filtrer l'eau de mer et mieux lutter contre la pollution des huitres du Bassin d'Arcachon est développé par l'association solidai France Bleu
09 Jul Sciences et médecine Des huîtres pour purifier l'eau dans l'espace Des huîtres pour filtrer l'eau des astronautes ? C'est en tout cas le projet sérieux de chercheurs de l'Université Harrisburg, en Pennsylvanie. En col Techno-Science • Voir articles similaires → Similaires →
26 Jun Une Vergers, huîtres... grands moyens pour sauver la production Face à cet épisode de fortes chaleurs, nos agriculteurs sortent les grands moyens pour sauver leurs récoltes. Un hélicoptère pour épandre du blanc de TF1 News
19 Jun Tataki de melon et tartare d'huitres avec le chef Philippe Escaich Le chef landais Philippe Escaich revisite le tataki dans une version estivale. Melon légèrement caramélisé à la plancha, tartare d'huîtres, concombre France Bleu
03 Jun Une Des solutions pour sauver les huîtres bretonnes Le réchauffement ne concerne pas seulement l'atmosphère, mais aussi les océans qui ont tendance à s'acidifier. Les ostréiculteurs le constatent chaque TF1 News
25 May Une Bon appétit : Des huîtres en fusion ! Pierre Chomet nous emmène en cuisine pour une recette originale à base d'huîtres, mettant en valeur ce produit de la mer. Il propose une préparation g TF1 News
24 May "La crise est derrière nous" : les huîtres de Thau retrouvent leur public au pique-nique ostréicole de Sète Soixante-dix conchyliculteurs du bassin de Thau ont organisé un pique-nique géant, dimanche 24 mai, avec l'aide de l'agglomération de Sète. Un événeme France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
15 May Une « Un bar à huîtres au milieu du centre-ville, on adore » : les Marins d'O Douce changent de visage au marché de Chinon La Nouvelle Republique
13 May Dans l'Hérault, les coquilles d'huîtres recyclées sont de plus en plus utilisées comme matériau, en mer comme à terre Depuis plusieurs années les coquilles d'huitres sont recyclées comme matériau pour des équipements liés à la mer. Mais désormais on les retrouve aussi France Bleu
06 May Une Des huîtres dans le désert Pour ceux qui rêvent encore plus loin, on évoque ces deux millions et demi de Français qui ont fait le choix de partir pour vivre une autre vie ailleu TF1 News
06 May Médias et people Philippe Etchebest : voici l'adresse méconnue où le chef adore manger des huîtres sur le bassin d'Arcachon Phillipe Etchebest révèle son spot préféré sur le bassin d'Arcachon : un petit coin du port de Larros où il savoure huîtres et tranquillité. melty
05 May Les huîtres et coquillages de la pointe de Saire, impropres à la consommation Le préfet de la Manche a décidé ce mardi 5 mai d'interdire provisoirement les activités de pêche, récolte et commercialisation de coquillages en prove France Bleu
24 Apr Sciences et médecine Un ciment 17 fois plus résistant grâce aux huîtres : cette innovation pourrait transformer la construction moderne Quelque 8 % des émissions mondiales de gaz à effet de serre. C'est la part du ciment dans le bilan carbone de la Planète. Alors quand des chercheurs p Futura-Sciences
05 Apr Régions - Midi-Pyrénées - Tarn Labruguière. Un bar à huîtres a ouvert ses portes en centre-ville Au 21 rue Jean-Jaurès à Labruguière, les amateurs de produits de la mer ont désormais leur adresse. Amélie et Ludovic Martinez y ont ouvert "Le XV des La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
04 Apr L'ancien joueur de l'UBB Clément Maynadier ouvre sa cabane à huîtres au Cap Ferret Retraité des terrains depuis un an et demi, l'ex-talonneur de l'UBB s'est reconverti dans l'ostréiculture. Et son projet a pris de l'ampleur avec l'ou France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
04 Apr Une Week-end à Vannes : à la découverte des huîtres du Golfe du Morbihan Cap à l'ouest, où nous dégusterons des huîtres du Golfe du Morbihan. Passons un week-end à Vannes (Morbihan), et n'oubliez pas de mettre vos maillots TF1 News • Voir articles similaires → Similaires →
14 Mar Régions - Languedoc-Roussillon Elles se sont échouées en janvier dernier sur les plages d'Agde : qu'est-ce que ces huîtres géantes qui existaient déjà il y a 15 millions d'années Des fossiles d'huîtres du Miocène, datés d'il y a quinze millions d'années, jonchent des champs et des carrières autour de Montpellier. Leur particula Midi Libre • Voir articles similaires → Similaires →
08 Mar Var : les conchyliculteurs de la baie du Lazaret ravis de relancer leurs ventes d'huîtres et moules après 2 mois d'arrêt Opération portes ouvertes chez les conchyliculteurs de la baie de Tamaris, à La Seyne-sur-Mer dans le Var, ces samedi 7 et dimanche 8 mars. Ces profes France Bleu
08 Mar Une Indre : Caviar, huîtres, bulots... Ils cambriolent de quoi se faire un vrai réveillon Loin des considérations matérielles qui motivent habituellement les cambrioleurs, les individus ont ciblé un marché aux poissons et sont repartis avec 20 Minutes
05 Mar Régions - Bretagne - Côtes-d'Armor -Guingamp Huîtres, charcuteries, alcools : autour de Lannion, Guingamp et Paimpol, ces producteurs médaillés du Salon de l'Agriculture L'édition 2026 du Concours général agricole s'est achevée à Paris. Entre terre et mer, les producteurs de Lannion-Trégor, Guingamp-Paimpol et du Leff Le Télégramme • Voir articles similaires → Similaires →
28 Feb Crise des conchyliculteurs : Les huitres de l'étang de Thau sont de retour après deux mois d'interdiction de vente Après deux mois d'interdiction de vente en raison de la présence d'un norovirus dans l'étang de Thau (34), les conchyliculteurs de l'Hérault ont enfin France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
27 Feb Var : la vente d'huîtres et de moules de la baie du Lazaret à nouveau autorisée à partir de lundi Le préfet du Var annonce lever à partir de lundi 2 mars l'interdiction de ramassage, vente et consommation de coquillages de la baie du Lazaret dans l France Bleu
27 Feb Régions - Midi-Pyrénées - Aveyron Benjamin Rascalou : derrière les huîtres, des rêves d'émotions ultimes plein les jambes Le traileur ruthénois, spécialisé dans le format un peu fou de la backyard et connu nationalement pour s'envoyer la reine des coquillages durant l'eff La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →