Saint-Gaudens. La souris d'agneau confite du chef
Voici la recette du chef finaliste Pascal Sudre : Souris d'agneau confite aux saveurs du CommingesIngrédients pour 6 personnes : 6 souris d'agneau des
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Saint-Valery-en-Caux : le commissaire-priseur Bruno Roquigny perpétue la tradition de la vente du 1er janvier
Installé dans le secteur depuis trente ans, Bruno Roquigny, commissaire-priseur, perpétue une tradition bien ancrée : chaque 1I³ janvier, il organise
Fan de Dieudonné et proche de l'extrême droite radicale, le candidat du RN à la mairie de Saint-Malo jette déjà l'éponge
Tête de liste du parti dans la cité corsaire, Romain Le Goaster s'est affiché avec le polémiste antisémite et avait comme partenaire d'affaires le gra
Nuit de la Saint Sylvestre : la préfecture du Rhône annonce des mesures pour la tranquillité publique
Respecter la tranquillité publique, c'est l'objectif de la préfecture du Rhône qui a dévoilé les différentes mesures mises en place pour le réveillon
Météo du Nouvel An : ces départements placés en vigilance "grand froid" pour la Saint-Sylvestre
Les prévisions météo du dernier jour de 2025, mercredi 31 décembre. De la neige pourrait suivre en plaine à partir de la fin de semaine.
Le tribunal administratif de Lyon annule la révocation du chef de la police municipale de Saint-Fons
La justice désavoue le maire de Saint-Fons. Dans une décision rendue le 5 décembre repérée par Lyon Mag, la 8e chambre du tribunal administratif de Ly
« Ils ont perdu l'icône du village » : Saint-Tropez en deuil après la mort de Brigitte Bardot
Alors que les hommages se multiplient, l'entourage de l'icône du grand écran prépare ses obsèques dans la petite ville portuaire de la Méditerranée. E
Clermont-Ferrand : la circulation du tramway perturbée après un accident sur le viaduc Saint-Jacques
Attention, prudence et patience ce mardi 30 décembre 2025 sur Clermont-Ferrand. Le tramway ne circule que partiellement, sur la partie nord. La ligne
Réveillon de la Saint-Sylvestre : ce chef périgourdin met l'eau à la bouche avec un menu pour 10 personnes
« Sud Ouest » a demandé à un cuisinier de la région de partager des idées à mitonner soi-même. L'ancien étoilé Cyril Haberland, chef au Moulin du Roc
La recette simple du chef Éric Fréchon pour utiliser les restes de volaille de fête
Partager un joli poulet à Noël, farci et accompagné de délicieux légumes d'hiver est presque essentiel pendant les fêtes. Nombreux sont ceux qui prépa
La Rochelle : tous au bal du Nouvel An au pied de la tour Saint-Nicolas
Pour la neuvième édition du bal du Nouvel An, on attend des milliers de participants, jeudi à partir de 17 heures au Gabut
À Saint-Hippolyte-du-Fort, la qualité de l'eau à la production est redevenue normale, mais la distribution de bouteilles continue
Suite aux fortes intempéries, la consommation de l'eau du robinet était impropre à la consommation sur la commune de Saint-Hippolyte-du-Fort. Si depui
"Brigitte Bardot a été là pour nous" : l'émotion de la fondatrice du Domaine des Douages, à Chantenay-Saint-Imbert, après son décès
Brigitte Bardot, disparue ce dimanche 28 décembre, a aidé financièrement le Domaine des Douages de Chantenay-Saint-Imbert à son lancement. Sa fondatri
Nuit du réveillon de la Saint-Sylvestre : du froid, du gel quasi généralisé, attention aux brouillards givrants !
Contrairement aux réveillons du Nouvel An des années précédentes, ce passage à la nouvelle année se déroulera dans le froid. Le dernier Nouvel An dans
"On fait un peu moins" : les commerçants dressent un bilan mitigé du marché de Noël de la Saint-Nicolas à Nancy
Le marché de Noël de la Saint-Nicolas se termine dimanche 28 décembre à Nancy. Une soixantaine de chalets vont fermer boutique. Pour les commerçants,
Saint-Jean-du-Falga. Une saison de plaisir à la gym rythmique
À l'occasion de l'assemblée générale de la GR Saint-Jeantaise, sa présidente, Sylvie Cassignol, a dressé un bilan très positif de la saison 2024-2025,
Saint-Gaudens. A l'hôpital, le port du masque est de nouveau obligatoire
Comme l'ensemble du territoire, le Centre Hospitalier Comminges-Pyrénées fait face à une circulation active des virus respiratoires hivernaux, notamme
La Brasserie du Comté de Saint-Martin-Vésubie primée pour ses canettes aux couleurs de la station de ski d'Auron
L'association La Boîte boisson a remis ses Canettes d'or 2025. L'habillage à l'effigie de la station d'Auron a été récompensé.
Saint-Pierre-La-Noue : le Père Noël perpétue la tradition du 24 décembre
Comme chaque année, le Père Noël a fait le tour des hameaux de Saint-Pierre-La-Noue mercredi 24 décembre, distribuant friandises et cadeaux aux enfant
Distribution de cadeaux par les Restos du CSur de Saint-Gaudens : une visite du Père Noël pour 295 enfants émerveille les familles
Les Restos du CSur apportent de la magie aux enfants grâce à une visite du Père Noël. Près de 295 enfants ont reçu des cadeaux soigneusement préparés.
"C'est presque une histoire de famille" : à la rencontre de Jean-Charles Fontanet, nouveau chef du centre de secours des pompiers de Limoux
En poste depuis quelques semaines, le lieutenant Fontanet opère un retour aux sources en devenant chef du centre de secours de Limoux, où il avait tra
Guy Savoy, toutes les saveurs de la littérature dans la cuisine du chef
Guy Savoy, né le 24 juillet 1953 à Nevers, est un célèbre chef cuisinier français. Depuis 2002, le restaurant Guy Savoy, situé 11 quai de Conti dans l
Saint-Nazaire, Brest, Lorient : l'Ouest en première ligne pour la construction du prochain porte-avions
Le chantier titanesque du prochain porte-avions, annoncé, le 21 décembre, par Emmanuel Macron, devrait générer autour de 8 000 emplois et occuper pas
La Salvetat-Saint-Gilles. Une réunion publique de l'AES sous le signe du débat citoyen
Malgré le froid et une affluence limitée, l'association Agissons Ensemble pour la Salvetat (AES) a maintenu, sa réunion publique. Un rendez-vous que s
Entretenir le mythe du Père Noël ou de la petite souris, une affaire de milieu social ?
Dès la grande section de maternelle, des inégalités s'immiscent au sein du quotidien des enfants
Saint-Jean-du-Falga. Un premier marché de Noël réussi sous la nouvelle halle
Le comité des fêtes a inauguré avec succès le marché de Noël 2025, organisé pour la première fois sous la nouvelle halle communale de Saint-Jean-du-Fa
Saint-Jean-du-Falga. Dernière avant la trêve
Sport adapté. Le Père Noël, avant d'attaquer sa tournée, a fait étape du côté du club-house. Merci à Eddy Rivière, ancien joueur et assureur chez Alli
Les élus du Grand Saint-Dizier ont visité la Champ'ionne
ÉCONOMIE. Il y a un mois, les élus du Grand Saint-Dizier ont acté la participation majoritaire de l'intercommunalité dans une Société d'économie mixte
Tain l'Hermitage : apprendre à fabriquer sa bûche de Noël avec un chef pâtissier à la Cité du Chocolat Valrhona
Pendant tout le mois de décembre, à Tain-l'Hermitage, des ateliers de création pour apprendre à faire sa propre bûche de Noël sont proposés à la Cité
Colère des agriculteurs : "Nous ne sommes toujours pas écoutés"'... opération coup de poing de la Coordination rurale à Saint-Gaudens
La mobilisation des agriculteurs du Comminges se poursuit face à la gestion de la dermatose nodulaire contagieuse. Malgré les annonces officielles, le
Bordeaux : Le Classique, la nouvelle adresse de Philippe Etchebest rue du Pas-Saint-Georges a ouvert ses portes
Le chef étoilé vient d'ouvrir, ce mardi 23 décembre, Le Classique, sa cinquième adresse bordelaise dans le quartier Saint-Pierre
REPORTAGE. "On n'avait pas vu ça depuis plus de 10 ans"... Dans le village de Saint-Grégoire, des habitants bloqués chez eux après la crue du Tarn
Plusieurs tronçons de la RD 70, au nord-est d'Albi, restent coupés à la circulation après la crue du Tarn. Les inondations n'ont pas fait trop de dégâ
Pays basque : en 2025, le chef du centre de secours de Saint-Jean-de-Luz a dit « non » à la mort
Alors qu'il se préparait à un exercice d'ampleur sur la Rhune au côté de dizaines de pompiers, le 25 mars 2025, Frédéric Tranché est tombé, foudroyé p
Le chef du Petit Lac à Narbonne vous partage sa recette de Noël : blanquette de noix de saint-jacques et ris de veau au foie gras
Jonny Janvier, chef du restaurant Le Petit Lac à Narbonne, partage sa recette pour quatre personnes. Une préparation raffinée et savoureuse.
Intempéries dans le Gard : à Saint-Hippolyte-du-Fort, eau impropre à la consommation, distribution de bouteilles
Suite aux fortes pluies, l'eau du robinet est impropre à la consommation.
VIDÉO. Parcours lumineux inédit, visites gratuites à la lanterne... Le merveilleux Noël du Mont-Saint-Michel
La féérie de Noël est arrivée jusqu'au Mont-Saint-Michel, qui inaugure cette année un grand parcours lumineux inédit, des visites gratuites à la lante
"On est dans le rush" : à la veille du réveillon, le traiteur "Au Saint-Antoine" de Brest s'active pour Noël
Il y a ceux qui cuisinent eux-mêmes leurs repas, et ceux qui font appel aux traiteurs. Au Saint-Antoine, traiteur historique de Brest, les dernières c
Saint-Nazaire entre fierté et inquiétude après le feu vert pour la construction du porte-avions
C'était annoncé, c'est désormais officiel : Emmanuel Macron a donné dimanche le coup d'envoi de la construction du prochain porte-avions. L'arrivée d'
Intempéries dans le Gard : le Vidourle sorti de son lit à Sommières, eau impropre à la consommation à Saint-Hippolyte-du-Fort, le point sur la situation
Les fortes pluies continuent de toucher le département du Gard. Ce mardi 23 décembre, le Vidourle a débordé à Sommières, inondant la place du marché.
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"Nous avons baissé de 80 % la consommation en gaz du séchoir" : à Saint-Martin-Lalande, l'usine de fabrication de tuiles récupère la chaleur jusqu'alors perdue des fours de cuisson et des fumées de combustion
La tuilerie de Saint-Martin-Lalande a été citée en exemple lors du dernier forum Energaïa programmé à Montpellier. Un site industriel où des travaux o
La feria de la pêche et de l'abricot se déroulera du 20 au 23 août 2026 dans les arènes de Saint-Gilles
La 30e édition de la feria de la pêche et de l'abricot se déroulera du 20 au 23 août prochains dans les arènes Emile-Bilhau de Saint-Gilles.
"C'est exceptionnel pour nous" : à Saint-Nazaire, on se réjouit de la construction du futur porte-avions français
Emmanuel Macron a annoncé dimanche que l'Hexagone allait se doter d'un nouveau porte-avions. Sa construction se fera en grande partie à Saint-Nazaire
Saint-Jean-de-Védas en deuil : les obsèques du maire François Rio ce vendredi 26 décembre à la salle des Granges
Les obsèques de François Rio, décédé brutalement samedi à l'âge de 42 ans, auront lieu ce vendredi 26 décembre à la salle des Granges, à Saint-Jean-de
« Pensée pour célébrer l'Histoire et continuer à l'écrire » : La Cité du cuir ouvre enfin ses portes à Saint-Junien (Haute-Vienne)
Entre patrimoine, luxe et création contemporaine, la Cité du cuir a ouvert ses portes dimanche à Saint-Junien. Le lieu retrace l'histoire du cuir à tr
Scot du golfe de Saint-Tropez?: la d?limitation des espaces proches du rivage annul?e en appel
Par deux arr?ts du 21?d?cembre 2025, la cour administrative d'appel de Marseille a annul? la d?lib?ration du conseil de la communaut? de communes du g
Du cyclisme dans la région : "Sète, les Cévennes, le col du Vent, le Pic Saint-Loup... C'est un terrain clairement sous-côté", assure Alexys Brunel
Alexys Brunel, néo-Montpelliérain et coureur de chez Total Energies, également membre de l'équipe de France de gravel, explique l'essor de cette disci
La cité du cuir de Saint-Junien enfin inaugurée
La Cité du cuir de Saint-Junien est officiellement ouverte au public depuis le dimanche 21 décembre 2025. Fruit de plus de 20 ans de travail, le lieu
"La semaine la plus stressante de l'année" commence pour Mickaël Fils chef de la pâtisserie Le Nelson à Saint-Etienne
C'est la pièce maîtresse du repas de fêtes ! Le dessert et plus particulièrement la bûche sera au centre de nombreuses tables à Noël. A Saint-Etienne,
Saint-Gaudens. Des coussins du coeur pour les patientes de l'oncopole
Les couturières du club santé senior de la MGEN de Saint-Gaudens viennent de réaliser une soixantaine de coussins du coeur, destinés aux patientes att
"Une grande fierté", dit le maire de Saint-Nazaire, après la confirmation du chantier du futur porte-avions
Emmanuel Macron a, lors d'un discours ce dimanche devant les troupes françaises à Abu Dhabi, officialisé le coup d'envoi du chantier du futur porte-av