Jambon, nuggets, bacon... Les restaurants doivent désormais indiquer l'origine des viandes transformées
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Un décret publié ce jeudi au Journal officiel stipule que l'origine de toutes les viandes servies dans la restauration française hors domicile, des cantines ...
L'origine de toutes les viandes servies en restauration française devra être indiquée à partir du 1er mars
Selon un décret publié jeudi au Journal officiel, tous les établissements servant de la viande devront en indiquer l'origine dès le mois de mars.• Sources :
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