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En France, l'importance de réduire la consommation de viande n'est plus à démontrer. En excès, elle est nuisible à la santé et aux écosystèmes  notam

Jusqu'à 147 jours: ce restaurant au Castellet s'est spécialisé dans la viande maturée

FORUM BFMTV - Pouvoir d'achat: Chez moi, la viande est moins chère en boucherie qu'au supermarché, partage Corinne, en reconversion

Pour cette nouvelle soirée du Forum BFMTV, Maxime Switek questionne ses invités sur la hausse des prix du carburant et l'inflation depuis le début du

L'allergie à la viande est bien réelle, et on sait maintenant qu'elle peut être fatale

C'est une maladie rare et méconnue, mais qui peut s'avérer très dangereuse. Certaines personnes deviennent, quasiment du jour au lendemain, incapables

Santé, climat, viande : la stratégie alimentaire de la France bloquée à la dernière minute par Matignon

Le cabinet du Premier ministre a bloqué la Stratégie nationale pour l'alimentation et le climat juste avant le discours de politique générale et le vo

Une maladie qui rend allergique à la viande est en train de se répandre aux États-Unis

Une allergie presque inconnue en France est en train de se propager à une vitesse inquiétante aux États-Unis. Ce syndrome, appelé syndrome alpha-gal,

Intoxications alimentaires dans l'Aisne : « preuve irréfutable » que la viande est à l'origine des contaminations

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Pour remonter jusqu'à l'origine des récentes intoxications à Saint-Quentin, plus de 30 enquêteurs sont mobilisés. L'affaire pose la question des contr

Comment la viande est-elle contrôlée ?

Pour remonter jusqu'à l'origine des récentes intoxications, plus de 30 enquêteurs sont mobilisés. Une affaire qui pose la question des contrôles et de

"La viande est devenue trop chère" : pourquoi la production d'oeufs français peine à suivre notre consommation croissante

Manger de la viande est la meilleure façon d'être végétarien

Ferme des Grands Genêts : comment la viande est faite ?

Cette façon de cuisiner la viande est déconseillée par des scientifiques

Quand la viande est vendue puis livrée par voie postale...

Les abattoirs d'Anderlecht «pas concernés» par la contagion galopante au covid-19: pourquoi le secteur de la viande est-il frappé?

A 10h35 sur CNews, en direct, Morandini Live - Virus dans les abattoirs : Consommer de la viande est-ce dangereux ? - Emmanuel Macron affirme que "la bataille est gagnée" contre le COVID-19

En Allemagne, l'industrie de la viande est un nid de Covid-19

En Lozère, la viande est sacrée.

L'Édition du soir - Consommation : la viande est dans le rouge

Prix en hausse, impact sur la santé... Consommez-vous encore de la viande rouge ?

Le débat du jour de "Bonjour ! Avec vous" porte sur la viande rouge. Sa consommation est en baisse ces dernières années en France. Les chroniqueurs an

Le débat : La viande rouge, est-elle trop chère ?

La viande est-elle en train de revenir à la mode ? Mangez-vous encore de la viande rouge ? Ce qui est sûr en tout cas, c'est que le boeuf, pour beauco

Un "steak" doit désigner de la viande : c'est le Parlement européen qui le dit, la filière bovine limousine satisfaite

Un "steak" doit désigner de la viande. C'est le Parlement européen qui l'a voté ce mercredi, prônant l'interdiction des termes "steak végétal", "sauci

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La viande artificielle est-elle l'avenir de l'alimentation ?

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Une végétarienne se remet à la viande, elle est menacée de mort

À Porto Rico, la viande de caïman est au menu, mais les habitants ne sont pas prêts

Face à la prolifération des caïmans sur l'île des Caraïbes et au nombre record de captures affiché par les chasseurs de reptiles, les autorités travai

VIDÉO "Il a juste atterri, a pris la viande et s'est envolé" : un goéland vole le steak d'une touriste attablée à un restaurant

À Cannes, un couple de touristes a vécu une scène aussi inattendue qu'amusante : alors qu'ils dînaient en terrasse, un goéland a dérobé leur steak d'u

La volaille est la viande la plus consommée en France, malgré une production tricolore insuffisante

Cet aliment star de la cuisine asiatique est l'alternative parfaite à la viande et c'est une véritable pépite nutritionnelle

Au Salon de l'agriculture, la meilleure viande d'Aubrac est varoise

La face cachée des Pyrénées. "Notre religion, c'est la viande ! " Éric Abadie, le berger ami de Macron, reçoit les grands de ce monde dans son auberge

Bernard Plet, le fondateur du festival de la viande d'Évron, est décédé à l'âge de 103 ans

Mercosur : "On va nous refourguer de la viande qui n'est pas aux normes européennes"

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En Afrique centrale, la viande de brousse est un cadeau de Dieu

En Chine, les chats et les chiens désormais exclus de la liste des animaux comestibles

«Aphrodisiaque», la viande de chien est réservée aux hommes, dans le nord du Togo

Exit le porc : cette viande est désormais la plus consommée sur la planète et son ascension ne cesse de surprendre

Portée par l'OCDE et la FAO, une révolution silencieuse bouleverse le classement mondial des viandes : le porc n'est plus numéro un. Entre prix imbatt

Master Poulet : d'où vient la viande ? Est-ce de la junk food bas de gamme ?

L'enseigne Master Poulet, spécialisée dans le poulet, est au coeur d'une polémique. A Saint-Ouen, la municipalité s'oppose à l'ouverture du restaurant

"Je préfère ça plutôt que d'acheter de la viande dont je ne sais pas d'où elle provient" : à 23 ans, elle est à la tête de sa propre boucherie

À Foix, Clara Gouazé a ouvert sa propre boucherie il y a trois semaines, mettant l'accent sur des produits entièrement locaux. L'accueil des clients s

"Une source de protéines qui est mise à la poubelle": alors que 40.000 chevaux partent à l'équarrissage par an, la filière française de la viande chevaline a bon espoir de convaincre les jeunes d'en manger à nouveau

Alors que la consommation de viande de cheval s'est largement réduite sur les dernières décennies, la filière française espère aujourd'hui conquérir d

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C'est LA star des apéros, des sandwichs et des planches : le pâté de campagne. On vous apprend à bien le choisir

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De l'intérêt de limiter sa consommation de viande, voire de s'en priver, au bénéfice de sa santé. C'est un des arguments avancés par celles et ceux qu

Polémique autour de la langue de boeuf: "98% de notre viande est française, 91% de Bretagne", souligne le PDG Loïc Hénaff

Ciblé par une manifestation d'agriculteurs devant son usine vendredi 16 janvier 2026, Loïc Hénaff, PDG du groupe Hénaff, clarifie ce lundi l'origine d

Japon: après de nombreux abattages d'ours, leur viande est proposée à la carte des restaurants

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"C'est la police de la viande": quand proposer des recettes végétales expose les créateurs de contenus au cyberharcèlement

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"Les gens profitent d'avoir de belles tablées pour se faire des rosbeef et des côtes de boeuf": dans cette boucherie, la tendance est à la viande rouge pour les fêtes de fin d'années

À l'approche des fêtes de fin d'années et en pleine crise agricole, les consommateurs de viande ne se disent pas inquiets. Au contraire, alors que la

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Si l'accord de libre-échange avec le Mercosur mécontente une partie des agriculteurs européens, il fera sans doute le bonheur du géant brésilien de la

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REPORTAGE. "C'est bien cette augmentation du prix pour nos bêtes, mais il faut que les consommateurs continuent à acheter de la viande"

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