Le boulgour est du blé, vrai ou faux ?

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Issue du blé dur, le boulgour offre une alternative intéressante aux féculents classiques. Stéphanie Drieu explique ses spécificités, ses modes de pré

Le boulgour, le bon goût du blé

Le boulgour

Boulgour, pâte de poivrons, persil : le taboulé turc, un plat plein de fraîcheur pour cet été

Le taboulé turc, vous connaissez ? Il diffère des autres recettes, notamment parce que la semoule est remplacée par du boulgour. Et que la pâte de poi

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Le boulghour et ses nombreuses utilisations en cuisine

La piste de l'intervention d'un tiers n'est pas écartée : le mystère reste entier après le décès d'un couple de vacanciers à Montlouis-sur-Loire

« Il faut déterminer les circonstances du tir de LBD » : la procureure de Tours sort du silence sur le lycéen blessé

Nationale 2 : une victoire sur le fil pour Niort au Mans

Blocus des lycées : La famille de l'adolescent éborgné à Tours a porté plainte

Les lésions constatées à l'oeil du jeune homme étaient « compatibles avec l'impact d'une balle de défense de type LBD », selon la magistrate

Brésil : En Amazonie, les indigènes votent Lula et s'inquiètent d'El Niño

Le leader de gauche bénéficie d'un large soutien des peuples autochtones

Saint-Georges-de-Mons : le maire sortant Viladej Vilaylack a été réélu dès le premier tour.

Les résultats sont clairs à Saint-Georges-de-Mons. Le maire sortant Viladej Vilaylack a été réélu avec 51.70% des voix, après plusieurs mois de crispa

Succès et solidarité pour le rallye des Corbières

Après une année d'interruption, 75 équipages ont pris le départ d'une course marquée par la solidarité.

Ouveillan : le traileur Jérémy Garcia Hoarau au départ de la mythique Diagonale des fous

Originaire d'Ouveillan, Jérémy Garcia Hoarau s'apprête à s'élancer sur la Diagonale des fous à La Réunion. Un défi sportif extrême doublé d'une quête

"Entre deux mers" le défi fou de Jean-Pierre Marie qui arrive à Port-La Nouvelle ce mercredi

Lors des 38 étapes Jean-Pierre Marie a été accueilli par un artisan boulanger. Il est attendu ce mercredi par la boulangerie Lucie.

OM : nouveau gros coup dur pour Genesio, Højbjerg sort sur blessure avec le Danemark

Pierre-Emile Højbjerg est sorti sur blessure, ce dimanche, avec le Danemark.

"On était dehors pour créer le dialogue" : aspergé d'essence pendant une manifestation lycéenne, ce professeur appelle à l'apaisement

Plusieurs professeurs ont été les cibles de violences lors du mouvement de blocus des lycées. Thierry Laurent, professeur de physique-chimie à La Ciot

Flydubai : quels contrôles dans le recrutement des pilotes ?

La volonté de crash délibéré d'un avion de Flydubai, le 30 septembre, serait terroriste. Le commandant de bord a été attaqué par le copilote, qui aura

Saint-Céré décroche le point de bonus défensif en fin de match

RC Saint Cernin 24 - Saint Céré 19 À Saint-Cernin Mi-temps : 17-9. Pour Saint-Cernin : 3E T. Mongil (4e), de pénalité (35e), de pénalité (66e); 1T G.

56.335 visiteurs au salon des artisanales C'Chartres : le bilan de cette édition

Décevant en 2025 au niveau de la fréquentation, le salon de l'artisanat C'Chartres qui s'est tenu de vendredi 2 octobre à ce dimanche 4 octobre, à l'I

Blocage des lycées : Lecornu demande que les cours reprennent dès lundi « partout » où la sécurité le permet

Sébastien Lecornu a demandé que les cours reprennent « partout » où les conditions de sécurité le permettent, dans une « feuille de route » adressée d

« Beaucoup de points positifs » : en préparation à Grenon, le Tours VB a fait le plein de confiance contre Roeselare et Berlin

« Je me revois encore jouer ici » : le passeur de l'Alterna Stade Poutevin Anatole Chaboissant retrouve ses racines à Niort

Le patchwork était en fête à Limoux

C'est autour de l'association Patch Manie qu'une cinquantaine de passionnés de couture s'est retrouvée ce samedi salle de l'Élysée. Les 18 membres de

Lamia Oualalou: "Trump ne peut mettre la main sur le continent latino-américain sans le Brésil"

Le Brésil organise des élections générales ce dimanche, et notamment sa présidentielle. Les deux favoris sont le président sortant de gauche Lula da S

Conclave budgétaire à Bruxelles : les négociations budgétaires de la Cocom sur leur fin, le budget régional en suspens

Les négociations sur le budget régional ont débuté samedi à 9h00, mais se sont avérées de plus en plus ardues au fil...

"J'ai envie qu'on gagne": Emmanuel Maurel s'engage à soutenir "le ou la gagnante" de la primaire sociale-démocrate

À quelques mois de la présidentielle, les cinq candidats à la primaire sociale-démocrate, dont le premier tour est prévu le week-end prochain, débatte

Primaire sociale-démocrate: "Il y a une forme de hold-up qui est en train de se faire sur le PS", lance Ségolène Royal à Raphaël Glucksmann

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"Je n'accepte pas qu'on puisse dégrader une femme": Ségolène Royal répond à Raphaël Glucksmann, qui l'accusait d'avoir fait la "danse du ventre" auprès d'Emmanuel Macron pour avoir un poste

L'ancienne ministre de la Transition écologique a déploré des "insultes à connotation sexuelle" que le président de Place publique a prononcé, en priv

"Je n'ai aucune intention de diluer la famille sociale-démocrate qui nous rassemble, ni dans le Mélenchonisme ni dans la droite", assure Raphaël Glucksmann

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Coupe de France : un nouveau qualifié pour le cinquième tour

Un nouveau club a composté son ticket pour le cinquième tour de la Coupe de France.

Passage du cabinet médical mobile : ce sera ce mercredi, devant la salle des fêtes

Lancée en mai, la venue mensuelle à Chevillon du cabinet médical mobile du Conseil départemental connaît un franc succès. Avec un passage le premier m

« L'enseignement, c'est quelque chose que j'ai toujours eu en tête »

Après 23 ans, à l'école de Rachecourt-sur-Marne, l'enseignant de CP-CE1 et CE2, Alain Denis, a donné son dernier cours à ses élèves, mardi 29 septembr

Un projet de chambre funéraire

Le conseil municipal de Bettancourt s'est réuni mercredi 23 septembre, sous la présidence du maire, Dominique Laurent. Création d'une chambre funérair

Imparable - L'édito de Christophe Bonnefoy

« Je crains malheureusement que, si la casse continue, les lycéens n'ont aucune chance d'avoir satisfaction ». Les propos de Franck Leroy sont imparab

Mariage : Aurélie et David

Sous une douceur automnale, Aurélie Parcollet et David Martin se sont rendus à la maison commune pour se marier après la cérémonie à l'église, samedi

Les films privés sont aussi des témoignages et des sources historiques

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Atelier numérique

Les Cafés du bien vieillir organisent des ateliers numériques chaque mardi, de 9 h 30 à 12 h, à destination des 55 ans et plus, au 18, rue Marabais, à

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Handball - Nationale 1 : nouvelle désillusion pour le Roc qui s'incline face à la réserve de Montpellier

Ce dimanche 4 octobre, Rodez-Onet s'est incliné sur le parquet de Montpellier II (27-38) dans le cadre de la quatrième journée de championnat de Natio

"On peut accepter d'être impopulaire quand on pense que c'est nécessaire" : Édouard Philippe, premier invité de "Route nationale" sur TF1

Édouard Philippe inaugure "Route nationale", le nouveau format créé par TF1 à l'approche de l'élection présidentielle de 2027. Aux côtés d'Anne-Claire

Première à domicile réussie pour le RC Bretenoux Biars Vayrac

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Un homme battu à mort dans une HLM de Château-Chinon : le locataire est déclaré irresponsable, mais trois amis à lui seront jugés

La cour criminelle départementale va tenter de faire la lumière, lors d'un procès programmé du mercredi 7 au vendredi 9 octobre à Nevers, sur les dern

Oursbelille : Nadège Cayret renverse le maire sortant Henri Fatta au terme d'un scrutin sous haute tension

Après des mois de tensions et l'annulation du premier tour par le tribunal administratif de Pau, les électeurs d'Oursbelille ont rejoué leur élection

Le Rugby-Club Issoudun rechute à Commentry et se pose des questions

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Etats-Unis : Christa Pike toujours dans un état critique après son exécution ratée

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D3F : premier revers pour les Guingampaises qui s'inclinent à Caen

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"Le plus simple, c'est de s'excuser": Olivier Faure exhorte Raphaël Glucksmann à présenter ses excuses à Ségolène Royal après ses propos sur l'ancienne ministre

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Marnaval réalise une mauvaise opération

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