Viande bon marché, viande industrielle : le prix caché pour la santé

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Dans les rayons des supermarchés, la différence de prix entre une viande conventionnelle et une viande biologique ou issue d'animaux nourris à l'herbe

"Une source de protéines qui est mise à la poubelle": alors que 40.000 chevaux partent à l'équarrissage par an, la filière française de la viande chevaline a bon espoir de convaincre les jeunes d'en manger à nouveau

Alors que la consommation de viande de cheval s'est largement réduite sur les dernières décennies, la filière française espère aujourd'hui conquérir d

Manger sans viande est-il bon pour la santé ? Un débat récurrent dans l'histoire de la diététique

De l'intérêt de limiter sa consommation de viande, voire de s'en priver, au bénéfice de sa santé. C'est un des arguments avancés par celles et ceux qu

Donner à la viande artificielle le bon goût du steak grillé

Steaks, aiguillettes, nuggets végétaux... alors la viande sans viande, c'est bon ?

Flûte à bec, vélo et pics à viande : sur Le bon coin, la grande brocante de la banalité qui fait du bien

Top ou stop : Viande végétale, est-ce que c'est bon ?

Il y a de plus en plus de produits végétaux surprenants qui imitent la viande. Anaïs Grangerac les teste, en commençant par des nuggets végétaux. Vien

Bon appétit : Boulettes de viande au cumin et sauce yaourt

Ce matin, on prépare des boulettes de boeuf et agneau au cumin, à la sauce au yaourt. Facile et rapide à réaliser, voici la recette signée Stefan Etch

Franceinfo- SantéVRAI OU FAUX. #TouchePasAuComté : le fromage est-il meilleur ou moins bon que la viande pour l'environnement ?

Bon et pas cher : la traditionnelle recette des Fleischschnacka, les escargots de viande alsaciens

Les lentilles, alliées idéales pour se passer de viande

INTERVIEW. Veganuary 2025 : est-il possible d'avoir un bon équilibre alimentaire sans viande ? Les réponses d'un nutritionniste

Pourquoi ce n'est pas bon pour la France d'importer autant de viande ?

Les petits farcis à la viande ou aux légumes, parfait pour l'été

Viande, légumes, céréales... À quoi ressemblerait un menu équilibré et bon pour la planète?

Diviser par deux la consommation de viande diminuerait de 20 à 50% l'impact carbone de l'alimentation

Environnement : les Français consomment davantage de viande, mais en manger moitié moins serait bon pour le climat

La nouvelle éco : du boeuf "label rouge, viande du terroir lorrain" pour acheter bon et local

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La viande végétale, c'est tendance, mais est-ce vraiment bon ?

Bon à savoir, supprimer la viande boosterait la vie sexuelle

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« Si je ne m'étais pas protégé, je serais mort » : armé d'un hachoir à viande, il se déchaîne sur l'épicier de la gare de Niort

« On réimporte une partie de la viande d'Italie » : la Région Nouvelle-Aquitaine veut relocaliser l'engraissement des jeunes bovins, massivement exportés

Accord UE-Mercosur : du pain bénit pour le «cartel de la viande» brésilien

EXCLUSIF. Un rapport de l'École de guerre économique documente la façon dont le traité de libre échange pourrait favoriser le leader mondial sud-améri

Si vous avez de la viande au congélateur, cette information méconnue pourrait vous éviter une erreur aux conséquences inattendues

Au fond du congélateur, un paquet de viande oublié depuis des mois pose la même question à chaque foyer : jusqu'à quand reste-t-il vraiment sans dange

Exit le porc : cette viande est désormais la plus consommée sur la planète et son ascension ne cesse de surprendre

Portée par l'OCDE et la FAO, une révolution silencieuse bouleverse le classement mondial des viandes : le porc n'est plus numéro un. Entre prix imbatt

Votre plus beau marché 2026 : le marché de la Mure, du fromage et de la viande d'altitude

Qui succédera au marché de Béziers, lauréat en 2025 ? Pour cette neuvième saison, 24 marchés se disputent le titre du plus beau marché de France. Aujo

"Le prix de la viande a doublé" : les musulmans de Nice achètent moins de mouton pour l'Aïd-el-Kébir

Ce mercredi 27 mai, les musulmans célèbreront l'Aïd-el-Kébir, la fête du sacrifice. Dans les boucheries halal de Nice, les clients ne commandent presq

VÉRIF' - 20.000 tonnes de viande de boeuf produites au Mexique vont-elles être importées en Europe "sans contrôle" ?

Nicolas Dupont-Aignan assure que 20.000 tonnes de viande bovine en provenance du Mexique vont inonder le marché européen. Il s'agit en réalité d'un qu

"La flamme crée des composés toxiques sur la viande" : un médecin dévoile les erreurs à ne plus commettre lors de vos barbecues cet été

Alors que la France connaît une vague de chaleur, certains en profitent pour faire des barbecues. Il s'agit souvent d'un moment synonyme de conviviali

VIDÉO - Moins de viande, moins de poisson, sans gluten... les belles promesses de la cuisine africaine de Jules Niang

Jules Niang fait une cuisine de contrastes. Une cuisine qui reflète sa propre diversité en gardant l'identité française et africaine des produits, loi

Odeur de décomposition, infestée de mouches : l'épicerie vendait de la viande avariée

La police catalane a ordonné la fermeture immédiate d'une épicerie insalubre près de Barcelone. Alertés par une odeur de décomposition et une invasion

"Ce n'était jamais propre" : rats, viande périmée... Le fast-food du youtubeur Michou ferme sur fond de scandale d'hygiène

Le fast-food Mealy du youtubeur Michou a fermé ses portes à Paris après moins d'un an d'activité. Plusieurs anciens salariés dénoncent des problèmes d

E.Leclerc rappelle une viande de porc contaminée, les consommateurs appelés à vérifier rapidement leurs achats

Vente locale, bactérie dangereuse et délai serré : une langue de porc vendue chez E.Leclerc Langon fait l'objet d'un rappel officiel. Entre risque de

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Bienvenue dans la boucherie Carnésien à Is sur Tille

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Au total environ 70 éleveurs ont contrôlé hier soir des cargaisons de poids-lourd à Donzenac et Limoges-nord, près de plateformes logistiques. Une act

FORUM BFMTV - Pouvoir d'achat: Chez moi, la viande est moins chère en boucherie qu'au supermarché, partage Corinne, en reconversion

Pour cette nouvelle soirée du Forum BFMTV, Maxime Switek questionne ses invités sur la hausse des prix du carburant et l'inflation depuis le début du

«Cadavre de vache plutôt qu'entrecôte» : Sandrine Rousseau relance la polémique sur la viande

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Moins chers que la viande, les oeufs ont la cote

Avec un prix d'achat moyen de 30 centimes, les oeufs ont la cote. Chaque Français en a consommé 250 sur un an, un chiffre en progression de 10% par ra

La viande clandestine alimentait des friteries belges: un trafic démantelé dans un garage en France

Des centaines de kilos de viande transformée sans contrôle sanitaire auraient été préparés clandestinement dans un garage près de Maubeuge, en France.

Viande irlandaise, "guichet unique de la haie"... À Rodez, Millau et Villefranche-de-Rouergue, les agriculteurs se mobilisent

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Coup dur pour Master Poulet : les autorités découvrent 80 kg de viande avariée, le restaurant ferme immédiatement

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