Perpignan - Paëlla party chez les Dragons Catalans : les conjointes des joueurs et du staff créent du lien autour d'un plat rassembleur

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Souvent très éloignées de leurs familles, les moitiés des joueurs et des techniciens de l'équipe catalane de Super League sont réunies lors d'événemen

"Honnêtement, j'ai été choqué, quand ils ont appelé mon nom, j'ai cru rêver" : Le Catalan Joël Jacquet, de cuistot amateur à champion de France de paella

Le Catalan Joël Jacquet a remporté, samedi 23 mai à Nîmes, le championnat de France de paella. Une consécration pour ce passionné autodidacte de Polle

Insolite : Il a été sacré à Nîmes ce samedi.... Le champion de France de la paella est encore un Catalan !

Joël Jacquet et sa fille Serena ont décroché, ce samedi 23 mai, le titre de champion de France de la paella.

"Fini la cuisine a bisto de nas, c'est beaucoup plus technique qu'on ne le croit" : les secrets du Catalan Frédéric Gallego, champion du monde de paëlla

Avec "un xic de arròs" et beaucoup, beaucoup de passion, Frédéric Gallego est devenu champion du monde de paëlla.

PERPIGNAN - On a testé la paella du champion du monde et c'est un régal, écoutez !

REPORTAGE - Une semaine après son titre de champion du monde de la paella, Frédéric Gallego nous invite chez lui à Saint-Hippolyte. Objectif : nous pr

"On a rendu exactement la copie qu'on voulait, sans fausse note. Je n'en reviens toujours pas" : Un Catalan sacré champion du monde de paella à Valence

Le Catalan Frédéric Gallego, maître d'oeuvre en bâtiment et passionné de cuisine, a remporté le 20 septembre 2025 à Valence le titre de champion du mo

"C'était une tradition familiale" : Frédéric Gallego va participer aux championnats du monde de la paella le 20 septembre prochain

Passionné de cuisine, Frédéric Gallego n'aurait jamais imaginé participer à une telle compétition. Le 20 septembre prochain, il représentera la France

Coronavirus - P.-O. - Sainte-Marie-la-Mer : le restaurant L'Escale offre une paella au personnel de l'hôpital

Incendie dans les Pyrénées-Orientales : "Cette zone, sans l'aide du drone, on n'y viendrait jamais éteindre un point chaud", le travail de fourmis des pompiers se poursuit trois semaines après le feu de Trévillach

Trois semaines après le feu de Trévillach et des alentours d'Ille-sur-Têt, de nombreux moyens sont engagés pour surveiller et détecter les points chau

Reprise du GICB par le domaine Lafage : "C'est la fin du système coopératif suraidé sur le cru banyuls-collioure"

Ce vendredi 24 juillet, le tribunal de grande instance de Perpignan a validé la reprise du GICB, plombé par 20 millions de dettes, par le domaine Lafa

Il joue au loto pendant que sa femme achète des patates... le retraité remporte le jackpot à la loterie : son ticket gagnant acheté à Perpignan

Les belles histoires n'arrivent pas qu'aux autres. La preuve avec ce couple de retraités des Pyrénées-Orientales qui a remporté un million d'euros à l

Euromillions : sa femme s'arrête acheter des pommes de terre, il remporte 100 patates à Perpignan

Un habitant des Pyrénées-Orientales est devenu millionnaire grâce au code My Million de l'Euromillions. Son ticket gagnant, validé début juillet dans

Incendie dans les Pyrénées-Orientales : jusqu'à 30 millions d'euros de dégâts, 600 hectares de vergers et 150 hectares de vignes touchés... le monde agricole lourdement impacté

L'incendie de Trévillach, qui a débuté le samedi 4 juillet 2026 dans les Pyrénées-Orientales a ravagé 4 900 hectares, parmi lesquelles de très nombreu

"De la vigne à la bouteille, le raisin ne fait que 200 mètres" : dans ce domaine, près de Perpignan, les vendanges ont déjà commencé

Alors que le mois de juillet finit de se retirer, le Domaine Joliette à Espira-de-l'Agly a déjà commencé à vendanger le raisin.

Top 14 : l'USAP, une préparation en toute discrétion pour monter en puissance avant de retrouver un groupe au complet et de partir en stage

À un peu plus d'un mois de la reprise du Top 14, l'USAP poursuit sa préparation loin des projecteurs. Le club sang et or maîtrise sa communication et

"La ville est magnifique" : un Américain s'extasie devant Perpignan, ses vidéos décalées deviennent virales sur les réseaux sociaux

En visite à Perpignan, l'influenceur américain Keirien Taylor - Kll. taylor sur Instagram - est tombé en pâmoison devant la cité catalane. Suivi par 1

"Il ne s'agit pas d'une victoire, mais d'une responsabilité" : le domaine Lafage reprend le GICB qui devient les Terrasses Vermeilles

Le délibéré du tribunal de grande instance de Perpignan est tombé ce vendredi 24 juillet. La proposition de reprise du GICB par le domaine Lafage est

Une mère et 7 enfants évacués après l'incendie de leur maison près de Perpignan

Le feu s'est déclaré à 9h30, ce vendredi 24 juillet, à Pézilla-de-la-Rivière.

Le match de l'été de L'Indépendant : Dalí ou Miró ? Et toujours la Catalogne

Le duel du jour de L'Indépendant oppose deux artistes et personnages catalans majeurs. Piliers du surréalisme et promoteurs du pays catalan, Dalí et M

Prison de Perpignan : elle aurait simulé une pendaison avant d'agresser et blesser un agent

La Maison d'arrêt femmes à Perpignan voit les agissements d'une détenue se répéter ces derniers jours.

CARTE. Idée de randonnée dans les Pyrénées-Orientales : excursion autour du cirque du Cambre d'Aze

Avec son cirque en forme de cratère éventré, ses à-pics vertigineux et ses couloirs abrupts qui dévalent la face nord, le Cambre d'Aze ou « chambre de

"Je montrais juste une fille qui essayait d'ouvrir son café" : Bibiche Pancakes, la recette d'un succès né sur les réseaux sociaux

Créer une communauté de followers avant d'ouvrir, puis la transformer en clientèle fidèle. C'est le pari réussi de Marine Georges avec Bibiche Pancake

600 danseurs réunis en 2025 : sardane géante et tentative de record pour la fête de ce village près de Perpignan

On s'entraîne avant d'essayer de battre le record de la sardane géante à Pézilla-la-Rivière

Dans les Pyrénées-Orientales, la France Insoumise veut entraîner les citoyens "au débat politique apaisé"

La France Insoumise et l'association Agaureps-Prométhée organisent des "cogitations estivales" où ils tenteront de lutter contre "l'hystérisation du d

"J'ai cru qu'elle me filmait" : il lui arrache son téléphone, le brise et la menace de mort après 22 condamnations

Déçu de ne pas avoir réussi à séduire les deux jeunes vacancières dans les bars de Perpignan, le prévenu s'est emporté et a (très) mal fini sa soirée.

"Je veux avant tout fédérer" : Laurianne Tournier est la première femme à la tête du syndicat des vignerons des Pyrénées-Orientales

Elle est la première femme à accéder cette fonction. À la tête du syndicat des vignerons des Pyrénées-Orientales depuis le 6 juillet 2026, Lauriane To

Incendie dans les Pyrénées-Orientales : "C'est un an et demi du travail des abeilles qui a été détruit", après le feu ravageur de Trévillach, comment les artisans impactés remontent la pente

L'incendie de Trévillach qui a ravagé 4 900 hectares en ce début juillet aura eu de lourds impacts sur les professionnels du secteur. Les agriculteurs

"Il suffit d'un seul changement pour inverser la tendance" : une Méditerranée chaude, mais pas encore de canicule marine sur le littoral catalan

La température de la Méditerranée était de 24,25° ce 23 juillet 2026 sur la Côte vermeille, de 26,27° de Torreilles à Argelès et même de 27,28° à Cane

"J'ai tourné la tête et je l'ai vue pondre ses oeufs à trente mètres de moi" : Une tortue caouanne aurait pondu sur la plage de Canet-en-Roussillon

Dans la nuit du mardi 21 au mercredi 22 juillet, plusieurs témoins ont aperçu une tortue caouanne pondre des oeufs sur la plage de Canet-en-Roussillon

Départ de feu de végétation à hauteur d'une zone commerciale près de Perpignan

Les alertes ont été nombreuses pour signifier ce départ de feu de végétation dans le secteur de Cabestany.

"On a eu des retours très positifs" : l'Agora Sunset s'invite sur le rooftop de ce célèbre hôtel près de Perpignan

"L'Agora Sunset" : un projet festif porté par deux frères catalans. Tous les vendredis jusqu'à fin août, le rooftop du Grand Hôtel Les Flamants Roses

«Il faut aider nos sapeurs-pompiers» : un risque incendie exceptionnel sur la moitié des Pyrénées-Orientales ce jeudi

Des conditions météo explosives replacent une grande partie des Pyrénées-Orientales en risque incendie exceptionnel ce jeudi. L'accès à plusieurs mass

Gault & Millau, 70 points de vente... Comment la marque catalane et artisanale Les Glaces du Canigou est devenue incontournable dans les Pyrénées-Orientales

En 7 ans seulement, Mehdi Benadjemia a fait des Glaces du Canigou une marque incontournable dans les Pyrénées-Orientales. Présentes dans plus de 70 po

Un poids lourd s'est renversé sur la chaussée : la circulation est alternée sur cette route fréquentée des Pyrénées catalanes

Les répercussions de cet accident se font sentir sur le trafic de la route départementale 66.

Sécheresse dans les Pyrénées-Orientales : 44 communes récompensées pour leur "sobriété en eau"

Ce mercredi 22 juillet 2026, à Millas, les 44 premières communes lauréates du label "Villes et villages sobres en eau" ont reçu leur certificat de lab

Nouvelles pistes, pari sur l'enduro... Les stations de montagne de Trio Pyrénées continuent de miser sur le VTT pour attirer des touristes même l'été

Avec près de 300 000 euros investis cette année dans le développement du VTT, Trio Pyrénées accélère sa transformation. Entre nouvelles pistes, recrut

Club Med au Barcarès : quel montage financier pour un projet de 160 à 180 millions d'euros ?

Ce mercredi 22 juillet 2026, le projet de Club Med au Barcarès a pris un sacré accélérateur quand les acteurs économiques et privés ont signé un proto

Incendie de Trévillach : "La création d'une association permettra à la Région Occitanie d'accorder rapidement une subvention", Carole Delga à la rencontre des agriculteurs sinistrés

Dix-sept jours après le violent incendie de Trévillach, ce mercredi 22 juillet, les exploitants agricoles sinistrés ont rencontré la présidente de la

Club Med au Barcarès : "Ce sera un accélérateur fantastique pour le tourisme local et régional"

Pas moins de dix acteurs publics et privés - dont l'État, la Région, le Département, Perpignan Métropole, la Banque des Territoires - ont signé ce mer

Insultes, menaces, coups de pied, jet de plateau-repas... Depuis son retour d'hospitalisation, une détenue continue de s'en prendre aux personnels de la prison de Perpignan

Ce 21 juillet 2026, une détenue du quartier disciplinaire de la Maison d'arrêt femmes s'en est prise à une capitaine pénitentiaire et à des agents ven

"L'objectif, c'est de retrouver notre capacité d'accueil à 100 % pour la saison prochaine" : après l'incendie, le camping Le Brasilia se prépare à retrouver ses vacanciers

Après avoir subi de plein fouet un incendie le jeudi 2 juillet 2026, le camping Le Brasilia de Canet-en-Roussillon s'apprête à rouvrir ses portes ce s

Incendies dans les Pyrénées-Orientales : après les feux de Sainte-Marie, Canet et Trévillach, le Département débloque des aides d'urgence pour les sinistrés

Réuni en session extraordinaire ce mercredi 22 juillet, le conseil départemental des Pyrénées-Orientales a adopté à l'unanimité un plan d'aides except

Feux de forêt : la majeure partie des Pyrénées-Orientales placée en risque exceptionnel aux incendies

Il y a deux jours, seuls deux secteurs du département étaient placés en alerte rouge. Là, la zone de vigilance s'étend pour le jeudi 23 juillet.

"Echapper à la chaleur" : le mot d'ordre des sportifs amateurs de plus en plus matinaux pour échapper à la canicule

Saint-Cyprien, Argelès-sur-Mer, Canet-en-Roussillon, Villenueve--de-la-Raho... Avant même qu'apparaissent les premiers rayons de soleil, les joggers p

Top 14 : Joaquín Oviedo étincelant, Jonny Gray performant, Théo Forner non utilisé... Le bilan de l'été des internationaux de l'USAP

Le début de l'été a permis à plusieurs joueurs de l'USAP de se mettre en évidence sous le maillot de leur sélection. Tour d'horizon des prestations de

Le PDG du Club Med au Barcarès : "L'objectif serait d'ouvrir en 2030, mais pourquoi pas battre tous les records et réussir à le faire avant"

Stéphane Maquaire est le PDG du Club Med. Ce mercredi 22 juillet, le grand patron de la marque présente dans 70 pays s'est rendu au Barcarès, sur le s

"Nous sommes le trait d'union entre les vignerons et le consommateur" : cette cave à vin de Perpignan fête ses 40 ans d'existence

La cave à vin La Part des Anges à Perpignan fête ses 40 ans. Créée en 1986 par Denis Selva, c'est désormais Sébastien Lherbiez qui est aux commandes d

Observation de dauphins, de baleines... Depuis plus de 30 ans, ce catamaran jaune incontournable du port de Canet-en-Roussillon fait découvrir la Méditerranée

Sorties à la voile, observation des dauphins, grillades en mer... Depuis plus de trente ans, Navivoile fait découvrir la Méditerranée au départ de Can

Violences sur mineurs : un comité va entièrement se dédier à la protection des jeunes victimes de viols et d'agressions sexuelles dans les Pyrénées-Orientales

Cette instance, issue du Comité local d'aide aux victimes (CLAV), permettra de protéger les enfants victimes de violences, d'améliorer leur prise en c

Festival Pablo Casals à Prades : "J'ai appris les premiers morceaux de cette intégrale de Bach à huit ans", la violoncelliste Anastasia Kobekina en méditation avec le public pour célébrer Pablo Casals

Dans le cadre du festival Pablo Casals de Prades, qui se déroule du 28 juillet au 8 août, et qui célèbre les 150 ans de la naissance de Pablo Casals,

Le match de l'été de L'Indépendant : padel ou paddle ?

Le duel du jour de la rubrique de l'été de L'Indépendant oppose deux quasi-homophones : le sport de raquettes le "padel" au sport nautique le "paddle"

"On est partis de rien, on devait tout imaginer" : Au lycée Picasso (Perpignan), les étudiants du BTS CRSA testent leurs machines devant des entreprises

En présence de chefs et techniciens d'entreprises, les étudiants du BTS CRSA (Conception et Réalisation de Systèmes Automatiques) du lycée Pablo Picas

Le domaine fête son bicentenaire : la saga familiale du château Nadal-Hainaut près de Perpignan

Au Soler, le château Nadal-Hainaut vieillit comme le bon vin. Fondé en 1826, il célèbre cette année ses 200 ans. À cette occasion, un week-end festif

Incendies dans les Pyrénées-Orientales : que risque-t-on si on jette son mégot de cigarette ou que l'on brûle des broussailles ?

Ce mardi 21 juillet en conférence de presse, le procureur de la République de Perpignan, Jérôme Bourrier, a rappelé les peines encourues en cas d'ince

Roméo et Juliette, La Flûte enchantée, Carmen... "Opéra pour tous" à Mosset fait revivre les grands classiques de l'opéra au mois d'août

L'événement "Opéra pour tous" présente sa première édition dès le 1er août 2026 pour cinq dates, de Mosset en passant par Saint-Jean-Pla-de-Corts jusq

"Il a été oublié par l'histoire" : depuis dix ans, Les Amis de François de Fossa font redécouvrir l'oeuvre de ce guitariste perpignanais du XIXe siècle

Lancée en 2016, l'association Les Amis de François de Fossa, présidée par Pierre Coureux, oeuvre depuis dix ans à faire connaître l'oeuvre musicale du

"On ne voyait plus le bout" : À Perpignan, le Grand Café de la Paix, institution de la place Arago, baisse le rideau

Installé sur la place Arago, à deux pas du palais de justice, le Grand Café de la Paix a cessé son activité le jeudi 16 juillet.  

Il avoue avoir allumé le feu : l'incendiaire autiste est condamné à 18 mois de prison, dont 6 ferme

Malgré une altération du discernement diagnostiquée par l'expert psychiatre, le tribunal correctionnel de Perpignan a retenu la dangerosité des actes

36 % de l'eau produite n'est pas distribuée : la Chambre régionale des comptes épingle la Communauté de communes des Aspres et la Saur

Dans un rapport publié ce 21 juillet 2026, la Chambre régionale des comptes pointe la distribution en eau potable sur la communauté de communes des As

Alors que les Pyrénées-Orientales sont en alerte rouge aux incendies, une tour de guet capitale dans la détection des feux a été vandalisée

Les dégradations ont été faites dans la tour de guet de Força Real, sur les hauteurs de Millas.