Aug 2025 Huîtres, plages et balades magiques : la côte d'Émeraude dans tous ses états Entre paysages marins époustouflants, huîtres de renommée mondiale et ambiance bretonne authentique, la côte d'Émeraude possède de nombreux atouts. Si France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
09 Feb Une Charente-Maritime : Huîtres, moules... Pourquoi les plages sont-elles tapissées de coquilles ? Des amas de coquillages recouvrent des plages de Charente-Maritime 20 Minutes • Voir articles similaires → Similaires →
13 Jan Une Ice bag, short en éponge et tongs à paillettes... Les nouveaux produits que vous risquez de voir sur les plages cet été Alors que s'est conclu ce lundi à Marseille un salon réservé aux professionnels des accessoires de plages et beachwear, on a demandé à la directrice à 20 Minutes • Voir articles similaires → Similaires →
14 Mar Régions - Languedoc-Roussillon Elles se sont échouées en janvier dernier sur les plages d'Agde : qu'est-ce que ces huîtres géantes qui existaient déjà il y a 15 millions d'années Des fossiles d'huîtres du Miocène, datés d'il y a quinze millions d'années, jonchent des champs et des carrières autour de Montpellier. Leur particula Midi Libre • Voir articles similaires → Similaires →
10 Feb "On dirait de la neige mais ce sont des coquilles d'huîtres", de nombreux coquillages sur les plages de Châtelaillon Depuis quelques jours, des milliers de coquillages ont envahi les plages de Châtelaillon, en Charente-Maritime. Ce phénomène survient après les nombre France Bleu
Auj. Foire aux huîtres à Sardent les 10 et 11 novembre 2026 pour la 44ème édition Les amateurs de produits de la mer ont rendez-vous à Sardent les mardi 10 et mercredi 11 novembre 2026 pour la traditionnelle Foire aux huîtres. Un mo France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
31 Oct Régions - Languedoc-Roussillon - Lot-et-Garonne Julien Laroche, vendeur d'huîtres sur le marché de Colayrac, séduit avec dégustation sur place jusqu'en février 2027. Depuis octobre 2026, Julien Laroche, vendeur d'huîtres de la Maison Bidart, anime le marché de Colayrac chaque dimanche matin. Jusqu'en février, il pr La Dépêche
30 Oct Une « Nous sommes impatients de les déguster » : les huîtres sont de retour aux Coteaux, à Montlouis-sur-Loire La Nouvelle Republique
30 Oct Régions - Languedoc-Roussillon - Pyrénées-Orientales - Perpignan Foires aux bestiaux, au gras et aux huîtres... Une fête des terroirs "trois en une" organisée le week-end prochain au Barcarès Avec TerroFolies, Le Barcarès propose trois jours de mise en valeur des produits du terroir. C'est à vivre du 6 au 8 novembre 2026 en coeur de ville. L'Indépendant
30 Oct Sciences et médecine Aux Philippines, le bambou et les huîtres contre les inondations Sur une île des Philippines menacée par les typhons et la montée des eaux, les habitants expérimentent une alternative aux digues en béton : des barri Sciences et avenir
29 Oct Régions - Midi-Pyrénées - Tarn PORTRAIT. "Un vrai effet waouh"... De Lavaur aux soirées parisiennes de Google : l'incroyable pari de cette Tarnaise qui a décidé de transformer l'ouverture des huîtres en spectacle Des gants en cotte de mailles, un couteau bien affûté, trois seaux et des huîtres ouvertes à la minute, au milieu des invités. Depuis Lavaur, Amélia G La Dépêche
22 Oct Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne Figure de la télévision, quintuple champion du monde d'ouverture d'huîtres... Un sacré salon du vin s'invite au coeur de ce petit village du Tarn Après une première édition à Revel, le Salon du vin prend ses quartiers à Durfort les 24 et 25 octobre, entre dégustations, rencontres et saveurs du t La Dépêche
20 Oct Une Les amateurs d'huîtres vont être ravis de retrouver leur stand à Sorigny La Nouvelle Republique • Voir articles similaires → Similaires →
18 Oct Régions - Midi-Pyrénées - Lot Des tripoux et des huîtres, des concerts, du théâtre et du cirque... dans ce petit village lotois, le Hop hop hop festival veut réchauffer l'automne Hop hop hop festival se tiendra pendant quatre jours dans le Ségala lotois. Au programme : du théâtre, du cirque, de la musique, des spectacles pour e La Dépêche
15 Oct Sciences et médecine En 2007, ils jettent 500 000 coquilles d'huîtres à la mer : ce que les plongeurs y trouvent près de 20 ans plus tard Pendant des années, l'opération a pu ressembler à un simple déversement de déchets au large de la Floride. Pourtant, sous la surface, ces centaines de Futura-Sciences
13 Oct Régions - Midi-Pyrénées - Gers La Romieu. Des huîtres bien choisies Samedi 17 octobre à partir de midi, Vers le Beau remet les huîtres au menu. Environ 300 seront ouvertes dans la matinée. Chacun pourra choisir entre h La Dépêche
11 Oct Régions - Midi-Pyrénées - Tarn Lisle-sur-Tarn. Poissons, crustacés et huîtres rois en terre de vins Le marché dominical lislois s'étoffe avec l'arrivée du bel étal de la "Poissonnerie à La Ligne" depuis dimanche dernier. Geoffrey Torres est déjà sati La Dépêche
08 Oct Régions - Languedoc-Roussillon - Aude - Narbonne Huîtres et Picpoul : les Halles de Narbonne passent à l'heure de l'apéro Du Picpoul bien frais, des huîtres de l'étang de Thau et de la musique : les Halles de Narbonne vont prendre des airs de fête à l'occasion de la Semai L'Indépendant
06 Oct Sécheresse : la production de coquillages en baisse de 30% sur le littoral sud de la Bretagne En raison de la sécheresse, la production de coquillages est en baisse de 30 % sur tout le littoral sud de la Bretagne. C'est le constat du comité rég France Bleu
06 Oct Huîtres, coques, palourdes et moules bretonnes victimes de la sécheresse En raison de la sécheresse, la production de coquillages est en baisse de 30 % sur tout le littoral sud de la Bretagne. C'est le constat du comité rég France Bleu
05 Oct Médias et people Des huîtres de Thau à la tielle, Ingrid Chauvin livre ses meilleures adresses à Sète : "Elle a un goût de noisette" Amoureuse de Sète, Ingrid Chauvin a profité d'un entretien pour évoquer quelques-unes de ses adresses préférées. melty
03 Oct International - Chine Exporter des Huîtres en Chine Les huîtres, ce produit qui fond dans la bouche, à la texture molle et au goût salé bien marqué, fascinent les papilles des Français. Mais elles fasci Marketing en Chine • Voir articles similaires → Similaires →
03 Oct A Arès, Axel Boudard veut vivre de ses huîtres sans devenir "esclave de son travail" Sur le port ostréicole d'Arès, Axel Boudard a repris "La Cabane du Bout" et y construit sa propre vision du métier d'ostréiculteur. A Pascal Bataille, France Bleu
29 Sep Une Assais-les-Jumeaux : des huîtres pour aider la recherche La Nouvelle Republique • Voir articles similaires → Similaires →
24 Sep Régions - Languedoc-Roussillon Norovirus sur l'étang de Thau : le plan d'urgence de Sète Agglo pour protéger les huîtres et éviter un nouveau désastre économique pour la conchyliculture Sète Agglopôle investit dans un mas ostréicole à Marseillan pour contrer les crises sanitaires récurrentes liées au norovirus dans la lagune de Thau. Midi Libre
20 Sep Médias et people Pierre Arditi, fin gourmet à 81 ans : bourriches d'huîtres, langoustines et moules marinières, le prix hallucinant d'un repas dans son restaurant fétiche de la Capitale Épicurien assumé, Pierre Arditi partage ses adresses parisiennes préférées et critique sans détour la cuisine moderne conceptuelle. melty
19 Sep Régions - Languedoc-Roussillon - Lot-et-Garonne Layrac. Les huîtres sont de retour demain Eric Massé sera à Layrac dimanche matin, avec ses huîtres. "Une paye qu'on lui fait confiance", disait un de ses fidèles à la fin de la saison passée. La Dépêche
12 Sep Une Dégustation d'huîtres pour Christine Lagarde à la Fête de la pomme d'Hervé Morin L'ancienne ministre de l'Économie et présidente de la Banque centrale européenne, est présente à la Fête de la pomme, dans l'Eure, d'Hervé Morin, prés TF1 News
26 Aug Huîtres : connaissez-vous cette production étonnante en Méditerranée ? Dans la baie de Tamaris, à La Seyne-sur-Mer, les coquillages sont élevés en Méditerranée depuis le XIXe siècle. Sans marée, les huîtres restent immerg France Bleu
24 Aug Une « Concurrence déloyale », « manque de contrôles »... Des bars et restaurants dénoncent la multiplication des guinguettes et des cabanes à huîtres dans le pays de Vannes En difficulté croissante, les cafetiers-restaurateurs estiment « déloyale » la concurrence des guinguettes et des bars à huîtres, dont le nombre ne ce Le Télégramme
18 Aug EN IMAGES - Dans la baie de Bourgneuf, les scientifiques mesurent l'avenir des huîtres Sensibles au réchauffement climatique, les huîtres de la baie de Bourgneuf sont scrutées de près. Depuis plusieurs mois, cinq capteurs installés sous France Bleu
13 Aug France Gironde: les huîtres souffrent de la chaleur sur le bassin d'Arcachon Cet ostréiculteur explique comment il adapte son travail face aux fortes chaleurs pour protéger sa production d'huîtres. L'adaptation au travail en pé BFMTV
12 Aug Multimédia En 2007, les États-Unis ont jeté 500 000 tonnes de coquilles d'huîtres à la mer : les biologistes marins n'en reviennent toujours pas du résultat 500 000 tonnes de coquilles jetées à la mer : pari fou ou coup de génie ? Les scientifiques eux-mêmes doutaient. Vingt ans après, poissons, tortues et GAMEBLOG
11 Aug Régions - Languedoc-Roussillon Il s'est approché d'eux "en gesticulant", équipé... d'un couteau à huîtres : un homme interpellé après avoir agressé des policiers à Toulouse Trois policiers municipaux en patrouille ont été attaqués par un homme muni de couteaux, lundi 10 août à Toulouse, en Haute-Garonne. Deux agents ont é Midi Libre
31 Jul Une Légumes, huîtres... urgence dans les exploitations de Gironde Des producteurs locaux ont pu retrouver leurs exploitations et constater l'ampleur des dégâts. Les conséquences économiques s'annoncent désastreuses. TF1 News
31 Jul "Nos huîtres ne se vendent pas assez", les ostréiculteurs de l'étang de Thau s'inquiètent d'une consommation en baisse Les ostréiculteurs de l'étang de Thau s'inquiètent d'une baisse de la consommation. Si les jeunes huîtres destinées aux fêtes de fin d'année poursuive France Bleu
28 Jul Médias et people Philippe Etchebest au Cap Ferret : "Un petit coin sympa", sa cabane à Arcachon où "l'on peut manger des huîtres" à gogo Non loin du Cap Ferret, Philippe Etchebest a une adresse préférée où il "peut manger des huîtres" à gogo. Pour lui, c'est un "petit coin sympa". melty
25 Jul Régions - Languedoc-Roussillon Elle décime moules et huîtres... Pourquoi la redoutable malaïgue n'a-t-elle pas frappé la lagune de Thau malgré trois canicules ? Depuis vingt ans, le Syndicat mixte du bassin de Thau et ses partenaires opèrent un suivi oxygène estival. Comment ? Et pourquoi, à ce jour, l'étang d Midi Libre
22 Jul La loi d'urgence agricole renforce l'affichage sur l'origine des moules et des huîtres, réactions en Pays de la Loire C'est un autre aspect de la loi d'urgence agricole adoptée en début de semaine passé inaperçu et qui concerne la pêche. Elle renforce l'obligation d'a France Bleu
15 Jul Une Vous n'imaginez pas tout ce que l'on peut faire avec des coquilles d'huîtres : à La Rochelle, Ovive, elle, le sait depuis 40 ans La Nouvelle Republique
15 Jul Un filtre d'eau de mer mis au point pour lutter contra la pollution des huîtres du Bassin d'Arcachon Un filtre conçu pour filtrer l'eau de mer et mieux lutter contre la pollution des huîtres du Bassin d'Arcachon est développé depuis plusieurs mois par France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
15 Jul Un filtre d'eau de mer mis au point pour lutter contra la pollution des huitres du Bassin d'Arcachon Un filtre conçu pour filtrer l'eau de mer et mieux lutter contre la pollution des huitres du Bassin d'Arcachon est développé par l'association solidai France Bleu
09 Jul Sciences et médecine Des huîtres pour purifier l'eau dans l'espace Des huîtres pour filtrer l'eau des astronautes ? C'est en tout cas le projet sérieux de chercheurs de l'Université Harrisburg, en Pennsylvanie. En col Techno-Science • Voir articles similaires → Similaires →
26 Jun Une Vergers, huîtres... grands moyens pour sauver la production Face à cet épisode de fortes chaleurs, nos agriculteurs sortent les grands moyens pour sauver leurs récoltes. Un hélicoptère pour épandre du blanc de TF1 News
19 Jun Tataki de melon et tartare d'huitres avec le chef Philippe Escaich Le chef landais Philippe Escaich revisite le tataki dans une version estivale. Melon légèrement caramélisé à la plancha, tartare d'huîtres, concombre France Bleu
03 Jun Une Des solutions pour sauver les huîtres bretonnes Le réchauffement ne concerne pas seulement l'atmosphère, mais aussi les océans qui ont tendance à s'acidifier. Les ostréiculteurs le constatent chaque TF1 News
25 May Une Bon appétit : Des huîtres en fusion ! Pierre Chomet nous emmène en cuisine pour une recette originale à base d'huîtres, mettant en valeur ce produit de la mer. Il propose une préparation g TF1 News
24 May "La crise est derrière nous" : les huîtres de Thau retrouvent leur public au pique-nique ostréicole de Sète Soixante-dix conchyliculteurs du bassin de Thau ont organisé un pique-nique géant, dimanche 24 mai, avec l'aide de l'agglomération de Sète. Un événeme France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
15 May Une « Un bar à huîtres au milieu du centre-ville, on adore » : les Marins d'O Douce changent de visage au marché de Chinon La Nouvelle Republique
13 May Dans l'Hérault, les coquilles d'huîtres recyclées sont de plus en plus utilisées comme matériau, en mer comme à terre Depuis plusieurs années les coquilles d'huitres sont recyclées comme matériau pour des équipements liés à la mer. Mais désormais on les retrouve aussi France Bleu
