La mique, qu'es aquò ?

La mique, qu'es aquò ?

Il est question de gastronomie ce matin dans votre rendez-vous en occitan et en français. Dans Qu'es Aquò, on dit adishatz à Géraud Delbès !

Onet-le-Château. La mique levée aux légumes a réjoui les papilles des adhérents

Ce mercredi, c'était jour de fête au club, la mique, une recette traditionnelle du Quercy y était à l'honneur.

Masclat. Treizième Confrérie de la mique

La Confrérie de la mique a été créée en 2012 par la volonté de quatre villages, Sainte-Mondane et Veyrignac en Dordogne, Masclat et Milhac dans le Lot

REPORTAGE. "C'est le plat de mon enfance" : au coeur du championnat du monde de la mique à Salviac

Après cinq ans d'absence, le championnat du monde de la mique a fait son grand retour à Salviac, ce dimanche, grâce à l'association Super Cantou. Six

"C'est un plat qui tombe dans l'oubli": comment le maire a mis la main à la pâte pour sauver la mique feuilletée

Maire de Gigouzac, vice-président du Grand Cahors, Romuald Molinié est fan de mique feuilletée et a appris à la cuisiner. Il fera découvrir ce plat ty

Il se tiendra à Salviac : le jury du championnat du monde de la mique constitué

Super Cantou, la toute nouvelle association dédiée à la promotion de la mique levée, a constitué son jury ce week-end. Sa vocation est de revaloriser

Comment réussir votre mique ?

Le 5 octobre 2025, le championnat du monde de la mique revient à Salviac pour célébrer ce plat traditionnel. Découvrez la recette de la mique levée, u

Patrimoine : le Championnat du monde de la mique levée bientôt de retour à Salviac

Après un hiatus de cinq ans, le traditionnel Championnat du monde de la mique levée fera son retour, dimanche 5 octobre, à Salviac (Lot). Ressuscité p

Le retour du championnat du monde de la mique, spécialité paysanne

L'objectif est toujours de promouvoir la mique, sorte de pain cuit traditionnellement dans un bouillon avec légumes et petit salé. Un emblème de la ga

Salviac. Le retour du Championnat du monde de la mique levée

Une nouvelle association a vu le jour : "Super Cantou" ! Sa vocation est de revaloriser le Championnat du monde de la mique levée, ce plat emblématiqu

Thédirac. La mique, un plaisir simple et authentique

La mique et le pastis sont-ils réellement originaires du Lot ? La réponse d'une ethnologue

Cahors. La mique quercynoise des Flagrants Délires

Peyrilles. La mique, un plat royal du Lot !

Salviac. La mique ne sera pas levée cette année

Sauliac-sur-Célé. La mique à Cuzals

"De vraies difficultés pour nos pompiers en intervention" : le nouvel uniforme des soldats du feu fait polémique

Trop chaud, trop lourd et trop long à enfiler : le nouvel uniforme des pompiers fait l'objet de nombreuses critiques. Pour certains, il en deviendrait

Les Clippers se trouent face aux Kings, les arbitres de Dallas Atlanta au coeur de la polémique

Tunisie : La participation d'un tennisman israélien à un tournoi international crée la polémique

140 personnes au repas mique des écoles

140 personnes ont répondu à l'appel lancé par les enseignantes Carole et Valérie des écoles de Concorès et Peyrilles. Samedi 14 mars, la salle des fêt

À Lalbenque, une mique du Quercy aux parfums d'été

Les bénévoles du Lacoustique Festival organisent une soirée ce jeudi 17 juillet à Lalbenque avec une mique revisitée et une pièce de théâtre.

"Libert? d'expression" ou "pornographie" : pol?mique autour d'une exposition de la Cit? de la gastronomie de Dijon

"Libert? d'expression", "de la pornographie?!" : pol?mique autour d'une exposition de la Cit? de la gastronomie de Dijon

VIDÉO - Guerre de l'hameçon : la pêche de loisir dans le viseur des défenseurs des animaux

Le chef Alain Falguières dévoile sa recette de mique au maïs héritée de sa grand-mère

Venez manger une mique pour les enfants !

La flamme académique à Châlons-en-Champagne

"Le steak, c'est de la viande !", la bataille des agriculteurs de l'Ain face au "business vegan"

Cantine scolaire : Ecouves dit "non à la cuisine centrale", la commune refuse la restauration collective, non sans mal

Patrimoine : Stéphane Bern furieux contre la menace de démolition la maison Berweiller en Lorraine

Zone à Faibles Emissions à Lyon : lutte contre la pollution atmosphérique, la méthode fait débat...

Un parent d'élève anti-masque pousse l'Education Nationale à la confrontation

Polémique au défilé de Rihanna : la chanteuse s'excuse pour une chanson jugée blasphématoire

Seine-Maritime : près de 160 gens du voyage s'installent sur un terrain du Val-de-la-Haye, les habitants excédés

Zoo sur parc de la Tête d'Or : une nouvelle action des militants de la cause animale prévue dimanche

Dijon : En 2008, Chantal Sébire demandait déjà une aide active pour mourir chez elle dans la dignité

Dengue : une nouvelle vague epidemique attendue dans les prochains mois

Quatre Catalans, en stage à Iten au Kenya, la Mecque du running

 Quatre Catalans ont passé deux semaines à Iten, au coeur de la Vallée du Rift, la Mècque des coureurs.Boris Itsweire et Maïwenn Berlivet nous plongen

PSG-Arsenal : attention à l'horaire, la finale de Ligue des champions ne débutera pas à 21h

Le PSG affronte Arsenal ce samedi en finale de Ligue des champions, à Budapest. Le coup d'envoi sera donné à 18h00, et non à 21h comme beaucoup pourra

À Châtillon-sur-Indre, la Pharmacie du centre est définitivement fermée

Des fleurs pour un été coloré à Buzançais

Foire de printemps, concours ou randonnée : une journée d'animations et de traditions à Jeu-Maloches

La nouvelle exposition permanente du Mémorial de Rivesaltes inaugurée en présence d'une ministre

La nouvelle exposition permanente du Mémorial de Rivesaltes (Pyrénées-Orientales) a été inaugurée ce vendredi, en présence de nombreux élus et d'Alice

Le journal des sports : le RCO jouera demain pour le titre de champion de Nationale 2

C'est J-1 la finale en rugby pour le RCO qui vise le titre de champion de Nationale 2. Les Orléanais qui se sont assurés la montée le week-end dernier

"Tirons un trait sur la violence" : le sport icaunais se mobilise pour changer les comportements

Face aux violences dans le monde amateur, le district de football de l'Yonne a relancé, en mai 2026, l'opération "Tirons un trait sur la violence", ét

Mort d'Edgar Morin : la gauche au chevet du théoricien de la complexité

Le sociologue et intellectuel de gauche Edgar Morin a rendu l'âme ce samedi 30 mai à l'âge de 104 ans. Plusieurs personnalités ont rendu hommage au ph

"Près de 16 heures pour faire Lyon Paris": deux TGV de la compagnie Trenitalia et leurs 841 passagers ont été immobilisés toute la nuit en Côte-d'Or

Les 841 passagers de deux trains exploités par la compagnie ferroviaire italienne Trenitalia se sont retrouvés bloqués toute la nuit sur les voix en C

La CISA ouvre son catalogue KEV aux chercheurs

La CISA ouvre le signalement KEV aux chercheurs pour accélérer la défense contre les failles exploitées.

Etats-Unis : Donald Trump « toujours en excellente santé » mais en surpoids

Le président américain, qui fêtera ses 80 ans le 14 juin, a passé une série d'examens médicaux et son médecin le juge « pleinement apte » à exercer se

Prisons : 5.000 détenus de plus et un nouveau record de surpopulation carcérale pour la France

Plus de 7.500 détenus doivent dormir sur des matelas au sol dans des cellules surchargées

Canicule : Antidépresseurs, anxiolytiques... Les psychotropes sont-ils moins efficaces à cause de la chaleur ?

Les fortes chaleurs peuvent modifier les effets des médicaments psychotropes, pris chaque année par plusieurs millions de Français

« Sans clim, dans le noir »... Deux TGV Trenitalia bloqués toute la nuit en pleine voie

Victimes d'une panne survenue vendredi soir entre l'Yonne et la Côte-d'Or, deux TGV Trenitalia transportant 841 passagers sont restés immobilisés en p

Un appel à témoins lancé par la police pour retrouver une adolescente de 15 ans, disparue à Charleville-Mézières

La police nationale lance un appel à témoins samedi 30 mai après la disparition inquiétante d'Abbygaëlle, une adolescente de 15 ans. Elle n'est pas re

"Un déficit pluviométrique significatif" : le département de la Meuse placé en vigilance sécheresse

Le département de la Meuse placé en vigilance sécheresse ce samedi 30 mai 2026. La préfecture justifie cette décision par un important déficit pluviom

"Inacceptable" : deux trains de la société Trenitalia bloqués toute la nuit en Côte-d'Or

Deux trains exploités par la société italienne Trenitalia sont restés immobilisés toute la nuit de vendredi à samedi en Côte-d'Or, sur leur trajet jus

Les travaux de réparation de la passerelle de l'écluse de Poses vont enfin débuter

Les travaux de réparation de la passerelle de l'écluse de Poses dans l'Eure vont commencer jeudi 4 juin. La réouverture aux piétons et aux cyclistes d

Un conducteur décède près de l'Aigle lors d'un accident de la route, troisième décès en 24h dans l'Orne et le Calvados

Un automobiliste a trouvé la mort lors d'un accident de la route à Saint-Nicolas-de-Sommaire, près de l'Aigle, dans l'Orne, ce samedi 30 mai. Il s'agi

Tombée sous le charme de Reims, Pascaline Arnou fait de la créativité un moteur du quotidien

Installée à Reims après plusieurs années entre la Suède, Angers et Paris, Pascaline Arnou construit un parcours singulier entre mode, communication et

Seine-Maritime : un homme de 50 ans meurt dans un accident de la route à Gueures

En arrêt cardio-respiratoire à l'arrivée des pompiers, un homme de 50 ans est finalement mort dans un accident de la route, ce samedi matin, à Gueures