Perpignan - Paëlla party chez les Dragons Catalans : les conjointes des joueurs et du staff créent du lien autour d'un plat rassembleur

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Souvent très éloignées de leurs familles, les moitiés des joueurs et des techniciens de l'équipe catalane de Super League sont réunies lors d'événemen

Le match de l'été de L'Indépendant : le riz sous toutes ses coutures, paella ou arròs ?

Le duel du jour de L'Indépendant oppose la paella à l'arròs, deux plats où le riz trône en maître. Proches de prime abord, plus d'une nuance les rend

"Honnêtement, j'ai été choqué, quand ils ont appelé mon nom, j'ai cru rêver" : Le Catalan Joël Jacquet, de cuistot amateur à champion de France de paella

Le Catalan Joël Jacquet a remporté, samedi 23 mai à Nîmes, le championnat de France de paella. Une consécration pour ce passionné autodidacte de Polle

Insolite : Il a été sacré à Nîmes ce samedi.... Le champion de France de la paella est encore un Catalan !

Joël Jacquet et sa fille Serena ont décroché, ce samedi 23 mai, le titre de champion de France de la paella.

"Fini la cuisine a bisto de nas, c'est beaucoup plus technique qu'on ne le croit" : les secrets du Catalan Frédéric Gallego, champion du monde de paëlla

Avec "un xic de arròs" et beaucoup, beaucoup de passion, Frédéric Gallego est devenu champion du monde de paëlla.

PERPIGNAN - On a testé la paella du champion du monde et c'est un régal, écoutez !

REPORTAGE - Une semaine après son titre de champion du monde de la paella, Frédéric Gallego nous invite chez lui à Saint-Hippolyte. Objectif : nous pr

"On a rendu exactement la copie qu'on voulait, sans fausse note. Je n'en reviens toujours pas" : Un Catalan sacré champion du monde de paella à Valence

Le Catalan Frédéric Gallego, maître d'oeuvre en bâtiment et passionné de cuisine, a remporté le 20 septembre 2025 à Valence le titre de champion du mo

"C'était une tradition familiale" : Frédéric Gallego va participer aux championnats du monde de la paella le 20 septembre prochain

Passionné de cuisine, Frédéric Gallego n'aurait jamais imaginé participer à une telle compétition. Le 20 septembre prochain, il représentera la France

Coronavirus - P.-O. - Sainte-Marie-la-Mer : le restaurant L'Escale offre une paella au personnel de l'hôpital

Géraldine Simon, artisane céramiste à Perpignan née au pays de la porcelaine

Géraldine était cadre commercial dans un grande entreprise et a effectué un virage radical puisqu' elle est aujourd'hui artisane céramiste à Perpignan

Violences sexistes et sexuelles : environ 70 personnes à Perpignan pour réclamer une loi "vraiment intégrale"

Au soir de l'arrivée de la "loi intégrale" en commission spéciale à l'Assemblée nationale, environ 70 personnes se sont rassemblées dans le centre-vil

Affaire Lyhanna : un défilé du Castillet au tribunal de Perpignan pour réclamer une loi intégrale contre les violences sexistes et sexuelles

Ce lundi 7 septembre, tandis qu'à l'Assemblée nationale débute l'examen en commission parlementaire spéciale de la loi intégrale contre les violences

"Jamais Perpignan n'avait connu un tel niveau de tension et de violence"... À la barre du tribunal d'Aix, l'ancien chef de la PJ décrypte la "guerre des clans" pour le point de deal de Bétriu

L'affaire, qui remonte à 2020 et dont le procès se tient actuellement à Marseille, concerne le point de deal de la cité Bétriu, dans le quartier Saint

Projet de retenues d'eau dans les Aspres : "Une étape importante vient d'être franchie", annonce le préfet

Ce lundi 7 septembre 2026, le préfet des Pyrénées-Orientales a annoncé que le Conseil national pour la protection de la nature avait délivré un avis f

"Paradoxal mais pas illogique"... Alors que certains vignerons arrachent leurs pieds, des vignes vont-elles être plantées dans 45 communes des Pyrénées-Orientales pour lutter contre les incendies ?

Ce lundi matin, le préfet des Pyrénées-Orientales faisait un point d'étape sur les conséquences du feu de Trévillach. Il a évoqué le projet de ceintur

Visa pour l'image : à Perpignan, la jeune génération de reporters réinvente le photojournalisme

Cette 38e édition est endeuillée après la disparition de son fondateur, Jean-François Leroy. Née dans son sillage, une jeune génération de reporters s

Immersion dans Phonème, le festival d'art sonore et numérique à Perpignan

Festival d'art sonore et numérique, Phonème ouvre ses portes mercredi 9 septembre pour proposer une expérience étonnante autour du son et de l'image.

"Je n'avais pas forcément envie de faire de belles oeuvres, mais plutôt de trouver un moyen de prolonger la contemplation." À Visa pour l'image, Laurent Ballesta offre une bouffée d'oxygène sous-marine

Le Montpelliérain Laurent Ballesta propose "Loin du ciel", une rétrospective de ses photos sous-marines au couvent des Minimes, à Perpignan, pour cett

Assassinat d'Aramburu : du rugby à la vigne, il était l'homme de tous les terrains

Le décès de Federico Martin-Aramburu en mars 2022 a suscité une immense émotion à l'échelle internationale dans la grande famille du rugby. Où le 3/4

"Nos massifs sont une poudrière"... Comment éviter un nouveau feu de Trévillach alors "qu'un arbre sur trois est mort sur pied" dans les forêts des Pyrénées-Orientales ?

La préfecture des Pyrénées-Orientales organisait, ce lundi matin, un point d'étape sur les leçons que le département entend tirer du terrible incendie

"Cette ville est à vous, profitez-en"... C'était inédit à Perpignan : quelle était cette procession solennelle qui s'est emparée du centre-ville ?

Une procession solennelle a accompagné les nouveaux étudiants en droit de l'université de Perpignan, du théâtre Jordi-Pere-Cerdà jusqu'au campus Maill

Ce ne serait pas sa première fugue : après cinq jours sans nouvelles, cette adolescente de 16 ans est toujours recherchée dans les Pyrénées-Orientales

Anaïs, 16 ans, n'a pas donné de nouvelles depuis le mercredi 2 septembre ; ce lundi 7 septembre, elle est toujours recherchée.

Joan Miró. "Majorque, l'atelier des rêves" au Musée Rigaud à Perpignan

Le musée d'art Hyacinthe Rigaud de Perpignan consacre une grande exposition à l'un des plus grands artistes catalans : Joan Miró. Intitulée « Joan Mir

"Les gens se sentent abandonnés", le président de la FDSEA des Pyrénées-Orientales juge le plan d'aide insuffisant

Le gouvernement a récemment annoncé une enveloppe d'un milliard d'euros pour soutenir le secteur agricole, pour palier les conséquences de l'été 2026,

Près de 930 kilos de cocaïne saisis dans les Pyrénées-Orientales, deux gendarmes légérement blessés

Trois véhicules transportant près de 930 kilos de cocaïne ont été interceptés dans les Pyrénées-Orientales dans la nuit de vendredi à samedi. Deux gen

VIDÉO. Mort de l'ex-rugbyman argentin Federico Martín Aramburú : un procès pour assassinat s'ouvre

Le procès lié à l'assassinat de l'international argentin Federico Martin-Aramburu et aux violences commises sur son ami Shaun Hegarty, rugbyman lui au

Top 14 : la seconde période, Garbisi, la touche... Les coups de coeur et coups de griffes de L'Indépendant après Stade Français-USAP

Lors de chaque rencontre de Top 14, L'Indépendant propose ses coups de coeur et ses coups de griffes. Après la défaite bonifiée pour la première journ

À la découverte de l'équitation sous toutes ses formes, dans les Pyrénées-Orientales et dans le cadre des Journées du cheval

Durant neuf jours (du 5 au 13 septembre 2026), des poneys-clubs et centres équestres des Pyrénées-Orientales invitent petits et grands à découvrir gra

Pyrénées : alors qu'il tentait l'ascension du Canigó, un homme d'une soixantaine d'années décède après avoir fait un malaise près d'un refuge

Malgré l'intervention des secours, l'homme a été déclaré mort par un médecin ce dimanche 6 septembre.

Règlement de compte raté à Perpignan : une figure du narcobanditisme marseillais jugée aux Assises fait remonter la guerre des clans de la cité Bétriu

L'affaire remonte à 2020 et concerne le point de deal de "Bétriu" dans le quartier Saint-Jacques à Perpignan que deux clans se disputaient. Christophe

Procès de l'assassinat d'Aramburu : "Pour moi, ce n'était pas envisageable et ça ne l'est toujours pas..." : Comme Thomas Lièvremont, Biarritz n'oublie pas Federico Martin-Aramburu

L'Argelésien Thomas Liévremont était l'un des plus proches de Federico Martin-Aramburu au pays basque. Très ému, il n'assistera sans doute pas à l'int

Procès de l'assassinat d'Aramburu : "Au-delà du joueur, c'est surtout l'homme qui était remarquable " se souvient son manager à l'USAP Jacques Brunel

L'international argentin Federico Martin-Aramburu a porté les couleurs de Perpignan (2006-2008) où Jacques Brunel a été son manager à partir de 2007.

"On se situera 2 à 4 °C sous les normales de saison" : après plusieurs jours de fortes chaleurs, le thermomètre devrait redescendre dans les Pyrénées-Orientales

Les Pyrénées-Orientales, en vigilance jaune canicule depuis dimanche matin, devraient connaître une baisse des températures dès lundi. Selon La chaîne

L'arbre-sourire de Michèle Vert-Nibet installé au Pôle santé Roussillon à l'hôpital de Perpignan

Une oeuvre qui trouve sa place dans l'établissement USSAP, Union sanitaire et sociale pour l'accompagnement et la prévention.

"On mesure des impacts positifs" : cette association perpignanaise est à la recherche d'étudiants pour accompagner les plus jeunes durant l'année scolaire

L'Afev lance un appel à bénévoles pour accompagner des élèves durant l'année scolaire 2026-2027. L'association recherche des étudiants et des lycéens

EN IMAGES. "Ça sonne regardez ! Tu as des messages" : Michaël Youn affiche en direct un nouveau numéro de téléphone sur la scène de ce festival près de Perpignan

Michaël Youn, alias Fatal Bazooka, a enflammé la scène de la villa Palauda à Thuir lors du festival Pellicu-live, le samedi 5 septembre. Alliant musiq

Paolo Roversi à Visa pour l'Image à Perpignan : "Il me semble que j'inspire confiance, même si parfois j'ai l'impression d'arriver comme un extraterrestre avec mon appareil"

Photographe de mode connu, reconnu et même adulé, Paolo Roversi, l'Italien installé à Paris depuis les années 1970, a photographié les top models et l

Jusqu'à 39,4°C enregistrés à Perpignan, six départements en vigilance orange

Six départements du sud et sud-est de la France sont placés en vigilance orange dimanche par Météo-France, qui prévient que les fortes chaleurs vont p

Vins : Une célèbre famille de vignerons près de Perpignan décroche le titre de "Domaine de l'année" dans un prestigieux guide

Le guide Bettane et Desseauve 2027 vient de paraître en kiosque et il consacre une maison incontournable de la filière viticole des Pyrénées-Orientale

Top 14 : "On a manqué de discipline pendant la première mi-temps et de justesse sur l'ensemble du match", résume le manager de l'USAP Laurent Labit après la défaite des Catalans au Stade Français

Malgré une défaite frustrante à Paris, ce samedi soir (28-26), Laurent Labit retient le caractère de son équipe bien différent de celui de l'année der

Festival Pellicu-live : "La Goffa Lolita", ambiance latine, battle sur le titre "ça m'énerve"... Dernière soirée de folie au parc Palauda de Thuir

Le festival Pellicu-live, à Thuir, a clos en beauté sa dernière soirée, samedi 5 septembre, après trois jours de fête aussi gourmande que dansante.

Top 14 - "Ça n'a rien à voir avec le début d'année dernière" : l'USAP encore défaite pour sa rentrée, mais déjà bien plus conquérante

Proche d'une remontada retentissante, ce samedi soir, face à Stade Français, l'USAP s'est tout de même inclinée pour septième fois de suite lors d'une

TOP 14 - L'USAP proche de tout renverser au Stade Français

L'USAP s'est inclinée de peu à Jean Bouin (28 - 26) et n'était pas loin de la très grosse performance dès la première journée. C'est tout-de-même un p

Rugby à XIII : Léo Darrélatour, le coeur gros comme ça

Arrivé en douceur chez les Dragons Catalans après ses années à XV, Léo Darrélatour s'est imposé à force de courage et de culot. Samedi soir, l'ailier

Top 14 : "Dans le regard des mecs, j'ai senti la différence d'état d'esprit entre les deux mi-temps", après la défaite bonifiée de l'USAP sur la pelouse du Stade Français (28-26), retrouvez les réactions d'après-match

L'USAP s'est inclinée pour sa rentrée en Top 14 à Paris ce samedi soir (28-26). Les premières réactions, à chaud.

Vives douleurs thoraciques et dans les jambes : une monitrice de plongée évacuée en urgence vers un caisson hyperbare

Une monitrice de plongée a dû être évacuée en hélicoptère, samedi 5 septembre, suite à une accident de décompression.

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Visa pour l'Image à Perpignan : "Le peuple ne fait pas partie de cette guerre..." Une exposition au coeur du conflit soudanais sous l'oeil d'Abdulmonam Eassa

De la révolution soudanaise, en passant par la chute du dictateur Omar el-Bechir après un coup d'État, jusqu'au conflit en cours, le photographe Abdul

Festival Pellicu-live : "Je l'ai pris pour un dingo lorsqu'il m'a parlé du projet"... Clovis Cornillac revient sur les coulisses du film à succès "Un p'tit truc en plus" d'Artus

Clovis Cornillac a captivé le public lors de la dernière masterclass du festival Pellicu-live à Thuir, ce samedi 5 septembre. L'acteur a partagé des a

Canicule : le record de chaleur en septembre à Perpignan datait de deux jours et il est déjà battu de plus de 2,5 degrés !

Les températures de ce début de mois de septembre continuent à battre des records dans les Pyrénées-Orientales et en particulier à Perpignan.

Pyrénées : Le trailer avait consommé deux litres de boisson aux électrolytes... Les secours interviennent dans la montagne catalane pour secourir un sportif pris de vomissements qui n'avançait plus

Un sportif se trouvait en difficulté dans le secteur de la Carança, dans les Pyrénées-Orientales. Les secours ont été appelés pour le récupérer.

DIRECT - TOP 14 : Vivez le match Stade Français - USAP

Pour la première journée du Top 14, l'USAP se déplace sur le terrain du Stade Français, ce samedi à 19h02. Vivez le match avec ICI Roussillon.

Top 14 : les supporters de l'USAP, en ordre de marche, comptent sur leur équipe pour "attaquer fort" dès l'entame de la saison 2026-2027

C'est aussi la rentrée pour les penyes sang et or. Les supporters catalans, motivés et plutôt sereins, sont impatients de se projeter dans le Top 14 v

Perdus et épuisés en montagne, quatre octogénaires récupérés près d'une rivière par l'hélicoptère des secours dans le massif du Canigó

Les randonneurs ont été secourus par le peloton de gendarmerie de haute montagne (PGHM) d'Osséja, ce samedi après-midi.

Tout nus, tout bronzés et sécateur à la main... Ils ont récolté le raisin de la première édition des vendanges naturistes dans ce petit village catalan

Décomplexés et libres. Ce samedi 5 septembre 2026, une cinquantaine de pratiquants plus ou moins réguliers du naturisme ont vécu une expérience inédit

Assassinat d'Aramburu : Quatre ans après, la "grande famille des amis" de Perpignan pleure encore l'ancien 3/4 de l'USAP

Catalans. Argentins. Rugbymen ou pas. Pour eux, il était comme "un frère". Et pour tous, le passage de Federico Martin Aramburu dans le club de Perpig

Canicule: Il a fait, en pleine nuit, la température qu'il est censé faire en journée... Le thermomètre s'affole toujours autant à Perpignan, ce samedi

Les températures restent élevées, ce samedi à Perpignan, qui a connu sa quatrième nuit tropicale consécutive avec des valeurs trop élevées pour la sai

Festival Pellicu-live : "Une photo et un câlin"... Le charme fou de cette deuxième soirée du rendez-vous gourmand et dansant de Thuir

La deuxième soirée du festival Pellicu-live a encore rassemblé près de 5 000 personnes.

Cinéma, cuisine et musique... L'animatrice Hélène Mannarino passe au crible du questionnaire de Proust spécial Pellicu-live

La présentatrice télé, Hélène Mannarino, assure la présentation des masterclass et des shows des chefs sur le festival Pellicu-live. Elle a répondu au

CARTE. Idée de randonnée dans les Pyrénées-Orientales : le sentier minier d'Escaro

Petit village aux allures du bout du monde, là où la route s'arrête, Escaro recèle un glorieux passé minier où deux mille ans d'exploitations industri