Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne
"Je veux moderniser la façon de manger le fromage" : vieux Gouda façon nougat ou chantilly de Comté, Olivier Chavanne révolutionne l'art fromager
La fromagerie artisanale vit une révolution. Le fromager affineur Olivier Chavanne repousse les codes du fromage traditionnel pour créer des expérienc
