Jany Gleize, chef étoilé : "L'accent doit se sentir dans l'assiette"
Tous les jours, une personnalité s'invite dans le monde d'Élodie Suigo. Aujourd'hui, le chef étoilé Jany Gleize, à la tête de l'hôtel Relais & Chateaux ...Actualités similaires
Articles similaires à Jany Gleize, chef étoilé : "L'accent doit se sentir dans l'assiette"
Le chef étoilé Yannick Alléno ouvre sa table japonaise "Abysse Monte-Carlo" à l'Hermitage
Avec L'Abysse Monte-Carlo, son deuxième restaurant en Principauté, le chef multi-étoilé entend proposer une nouvelle expérience gastronomique de haute ...Actualités similaires
Lastours : le chef étoilé Jean-Marc Boyer et 25 viticulteurs associés pour une "balade gourmande"
Le vendredi 12 juillet, Lastours sera le cadre d'un événement gastronomique, viticole et culturel baptisé "Oeno les sens" : au programme, la découverte de ...Actualités similaires
Le chef étoilé Avignonnais Christian Etienne, fier de la daube Avignonnaise !
Il a créé un restaurant qui portait son nom au pied du palais des papes à Avignon, LE CHRISTIAN ETIENNE avec 1 étoile au guide MichelinActualités similaires
VIDÉO - JO Paris 2024 : "C'est une fierté", le chef étoilé de Joigny Jean-Michel Lorain va porter la flamme olympique
La flamme olympique arrive dans l'Yonne le jeudi 11 juillet. Elle parcourra plusieurs villes, Sens, Auxerre mais aussi Avallon. Parmi les relayeurs, Jean-Michel ...Actualités similaires
Philippe Etchebest : On a testé le nouveau menu du midi de « Maison Nouvelle », le restaurant étoilé du chef bordelais
Le restaurant une étoile de Philippe Etchebest, sur la place des Chartrons à Bordeaux, propose depuis quelques jours un menu le vendredi midi, qui donne ...Actualités similaires
Une initiative unique en France : avec le chef étoilé Jérôme Nutile et l'Usam, gastronomie et handball font bon ménage à Nîmes
La saison prochaine, à partir de septembre 2024, c'est le chef étoilé nîmois Jérôme Nutile qui assurera la réception VIP d'après-match de l'Usam, en ...Actualités similaires
Les conseils faciles du chef étoilé toulousain Franck Renimel
Première étoile au Michelin en 2003, premier restaurant En Marge à Toulouse en 2007. Depuis, il vous accueille dans un corps de ferme du 19ème siècle. Avec ...Actualités similaires
La flamme olympique au menu du chef étoilé Hugo Roellinger
Ce vendredi 7 juin, le maxi-trimaran Banque Populaire XI va larguer les amarres pour le « relais des océans », une course « enflammée » entre Brest ...Actualités similaires
Le chef étoilé David Gallienne a visité la frégate multimissions Normandie au Havre
Le chef étoilé David Gallienne a visité la frégate multimissions Normandie au HavreActualités similaires
ENTRETIEN. Crise de la restauration : "Il y a une saturation du marché", alerte le chef étoilé Thierry Marx
Face aux fermetures en cascade, le président de l'Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (UMIH) souhaite un contrôle accru du marché de la ...Actualités similaires
"J'ai imaginé un pique-nique chic pour les Vignes Toquées" : le chef étoilé Franck Putelat a concocté un menu raffiné et inventif
Pour sa quatorzième édition, les Vignes Toquées, balade oeno-gastronomique organisée par les Costières de Nîmes les 1er et 2 juin, a demandé au chef ...Actualités similaires
"On est écrasé par les charges" : le chef étoilé Thierry Marx au chevet des hôteliers et restaurateurs du Gers
Les professionnels des métiers de l'hôtellerie-restauration ont fait part de leurs difficultés de trésorerie à l'occasion de l'assemblée générale de ...Actualités similaires
Un Tarnais, ancien chef étoilé sur Paris, créé des coffrets de pique-nique chics et raffinés
Créé à Castres (Tarn) par Jacques Iché, grand professionnel de la restauration et créateur culinaire passionné, "Room Concept" propose des coffrets en ...Actualités similaires
Bienvenue chez le chef étoilé Angelo Ferrigno à Dijon
Désormais rue Jeannin, le chef Angelo Ferrigno régale les dijonnais dans deux restaurants gourmands qui se regardent en miroir. D'un côté CAVE, pour une ...Actualités similaires
Hublot accueille le chef étoilé Sud-coréen Mingoo Kang dans sa prestigieuse famille
Hublot a toujours été une marque synonyme d'innovation et d'élégance dans le monde de l'horlogerie. Cette fois-ci, Hublot continue de repousser les limites ...Actualités similaires
77e Festival de Cannes: nous sommes allés du côté des cuisines avec le chef doublement étoilé Bruno Oger
A la tête du restaurant doublement étoilé La Villa Archange au Cannet, celui qui a officié à moult reprises aux fourneaux du Festival raconte les coulisses ...Actualités similaires
"J'ai beaucoup de projets en tête"...Le chef étoilé Pierre Lambinon se livre en rouvrant sa guinguette près de Toulouse
Le célèbre chef Pierre Lambinon, deux étoiles au Michelin, vient de rouvrir son restaurant d'été, dans la campagne de Montastruc-la-Conseillère, avec des ...Actualités similaires
Domaine Py-r : la guinguette du chef étoilé est de retour
Une petite route entre Montastruc-la-Conseillère et Roquesérière, une allée sur la droite qui mène vers une belle maison de maître au milieu d'un parc ...Actualités similaires
«J'y travaille depuis deux ans» : Alexandre Mazzia, chef trois étoiles, dans l'assiette des athlètes des JO
À un peu plus de deux mois des Jeux olympiques de Paris, l'arrivée des athlètes se prépare aussi aux fourneaux. Plats équilibrés, apports nutritionnels, ...Actualités similaires
Le chef étoilé Jérôme Nutile s'est prêté au jeu des questions/réponses des lycéens de Philippe-Lamour
Les élèves de Seconde 1 du lycée Philippe-Lamour ont reçu la visite de l'incontournable chef étoilé Jérôme Nutile. Un joli moment de partage ...Actualités similaires
Gastronomie : « Ici, c'est le vin qui décide » : les confidences de Yannick Alléno, chef étoilé à Saint-Émilion
Surplombant le vignoble de Saint-Émilion, le restaurant deux étoiles La Table de Pavie, de Yannick Alléno, réinvente la cuisine bordelaise sans la ...Actualités similaires
Top Chef : le clin d'oeil à un restaurant étoilé du Lot pendant la " Guerre des restos "
Ce mercredi soir, dans l'émission Top chef, les candidats se sont affrontés pendant l'épreuve de la "Guerre des restos". Une épreuve bien connue des ...Actualités similaires
Le chef étoilé Danny Khezzar invité à L'Escale Goumande à Neuvecelle les 27 et 28 avril
Danny Khezzar, jeune chef étoilé du restaurant le Bayview à Genève, finaliste de Top Chef 2023, est invité d'honneur à l'Escale Gourmande à Neuvecelle ...Actualités similaires
• Sources :
• Mots clés :
• Participer :
• Suivre l'actualité :
BACK TO TOP
