Nicolas Nobis, l'unique chef étoilé en Mayenne : "c'est dommage d'être tout seul"
Tout savoir sur le champignon en Aveyron et ailleurs avec le chef triplement étoilé Régis Marcon
Cueillir, préparer, déguster, etc. Le chef triplement étoilé installé en Haute-Loire dévoile tout son savoir-faire pour sublimer le champignon.
Entre cirque et gastronomie au Mans, un repas insolite concocté par le seul chef d'un restaurant étoilé en Sarthe
C'est la fusion entre le cirque et la gastronomie que propose Le Plongeoir - Cité du cirque du Mans (Sarthe) dimanche 9 novembre 2025. Le principe : d
Vivre seul est-il en train de devenir la norme ?: pour Thérèse Hargot, sexologue, "c'est une bonne chose pour repenser notre façon d'être en relation"
Certains revendiquent leur célibat, d'autres le subissent. Il n'empêche que selon l'Insee, ce mode de vie revient à plus cher que le couple.
Nicolas Sarkozy en prison : alors que l'ancien chef d'État vient d'être incarcéré, son avocat assure "ne pas être totalement serein" quant à sa sécurité
Ce mardi 21 octobre, l'ancien président de la République, Nicolas Sarkozy, est arrivé à la prison de santé, à Paris, où il a été incarcéré. Ce dernier
"C'est juste fou ce qui nous arrive" : l'étonnant parcours de Jules Rolland, le surfeur devenu chef étoilé en Bretagne
À 26 ans, Jules Rolland vient d'obtenir sa première étoile au guide Michelin dans son restaurant du sud-Finistère. Une consécration pour ce chef cuisi
ENTRETIEN. "C'est inégalable le sentiment d'être seul en scène devant les gens", Vincent Moscato passe à table dans le Lot avec son nouveau spectacle
Le comice agricole de l'ancien canton de Livernon revient pour une nouvelle édition du 12 au 14 septembre. Après un concert des Jumeaux programmé vend
Le dossier - "Bloquons tout": "C'est une inquiétude permanente pour ces restaurateurs", souligne Thierry Marx, chef étoilé et président de l'UMIH
Selon le ministère de l'Intérieur, près de 200.000 personnes ont manifesté dans plusieurs villes en France ce mercredi dans le cadre du mouvement "Blo
"C'est rare que les oiseaux s'envolent tout de suite" : deux vautours fauves relâchés en Aveyron, un seul a finalement pris son envol
Ce mardi 26 août 2025, un vautour a été relâché sur l'aire de décollage de la Pouncho d'Agast à Millau. Le second, pas décidé à prendre son envol, ser
Mick Jagger était à Blois chez le chef étoilé Christophe Hay : "C'est un client très facile, qui a dîné comme tout le monde"
Le restaurateur né Vendôme (Loir-et-Cher) a reçu, mercredi, dans son restaurant blésois Fleur de Loire, le leader du groupe britannique The Rolling St
Mick Jagger a dîné à Blois chez le chef étoilé Christophe Hay : "C'est un client très facile, qui a dîné comme tout le monde"
Le restaurateur a reçu, mercredi, dans son restaurant blésois Fleur de Loire, le leader du groupe britannique The Rolling Stones. Une rencontre très "
Loi Duplomb: "c'est grave de revenir en arrière comme ça" déplore Glenn Viel, chef triplement étoilé
Près de 400 chefs cuisiniers appellent dans une tribune punliée dans "le Monde" au retrait de la loi Duplomb autorisant la réintroduction d'un pestici
« C'est tout notre quotidien qui risque d'être mis à mal » : 20 000 emplois sont menacés dans le secteur non lucratif en Nouvelle-Aquitaine
Les organismes à but non lucratif comme les associations assurent de nombreuses missions de service public dans le secteur de la santé ou de l'éducati
Le chef étoilé mayennais Anthony Maubert n'écarte pas la possibilité d'ouvrir un jour un restaurant en Mayenne
Le chef mayennais étoilé, Anthony Maubert, conserve son étoile au Michelin en 2025 pour la dixième année consécutive. Le patron du restaurant Assa, à
« Le seul gagnant, c'est Poutine » : les Ukrainiens font bloc derrière leur président après le clash Trump-Zelensky... tout en se résignant à la nouvelle donne
« Un président vient de manquer de respect à l'Amérique dans le bureau ovale. Ce n'était pas Zelenskyy ».
En Mayenne, avec les soigneurs du refuge de l'Arche, c'est tout bête
Premier site touristique du département, nous allons à la rencontre de celles et ceux qui, tous les jours, prennent soin des animaux
Samy Gemayel (chef du parti d'opposition libanais Kataëb): "Le Hezbollah prend le Liban en otage depuis très longtemps, mais là, c'est tout le pays qui en paye le prix"
Le député libanais, chef du parti d'opposition Kataëb, était l'invité de BFMTV ce jeudi soir, alors que les frappes israéliennes se poursuivent au Lib
Manifestation nationale : "On va reconstruire des industries en Europe, c'est le seul moyen pour garantir de l'emploi pour tout le monde"
Environ 10.000 manifestants sont attendus ce lundi dans la capitale pour soutenir les travailleurs et les sous-traitants de...
"C'est exceptionnel", ce Périgourdin de 18 ans suit le Tour de France tout seul en Clio
Son rêve : devenir journaliste sportif. À 18 ans, Baptiste a quitté la Dordogne depuis un mois pour suivre chacune des 21 étapes du Tour de France, se
"J'ai traversé tout le garage, poussé par l'eau" : pour ce retraité de Haute-Marne, c'est "un miracle" d'être encore en vie
La Haute-Marne, toujours en alerte orange aux crues ce lundi, a été l'un des départements les plus touchés par les intempéries ce week-end. Dans le vi
C'est "le seul organe du monde auquel tout le monde prêtera attention" : un chercheur met en avant la présence de microplastiques dans les pénis humains
"80 % des échantillons étudiés contenaient des microplastiques", a rapporté l'étude publiée ce mercredi 19 juin.
Interview de Nicolas Gautier, seul chef étoilé au Michelin dans l'Aisne
Le restaurant L'Auberge de la Grive situé à Trosly-Loire a décroché une étoile au guiche Michelin le lundi 18 mars. L'Aisne n'avait plus d'étoile depu
"C'est une grosse fierté" dit Oscar Garcia, nouveau chef étoilé en Corrèze
Le chef Oscar Garcia décroche une étoile au Guide Michelin 2024 dont le palmarès a été dévoilé lundi soir. C'est une belle réussite pour la gastronomi
REPORTAGE. "La cuisine, c'est un langage universel" : en Mayenne, plusieurs maisons de quartiers organisent un "Top Chef" intergénérationnel
Pour favoriser le vivre ensemble, mélanger les âges et les cultures, plusieurs maisons de quartiers de Laval ont organisé un "Top Chef inter-quartiers
" Mon rôle en tant que patronne d'une maison d'édition, c'est d'être le chef d'orchestre de cette chaine du livre ", Véronique Cardi
Sur la scène Plein Cadre, lors de We are French Touch 2023, le rendez-vous des industries culturelles et créatives françaises organisé par Bpifrance,
" Mon rôle en tant que patronne d'une maison d'édition, c'est d'être le chef d'orchestre de cette chaine du livre ", Véronique Cardi
Sur la scène Plein Cadre, lors de We are French Touch 2023, le rendez-vous des industries culturelles et créatives françaises organisé par Bpifrance,
« C'est difficile d'être tout seul » : Thomas Pesquet se confie dans « Les Rencontres du Papotin »
L'astronaute Thomas Pesquet s'est livré dans l'émission « Les rencontres du Papotin » sur sa relation avec sa compagne, qu'il ne voit que deux fois pa
"C'est difficile d'être tout seul..." : les confidences de Thomas Pesquet sur la vie de famille
Lors de sa participation aux "Rencontres du Papotin" diffusées samedi soir sur France 2, l'astronaute Thomas Pesquet s'est exprimé sur divers sujets,
Pâques : en Mayenne, même si c'est plus cher cette année, personne n'a envie d'être chocolat
Le prix des chocolats a augmenté de 10% cette année, comparé à l'an dernier. Cette hausse est de 5,5% pour les chocolats de Pâques vendus en supermarc
Guide Michelin 2023 : « L'étoile, c'est un rêve d'enfant », confie Camille Saint-M'Leux, le seul chef étoilé du 93
Camille Saint-M'Leux, chef de la Villa 9Trois à Montreuil dans le 93, a obtenu sa première étoile au Guide Michelin 2023.A 27 ans, le Nantais a réussi
Adrien Quatennens: "En République, il n'y a qu'un seul souverain: c'est le peuple tout entier et non pas le président de la République"
Le député non inscrit du Nord, Adrien Quatennens, explique pourquoi il votera pour la motion de censure visant le gouvernement.
Lieux-dits rayés de la carte en Bretagne : "C'est dommage de tout uniformiser"
Depuis un an, les noms des lieux-dits n'existent plus, remplacés par de nouvelles appellations. Des habitants et des villages refusent cette uniformis
EN IMAGES - "C'est trop bon ! " : le chef étoilé Eric Girardin a régalé les enfants des cantines de Colmar
C'est une première à Colmar : un chef étoilé est venu cuisiner pour les enfants des cantines municipales. Dans les fourneaux ce lundi midi, c'était Er
Des produits 100% made in France ? C'est loin d'être vrai... tout en étant vrai
Vous connaissez sans doute le greenwashing. Mais avez-vous entendu parler du "french washing" ? Ce terme fait référence à certaines marques qui assure
Championnats du Monde 2022 - Piste - Grégory Baugé : "Aujourd'hui je suis de l'autre côté... Le plus facile, c'est d'être athlète car en tant qu'entraîneur, il faut gérer le stress et les questionnements de tout le monde"
Entre confiance et ambition, Grégory Baugé s'apprête à vivre sa première expérience en tant que coach lors d'un championnat du monde. Nommé entraîneur
"C'est à vous dégoûter du métier", en Mayenne, une assistante maternelle attend d'être payée depuis des mois
Depuis décembre dernier, Chloé Garnier, assistante maternelle de 26 ans dans le Sud-Mayenne attend toujours d'être payée par un parent. Il a arrêté de
"Même un tout petit don c'est important" : trois jours de collecte pour les Restos du Coeur en Mayenne
Les bénévoles des Restos du Coeur de la Mayenne comptent sur votre mobilisation et votre générosité à partir d'aujourd'hui, 5 mars, et jusqu'à dimanch
Saint-Valentin : "Même si c'est à emporter, les gens veulent profiter" explique un chef étoilé en Alsace
Alors que les restaurants sont fermés à cause de l'épidémie de Covid-19, de nombreux établissements proposent des menus à emporter pour la Saint Valen
"C'est mieux d'être ensemble que seul dans son coin": en coloc en temps de Covid, pour le meilleur et pour le rire
"C'est mieux d'être ensemble." Pauline, Nil, Stéphanie et Samuel ne se connaissaient pas quand la rentrée a sonné. Quelques semaines de confinement pl
Nicolas Nobis, l'unique chef étoilé en Mayenne : "C'est dommage d'être tout seul"
Nicolas Nobis, le chef cuisinier de l'Eveil des Sens, à Mayenne, a conservé son étoile au Guide Michelin dont le palmarès 2021 a été dévoilé ce lundi.
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