Skyr : la star du rayon yaourts

Skyr : la star du rayon yaourts

Le skyr, c'est le nouvel incontournable des rayons yaourts. Il s'agit d'un fromage frais venu d'Islande, garanti sans matière grasse et riche en proté

"J'aime beaucoup le côté dense" : star montante du rayon frais, le skyr est-il toujours à la hauteur des attentes ?

Le skyr, c'est le nouvel incontournable du rayon yaourt. Ce fromage frais, dont la recette vient d'Islande, est garanti sans matière grasse et riche e

Skyr : la tendance du yaourt healthy remise en cause

Le Skyr : L'héritage islandais des Vikings dans votre frigo

Voyagez jusqu'en Islande avec le Skyr ! Ce "faux" yaourt mais "vrai" fromage, né il y a plus de 1000 ans, cache un secret de fabrication unique : l'ul

Les fromages blancs à la loupe

Ces produits laitiers, élaborés avec un lait écrémé pasteurisé, apportent une bonne dose de protéines et de calcium. Mais certains sont plus calorique

Comment le Skyr, ce fromage ultra-protéiné et à la mode, est aussi fabriqué au pied des Pyrénées

Depuis un an et demi, la marque locale Blanc des Pyrénées commercialise un Skyr inspiré de la recette islandaise. Avec 25 000 pots vendus cette année,

Mieux que TOUS les Skyr, ce yaourt 0% est le meilleur selon Yuka qui lui donne la note ultime de 100/100

Difficile de choisir son yaourt. Tant de marques, tant de saveurs... Yuka est là pour ça, voici le laitage fruité qui a 100/100 dans l'application fra

Skyr ou yaourt : lequel est le meilleur pour la santé ? Un médecin tranche

Le Skyr, ce yaourt islandais en vogue, est-il un super aliment bon pour la santé ou carrément une arnaque ?

Normandie: le skyr, ce nouveau yaourt islandais à la mode pour ses vertus diététiques

Battle : le skyr est-il vraiment meilleur qu'un fromage blanc ou un yaourt grec ?

Ça ne vous a pas échappé : ces dernières années, le skyr s'est imposé comme LE produit laitier à consommer. Présenté comme plus healthy que le fromage

Bon appétit : Skyr au fromage blanc, réussir une sauce tartare légère

Ce matin, Pierre Chomet nous explique comment cuisiner avec le skyr, ce yaourt riche en protéines. Il nous propose une recette de sauce simple et heal

« Notre objectif s'inscrit dans une logique de croissance » : en en investissant 4 millions d'euros, Malo se lance dans le skyr

À Saint-Malo (35), Malo, la laiterie du groupe Sill, se prépare à produire ses premiers pots de skyr, en attendant la construction d'un entrepôt. Une

Le Skyr : surcoté ou pas?

Le Skyr c'est le Lady Gaga des yaourts... La star des supermarchés. On en voit partout, dans tous les rayons frais ! Et les consommateurs l'adorent, m

Skyr, barres de céréales, boissons... Ces produits hyper protéinés envahissent de plus en plus les rayons de supermarchés

C'est un phénomène qui prend de plus en plus d'ampleur: les produits d'alimentation estampillés "riche en protéines" envahissent les supermarchés. Cel

Matcha, skyr, régime kéto ou jeûne intermittent : pourquoi notre alimentation est-elle si soumise aux tendances ?

« Une forme de coup de génie marketing » : pourquoi le skyr est-il vendu si cher parmi les yaourts ?

Chèvre, brebis, vache, Skyr... J'ai du mal à m'y retrouver au rayon yaourts

Cette spécialité laitière islandaise très en vogue est-elle une bonne alternative au yaourt traditionnel ?

Votre assiette : Le skyr, superaliment au effet de mode ?

Attention si vous avez acheté ces yaourts : ils sont "non-consommables"

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Ni yaourt ni fromage blanc : pourquoi le skyr islandais fait fureur en France ?

Yogourt, laban, skyr, kéfir, koumis... Comment le yaourt continue de s'imposer

Quand les Normands se mettent au skyr, un yaourt venu d'Islande