Tendance food : la folie du poulet frit

Tendance food : la folie du poulet frit

Partout en France, fleurissent des enseignes de restauration rapide dont le produit phare est le poulet. Le point commun entre toutes, c'est le frit,

Dans le sillage de Cédric Grolet, la folie des trompe-l'oeil dans les pâtisseries

Laissez (enfin) tomber le crookie... On connaît le nouveau dessert à la mode

Voilà déjà deux ans que le crookie, mélange de croissant et de cookie, a envahi les vitrines des boulangeries, boosté par Tik-Tok. Il est grand temps

Les Français savent-ils vraiment déguster le chocolat ?

Alors que des millions d'entre vous vous êtes bâfré de chocolats pour Pâques, posez-vous la question : avez-vous du goût ?

C'est la nouvelle tendance food du moment ! Un cheesecake japonais avec seulement deux ingrédients

Sur les réseaux sociaux une recette ultra-simple de cheesecake japonais cartonne. Rapide et efficace, tout ce qu'on aime

Noël : Après la polémique, les viandes d'autruche, de zèbre ou de kangourou veulent de nouveau s'inviter à table

En cette période de fêtes, certains se laissent tenter par de l'autruche, du kangourou ou du bison. Si ce marché de niche des viandes exotiques a pris

« Du plaisir dans la douleur »... Comment les sauces pimentées ont conquis nos palais

Avec l'engouement pour la street food et les cuisines du monde doublé du succès télé de l'émission « Hot Ones », l'appétit des Français pour les sauce

Oubliez la raclette ! En plus d'être gourmand, le Mont d'Or serait bénéfique pour la santé (mais pas tout le temps)

Exit la raclette, place au Mont d'Or ! Ce fromage coulant, star des soirées d'hiver, n'est pas seulement un régal pour les papilles. Il a aussi des ve

Les « croquettes pour humain » : la solution (pas ouf) pour manger équilibré

Gaspillage du pain : cinq idées pour ne plus en laisser une miette

Lyon : Bru, la première charcuterie dédiée à 100 % aux pâtés-croûtes vient d'ouvrir

Quel est le secret de la pâtisserie Sève pour faire la meilleure galette des rois du monde ?

Lancée en Alsace, la galette des rois à la viande va-t-elle conquérir la France ?

Noël : « Rolls-Royce de la volaille », la poule coucou de Rennes veut sauver ses plumes

Salon du Chocolat : Plus sain et intense, comment les Français aiment le chocolat ?

Qu'est-ce que la vière, cette boisson moitié vin, moitié bière pour les indécis des apéros ?

C'est quoi ces « filets végétaux » qui reproduisent le goût et la texture du poulet ?

Le Crousty, la tendance street food portée par les réseaux

Le Crousty, la tendance street food portée par les réseauxDu riz, du poulet... et des distributions gratuites : le crousty s'impose comme la nouvelle

Un lycée hôtelier ouvre un food truck pour "montrer aux jeunes tous les styles de restauration" et suivre la tendance street food

Le lycée des métiers hôteliers Quercy-Périgord de Souillac innove avec un food truck pour former ses élèves. Ce nouvel outil pédagogique répond aux te

"Je ne mangeais que des pâtes au pesto" : comment trois amis ont créé KitChef, la nouvelle appli pour vitaminer son assiette

Donner envie de cuisiner aux jeunes générations : c'est le pari de trois Montpelliérains avec KitChef, une application qui mêle recettes de créateurs

Réseaux sociaux : la nouvelle tendance des food running clubs

Voici pourquoi cette nouvelle tendance de noter les aliments sur 10 est à la fois « dangereuse » et sans intérêts

Attention à ne pas faire pas confiance à ces contenus nutritionnels souvent « dangereux » qui pullulent sur les réseaux sociaux.

« Le café, c'est comme une baie aromatique »... L'ingrédient tendance qui éclabousse la cuisine des chefs

Fini le simple espresso : le café devient un ingrédient culinaire à part entière, et les chefs s'en emparent dans leur cuisine

Goût de vanille, couleur vert fluo... C'est quoi le pandan cette plante super tendance ?

« No door, no problem » : la tendance TikTok qui terrorise les employés de fast-food

Vous en avez marre de voir de la pistache partout ? Voici les aliments qui pourraient remplacer cette tendance

Macarons, Pizzas, cookies... Pourquoi la nouvelle tendance de ces groupes de coureurs est de manger après leur course ?

Cuisine : On a refait la salade à emporter de « Lapetitedame » vu sur Tiktok

Tendance : En 2025, allons-nous assister à la chute de Cédric Grolet ?

Glucose Godess : Cette méthode tendance pour éviter les pics de glycémie fonctionne-t-elle vraiment ?

« Fluffy pop-corn » : Le pop-corn aromatisé, le nouveau goûter tendance à faire à la maison

Vous avez été trop gâté à Pâques ? Vous devez tester cette recette de chips au chocolat

Chips et chocolat, une recette simple mais qui affole les réseaux sociaux. On a testé et goûté pour vous

Changer sa carte toutes les semaines ? Ces chefs qui cuisinent au rythme des micro-saisons

Certains chefs se basent sur la micro-saisonnalité pour faire varier leur carte. Une approche qui consiste à travailler au plus près des producteurs

Est-ce qu'on n'en a pas marre des assiettes à partager dans les restaurants ?

Les restaurants qui proposent des assiettes à partager se développent massivement dans toute la France. De quoi frustrer les gros gourmands qui adoren

TikTok : Pourquoi tout le monde se met à faire des hallots, cette brioche juive traditionnelle ?

Saucisse à base d'escargot, crayons comestibles de fruits... Ces produits qui arriveront (ou pas) dans nos assiettes

Méditerranée : « Entre l'araignée et le tourteau », le crabe bleu fait son chemin en cuisine

Ces fruits et légumes qui deviennent bien trop chers

Quels sont les bienfaits du gingembre ?

Voici le top 5 des formules minceur préférées des Français

Une nouvelle tendance Tiktok terrifie les employés d'enseignes de fast-food

En jupe midi et maillot de foot, Rihanna relance la tendance « blokecore » juste à temps pour la Coupe du monde

Jupe midi crayon, escarpins blancs, sac Louis Vuitton et un maillot de foot oversize noir en guise de top. C'est le look que Rihanna arborait ce diman

Dents blanches : qu'est-ce que l'oil pulling, cette tendance TikTok qui alertent les dentistes ?

Le BeautyTok, comprenez par là l'algorithme de TikTok dédié à la beauté, regorge de tendances en tout genre. Maquillage, skincare, bien-être, il y en

L'Europe boursière reprend son souffle après les appels à la désescalade

- Les marchés européens ont retrouvé un peu de sérénité après une matinée chahutée, les investisseurs se montrant réceptifs aux premiers signaux d'ap

« J'ai voulu que mon magasin soit gai » : à Amboise, La Belle Reprise mise sur la mode de seconde main tendance et de qualité

Wall Street ouvre en hausse, les fabricants de puces rebondissent

8 juin (Reuters) - La Bourse de New York a ouvert ?en hausse lundi, le secteur des semi-conducteurs rebondissant après avoir chuté à son plus bas nive

On a cru à une erreur : cette boîte Panini de la Coupe du Monde coûte près de 75 ¬ (et c'est déjà une des meilleures ventes)

La Coupe du Monde 2026 approche et avec elle, un rituel que beaucoup de parents connaissent bien. Les albums Panini font leur grand retour et certains

Alors que les ventes de voitures d'occasion s'effondrent, ce nouveau rendez-vous à Blois veut inverser la tendance

Rebond attendu à Wall Street, l'Europe repasse dans le vert avec les yeux rivés sur le Moyen-Orient

par Diana Mandia 8 juin (Reuters) - Wall Street est attendue sur un rebond et les Bourses européennes repassent dans le vert ?lundi à mi-séance, réagi

L'Europe recule après un regain de violence au Moyen-Orient

- Les Bourses européennes évoluent dans le rouge à mi-séance ce lundi, après la recrudescence des affrontements au Moyen-Orient entre Israel, allié d

Le chignon que les Françaises portent à 18h est la tendance cheveux la plus chic de l'été

Il y a des coiffures qu'on réalise le matin avec soin et qui, vers 18h, ont une allure impossible à reproduire artificiellement : une nonchalance natu

Un début de semaine morose pour les places européennes

- Minées par un contexte géopolitique pesant, avec les dernières nouvelles en provenance du Moyen-Orient, la Bourse de Paris et les autres places con

La semaine devrait commencer dans le rouge vif en Europe

- Les principales Bourses européennes devraient fortement reculer lundi en début de séance, les investisseurs évitant la prise de risques à la suite

"Être euphorique sans alcool, c'est ultra safe" : c'est quoi cette tendance des fêtes sobres à Toulouse ? Un phénomène qui touche de plus en plus de jeunes

Danser jusqu'à l'aube, vibrer sur un DJ set, se lâcher, tout ça sans une goutte d'alcool : les "sober parties", ces fêtes sobres venues des pays anglo

« Ils ont tendance à se sous-estimer »... Pourquoi les riches ne se perçoivent-ils pas riches ?

Selon l'Observatoire des inégalités, 7,5 % de la population, soit 4,8 millions de personnes, est considérée comme riche en France. Celles et ceux qui

Wall Street termine en forte baisse, la "tech" et les données sur l'emploi pèsent

5 juin (Reuters) - La Bourse de New York a fini en forte baisse vendredi, ?le secteur de la tech subissant une de ses journées les plus noires depuis

L'Europe en repli dans l'attente d'un compromis au Moyen-Orient

- Hormis Londres ( 0,07%), les Bourses européennes ont clôturé la première semaine du mois de juin dans le rouge, scrutant toujours un accord plausib