Les chefs Dominique Crenn et Paul Pairet au JDD : "Le Michelin s'est adapté à nous"
INTERVIEW - Chefs reconnus et épanouis à l'étranger, Dominique Crenn et Paul Pairet reviennent ouvrir des tables en France. Ils expliquent au JDD comment ...Actualités similaires
Articles similaires à Les chefs Dominique Crenn et Paul Pairet au JDD : "Le Michelin s'est adapté à nous"
Toulouse - MHSC : "On s'est réveillé, même à dix, les entrants nous ont amené leur dynamisme", la réaction de Michel Der Zakarian après le succès pailladin
Les Pailladins ont assuré leur maintien, ce vendredi en s'imposant sur la pelouse de Toulouse (1-2). Michel Der Zakarian, coach du MHSC est revenu sur la ...Actualités similaires
Découvrez les astuces des chefs sélectionnés par le Guide Michelin
Les établissements récompensés modifient souvent leur carte pour se conformer aux attentes.Actualités similaires
Découvrez la liste complète des restaurants qui font leur entrée dans le Guide Michelin et les 2 nouveaux Trois étoiles en France avec les portraits de ces deux chefs !
Voici enfin la liste ! La nouvelle édition 2024 du Guide Michelin a été dévoilée au public au Palais des congrès de Tours. Les retrogradés avaient ...Actualités similaires
Guide Michelin 2024 : 54 chefs étoilés dans le Sud-Ouest, qui pourrait les rejoindre ?
Lundi 18 mars, à Tours, à 16 h 30, le célèbre Guide rouge de la gastronomie remettra une nouvelle salve d'étoiles, les fameux macarons Michelin. Qui ...Actualités similaires
Distribution d'aide meurtrière à Gaza: "Nous vérifions ce qu'il s'est passé et d'où viennent les tirs" affirme le porte-parole de l'armée israélienne
Des tirs israéliens ont tué 104 Palestiniens qui se ruaient sur des camions d'aide humanitaire à Gaza, a annoncé jeudi le Hamas en dénonçant un ...Actualités similaires
La lamproie, le poisson effrayant qui s'est fait une place dans les assiettes des chefs
Poisson vampire, aveugle et dépourvu de mâchoires, la lamproie n'a pas une allure très appétissante. Pourtant, elle arrive à se glisser délicieusement ...Actualités similaires
Shrinkflation: "Ce n'est pas à nous" d'informer les consommateurs mais "c'est à l'industriel de le faire", estime Dominique Schelcher (PDG de Système U)
Dominique Schelcher, PDG du groupe Système U, était l'invité du Live Switeck pour évoquer et parler de l'inflation.Actualités similaires
Tables de chefs. Dominique Lory à Monaco : "On a toute la Méditerranée devant nous, ce que la vue nous donne, on le met dans l'assiette"
Nous partons à Monaco, où le chef Dominique Lory vient de reprendre toute la restauration de l'hôtel de Paris Monte-Carlo, dont la table étoilée du ...Actualités similaires
Tables de chefs. Clément Guillemot à Espelette : "L'étoile verte Michelin nous incite à continuer à faire attention, à limiter le gaspillage, à réfléchir à tout"
Les fêtes peuvent être l'occasion de découvrir des tables inédites ou des talents en devenir. C'est le cas avec Clément Guillemot, jeune chef étoilé à ...Actualités similaires
La famille de Gérard Depardieu, dont sa fille Julie, publie une tribune dans le JDD, dénonçant "une cabale et une rage collective contre le comédien" : "Bien sûr, nous sommes souvent choqués par les propos de Gérard..."
La famille de Gérard Depardieu dénonce "une cabale" dans une tribune publiée par le Journal du dimanche, à la suite de la diffusion d'un documentaire télé ...Actualités similaires
Le festival de l'arbre s'est tenu ce samedi matin au Portel, l'occasion pour les parents des enfants nés durant l'année de voir un arbre planté au nom de leur enfant. Pierre Coppin nous en dit plus.
Le festival de l'arbre s'est tenu ce samedi matin au Portel, l'occasion pour les parents des enfants nés durant l'année de voir un arbre planté au nom de ...Actualités similaires
Obsèques du professeur Dominique Bernard: La cérémonie s'est terminée à 12h à la cathédrale d'Arras - Le président Emmanuel Macron a rencontré la famille de l'enseignant avant les obsèques
12h00: Le point sur ce que l'on sait( Dominique Bernard « n'aimait pas la foule et les honneurs »: des centaines de personnes ont assisté jeudi aux ...Actualités similaires
Les Experts : "Crise économie : ce qui nous attend" titre le JDD hier, et s'il se trompait ? - 02/10
Ce lundi 2 octobre, l'article du JDD d'hier intitulé "Crise économique, ce qui nous attend", en prenant notamment en compte l'inflation, le recul de la ...Actualités similaires
"On ne nous a rien dit": les chefs d'établissement dans le flou sur le "référent harcèlement"
Le précédent ministre de l'Éducation nationale avait promis un référent harcèlement par établissement. Mais à quelques jours de la rentrée, les chefs ...Actualités similaires
Thibaut, 6 ans, s'est fait mordre par le serpent le plus venimeux d'Europe : Les médecins nous ont dit qu'il n'allait peut-être pas s'en sortir
Terrible mésaventure pour cette famille belge lors de ses vacances en Croatie. Durant le voyage, Thibaut, 6 ans, s'est fait mordre par une vipère des sables, ...Actualités similaires
EN DIRECT - Violences - Vincent Jeanbrun, maire de L'Haÿ-les-Roses: "Le vrai visage des émeutiers, celui d'assassins! Nous aurons raison d'eux!"- Le 3ème passager, qui se trouvait dans la voiture avec Nahel, s'est rendu à la police et a été entendu
16h18: "On ne laissera personne donner des coups de poignards à la république", a assuré Gérald Darmanin, le ministre de l'Intérieur depuis Saint-Quentin ...Actualités similaires
Rayan s'est vu refuser les chefs comme le prétendent les croisés sept fois de suite
Waikato Chiefs 20-25 Croisés de Canterbury Corkman John Ryan s'est vu refuser une médaille de...Actualités similaires
Pour son clan aussi, le Djoker est un enfer : "Il nous a torturés, on s'est arraché les ongles"
"Vainqueur dimanche de son 23e tournoi du Grand Chelem, Novak Djokovic nu0027a pas oublié de se tourner vers son clan au moment des remerciements. Les années ...Actualités similaires
Affaire Vinicius : "Si les institutions ne veulent pas trouver une vraie solution, essayons de le faire par nous-mêmes", scande Paul Pogba face au racisme
Le milieu international français de la Juventus s'est exprimé, mardi, en réaction aux insultes racistes dont a été l'objet le Brésilien Vinicius Junior à ...Actualités similaires
Dominique Faure : "Nous voulons prévenir le plus possible les agressions d'élus"
Le gouvernement a présenté mercredi un plan pour faire face à la hausse des violences contre les élus après les atteintes contre les maires Saint-Brévin ...Actualités similaires
Le président de la Banque postale au JDD : « Nous sommes présents dans tous les moments de vie des clients »
Pour le JDD, Philippe Heim, président du directoire de La/ Banque postale depuis 2020, revient sur les changements et les évolutions de la banque publique qui ...Actualités similaires
Guide Michelin 2023 : La Balette, la Galinette, le Fanal... découvrez le palmarès 2023 chez les chefs catalans
Le Guide Michelin dévoile ce lundi 6 mars son millésime 2023.Actualités similaires
Le Guide Michelin fait-il toujours rêver les chefs ?
Le Guide Michelin 2023 des hôtels et restaurants sera dévoilé ce lundi 6 mars par ses éditeurs et paraîtra le 10 mars. 5 chefs ont été rétrogradés. ...Actualités similaires
"C'est le jeu. On connaît les règles. Ce sont des chefs extraordinaires. Ils vont rebondir": Thierry Marx réagit après la perte d'étoiles Michelin par des grands noms de la gastronomie française
Le chef étoilé Thierry Marx, président confédéral du principal syndicat patronal de l'hôtellerie-restauration, l'Umih, qui sera ce vendredi à Nice, ...Actualités similaires
• Sources :
• Mots clés :
• Participer :
• Suivre l'actualité :
BACK TO TOP
