Pyrénées-Orientales - Gastronomie : dans les secrets de l'authentique rousquille du haut-Vallespir

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Ronde, blanche, croquante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, la rousquille est le gâteau emblématique des Catalans. Goûtez-en, elles le valent

"Les Aspres Gourmandes", une soirée où la gastronomie et le vin se rencontrent dans un cadre emblématique

Gastronomie : un restaurant de Toulouse numéro 1 du TOP100 de TheFork

Le classement 2025 des 100 Meilleures tables de France réalisé par TheFork à partir des notes d'une large communauté de "foodies", mais aussi des Étoi

"Musique, cinéma et gastronomie : ce festival est fait pour moi" : l'ancien champion du monde de pâtisserie Christophe Michalak sera au Pellicu-live près de Perpignan

Le festival Pellicu-live fera sa rentrée au parc Palauda de Thuir les jeudi 4, vendredi 5 et samedi 6 septembre 2025. Chaque soir, un chef de renom ac

Comment les Disciples d'Escoffier rassemblent la grande famille de la gastronomie

Perpignan : ce Catalan sert sur un plateau la gastronomie française et l'art de vivre présidentiel à la Maison Elysée

Incontournable de la gastronomie sicilienne, l'arancini serait-il finalement d'origine catalane ?

Pyrénées-Orientales : Julien Montassié, l'étoile montante de la gastronomie catalane

Les arènes de Céret ont vibré sous les pas de centaines d'enfants

250 enfants ont participé samedi à la Trobada infantil. Un bonheur !

Rugby à XIII : Des Dragons Catalans libérés et délivrés ce samedi à Perpignan éteignent les ambitions de Warrington

Portés par une attaque retrouvée, les Dragons Catalans ont dominé Warrington ce samedi à Perpignan (38-22). Sept essais inscrits, un succès convaincan

Top 14 : encore battue à l'extérieur mais frustrée, l'USAP pouvait-elle espérer mieux à Montpellier ?

Battue 42-31 à Montpellier ce samedi, l'USAP se range encore une fois derrière des points positifs en termes d'attitude, à défaut de réellement payer.

Décédée à l'âge de 77 ans, Nathalie Baye avait tourné un des grands films de sa carrière à Perpignan

Nathalie Baye, l'actrice césarisée à quatre reprises, est morte à l'âge de 77 ans ce vendredi 17 avril 2026 à son domicile à Paris, emportée par une m

Top 14 - L'USAP n'était pas loin de renverser Montpellier

L'USAP a résisté à Montpellier et n'était pas loin de tout renverser n fin de match. Les Catalans ne gagnent toujours pas à l'extérieur (défaite 42-31

Pyrénées-Orientales : le coup de jeune des pêcheurs catalans

Le nombre de cartes "découverte - de 12 ans" a fait un bond de 20 % pendant que les cartes "personne mineure" ont aussi vu leur nombre augmenter de 8 

Élection de Louis Aliot à la présidence de Perpignan Méditerranée Métropole : Stéphane Loda, Lauriane Josende, Agnès Langevine... les réactions à l'issue du scrutin

Le maire RN de Perpignan, Louis Aliot, a été élu à la présidence de Perpignan Méditerranée Métropole ce samedi 18 avril 2026.

Top 14 - "Je pense que Montpellier a eu un petit coup de chaud..." : après la défaite de l'USAP à Montpellier (42-31), retrouvez les réactions d'après-match

L'USAP s'est inclinée à Montpellier ce samedi après-midi au Septeo Stadium (42-31). Les premières réactions, à chaud.

Pyrénées-Orientales : les Conflentois, acteurs principaux d'une série de 12 films

Après "Mémoires en images" ou "Catllar, l'histoire d'un village", l'association pradéenne LBDI (le bonheur est dans l'image) propose une série de film

"Recentrer la programmation autour des artistes qu'on accompagne au quotidien" : pour ses 30 ans la Casa Musicale présente une édition 2026 "inédite" du festival Ida y Vuelta

La Casa Musicale célèbre cette année ses 30 ans. Et qui dit anniversaire dit programmation inédite pour l'édition 2026 d'Ida y Vuelta. Le festival se

Fauteuil intégré, ceinture, assistance renforcée... À la Foir'Expo de Perpignan, il propose des vélos adaptés aux personnes handicapées

À la Foir'Expo de Perpignan, entre les stands divers et variés, une initiative singulière attire l'attention. Le Catalan Rodolphe Mir y présente des v

Élection de Louis Aliot à la présidence de Perpignan Méditerranée Métropole : comment le candidat RN a ficelé un vote joué d'avance

Ce samedi 18 avril 2026, Louis Aliot a remporté la présidence de la communauté urbaine de Perpignan, six ans après son échec à ce même scrutin. Une vi

Foir'Expo de Perpignan : "Vulgariser le discours des start-up, les présenter au public et créer des synergies"... L'ambition de l'espace French Tech

Comme l'an dernier, l'association French Tech, au coeur de l'innovation numérique, présente des start-up dans son espace de la foire-exposition de Per

Un éboueur grièvement blessé dans un choc avec une voiture dans cette commune près de Perpignan

Un accident de la circulation est survenu tôt ce samedi 18 avril à Rivesaltes et a fait un blessé grave parmi les agents de collecte des ordures.

DIRECT - TOP 14 : vivez le match Montpellier - USAP

L'USAP retourne à Montpellier mais en Top 14. Deux semaines après la large défaite en Challenge cup, les Catalans vont-ils pouvoir résister face à des

Déjà réélu maire de Perpignan, Louis Aliot s'empare aussi, pour la première fois, de l'agglomération

Candidat malheureux il y a six ans, Louis Aliot, maire réélu de Perpignan, a cette fois été largement désigné président de la communauté urbaine (PMM)

Un éboueur grièvement blessé après un choc entre une voiture et un camion poubelle à Rivesaltes

Un accident s'est produit tôt ce samedi 18 avril à Rivesaltes. Une voiture a percuté un camion poubelle en pleine tournée vers 6h30. Un éboueur de 57

"C'est le chien polyvalent par excellence, doué en agility, sociable et tellement complice avec son maître" : avec passion, elle préserve une race en voie de disparition

Bien qu'elle ait grandi entourée par des setters irlandais et des Épagneuls bretons, Véronique Ansart a choisi depuis une vingtaine d'années de préser

À la Foir'Expo de Perpignan, cet épatant nettoyeur haute pression... cryogénique pour nettoyer sans eau, sans produits chimiques ni résidus

Un système de production de froid à - 78 °C permet de nettoyer à haute pression toutes les surfaces.

Dans les Pyrénées-Orientales, les forces de l'ordre vont s'équiper de leur propre carrosserie

Plutôt que de confier leurs véhicules accidentés à des garages privés, les policiers et gendarmes catalans - qui disposent déjà d'un atelier commun de

"Ici, on enterre les géants" : un journal de résistance pour transmettre la mémoire de la lutte contre la THT en pays catalan

Les éditions Trabucayres viennent de publier "Non à la THT, ici on enterre les géants", un ouvrage rédigé par Lluís Dagues qui retrace le combat des h

Céret : le budget 2026 voté en conseil municipal

Gros chapitre financier pour ce 2nd conseil du mandat. Réunis ce jeudi 16 avril au soir en session, le conseil municipal de Céret a voté les projectio

Une nouvelle équipe pour l'Association des commerçants de Céret

Suite à l'assemblée générale de l'Association des commerçants et artisans de Céret (Acac), un nouveau bureau vient de se mettre en place. Du renouveau

L'USAP à Montpellier avec sa touche argentine

L'USAP a un déplacement très délicat à Montpellier en Top 14. Les Catalans pourront compter sur leurs quatre Argentins alignés d'entrée, ce samedi à 1

Foir'Expo de Perpignan : de la barque catalane au Castillet, en passant par le Canigó, elle affiche le Pays catalan sur les murs

La Foire expo bat son plein depuis ce jeudi 16 avril au parc des expositions de Perpignan. Parmi les stands, à l'aube de la saison touristique, certai

Nouveau commissariat de Perpignan : "La mise en oeuvre concrète du projet" a enfin été lancée

Le préfet des Pyrénées-Orientales, Pierre Regnault de La Mothe, a précisé ce vendredi 17 avril 2026 les prochaines échéances du projet de futur commis

37 communes des Pyrénées-Orientales sont concernées : 88 votants, mode de scrutin, enjeux... tout savoir sur l'élection de Perpignan Méditerranée Métropole ce samedi

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17I Floralies de Juhègues : l'événement fleuri à ne pas manquer à Torreilles début mai

Si vous aimez les fleurs, les plantes et la nature, ce week-end dans le lieu enchanteur du site de Juhègues est fait pour vous. Loin d'être une tradit

Urb'Art, 4e édition en mai à Argelès-sur-Mer : entre street-art, culture(s) urbaines et festival écoresponsable

Du 21 au 28 mai, trente-cinq artistes urbains (graffeurs, muralistes, breakdancers) se retrouveront sur trois sites à Argelès-sur-Mer à l'occasion de

Rifle loto, musique et dégustation : cette boulangerie du centre-ville de Perpignan fête ses deux ans

La boulangerie de la rue des Trois journées organise un événement ce samedi 18 avril à l'occasion de son anniversaire.

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Cette grande enseigne brésilienne de tongs et de sandales ouvre sa boutique en centre-ville de Perpignan

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Renouvellement des lignes électriques : un chantier technique en haute montagne

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"C'est plutôt le Printemps de l'expression décomplexée de l'extrême droite" : l'opposition municipale fustige le Printemps de la liberté d'expression soutenu par la Ville de Perpignan

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Exposition à la Capelleta de Céret : Dans les nymphéas d'Ella Zadok

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Rugby à XIII : L'ancien coach des Dragons Catalans Steve McNamara attendu à Hull FC, après le départ surprise de John Cartwright

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Top 14 - Deux ans sans victoire à l'extérieur pour l'USAP : depuis le dernier succès à Montpellier, le MHR a pris un autre virage quand Perpignan stagne

La série noire à l'extérieur de l'USAP interroge. 24 défaites et un nul depuis la dernière victoire à Montpellier il y a deux ans. Un record qui inqui

Événement nature: la 33e Fête de la Randonnée des Pyrénées-Orientales le 26 avril 2026 à Saint-Estève

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Festival près de Perpignan : plus de 50 professionnels du vin réunis avec Vanessa Paradis, Ben Mazué et Bon Entendeur pour mettre en lumière les produits catalans

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"Un grand soulagement" : au procès de l'incendie du cadran solaire de Rivesaltes, l'unique prévenue relaxée

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"Ce ne sont pas juste des chevaux, elles sont des partenaires sensibles" : Uvéa, Atania et Manaïa, des juments thérapeutes

Il y a d'abord cette complicité, dans le regard, la voix, puis le geste... entre Sandrine Gabet-Pujol et ses juments. Il y a ensuite cette empathie na

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