Tendance food : la folie du poulet frit

Tendance food : la folie du poulet frit

Partout en France, fleurissent des enseignes de restauration rapide dont le produit phare est le poulet. Le point commun entre toutes, c'est le frit,

Dans le sillage de Cédric Grolet, la folie des trompe-l'oeil dans les pâtisseries

Laissez (enfin) tomber le crookie... On connaît le nouveau dessert à la mode

Voilà déjà deux ans que le crookie, mélange de croissant et de cookie, a envahi les vitrines des boulangeries, boosté par Tik-Tok. Il est grand temps

Les Français savent-ils vraiment déguster le chocolat ?

Alors que des millions d'entre vous vous êtes bâfré de chocolats pour Pâques, posez-vous la question : avez-vous du goût ?

C'est la nouvelle tendance food du moment ! Un cheesecake japonais avec seulement deux ingrédients

Sur les réseaux sociaux une recette ultra-simple de cheesecake japonais cartonne. Rapide et efficace, tout ce qu'on aime

Noël : Après la polémique, les viandes d'autruche, de zèbre ou de kangourou veulent de nouveau s'inviter à table

En cette période de fêtes, certains se laissent tenter par de l'autruche, du kangourou ou du bison. Si ce marché de niche des viandes exotiques a pris

« Du plaisir dans la douleur »... Comment les sauces pimentées ont conquis nos palais

Avec l'engouement pour la street food et les cuisines du monde doublé du succès télé de l'émission « Hot Ones », l'appétit des Français pour les sauce

Oubliez la raclette ! En plus d'être gourmand, le Mont d'Or serait bénéfique pour la santé (mais pas tout le temps)

Exit la raclette, place au Mont d'Or ! Ce fromage coulant, star des soirées d'hiver, n'est pas seulement un régal pour les papilles. Il a aussi des ve

Les « croquettes pour humain » : la solution (pas ouf) pour manger équilibré

Gaspillage du pain : cinq idées pour ne plus en laisser une miette

Lyon : Bru, la première charcuterie dédiée à 100 % aux pâtés-croûtes vient d'ouvrir

Quel est le secret de la pâtisserie Sève pour faire la meilleure galette des rois du monde ?

Lancée en Alsace, la galette des rois à la viande va-t-elle conquérir la France ?

Noël : « Rolls-Royce de la volaille », la poule coucou de Rennes veut sauver ses plumes

Salon du Chocolat : Plus sain et intense, comment les Français aiment le chocolat ?

Qu'est-ce que la vière, cette boisson moitié vin, moitié bière pour les indécis des apéros ?

C'est quoi ces « filets végétaux » qui reproduisent le goût et la texture du poulet ?

Le Crousty, la tendance street food portée par les réseaux

Le Crousty, la tendance street food portée par les réseauxDu riz, du poulet... et des distributions gratuites : le crousty s'impose comme la nouvelle

Un lycée hôtelier ouvre un food truck pour "montrer aux jeunes tous les styles de restauration" et suivre la tendance street food

Le lycée des métiers hôteliers Quercy-Périgord de Souillac innove avec un food truck pour former ses élèves. Ce nouvel outil pédagogique répond aux te

"Je ne mangeais que des pâtes au pesto" : comment trois amis ont créé KitChef, la nouvelle appli pour vitaminer son assiette

Donner envie de cuisiner aux jeunes générations : c'est le pari de trois Montpelliérains avec KitChef, une application qui mêle recettes de créateurs

Réseaux sociaux : la nouvelle tendance des food running clubs

C'est quoi la tendance Fricy qui mixe sucré et épicé, et qui cartonne cet été ?

Un mélange entre des fruits et des épices qui promet d'être aussi appétissant que rafraîchissant

La tendance Tasty Crousty, succès international né sur les réseaux sociaux, débarque à Nîmes : phénomène éphémère ou futur géant du fast food ?

Tasty Crousty s'installe au 29 boulevard Amiral-Courbet, à l'angle du boulevard Gambetta. Le phénomène viral du "crousty" séduit les jeunes par sa sim

Voici pourquoi cette nouvelle tendance de noter les aliments sur 10 est à la fois « dangereuse » et sans intérêts

Attention à ne pas faire pas confiance à ces contenus nutritionnels souvent « dangereux » qui pullulent sur les réseaux sociaux.

« Le café, c'est comme une baie aromatique »... L'ingrédient tendance qui éclabousse la cuisine des chefs

Fini le simple espresso : le café devient un ingrédient culinaire à part entière, et les chefs s'en emparent dans leur cuisine

Goût de vanille, couleur vert fluo... C'est quoi le pandan cette plante super tendance ?

« No door, no problem » : la tendance TikTok qui terrorise les employés de fast-food

Vous en avez marre de voir de la pistache partout ? Voici les aliments qui pourraient remplacer cette tendance

Macarons, Pizzas, cookies... Pourquoi la nouvelle tendance de ces groupes de coureurs est de manger après leur course ?

Cuisine : On a refait la salade à emporter de « Lapetitedame » vu sur Tiktok

Tendance : En 2025, allons-nous assister à la chute de Cédric Grolet ?

Glucose Godess : Cette méthode tendance pour éviter les pics de glycémie fonctionne-t-elle vraiment ?

« Fluffy pop-corn » : Le pop-corn aromatisé, le nouveau goûter tendance à faire à la maison

Vous avez été trop gâté à Pâques ? Vous devez tester cette recette de chips au chocolat

Chips et chocolat, une recette simple mais qui affole les réseaux sociaux. On a testé et goûté pour vous

Changer sa carte toutes les semaines ? Ces chefs qui cuisinent au rythme des micro-saisons

Certains chefs se basent sur la micro-saisonnalité pour faire varier leur carte. Une approche qui consiste à travailler au plus près des producteurs

Est-ce qu'on n'en a pas marre des assiettes à partager dans les restaurants ?

Les restaurants qui proposent des assiettes à partager se développent massivement dans toute la France. De quoi frustrer les gros gourmands qui adoren

TikTok : Pourquoi tout le monde se met à faire des hallots, cette brioche juive traditionnelle ?

Saucisse à base d'escargot, crayons comestibles de fruits... Ces produits qui arriveront (ou pas) dans nos assiettes

Méditerranée : « Entre l'araignée et le tourteau », le crabe bleu fait son chemin en cuisine

Ces fruits et légumes qui deviennent bien trop chers

Quels sont les bienfaits du gingembre ?

Voici le top 5 des formules minceur préférées des Français

Une nouvelle tendance Tiktok terrifie les employés d'enseignes de fast-food

L'Europe rebondit, mais les inquiétudes demeurent

- Les places européennes ont terminé la séance de vendredi sur de belles hausses, soutenues à la fois par des achats à bon compte, mais aussi par la

Ils ressemblent à s'y méprendre à de vraies chaussettes : les bas de contention font peau neuve et deviennent tendance

Longtemps considérés comme peu esthétiques, les bas de contention se réinventent avec des motifs colorés et des matières agréables. Une révolution pou

Wall Street rebondit avec la baisse du pétrole, l'inflation reste tenace

11 septembre (Reuters) - La Bourse de New York a ouvert ?en hausse vendredi, se redressant après les pertes de la veille, grâce notamment à la baisse

Bottines slouchy, en daim, kitten heels... Ces modèles que l'on va adorer porter cet automne

Grand classique de la garde-robe, la bottine vient réchauffer nos pieds aux prémices de l'hiver jusqu'au retour du printemps. Si elle revient saison a

L'Europe rebondit malgré le ton ferme de la BCE, Wall Street attentive à l'inflation

par Diana Mandia 11 septembre (Reuters) - Wall Street est attendue en hausse et les Bourses européennes rebondissent vendredi à mi-séance, les actions

Se "déparasiter" à chaque saison ? Pourquoi cette tendance peut être dangereuse (en plus d'être inutile)

Sur les réseaux sociaux, certains affirment qu'il faut se "déparasiter" à chaque saison pour lutter contre des symptômes comme la fatigue et les maux

Slouchy bag/: 8 sacs souples pour adopter la tendance

De Celine à Chanel, en passant par Balenciaga, le sac change de posture. Fini les lignes parfaitement dessinées, les anses qui se tiennent et les silh

RDC: Ebola n'a pas atteint son pic mais il y a «une tendance à la baisse» dans sa progression, selon les autorités

Depuis le 15 mai 2026 et l'annonce d'une épidémie d'Ebola en République démocratique du Congo (RDC), six provinces ont été touchées avec plus de 6 843

Paris reprend des couleurs

- Après deux séances de repli (-1,9% puis -0,5%), un rebond se dessine sur la place parisienne, qui s'adjuge 0,55%, à 8 160 points, épaulée par Safra

L'Europe amorce un rebond malgré le choc pétrolier et à la BCE

- Au lendemain des annonces de la Banque centrale européenne (BCE) et dans un climat géopolitique très tendu au Moyen-Orient, les marchés actions eur

Officiel des prénoms 2027 : quels seront les prénoms tendance ?

Quels prénoms seront les plus donnés en 2027 ? Entre grands classiques, prénoms rétro et nouvelles tendances, l'Officiel des prénoms 2027 dévoile les

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10 septembre (Reuters) - La Bourse de New York a ouvert ?en baisse jeudi, les prévisions d'une hausse des taux par la Fed se renforçant à ?la suite du

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Après un bref interlude plus frais et de saison cette semaine, l'été n'a pas dit son dernier mot. La chaleur et le temps sec devraient bien revenir et

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