Lait infantile : « Jusqu'à deux fois par an »... Comment la nourriture pour bébé est-elle contrôlée ?

Marchés gourmands : en Dordogne, une productrice de 26 ans fabrique des glaces avec le lait de l'exploitation familiale

À Saint-Vincent-sur-l'Isle, Paula Storkhorst a quitté Paris pour développer une activité de glaces artisanales au sein du GAEC familial. Une productio

PORTRAIT. "J'ai un libre accès à 40 parfums de glaces depuis mes 8 ans..." : il quitte Toulouse pour venir produire des glaces au lait de chèvre dans la ferme familiale de ce village du Lot

Les glaces fermières au lait de chèvre séduisent à Rocamadour. À la ferme Les Goûts et les Couleurs, la famille De Poorter mise sur quarante parfums o

Erling Haaland s'est préparé pour la Coupe du monde avec 6 000 calories par jour, du lait cru et le biohacking

Erling Haaland n'a pas fait les choses à moitié pour se préparer à la Coupe du monde.

Canicule et sécheresse : Légumes, lait, viande... La Bretagne, garde-manger de la France, tire la langue

Après trois vagues caniculaires, la Bretagne, première région agricole de France, enregistre de fortes pertes avec des récoltes réduites et des élevag

Eure-et-Loir : 13.000 m² de routes à Cloyes-les-Trois-Rivières traités avec du lait de chaux contre les fortes chaleurs

Le don de lait maternel, "de l'or" pour sauver la vie de prématurés

C'est une "petite usine" au sein de la maternité du CHRU de Nancy, observe la responsable du pôle, Valérie Ratajczak: derrière les portes du lactarium

Guerre en Ukraine : camions de lait remplis de gasoil, brouillage de Starlink, itinéraires secondaires... Comment les forces russes apprennent à lutter contre les drones ukrainiens

Camoufler les cargaisons, brouiller le réseau Starlink : les forces russes développent désormais de nombreux moyens de déjouer les attaques de drones

Le Département procède à de l'épandage de lait de chaux sur les routes

Pour lutter contre le ressuage du bitume des routes pendant les périodes de forte chaleur, on connaissait la technique du gravillonnage. Mais celui-ci

Coupe du monde 2026 : "Au lieu de téter le lait maternel, il tétait des noix de coco", la sortie odieuse et raciste d'une élue paraguayenne envers Kylian Mbappé

Buteur lors de la victoire de la France (0-1) face au Paraguay en 8es de finale de la Coupe du monde, Kylian Mbappé a subi, après la qualification, de

Haaland s'est préparé pour la Coupe du monde avec 6 000 calories par jour, du lait cru et le biohacking

Erling Haaland n'a pas fait les choses à moitié pour la Coupe du monde.

Avec les ultimes résistants du camembert au lait cru

En Normandie, les fromagers qui n'ont pas capitulé face à la production industrielle, la baisse de la consommation et l'évolution des goûts sont rares

"On tourne vraiment la page" : les anciens producteurs de lait de la Fromagerie d'Entrammes vont mieux

Deux mois après le placement en liquidation judiciaire de leur coopérative, les anciens producteurs de la Fromagerie d'Entrammes se sont retrouvés ce

Lait maternel ou lait infantile : lequel favorise vraiment le sommeil des bébés ?

Beaucoup de parents pensent que le lait infantile permet aux bébés de dormir plus longtemps que le lait maternel. Idée reçue ou réalité ? Une vaste ét

"Ça surprend les gens, des routes blanches, ce n'est pas commun" : l'étrange "lait de chaux" pulvérisé par les agents des services routiers du Lot doit permettre de sauver le bitume de la canicule

Depuis quelques jours, les usagers de la route sont surpris de découvrir des portions de route blanches. Non, le conseil départemental du Lot n'a pas

En période de canicule, "un producteur de lait peut perdre près d'un tiers de sa production", alerte un représentant des éleveurs

Préserver son cheptel de la canicule... C'est le défi des éleveurs. Dans le Tarn-et-Garonne, Jean-Philippe Viguié, éleveur de vaches Aubrac, multiplie

"Bonjour ! Bon appétit" : la recette gourmande et rapide des crevettes aux amandes fraîches et lait de coco au wok

Dans "Bonjour ! La Matinale TF1", le chef Pierre Chomet présente une recette de crevettes sautées au wok avec des amandes fraîches et du lait de coco.

Les chaussées fondent dans la Nièvre : contre le goudron rendu collant par la canicule, du lait de chaux est répandu sur les routes

La chaleur fait souffrir les routes du département. Le goudron fond et rend les chaussées collantes voire glissantes. Le lait de chaux est un remède c

Dans les Deux-Sèvres, du lait de chaux épandu sur certaines routes pour limiter l'échauffement de l'enrobé lors de la canicule

CSur de Lait, à Busserolles : des savons au lait de chèvre nés d'un élevage en liberté

En Périgord Vert, près de Nontron, Frédéric élève ses chèvres sur 30 hectares de pâturages et forêts, et transforme leur lait en savons artisanaux aux

Canicule : le lait de chaux, nouvelle protection pour les routes de l'Yonne

Pour la première fois, le Département de l'Yonne utilise du lait de chaux pour limiter les dégâts causés par les fortes chaleurs sur les chaussées. Un

Canicule dans la Somme : le réseau routier souffre de la chaleur, du lait de chaux épandu sur plusieurs axes

Les agents du Département de la Somme interviennent depuis ce mercredi sur de nombreux secteurs pour des chaussées abimées par la chaleur. Le bitume f

« On perd du lait, mais ce n'est même pas ce qui m'inquiète le plus » : comment la chaleur extrême frappe triplement les éleveurs des Deux-Sèvres

« Cette pénalité, c'est la vache à lait de l'État ! » : Alexandra Masson veut taper du poing sur la table face au logement social

La présidente de l'agglomération mentonnaise dénonce un « système dingue » et des pénalités jugées injustes malgré les efforts fournis en faveur des l

Canicule : du lait de chaux épandu sur les routes de Côte-d'Or pour éviter au bitume de ramollir

À cause des fortes chaleurs, les routes peuvent ramollir et le bitume peut parfois remonter à la surface. Pour éviter ce phénomène, qui peut rendre la

La tourterelle des bois nourrit ses petits avec du lait ... de jabot !

Les oiseaux de la famille des colombidés nourrissent leurs petits avec ... du lait de jabot ! Mais est-ce que c'est réellement du lait ? Quand peut-on

L'exploitant d'une usine de fabrication de lait en poudre condamn? pour pollution des eaux par de la soude

Par un jugement du 18 juin 2026, le tribunal correctionnel de Brest a condamn? la soci?t? Nutri'Babig, filiale du groupe coop?ratif laitier Sodiaal, ?

Lait, soda, fruits et légumes... Comment parvenir à s'hydrater correctement en pleine canicule ?

78% des Français ne s'hydratent pas assez. Mais en cette période de canicule, il est primordial de boire suffisamment d'eau. Sur le plateau de LCI, la

"Il faut surveiller les enfants comme le lait sur le feu", selon Constance Fontaine, maître-nageur à Joigny

Comment prévenir les risques de noyade en période de forte chaleur ? Constance Fontaine, maître-nageur à Joigny, insiste sur l'importance de la survei

"Mes vaches produisent jusqu'à 4 kilos de lait en moins en une journée" : l'agriculture subit aussi la canicule

La canicule impacte aussi l'agriculture. Les vaches souffrent énormément. La ministre de l'Agriculture a annoncé une série de mesures pour accompagner

Canicule en Isère : les vaches aussi souffrent de la chaleur, qui impacte la production de lait

La canicule extrême qui sévit en Isère et partout en France a des conséquences aussi pour les agriculteurs, les éleveurs. Les vaches par exemple souff

Canicule : le département du Loiret protège ses routes avec du lait de chaux

Les routes du Loiret souffrent aussi elles aussi de la canicule. Pour limiter les dégâs et empêcher au bitume de fondre, les services des routes du dé

Le Lait en poudre apporte les mêmes nutriments que le lait en bouteille ! Vrai ou faux ?

Le lait en poudre est-il nutritionnellement équivalent au lait liquide ? Stéphanie Drieu compare les deux formats et explique comment la concentration

"Une catastrophe" : moins de lait, oeufs et fraises plus petits... dans les fermes, la production souffre de la canicule

Cet épisode de canicule a également des conséquences très lourdes pour les agriculteurs. Les vaches, par exemple, ont besoin de beaucoup plus d'eau, m

À Quiberville sur Mer, Mathilde transforme le lait de l'exploitation en délicieuses douceurs

Elle était l'apprentie de celui dont elle est aujourd'hui l'associée. Ensemble, ils fabriquent des glaces avec le lait de leurs vaches.

Yaourts, lait, beurre... vaches mieux nourries, aliments plus sains

Comment améliorer la qualité de nos aliments sans rajouter des additifs dans nos yaourts ou nos fromages ? Eh bien, certains éleveurs ont décidé d'enr

Faut-il arrêter de boire du lait de vache ? Entre Gaïa et la Fédération wallonne de l'agriculture, deux visions de l'élevage laitier

Comme souvent, Gaïa mise sur l'émotion pour faire passer son message. Vous avez peut-être vu cette récente campagne à...

Fortes chaleurs : le Département du Rhône lance une opération lait de chaux sur ses routes

Jusqu'à 37 degrés attendus dimanche entre Rhône et Saône. Cette fin de semaine, le département va connaître une nouvelle vague de chaleur pouvant entr

[Podcast] Miel, confiture, jus de fruits, lait déshydraté... Ce que change la directive européenne "petit-déjeuner" pour nos produits du quotidien

La directive "petitdéjeuner", adoptée au niveau européen en 2024, entre en vigueur dans le droit français le 14 juin 2026. Ce texte change beaucoup d

Après 28 ans de passion, Bénédicte et Jean-François, les pionniers du lait d'ânesse tirent leur révérence : l'asinerie d'Embazac ferme ses portes dans le Gers

Le lait d'ânesse perd l'un de ses pionniers gersois. Après vingt-huit ans d'innovation et 3 000 visiteurs chaque été, l'Asinerie d'Embazac cesse son a

Quand l'enfance à la ferme se change en cauchemar, Lait cru

Rien ne se dépose vraiment dans Lait cru : ni le froid, ni la faim, ni les odeurs, ni les bêtes. Depuis une chambre de soin où l'écriture le ramène ve

Bon appétit : Tentation gourmande, poêlée d'abricots et riz au lait

Pierre Chomet présente la recette du jour, une poêlée d'abricots accompagnée de riz au lait, idéale pour une touche sucrée estivale. Il en détaille le

Rappel produit : des lots de lait infantile rappelés, ils pourraient provoquer diarrhées et vomissements

Le site gouvernemental de rappels de produits de consommation a publié une alerte concernant des laits infantiles de la marque Novalac Expert destinés

Douze bébés malades, un nourrisson hospitalisé... un nouveau lot de lait infantile retiré du marché

Douze signalements de troubles digestifs chez des nourrissons ont conduit au rappel d'un lot de lait infantile Novalac.

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Des nourrissons victimes de diarrhées et vomissements : un nouveau lot de lait infantile rappelé en France

Après plusieurs signalements de troubles digestifs chez des nourrissons, les laboratoires Novalac ont rappelé un lot de lait infantile Allernova AR. L

Lait infantile : un lot des laboratoires Novalac retiré du marché après des cas de diarrhées et de vomissements

Un lot de lait infantile des laboratoires Novalac a été rappelé après une dizaine de signalements de diarrhées et de vomissements chez des nourrissons

Nouveau rappel de lait infantile, sans lien avec la contamination à la toxine céréulide

Les laboratoires Novalac ont lancé ce rappel après des signalements d'effets indésirables chez des nourrissons. Les parents de 11 nouveau-nés en ayant

Les laboratoires Novalac retirent un lot de lait infantile « Allernova AR » suite à plusieurs signalements

Novalac retire un lot de lait infantile « Allernova AR » après onze signalements d'effets indésirables digestifs chez des nourrissons. Des anomalies o

"Je ne me considère pas comme une victime, tout au plus comme une vache à lait" : ce Narbonnais qui a payé "190 ¬ pour aller travailler au mois de mai" participe à l'action collective qui conteste les tarifs de péages

Le 30 juin 2026, la plateforme d'actions collectives MyLeo va clôturer les inscriptions pour une action destinée à contester les hausses appliquées pa

Bouteille de lait ouverte : ce délai de conservation souvent ignoré peut éviter de mauvaises surprises

Entre la date sur la brique et la réalité du frigo, le délai d'un lait ouvert fond plus vite qu'on l'imagine. Selon le type de lait, quelques jours se

"J'utilisais un tire-lait mais je n'étais pas satisfaite" : cette entrepreneure a inventé un outil, le Mammex, pour aider les mamans à allaiter

Native de Perpignan, Danièle Pro, fondatrice de la startup Eomaia, vient d'annoncer la commercialisation du Mammex, un dispositif innovant dédié au re

"La Lourdaise est une vache d'avenir, elle fait aussi bien du lait que de la viande", Caroline Gaubert, présidente de l'association la race Lourdaise, croit dans son potentiel

Caroline Gaubert vient d'être élue présidente de l'association la race lourdaise. La Lourdaise est une vache purement pyrénéenne reconnue pour sa brav

Pourquoi il ne faut jamais mettre plus d'eau que recommandé dans le lait infantile ?

Quand on prépare un biberon de lait infantile, il faut respecter scrupuleusement les instructions d'usage notamment sur la quantité d'eau à mélanger a

"Il y a eu un vrai changement de regard" : pourquoi buvons-nous de moins en moins de lait ?

En moyenne, on boit 39 litres de lait par personne et par an. Mais il est désormais moins bien perçu et sa consommation est en baisse. Troubles digest