"Il n'y a pas que le guide Michelin dans la vie" : quand une étoile est retirée, continue-t-elle de briller ?

Professeur d'économie à Kedge Business School, à Bordeaux, Olivier Gergaud a analysé l'impact économique des étoiles sur le chiffre d'affaires des res

"Il n'y a pas que le guide Michelin dans la vie" : quand une étoile est retirée, continue-t-elle de briller ?

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Gastronomie - "Il n'y a pas que le guide Michelin dans la vie" : quand une étoile est retirée, continue-t-elle de briller ?

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Éruption volcanique à La Réunion : pourquoi la lave dans l'océan forme-t-elle une nouvelle « plage » ?

Le Piton de la Fournaise est en éruption, pour la deuxième fois de l'année 2026. À la mi-mars, ses coulées de lave ont atteint l'océan, formant de nou

Résultat de Johanna Rolland à la municipale 2026 de Nantes : la maire sortante dans une situation délicate, son union avec LFI sera-t-elle suffisante ?

Lors du premier tour de l'élection municipale à Nantes, Johanna Rolland, maire socialiste, est arrivée de justesse en tête. Elle a alors décidé de s'a

Dans les quartiers prioritaires de Nîmes, une Semaine pour titiller la curiosité et l'imagination des tout-petits

La Semaine nationale de la Petite Enfance est de retour sur le thème "Des équilibres".

Pourquoi la sexualité est-elle si peu présente dans les romans de Victor Hugo?

D'une part, un auteur dont les nombreuses maîtresses et la vie intime mouvementée sont bien connues. De l'autre, une oeuvre où se multiplient les héro

Les chats s'invitent dans la campagne, un interphone sésame du second tour : les indiscrétions de la semaine du 15 mars en Tarn-et-Garonne

En ce jour de premier tour des élections municipales, notre rubrique politique du dimanche, à retrouver dans l'édition papier de La Dépêche du Tarn-et

Une première mondiale: l'État de Victoria en Australie grave dans la loi le droit à 2 jours de télétravail par semaine (les opposants dénoncent un gouvernement qui ne comprend pas l'économie)

Les entreprises seront obligées d'accorder deux semaines de télétravail par semaine à leurs salariés qui peuvent "raisonnablement" travailler depuis c

Pourquoi la notion de "menace existentielle" est-elle de plus en plus présente dans les discours politiques ?

Elle sonne presque comme un leitmotiv depuis quelques mois, voire quelques années. Cette notion de "menace existentielle", répétée à l'envi par Benyam

"Une chance pour notre territoire" ou "une gabegie complète"? Dans les Alpes, les JO 2030 au coeur de la campagne des municipales

Après la quinzaine olympique à Milan Cortina, les anneaux olympiques ont été hissés dans les Alpes françaises, lundi 23 février, à quatre ans de l'acc

"Redéployer le pastoralisme sur les espaces incendiés" à l'été 2025 dans l'Aude : pourquoi la préfecture ouvre une dérogation à une interdiction de pâturage qui courait sur 10 ans

Le jeudi 5 mars 2026, le préfet de l'Aude a signé un arrêté "portant réduction de la période d'interdiction de pâturage" sur une partie des zones touc

Heated Rivalry : "Un plus grand sentiment de liberté dans la projection du fantasme"... Mais pourquoi la série canadienne cartonne-t-elle autant ?

Entre rivalité sportive, tension érotique et romance secrète, Heated Rivalry s'est imposée comme LA série du moment. Cette histoire d'amour entre deux

DECRYPTAGE. Une retraitée trouve la mort après l'incendie d'un Ehpad dans le Gers : imprudence ou défaillance électrique, les responsabilités au coeur de l'enquête

L'incendie à l'Ehpad Saint-Jacques de L'Isle-Jourdain, en août 2025, aurait entraîné la mort d'une résidente. L'enquête, désormais ouverte pour homici

"Une augmentation de 4 à 5 centimes par litre en fin de semaine": pourquoi le pétrole flambe mais pas (encore) les prix à la pompe

Le prix du pétrole brut a fortement augmenté du fait du conflit en Iran. Pourtant, pour le moment, la hausse des prix à la pompe a été contenue à quel

Inflation : après une remontée en février, pourquoi les prix risquent de grimper encore en mars dans la zone euro ?

L'inflation, qui a fait une poussée surprise en février, pourrait s'envoler en mars, poussée par la crise au Moyen-Orient et la hausse des prix du pét

Prime Video : toutes les sorties de la semaine avec un grand classique à voir une fois dans sa vie

Prime Video ajoute des nouveautés variées cette semaine mais surtout un film culte à voir absolument au moins une fois dans sa vie. C'est un vrai clas

Tempête Nils : après le décès de l'agent du syndicat des eaux, pourquoi la justice a-t-elle ordonné une autopsie et l'expertise de l'arbre ?

EXCLUSIF. Neuf jours après avoir été grièvement blessé par la chute d'un arbre en pleine tempête Nils, à Castelsarrasin, Philippe Deloncle est décédé

Une enquête sur les saluts nazis à la marche lyonnaise, des jeunes dans la campagne des municipales à Nevers... L'actu à retenir de ce lundi

Retrouvez chaque soir un résumé des informations marquantes du jour dans la Nièvre, en France et dans le monde.

Pourquoi la préfecture de l'Aude a-t-elle finalement choisi d'autoriser la chasse au sanglier et au chevreuil dans les "brûlés" des Corbières

Le préfet de l'Aude a signé ce lundi 23 février un arrêté autorisant la régulation du sanglier et du chevreuil dans les zones boisées incendiées par l

Salon de l'agriculture 2026 : la colère agricole va-t-elle s'inviter dans les allées ?

Le Salon de l'agriculture s'ouvre ce samedi 21 février à Paris, dans un contexte hautement inflammable. En début d'année, la gestion de la dermatose b

À Toulouse, les jeunes de gauche tentent de tenir la ligne dans une campagne bousculée par le drame de Lyon

Le vote de la jeunesse toulousaine pourrait jouer un rôle central dans le basculement de la ville à gauche. Insoumis et socialistes ont fait de la pla

Pourquoi l'UE dépêche-t-elle une émissaire à la première réunion du « Conseil de la paix » de Donald Trump ?

Incapable de se penser hors de la sphère d'influence états-unienne, l'Union européenne participe, ce jeudi, à la première réunion de l'instance trumpi

Pourquoi une fausse image de Sophie Adenot dans l'ISS indigne-t-elle autant ?

À peine arrivée dans la Station Spatiale Internationale, l'astronaute française Sophie Adenot est la cible d'une image dégradante générée par IA la mo

REPORTAGE. "On est mieux ici plutôt que de passer une après-midi seuls à la maison" : pourquoi l'engouement pour les lotos ne faiblit pas dans les villages

Le loto, véritable moteur social, attire toutes les générations. Ce dimanche, à Pradines, près de 300 participants se sont réunis pour partager rires

"Je ne lui en veux pas, elle est un peu dans une posture": Michel-Édouard Leclerc répond à la ministre de l'Agriculture qui accuse les distributeurs de "chantage mortifère" lors des négociations commerciales

La ministre de l'Agriculture a accusé les distributeurs de vouloir imposer des baisses de prix dans le cadre des négociations commerciales, au détrime

Tempête Nils : des cellules psychologiques dans les centres d'hébergement, une légère décrue, mais un nouveau risque de pluies pour la semaine

Les intempéries en Lot-et-Garonne continuent de perturber le quotidien. Malgré une légère décrue, 40 000 personnes restent sans réseau téléphonique. L

« Un bon coup de pression ! » : Saint-Maixent-l'École se réveille les pieds dans l'eau, la ville de Niort va-t-elle suivre ?

Jusqu'à 160 voire 180 km/h de vent attendus... La tempête Nils va-t-elle battre des records dans l'Aude et les Pyrénées-Orientales ?

La tempête Nils va frapper l'Aude et les Pyrénées-Orientales avec des rafales de vent particulièrement intenses attendues ce jeudi.

« La musique dite classique semble à tort réservée à une élite » : l'artiste Géraldine Aliberti-Ivañez nous emporte avec elle dans les partitions de Berlioz et de Beethoven

À travers ses spectacles, la musicienne et metteuse en scène veut faciliter la (re) découverte de grands compositeurs. Pour la musicologue, le classiq

Pourquoi une galaxie fonce-t-elle droit sur nous, à contre-courant de toutes les autres?

Andromède se rapproche dangereusement de notre galaxie. Une nouvelle étude avance une explication radicale: une gigantesque structure invisible de mat

Eau chaude vs eau froide : la température a-t-elle réellement une influence sur les pores de la peau ?

C'est sans doute l'une des idées reçues les plus tenaces : les pores seraient capables de s'ouvrir sous l'effet de la chaleur et de se refermer au con

Détection des PFAS : pourquoi la recherche obligatoire de polluants éternels dans l'eau potable va-t-elle induire un coût supplémentaire à votre facture ?

Depuis janvier, l'analyse de 20 PFAS dans l'eau potable est obligatoire en France, en application d'une directive européenne. Les analyses de ces molé

Faire campagne dans le monde rural, votre voix compte, être une femme dans la Nièvre... L'actu de la Nièvre cette semaine en 8 photos

Voici un aperçu de l'actualité nivernaise du samedi 31 janvier au vendredi 6 février, à travers l'oeil des photographes du Journal du Centre.

"Ce sera le tirage record de la maison": la série "Heated Rivalry" sur une romance gay dans le hockey rend fous les Américains, les livres dont elle est tirée arrivent en mai en France

La série canadienne "Heated Rivalry" déchaîne les passions depuis sa sortie outre-Atlantique fin novembre. Elle est diffusée en France à partir de ce

Bardella, Retailleau, Faure sur les routes de France : pourquoi les chefs de partis s'engagent dans la campagne des municipales

Jordan Bardella (RN), Bruno Retailleau (LR) et Olivier Faure (PS) étaient ces derniers jours sur les routes de France pour soutenir leurs candidats au

"L'important est de faire parler de soi" : comment les réseaux sociaux ont pris une place incontournable dans la campagne des municipales

À l'approche des élections municipales des 15 et 22 mars, de nombreux candidats inondent les réseaux sociaux de contenus. Une stratégie qui a déjà por

La revue de presse : la transparence dans l'affaire Epstein encourage-t-elle les théories du complot ?

Depuis le 30 janvier et la publication de 3 millions de pages supplémentaires dans le dossier Epstein, les réactions...

Pourquoi la première semaine de TikTok sous propriété américaine a-t-elle été un désastre ?

La question de la semaine : vers une détérioration de l'emploi dans les grandes économies ? - 30/01

Vendredi 30 janvier, la détérioration de l'emploi dans les grandes économies, a été abordée par Ana Boata, directrice de la recherche macroéconomique

Inondations en Bretagne : pourquoi Vigicrues n'analyse-t-elle pas tous les cours d'eau de la région ?

Dans le Finistère, le Morbihan ou l'Ille-et-Vilaine, certains cours d'eau ne sont pas couverts par le dispositif Vigicrues, accessible depuis Météo Fr

ELLE Débriefe - Semaine de la couture, Jour 3 : Chez Valentino, on regarde les vêtements comme une petite souris

Chez Valentino, on regarde les vêtements par la fenêtre © SpotlightPas de premier rang classique. Ici, les invités prennent place en coulisse, sur un

Comment la Silicon Valley a-t-elle dépensé une fortune pour s'attirer les faveurs de Washington ?

En 2025, les dépenses de lobbying des principales entreprises technologiques ont atteint un pic historique de 109 millions de dollars. Meta, Amazon et

Pourquoi la guerre dans l'est de la RDC menace-t-elle aussi les forêts et les animaux?

Déforestation, braconnage... Un an après la bataille de Goma, la grande ville de l'est du Congo-Kinshasa, la biodiversité, elle aussi, continue de sou

Terre d'immigration, affaire George Floyd... Pourquoi Minneapolis cristallise-t-elle les tensions autour de la politique migratoire de Donald Trump?

En deux semaines, deux personnes sont mortes à Minneapolis après des fusillades avec l'ICE, la police fédérale américaine de l'immigration. La ville,

Écrans et enfants : une neurologue alerte sur les risques pour la santé et le développement, "pas de smartphone avant 13 ans" préconise-t-elle

L'impact des écrans sur les enfants inquiète les spécialistes. La neurologue Servane Mouton alerte sur les risques pour la vision, le sommeil, le déve

"Les élèves maîtrisent la lecture de l'alphabet en une semaine" dans la classe motivée de Kim, l'enseignante de coréen

Ne vous fiez pas à l'apparence des Sud-Coréens. "Ils affichent toujours un air très sérieux ou très kawai selon les générations, mais ils sont super g

Municipales 2026 dans la Nièvre : la maire de Château-Chinon (Campagne) Brigitte Gaudry tentera-t-elle de conserver son fauteuil de maire ?

À l'approche des élections municipales, la rédaction du Journal du Centre a pris l'initiative de questionner les maires sortants des 309 communes de l

Municipales 2026 dans la Nièvre : la maire de Cessy-les-Bois Sandra Tixier-Maudry se représente-t-elle ?

À l'approche des élections municipales, la rédaction du Journal du Centre a pris l'initiative de questionner les maires sortants des 309 communes de l

Municipales 2026 dans la Nièvre : la maire de Pougues-les-Eaux Sylvie Cantrel-Anne tentera-t-elle de conserver son fauteuil de maire ?

À l'approche des élections municipales, la rédaction du Journal du Centre a pris l'initiative de questionner les maires sortants des 309 communes de l

Municipales 2026 dans la Nièvre : la maire de Montsauche-les-Settons Marie Leclercq a-t-elle l'intention de se représenter ?

À l'approche des élections municipales, la rédaction du Journal du Centre a pris l'initiative de questionner les maires des 309 communes de la Nièvre

Elections municipales à Angoulême: « Je vous souhaite une bonne campagne », tous les candidats sont installés dans le le même secteur de la ville

A Angoulême, quasi toutes les permanences des candidats aux municipales sont dans la même rue. De droite comme de gauche, parfois même mitoyens. Une c

Coincée entre sa voiture et un mur de clôture, une quinquagénaire perd la vie devant chez elle dans les Deux-Sèvres

Pourquoi les handballeurs du PAUC ont effectué une visite dans l'usine de "La Pizza De Manosque"

Lorsqu'on est joueur de handball de haut niveau, et que l'on évolue en StarLigue (1re division française) avec le PAUC (Provence Aix Université Club),

L'Etat va-t-il passer l'éponge sur une créance de 730 millions d'euros octroyée à Air France durant le Covid? Ce projet est dans les tuyaux pour aider la compagnie

La compagnie doit faire face à un bénéfice net en recul de 7% au troisième trimestre 2025 et à la hausse de la taxe TSBA appliquée sur chaque billet.

Pénurie d'oeufs dans les supermarchés: pourquoi faudra-t-il attendre au moins le mois de juin pour que la situation s'améliore?

Depuis plusieurs mois, il n'est pas rare de constater des ruptures de stock d'oeufs en rayon. Si la production augmente, elle n'est pas encore suffisa

"No-show" dans les restaurants : pourquoi de plus en plus de tables exigent une empreinte bancaire à la réservation

Les no-shows, les réservations non honorées, perturbent l'économie des restaurants. Pour y remédier, certains imposent une empreinte bancaire. Nicolas

À quelques mois près, elle aurait été recalée de la zone euro: en proie à une inflation galopante causée par une économie peu efficace, la Bulgarie est un "énième pays" qui entre dans la monnaie unique sans en avoir les critères

Environ la moitié des Bulgares se disent opposés à l'adoption de l'euro qui pourrait selon eux alimenter une inflation déjà forte dans le pays.

Lidl prend une décision radicale : pourquoi l'enseigne a-t-elle décidé de ne plus faire de publicité à la télévision française ?

Lidl France a annoncé cesser ses investissements publicitaires dans la télévision traditionnelle, dénonçant une réglementation jugée trop contraignant

Colère des agriculteurs dans l'Aude : "On mange tous dans une assiette, on est tous concernés"... Pourquoi les agriculteurs maintiennent leur action sur le rond-point de la colère

La mobilisation paysanne s'intensifie dans l'Aude. À Castelnaudary, les agriculteurs audois font le siège du rond-point de la colère, aux portes du pé