Le saucisson, une passion alsacienne : Rencontre avec Patrick Janes

Le saucisson, une passion alsacienne : Rencontre avec Patrick Janes

Patrick Janes, boucher-charcutier passionné, créateur de saucissons aux saveurs alsaciennes étonnantes nous livre quelqu'uns de ses secrets de fabrica

Bon et pas cher : le saucisson brioché

Ce jeudi, le 13H à table met à l'honneur une spécialité lyonnaise. Il s'agit du saucisson brioché. Il peut être truffé ou pistaché. Pour le préparer,

VIDÉO - Le saucisson, l'autre vedette du Salon de l'agriculture

TEMOIGNAGE. "Il tenait un couteau pour couper le saucisson", dit une témoin de l'attaque à la gare de Lyon

Le tiktokeur Mehdi Bassit, surnommé « Mehdi saucisson », est mort à l'âge de 32 ans

Il s'était s'est fait connaître grâce à des vidéos de lui avec une planche de saucisson, d'où son surnom

Côte de porc, saucisson, pâté de campagne... une quinzaine de produits Carrefour le Marché rappelés pour un risque de listeria

Une quinzaine de produits Carrefour le Marché fait l'objet d'un rappel massif depuis vendredi 17 juillet, à cause d'un risque de listeria.

Côte de porc, saucisson, pâté de campagne... une quinzaine de produits Carrefour le Marché rappelés pour un risque de listeria

Une quinzaine de produits Carrefour le Marché fait l'objet d'un rappel massif depuis vendredi 17 juillet, à cause d'un risque de listeria.

Système D, douches à la bouteille, chips et saucisson : quel quotidien pour les 17.000 teufeurs réunis pour une rave-party géante dans le Cher ?

Entre les murs de son et la poussière du Polygone de tir, une logistique impressionnante s'est mise en place. Douches solaires, campements de fortune

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Deudeuches, bob, saucisson : la caravane Cochonou fait son show sur le Tour de France

REPORTAGE. Dans la caravane du Tour de France, qui précède joyeusement la course pendant trois semaines, c'est à Cochonou que le public accorde sa fav

En Croatie, un ancien maire soupçonné d'avoir détourné de l'argent pour acheter plus d'une tonne de saucisse sèche

Une IGP saucisson gaumais, comme le pâté

Jacques Weber : « Une assiette de saucisson et un verre de rouge avec du Victor Hugo, c'est formidable »

Saucisson, jambon, rillette : c'est quoi la charcuterie?

220 parts de saucisson à la beaujolaise pour une mise aux normes de la salle de Charly

Pour financer des travaux, elle propose une vente de saucisson

CARTES - Le saucisson sec et la bière, rois de l'apéro en France

Après un "sondage" mené auprès de vous, internautes d'ICI, découvrez comment l'apéro se partage et se vit dans les différentes régions de France.

VIDÉO - "Le saucisson avait tous les critères" : quand des élèves deviennent critiques gastronomiques

"C'est insolite et drôle, mais ça marche fort" : un charcutier et un fou de rugby ont inventé le saucisson sec de l'ovalie, baptisé Le XV

Le saucisson, avec Pierre Engelric de la boucherie "Chez Pierre" à St Jean le Blanc

La ferme Prétou propose ses produits directement au consommateur

Dans l'Oise, le saucisson reprend du galon !

Dimanche, au carnaval de Cappelle-la-Grande, il faudra attraper le "saucisson à Léon" !

Mort de "Mehdi Saucisson" : le Tiktokeur aux 2 millions d'abonnés décède à 32 ans, la piste du suicide évoquée

La nouvelle est tombée le samedi 19 juillet 2025. Le Tiktokeur Mehdi Bassit, également connu sous le nom de "Mehdi Saucisson", est décédé. Originaire

Mort de « Mehdi saucisson » : le Tiktokeur aux millions d'abonnés s'est suicidé

C'est une triste nouvelle pour les fans de Mehdi saucisson. Le TikTokeur a mis fin à ses jours après un violent harcèlement.

REPORTAGE. "Je lui ai dit : un jour, j'irai faire du saucisson dans le Midi..." : l'effervescence de Noël chez le triple médaillé d'or Miro en Quercy

Juste avant Noël, Miro en Quercy, au Vigan (46), tourne à plein régime. Auréolée de trois médailles d'or au Concours international de Lyon, l'entrepri

Le Mondial du Saucisson fait son retour en Ardèche en 2025

Le Séchoir du Bugey sacré champion de France du saucisson 2026

Le séchoir du Bugey, boucherie-charcuterie-traiteur installée Ambérieu-en-Bugey dans l'Ain, a été sacré champion de France du saucisson 2026 lors du c

Ligue des champions : Un jeune condamné pour avoir lancé un saucisson sur un policier après le sacre du PSG

En pleine ouverture de la saison des apéros, jouer avec du sifflar, c’est honteux ! En pleine célébration...

Listeria : du saucisson à l'ail fumé de la marque "Carrefour Le Marché" rappelé dans toute la France

Le site Rappel Conso a indiqué mardi procéder au rappel dans toute la France de saucisson à l'ail fumé à l'ancienne de la marque "Carrefour Le Marché"

"Mes cochons vivent en plein-air, ils ont quelque chose dans la tête" : cet ancien biker fait désormais du saucisson bio

Sébastien Thiriet, 51 ans, a pris un grand virage il y a neuf ans. Il a quitté son boulot, sa région, sa bande de bikers... pour élever des chèvres en

"À l'époque, on accrochait du saucisson sur les cornes du taureau" : le manadier Bérenger Aubanel remonte aux sources de la tradition camarguaise

Petit-fils d'un pionnier de la tradition camarguaise, Bérenger Aubanel porte en lui l'histoire des taureaux et des fêtes votives. À la tête d'une mana

Mehdlevrai (aussi surnommé Mehdi Saucisson), TikTokeur et jeune papa, est décédé à 32 ans

Mehdi Bassit, connu pour ses vidéos humoristiques partagées sur les réseaux sociaux, est décédé il y a quelques jours, ont annoncé ses proches. Le jeu

Mehdi Bassit : de quoi est mort le personnage de TikTok qui se faisait appeler "Mehdi saucisson" ? Un suicide évoqué

Mehdi Bassit, vidéaste connu sur TikTok sous le pseudonyme @medlevrai et surnommé "Mehdi Saucisson", est décédé tragiquement à 32 ans, suscitant une v

Le Mondial Rabelais du Saucisson revient en Ardèche les 14 et 15 juin, Un concours international aux saveurs insolites !

Ce saucisson vendu en supermarché est le MEILLEUR pour la santé selon 60 millions de consommateurs

Les skis de von Allmen et Murisier «couperaient un saucisson»

« Il vaut mieux ne pas consommer la peau du saucisson ! » Vrai / Faux ?

Fromages, saucisson au jambon, sandwich rectangle : rappel de produits sur plusieurs denrées alimentaires

Manger du saucisson et boire du vin en courant déguisé... C'est ce que vous propose le marathon des vignobles

Pas de saucisson cette année pour  les Amis de la Mouge

Le rendez-vous des experts du saucisson

Saucisson d'argent pour Charculor

Tout le village réuni autour du saucisson

Salmonelle: avez-vous acheté ce saucisson sec?

Succès du saucisson des chasseurs

Animation "saucisson au gène" organisée par l'ASC football (en images)

Cappelle-la-Grande : les secrets de fabrication du saucisson à Léon

Indonésie: après le séisme de Florès, les survivants peinent à se nourrir

Comme elle, ils sont des milliers à vivre encore dans des abris de fortune plus d'un mois après le séisme de magnitude 7,7 qui a fait 151 morts, selon

Équipe de France : la célébration totalement folle de Zidane après le but d'Olise en Belgique

(Zinédine Zidane a complètement craqué après le but de la victoire inscrit par Michaël Olise en Belgique.

Équipe de France : le but exceptionnel de Michaël Olise en Belgique

Michaël Olise a inscrit un but exceptionnel avec l'Équipe de France en Belgique.

Un éclair de Michael Olise libère les Bleus, qui s'imposent face à la Belgique pour le deuxième match de l'ère Zinédine Zidane

L'équipe de France s'est difficilement imposée, lundi en Belgique (0-1), grâce à un éclair de génie venu de Michael Olise. Deux victoires en deux matc

Deux groupes ont fait vibrer l'Auditoire

L'Auditoire de Joinville a résonné au son des guitares et des voix des Pronotes puis de Brainstorming, vendredi 25 septembre. Malgré une fréquentation

Ligue des nations : une équipe de France rajeunie et audacieuse arrache une victoire précieuse sur le fil en Belgique