Le chocolat, nouvelle fontaine de jouvence ?

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Une nouvelle étude révèle que la théobromine, un alcaloïde présent dans le chocolat noir et le café, serait associée à un ralentissement du vieillisse

À Nuret-le-Ferron, le chocolat n'a pas fondu malgré le soleil

À Pâques, le chocolat reste cher malgré la chute du cours du cacao : comment expliquer des prix encore élevés chez les chocolatiers des Deux-Sèvres

Pour Pâques, le Château d'Azay-le-Rideau met le chocolat à l'honneur

Le chocolat, toujours un incontournable des fêtes de fin d'année en Loir-et-Cher

À Parthenay, la maison Vollet est toujours ouverte sur le chocolat

Crottin, escarpin, boule de Noël, vin... À Saint-Maur, le chocolat se déguste sous bien des formes

Artisanat : le chocolat de Castelnau-de-Mandailles croque une nouvelle médaille d'or à Paris

Le chocolat tient le haut de l'affiche

Nouvelle tendance, le chocolat holographique

Le chocolat de Pâques victime collatérale du Covid

Mauvaise nouvelle pour les addict au chocolat, le prix de cette tablette explose en supermarché

« Le bouclier en chocolat ne nous intéresse pas » : quelle destination finale pour le RCM Déols ?

Le prix du chocolat continue de grimper avant Pâques, comment expliquer cette nouvelle hausse ?

Les chocolats de Pâques sont déjà en rayon. Dans "Bonjour ! La Matinale TF1", Léa Kebdani nous a fait une sélection de produits chocolatés, dont les p

Mauvaise nouvelle à l'approche des fêtes, ce chocolat est le PIRE pour la santé selon 60 Millions de consommateurs

Pour les fêtes de fin d'année, on achète de nombreux chocolats. Cependant, certains sont mauvais pour la santé. Découvrez lesquels.

Entre 2.000 et 2.500 visiteurs attendus pour le salon du chocolat de Saint-Maur

« J'ai toujours rêvé de travailler dans le monde du chocolat » : la Maison Guinguet entre les mains d'une nouvelle directrice aux ambitions nationales

La nouvelle directrice générale, Isabelle Chatagner, ne manque pas d'ambitions pour son entreprise. L'une d'elles est de s'appuyer sur le savoir-faire

Le Salon du chocolat ne se tiendra pas en 2020

Une nouvelle taxe sur le cacao risque de faire grimper le prix du chocolat

Du chocolat malgré le Covid-19

Niort : le Salon du vin, de la gastronomie et du chocolat, ça commence ce samedi 21 mars

Le palmarès des meilleurs baguettes, croissants et pains au chocolat en Charente-Maritime

Jeudi 19 mars, la Fédération départementale de la Boulangerie et de la Boulangerie-Pâtisserie de la Charente Maritime a organisé les concours de la me

Les trois magasins de Cadeau et Chocolat en Indre-et-Loire baissent définitivement le rideau

Un an pour devenir chocolatier confiseur au lycée des métiers de Château-Chinon : une nouvelle formation qui fait le plein

Dix élèves ont intégré à la rentrée le CAP chocolaterie-confiserie du lycée des métiers François-Mitterrand, à Château-Chinon. Une nouvelle formation

Vendée : leur époustouflante création artisanale reçoit le prix de la plus belle robe en chocolat

Vers une nouvelle hausse du chocolat? La Côte d'Ivoire pousse encore à un niveau record le prix du cacao dont elle assure 40% de la production mondiale

Premier producteur mondial de cacao, la Côte d'Ivoire a hissé le prix d'achat aux planteurs à 2.800 francs CFA le kilo pour la récolte principale. Il

La nouvelle galette au chocolat, "un vrai succès" selon le pâtissier toulousain Bassim Jubran

Le 10 mars 2024, la Coquille organise une nouvelle édition du Salon du Chocolat et de la Madeleine

Le chocolat, un petit plaisir qui pollue ? "C'est le deuxième aliment en termes d'émissions de CO2 derrière le boeuf"

La Pâques passée, chacun a pu s'agacer de l'augmentation du prix des chocolats. La faute, entre autres, aux...

Le chocolat sera le prochain thème de l'atelier créatif

L'association Familles rurales, dans le cadre de son opération Mieux manger pour tous, proposera un rendez-vous vendredi 24 avril. Ce sera d'abord u

"On m'a tiré vers le bas, traité de cancre... puis j'ai découvert le chocolat" : l'ascension de Sébastien Papion

Sébastien Papion, chocolatier à Orléans, a transformé une passion née dans la cuisine familiale en un métier qui fait briller les yeux des gourmands.

Les Français savent-ils vraiment déguster le chocolat ?

Alors que des millions d'entre vous vous êtes bâfré de chocolats pour Pâques, posez-vous la question : avez-vous du goût ?

Lundi de Pâques : le chocolat, un secteur de 10 milliards d'euros en France

Avec nos invités sur France 24, Jade Genin, cheffe chocolatière et Frank Homann, fondateur de Xoco, nous revenons sur la fabrication du chocolat : du

"Le chocolat doit rester un produit de luxe" : cet artisan de Dordogne explique pourquoi les prix ne baissent pas

Alors que les cours du cacao diminuent, les prix des chocolats en magasins continuent d'augmenter. C'est normal que cela ne s'applique pas tout de sui

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Vous avez fait le plein de chocolat à Pâques ? Vous êtes raisonnable, et vous ne mangez pas tout d'un coup ? Vous risquez alors de voir votre chocolat

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Le prix du chocolat continue de grimper. Selon l'association UFC Que Choisir, les tarifs ont encore augmenté cette année, atteignant des niveaux recor

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Pâques arrive et vous prévoyez d'acheter des oeufs de Pâques en hypermarché ou en chocolaterie ? Attention, certains produits ont une teneur plus impo

Mazamet. Le chocolat rencontre l'art

La Chocolaterie L'Aztèque accueille jusqu'au 21 mai les linogravures de l'artiste mexicaine Nia Alegria alliant finesse du trait et poésie.

Le chocolat fait son show

En ce moment, à quelques jours de Pâques, les chocolatiers cherchent à nous en mettre plein la vue. C'est à celui qui aura la plus belle vitrine, avec

Une Danette, une capsule Nespresso, un surgelé Picard, un Cacolac, une liqueur, un parfum pour le corps... Le "chocolat Dubaï style" a déferlé sur les supermarchés (jusqu'à l'overdose?)

Née d'une vidéo virale sur Tiktok, la tendance du "chocolat Dubaï" à la pistache s'est dispersée dans les rayons des supermarchés français, au-delà de

Le débat : Pâques, le chocolat est-il devenu un luxe ?

Plus qu'une semaine et c'est le week-end de Pâques, avec ses oeufs, ses cocottes, ses lapins au chocolat ! Problème : le chocolat n'a jamais été aussi

Présent dans le pain, les légumes, les fruits ou encore le chocolat qu'est-ce que le cadmium ? ce métal lourd cancérogène épinglé par l'Anses

L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) alerte ce mercredi 25 mars sur une "imprégnation forte et croissante" de la populat

k Le chocolat donne-t-il vraiment des boutons ?

Le chocolat est souvent accusé de provoquer des boutons. Beaucoup de personnes affirment observer une poussée d'acné après en avoir consommé. Quand es

Avis d'analystes du jour : Schneider fait le plein, Berenberg arrête le chocolat

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À 22 ans, Nathan incarne la nouvelle génération d'artisans passionnés qui font rayonner le savoir-faire français. Installé à Ver-sur-Mer, ce jeune pât

Elle n'aimait pas le chocolat: l'héritière milliardaire de l'empire italien Ferrero (Nutella, Kinder...) est morte

Maria Franca Ferrera, veuve de Michele Ferrero, propriétaire du groupe Ferrero, s'est éteinte à 87 ans. La Première ministre italienne lui a rendu un

Allô le doc : Est-ce que le chocolat fait grossir ? Vincent vous répond

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Pas de prix Nobel, pas d'obligation de penser à la paix : la réaction de Trump est celle "d'un enfant qui n'a pas eu le chocolat qu'il demandait"

"Étant donné que votre pays a décidé de ne pas m'attribuer le Prix Nobel de la paix pour avoir mis fin à PLUS de 8...

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