Jul 2025 Une Pâtisserie : la tarte tropézienne fête ses 70 ans ! GOURMANDISE. Le 10 juillet prochain, cette spécialité de Saint-Tropez sera célébrée sur la place des Lices. Cerise sur le gâteau, ce sera le jour de l Le JDD • Voir articles similaires → Similaires →
Culture Pâtisserie : la recette authentique de la tarte aux noix, trésor culinaire du Lot Francetv info
La tarte aux pommes de la boulangerie pâtisserie Christine et Victor Neto à Denguin élue la meilleure du Béarn France Bleu
06 Jan Régions - Languedoc-Roussillon - Pyrénées-Orientales - Perpignan Du beurre AOP, de la poudre d'amande de qualité, du rhum et de l'amaretto : la boulangerie-pâtisserie La Crème de la Crème sacrée meilleure galette des Rois des Pyrénées-Orientales La boulangerie La crème de la crème a reçu le prix de la meilleure galette des Pyrénées-Orientales. Le patron, Jérôme Nebati, livre les secrets de cet L'Indépendant • Voir articles similaires → Similaires →
Régions - Rhône-Alpes - Rhône - Lyon Sirha Lyon : le Japon remporte la Coupe du Monde de Pâtisserie, la France décroche la 2e place LyonCapitale.fr
Régions - Rhône-Alpes - Rhône - Lyon La pâtisserie "La Rose de Tunis" fermée trois mois par la préfecture pour travail dissimulé LyonCapitale.fr
Régions - Languedoc-Roussillon - Gard - Nîmes Championnat de France de pâtisserie : la gardoise Léa ose le dessert à la truffe Midi Libre
Régions - Nord-Pas-de-Calais - Pas-de-Calais Auchel : Bruno Roux préfère la pâtisserie à la politique L'Avenir de l'Artois
13 May La pâtisserie Tornès à Gérone signe le meilleur xuixo du monde 2026 A Gérone, la pâtisserie Tornès attire une foule de gourmands venus de toute la Catalogne. La raison : son maître pâtissier, Josep Maria Tornès, vient France Bleu
12 May Régions - Languedoc-Roussillon - Lot-et-Garonne Rue des Héros-de-la-Résistance à Agen, le projet avorté de la pâtisserie Avelana doit laisser place à une autre enseigne Une nouvelle enseigne pourrait prendre ses quartiers au 17, rue des Héros-de-la-Résistance à Agen, à la place de la pâtisserie Avelana, dont l'install La Dépêche
09 May Sainte-Croix-du-Mont : la pâtisserie de Mathieu Fraga rouvre après les inondations A Sainte-Croix-du-Mont, près de Langon, la pâtisserie du jeune Mathieu Fraga, 25 ans, avait été totalement inondée le 14 février. Ce jour-là, une digu France Bleu
08 May Divers - Actualité générale Comment le macaron est devenu une icône de la pâtisserie française Tout rond, tout bon, le petit gâteau est devenu, en quelques années, un produit phare de la gastronomie et de la gourmandise française. Une pâtisserie L'humanité
30 Apr À Rivesaltes « Les Givrés » transforment la pâtisserie en desserts glacés Installée dans la zone économique de Rivesaltes, la boutique-laboratoire et showroom "Les Givrés Haute Glacerie" propose une approche originale de la France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
29 Apr De la pâtisserie à l'écriture : le pari réussi de Clément Hyenne À Velleron, Clément Hyenne, pâtissier de formation, publie son premier roman de fantasy, Slayers : l'ultime affrontement des survivants. Un récit hale France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
29 Apr De la pâtisserie à l'écriture : le pari réussi du cavaillonnais Clément Hyenne À Cavaillon, Clément Hyenne, pâtissier de formation, publie son premier roman de fantasy, Slayers : l'ultime affrontement des survivants. Un récit hal France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
21 Apr International Bastien Blanc-Tailleur, la pâtisserie ultra-riche Cette réplique en sucre (et quelques ingrédients supplémentaires) du Taj Mahal, haute de presque 3 mètres et signée par le pâtissier français Bastien La Provence
20 Apr Le président de la Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie salue la possibilité de travailler le 1er-Mai Après une période d'incertitude, le gouvernement a autorisé l'ouverture des boulangeries et des fleuristes le 1er mai pour les salariés volontaires. L France Bleu
15 Apr Travail du 1er mai : "si on pouvait avoir la certitude qu'il n'y aura pas de contrôles" Les boulangers et les fleuristes l'attendaient avec impatience, mais la proposition de loi pour leur permettre d'ouvrir le 1er mai en conditions norma France Bleu
15 Apr Cédric Perret co-président du Groupement de la boulangerie et de la pâtisserie de l'Ardèche Les boulangers et les fleuristes l'attendaient avec impatience, mais la proposition de loi pour leur permettre d'ouvrir le 1er mai en conditions norma France Bleu
12 Apr La Pâtisserie des souvenirs, de Lee Onhwa 'Des desserts, des histoires, de l'émotion et des fantômes' France Bleu
05 Apr "L'organisation, c'est la clef" : à la pâtisserie Faure, les chocolatiers en plein rush de Pâques Avec le week-end de Pâques débute une période intense pour les pâtissiers et les chocolatiers. À Saint-Junien (Haute-Vienne), la pâtisserie Faure anti France Bleu
03 Apr En Indre-et-Loire, la pâtisserie "Gâteaux Louisa" autorisée à rouvrir après deux semaines de fermeture Fermée depuis deux semaines pour plusieurs "manquements aux règles d'hygiène" constatés par la préfecture d'Indre-et-Loire, la pâtisserie "Gâteaux Lou France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
03 Apr Une La pâtisserie Gâteaux Louisa autorisée à rouvrir par la préfecture de Tours La Nouvelle Republique • Voir articles similaires → Similaires →
28 Mar La pâtisserie "L & Choux" à Caen : continuité et changement ! Début mars, la pâtisserie caennaise "C & Choux" a changé de mains.... Place désormais à "L & Choux", le coup de coeur du jour d'Anne Crochard ! France Bleu
20 Mar Une Fermée par la préfecture de Tours, la pâtisserie Gâteaux Louisa passe à l'attaque La Nouvelle Republique • Voir articles similaires → Similaires →
20 Mar Une La pâtisserie Gâteaux Louisa fermée par la préfecture de Tours pour « manquements aux règles d'hygiène » La Nouvelle Republique • Voir articles similaires → Similaires →
20 Mar Régions - Bourgogne Pâques, l'une des périodes importantes pour la Pâtisserie chocolaterie de Decize Pâques est, après les fêtes de fin d'année, le temps fort pour la pâtisserie chocolaterie Nicolas B, à Decize. Un travail qui a commencé début février Le Journal du Centre • Voir articles similaires → Similaires →
16 Mar À Rivesaltes, « Les Givrés » transforment la pâtisserie en desserts glacés Installée dans la zone économique de Rivesaltes, la boutique-laboratoire et showroom "Les Givrés Haute Glacerie" propose une approche originale de la France Bleu
13 Mar Génoise, le gâteau de base de la pâtisserie Sur ICI Lorraine, le vendredi, c'est pâtisserie avec Philippe Laruelle. Cette semaine, il explique comment réussir une génoise, l'un des gâteaux de ba France Bleu
06 Mar Labatut : la pâtisserie sans gluten et sans lactose de Gioia, un délice de gourmandise Dans le charmant laboratoire Gioia Pâtisserie à Labatut, Marlène Cattani transforme les contraintes alimentaires en véritables créations gourmandes. E France Bleu
06 Mar Kouglof et vins d'Alsace : la pâtisserie du vendredi Le vendredi sur ICI Lorraine, place à la pâtisserie et au vin avec l'équipe culinaire. Cette semaine, Philippe Laruelle partage sa recette de kouglof France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
23 Feb Régions - Midi-Pyrénées - Aveyron Rodez. Rue Béteille, Rachida voit la pâtisserie en plus grand La pâtissière a déménagé de la rue de Bonald vers le pied de la rue Béteille où elle continue de développer son activité tout en animant des ateliers La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
19 Feb La Patte Sucrée mêle deux passions pour les chats et la pâtisserie au nord de Toulouse. Pierrine va vous surprendre. Une auditrice de ICI Occitanie a pris son courage à deux mains pour nous contacter et raconter son histoire atypique. Cirque, enfants, immobilier, cet France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
11 Feb Régions - Centre - Eure-et-Loir Rambouillet : la pâtisserie Francis fête les 80 ans du rambolitain C'est le dessert emblématique de Rambouillet. La maison Paquet, fermée le 22 juin, a cédé sa recette du rambolitain à la pâtisserie Francis, rue de Ga L'écho Républicain
28 Jan A Terrasson et à Sarlat en Dordogne, deux postes en CDI sont à pourvoir via France Travail L'agence France Travail en Dordogne relaie une offre à pourvoir en CDI dans le domaine de l'industrie, à Terrasson ainsi qu'une offre dans le domaine France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
25 Jan Régions - Languedoc-Roussillon "J'ai préféré arrêter avant d'être dans la galère", la pâtisserie "Douceur divine" ferme ses portes seulement quelques mois après son ouverture La jeune pâtissière Celya Bertelle avait ouvert "Douceur divine" en août 2025 à Bagnols. Elle a dû fermer ses portes au mois de janvier pour des raiso Midi Libre
18 Jan Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne Lespinasse. Pierrine, la pâtisserie "comme une évidence" A 38 ans, Pierrine a concrétisé depuis un peu plus d'un an, la bascule vers une nouvelle vie, plus épanouissante. "Mon parcours n'a rien de linéaire. La Dépêche
15 Jan Régions - Centre - Eure-et-Loir Dreux : quand ouvrira la pâtisserie-boulangerie d'Alexis Beaufils ? À un mois de l'ouverture de son établissement à Dreux, la pâtisserie d'Alexis Beaufils, champion du monde des arts sucrés, est bien avancé. Visite du L'écho Républicain • Voir articles similaires → Similaires →
13 Jan De l'industrie à la pâtisserie étoilée : la reconversion inspirante de Carine Clément Ancienne dirigeante d'entreprise , Carine Clément, originaire de Sarreguemines, a choisi de suivre sa passion : la pâtisserie. Après un CAP et une ren France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
04 Jan "Les buches c'est terminé, on passe aux galettes" : la pâtisserie Yvard de Cherbourg va produire plus de 1.000 galettes Après les fêtes de fin d'année, la pâtisserie Yvard de Cherbourg va produire plus de 1.000 galettes des rois sur l'ensemble du mois de janvier. Elle p France Bleu
02 Jan Galette des Rois : la pâtisserie interdite pendant la Révolution Pendant la Révolution française, prononcer « vive le roi » en coupant la galette pouvait être très risqué. Les autorités veulent transformer l'Épiphan France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
01 Jan Régions - Midi-Pyrénées - Gers Pujaudran : de la poterie à la pâtisserie, des ateliers pour cultiver ses talents Grâce à des passionnés, le village regorge de ressources. Diverses associations proposent de partager leurs activités sportives et culturelles. Ainsi, La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 Mode On a visité la pâtisserie de Cédric Grolet, qui affole toujours autant les réseaux sociaux Tatoué, beau gosse et hyperactif, sacré meilleur pâtissier du monde en 2018 et chef pâtissier de l'hôtel Meurice et de sa boutique attenante, rue de C Elle
Dec 2025 Une « Il faut toujours avoir en ligne de mire le goût ». On a lu le « Dictionnaire amoureux de la pâtisserie » de Pierre Hermé En cette fin 2025, le pâtissier Pierre Hermé, connu pour des créations comme le Ispahan ou le Mogador, à la tête d'un empire sucré à travers le monde, Sud Ouest
Dec 2025 "La semaine la plus stressante de l'année" commence pour Mickaël Fils chef de la pâtisserie Le Nelson à Saint-Etienne C'est la pièce maîtresse du repas de fêtes ! Le dessert et plus particulièrement la bûche sera au centre de nombreuses tables à Noël. A Saint-Etienne, France Bleu
Dec 2025 Une Reportages découverte - La pâtisserie : un peu, beaucoup, à la folie ! C'est l'un des savoir-faire français les plus enviés... La pâtisserie. Un métier qui attire de plus en plus de vocations : la beauté des vitrines, des TF1 News • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 Régions - Midi-Pyrénées - Haute-Garonne CULTURE FOOD. Notre spécialité coup de coeur : le burn cake de la pâtisserie Kumo La pâtisserie Kumo attire les gourmands avec une spécialité devenue iconique : le burn cake, ce gâteau brûlé au coeur fondant qui fait chavirer la plu La Dépêche • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 Soutenez la pâtisserie Bruno Montcoudiol, représentant la Loire et la Haute-Loire pour le concours "La meilleure bûche" Champion du monde de pâtisserie et meilleur ouvrier de France, Bruno Montcoudiol représentera ICI Saint-Étienne Loire au concours « la meilleure bûche France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
Dec 2025 La pâtisserie Champon représente ICI Isère pour le concours de "La meilleure bûche" au marché de Noël d'Annecy Pâtissier à Vinay, Laurent Champon représente ICI Isère pour le concours de "La meilleure bûche", samedi 20 décembre sur France 3 depuis le marché de France Bleu • Voir articles similaires → Similaires →
