"Ce que je veux, c'est qu'il y ait du goût dans les assiettes" : un jeune chef à la cuisine créative et gourmande ouvre son restaurant au coeur de sa ville natale

Un nouveau restaurant baptisé "le Lyden" donne l'eau à la bouche au coeur de Figeac (Lot). Porté par le chef lotois Jérémy Bladou et sa compagne Julia

Le chef du Petit Lac à Narbonne vous partage sa recette de Noël : blanquette de noix de saint-jacques et ris de veau au foie gras

Jonny Janvier, chef du restaurant Le Petit Lac à Narbonne, partage sa recette pour quatre personnes. Une préparation raffinée et savoureuse.

Loïs Bée, chef du restaurant La Table à Ardon, est désigné "Grand de demain" par le guide Gault et Millau

La cérémonie du Gault et Millau 2026, lundi 17 novembre à Paris, a récompensé un jeune chef du Loiret. Loïs Bée, à la tête du restaurant "La Table - C

États-Unis : Fini les « wokes » et les « gros », le chef du Pentagone présente sa vision de l'armée

Le chef du Pentagone, Pete Hegseth, ancien animateur de Fox News, anti-woke et climatosceptique, a profité d'une réunion des plus hauts gradés américa

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Dans un discours viriliste, le chef du Pentagone et ex-présentateur de Fox News, Pete Hegseth a livré une vision de l'armée centrée sur la « létalité

"On essaie de s'amuser avec du végétal": à Tourrettes, le chef Quentin André prend les rênes du Faventia et signe une nouvelle carte engagée

À la tête du Faventia, à Tourrettes, depuis septembre, Quentin André vient de dévoiler la nouvelle carte du restaurant étoilé de Terre Blanche. Proche

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"Je n'ai voulu manquer de respect à personne" : Nolann Le Garrec sort du silence et présente ses excuses après sa simulation lors d'USAP-Racing

L'action du demi de mêlée breton a beaucoup fait réagir sur les réseaux sociaux et les fans de rugby partout dans le monde.

VIDÉO. Un bus de la RATP s'encastre dans le restaurant du chef étoilé Thierry Marx, la conductrice aurait cherché à éviter un scooter

Le restaurant a ouvert en juillet dernier, au coeur de la ville de Saint-Ouen.

« J'étais là à l'ouverture et c'était déjà la folie » : à Pau, la frénésie autour du vide hôtel du Continental, le dernier établissement Belle Époque de la ville

Définitivement fermé depuis le 10 novembre, l'hôtel vendait ses meubles à vil prix avant d'être transformé en appartements. Des centaines de Palois on

Nouvelle salle, capacité d'accueil accrue, cuisine rééquipée... Le chef étoilé Franck Putelat présente la rénovation de sa brasserie à 4 Temps à Carcassonne

Durant près de deux mois, la brasserie à 4 Temps de Franck Putelat était fermée pour cause de travaux. L'objectif : agrandir les locaux via l'ajout d'

Après sa victoire à Pau et la défaite de l'UBB à la Rochelle, le Stade Toulousain seul leader du Top14

Après deux défaites consécutives face à Bordeaux Bègles, à domicile puis à Castres, Toulouse avait perdu un peu de sa superbe en championnat top14 de

Lancement de la nouvelle carte du restaurant libanais le Bey à Pau en juin

Lancement de la nouvelle carte du restaurant libanais le Bey à Pau en ce mois de juin. A retrouver sur la carte une cuisson d'agneau à basse températu

Dans les coulisses de la récompense de Benoit Potdevin, nouveau chef étoilé du restaurant Le K à Montenach

Une vidéo dévoile les coulisses de l'obtention de la première étoile au Michelin du chef Benoit Potdevin au restaurant Le K à Montenach.

Le chef étoilé Vincent Arnould du Vieux logis à Trémolat et les chocolats de Pâques

Scandale à Biarritz : le chef étoilé, Aurélien Largeau, sort du silence et dément "formellement" les accusations de bizutage

Ce vendredi 29 décembre 2023, le chef étoilé Aurélien Largeau sort du silence et dément les accusations à son encontre à propos d'un bizutage sur un c

L'invité de 8h15 : le chef Michel Kayser, du restaurant étoilé Alexandre à Nîmes-Garons

Le Guide La Liste distingue le restaurant Alexandre à Nîmes Garons. L'établissement, dirigé depuis bientôt 40 ans par le chef étoilé Michel Kayser, es

Jérémy Page, chef du restaurant étoilé le 1741 à Strasbourg et Michael Wagner sommelier

Les accords mets-vins

L'été des chefs. Pascal Barbot à l'Astrance : "Le travail d'un chef cuisinier est d'être à la recherche du producteur et de ses produits. C'est ce qui m'habite depuis de nombreuses années"

Pendant plus de 20 ans, Pascal Barbot a formé des dizaines de jeunes chefs dans une minuscule cuisine. Il vient de s'installer dans le 16e arrondissem

"C'est une cuisine compliquée dans sa simplicité": le chef Christophe Cussac à la tête du nouveau restaurant gastronomique de l'hôtel Métropole

Le chef cuisiner de l'hôtel Métropole Monte-Carlo s'apprête à ouvrir le nouveau restaurant gastronomique du palace, pour lequel il plaide une certaine

Bientôt privés de la gastronomie et du savoir-faire de Stéphane Sanial, le chef de L'Auberge de la Grand'Font à Bard

Dépêchez-vous! La fermeture de l'Auberge de Bard est prévue à la fin du mois.

Guide Michelin : Une étoile pour la Maison Ruffet, le restaurant de la Villa Navarre à Pau

La Maison Ruffet, le restaurant de la Villa Navarre à Pau vient de décrocher une étoile au Guide Michelin. C'est le premier restaurant étoilé de la vi

VIDÉO. Arnaud Viel, chef étoilé et Lahcen Hafid, chef du Ritz à Paris font le show à Bagnoles-de-l'Orne

Pendant deux heures, les deux grands chefs ont proposé, devant un public conquis, une recette normande avec les produits des exposants, réunis lors du

Christian Morisset le chef du Figuier de Saint-Esprit, à Antibes, célèbre les quinze ans de son restaurant étoilé

L'occasion pour nous de retracer les étapes clés de sa vie.

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Dîner en amoureux, petit-déjeuner, table fétiche... Les bonnes adresses de Thomas Hubert, le chef du restaurant Olive et Artichaut à Nice

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Villa Navarre à Pau, le chef Stéphane Carrade présente sa carte de l'été et l'ouverture du restaurant étoilé

Le restaurant de la villa Navarre lance sa carte Brasero & Plancha ce mercredi 3 aout

Pau : le restaurant Le Sud nous présente sa nouvelle carte à déguster en terrasse

Le restaurant "Le Sud" au 44 avenue Alfred Nobel à Pau nous propose sa nouvelle carte. Brigitte et André Lauga ont su en 27 ans donner plusieurs vies

"Droite, sérieuse et humble" : le chef de file du parti socialiste à Pau défend sa candidate Anne Hidalgo

La candidate socialiste Anne Hidalgo affiche 2,5% d'intentions de vote selon les derniers sondages. Un score très bas pour la candidate d'un parti qui

A Monaco, le Mc Carthy's devient Trinity et demande à l'ex-Top Chef Justine Piluso de signer sa carte

La cheffe parisienne Justine Piluso, vue en 2020 dans Top Chef, propose une cuisine pubstronomique au "Trinity" de Monaco.

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Le leadership du PCC et sa capacité à mobiliser demeurent la clé du succès de la Chine, selon le chef d'un parti bissau-guinéen (INTERVIEW)

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En direct de la Cachette et du Bac à Traille à Valence, avec le Chef étoilé Ijichi Masashi

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