Les recettes de Raffut : quenelle lyonnaise, sauce Nantua par Marie-Victorine Manoa
Panade185 g fumet de crustacé ou poisson (ou cube, poudre)60 g beurre5 g sel fin145 g farinePorter le fumet de crustacés à ébullition dans une casserole ...Articles similaires à Les recettes de Raffut : quenelle lyonnaise, sauce Nantua par Marie-Victorine Manoa
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