Depuis plusieurs mois, des riverains de l'anse de Kerat, du Grézit et de Kerbilouët, à Arradon (Morbihan) font bloc contre l'installation de tables à ...
Actualités similaires
Articles similaires à Vannes - Arradon. Les tables à huîtres toujours contestées
En Lorraine, le jeune chef Charles Coulombeau creuse son sillon. Étoilé à Nancy, il vient d'ouvrir un lieu étonnant à Metz, au sein du centre Pompidou.
Actualités similaires
Elles sont plus d'une vingtaine, de part et d'autre du canal, à Leucate. Entre dégustation et vente à emporter, les cabanes à huîtres sont incontournables ...
Actualités similaires
Le soir du Nouvel An approche et pour beaucoup, il se fête une coupette à la main. Mais ici en Touraine, le Champagne se fait vite concurrencer par notre ...
Actualités similaires
Alors que les ostréiculteurs réalisent la moitié de leur chiffre d'affaires annuel en cette période de fête, ils sont particulièrement exposés aux vols. ...
Actualités similaires
Les fêtes de fin d'année ne seraient pas complètes sans la bonne bouffe qui vient remplir les estomacs, et réchauffer le coeur. Du chapon traditionnel à ...
Actualités similaires
Le réveillon de Noël passé, les déchets de coquilles peuvent être nombreux. Une association éponyme se charge justement de les récolter pour les ...
Actualités similaires
Le pilier droit argentin de 28 ans n'est actuellement pas aussi rayonnant en club qu'en sélection. Avant le déplacement à Perpignan, le Puma fait le point ...
Actualités similaires
Sept élèves de l'Erea, établissement régional d'enseignement adapté de Puymoyen, ont créé une mini-entreprise, Ostrea, pour concevoir un panier à partir ...
Actualités similaires
Dans sa ferme urbaine installée à La Seyne, Stéphane Barbero fait pousser des microvégétaux que les plus grands chefs s'arrachent.
Actualités similaires
Prenons aujourd'hui la destination d'une des plus belles tables de Bourgogne : la Côte Saint-Jacques, à Joigny dans l'Yonne. Alexandre Bondoux y succède à ...
Actualités similaires
Les ostréiculteurs Gallot à Veules-les-Roses font plus d'un tiers de leur chiffre d'affaires annuel pendant la période des fêtes de fin d'années. La ...
Actualités similaires
Dakhla et Oualidia sont les principaux pôles ostréicoles du Maroc, le premier représentant 80% de la production nationale et le second étant réputé pour ...
Actualités similaires
À Cannes, sur la Côte d'Azur, le chef Pierrick Cizeron vient de prendre en main les cuisines du restaurant Mr Nakamoto, pour des plats aux saveurs asiatiques.
Actualités similaires
Il y a un an, les huîtres du Bassin d'Arcachon ont été interdites à la vente pendant plus de trois semaines après des cas de gastro-entérites provoquées ...
Actualités similaires
C'est la reine des tables de fêtes, la truffe noire de Touraine est très recherchée, les prix plafonnent à plus de 1000 euros le kilo. Sur le marché ...
Actualités similaires
Dans quelques heures, les familles vont se retrouver en vue de passer un bon réveillon puis une bonne fête de Noël à table. Et à ce petit-jeu là, les ...
Actualités similaires
Qu'elle soit servie crue avec un filet de citron, accompagnée de sauce à l'échalote ou encore au naturel, l'huître est sans conteste l'une des grandes ...
Actualités similaires
Pour ouvrir cette série de fêtes, partons à la rencontre du premier chef de l'histoire à entrer à l'Institut de France. Guy Savoy vient d'être élu à ...
Actualités similaires
C'est un des monuments les plus visités de Bretagne : la cathédrale de Vannes continue de se refaire une beauté. A partir du mois de janvier, les travaux de ...
Actualités similaires
En 2023, les ventes des huîtres d'Arcachon avaient été interdites en pleine période des fêtes à la suite d'une épidémie de gastro-entérite provoquée ...
Actualités similaires
Les huîtres, on les retrouve chaque année sur nos tables de fêtes et chaque année, les urgentistes retrouvent des apprentis écaillers, qui ont ripé sur la ...
Actualités similaires
Ouvrir les huîtres sans se blesser demande un peu de bon sens et beaucoup de technique. Pour ne pas finir aux urgences, comme des milliers de Français chaque ...
Actualités similaires