Toute l'actualité sur AOP - page 14
Pommes AOP du Limousin : une récolte de qualité mais en faible quantité
La récolte des pommes a commencé dans les vergers du Limousin. Avec un premier constat mitigé. La récolte sera bonne et même très bonne en qualité mais ...Actualités similaires
Le Bleu de brebis ne menace pas le Roquefort AOP, tranche la Confédération du Roquefort
La Confédération générale de Roquefort a tranché : pour les consommateurs, il n'y pas de risque de "confusion" entre le traditionnel fromage AOP et le Bleu ...Actualités similaires
La confédération tranche, non il n'y a pas de confusion entre les fromages Roquefort AOP et Bleu de brebis de l'Aveyron
Sorti l'an dernier sous le nom de "Bleu de brebis" par la marque Société, le fromage a reçu l'approbation de la Confédération Générale de Roquefort. ...Spaghettis de courgettes crues au pesto ail des ours et ses Rosettes de Tête Moine AOP
De saison et rapide, voici une recette simple qui va taquiner vos papilles...Actualités similaires
« Des fromages AOP bientôt exclusivement sans OGM » à l'Ermitage
Si la crise sanitaire est venue bouleverser ses plans, la Coopérative de l'Ermitage a maintenu le cap pour l'un de ses grands projets : proposer ...Actualités similaires
Loire à vélo et Crottin de Chavignol AOP à marier sur une nouvelle route des fromages
Sur la vague du slow tourisme, une partie de La Loire à vélo traversant l'aire du Crottin de Chavignol, entre Marseilles-lès-Aubigny et Poilly-lez-Gien, ...Actualités similaires
Licq-Athérey : l'Ossau-Iraty fêtera le 26 septembre les 40 ans de son AOP
Le fromage Ossau-Iraty organise une grande journée anniversaire à Licq-Athérey pour fêter les 40 ans de sa première appellation d'origine. C'est à ...Actualités similaires
Le succès du bleu AOP de Sassenage en Isère
À Lans-en-Vercors (Isère), il est impossible de quitter la région sans le bleu AOP de Sassenage. Le secret de ses saveurs : un troupeau qui passe six mois de ...Actualités similaires
Le succès du bleu AOP de Sassenage en Isère
Le bleu du Vercors-Sassenage est produit depuis le Moyen Âge en Isère et a permis de sauver une race de vache. En 2001, ce fromage a obtenu une Appellation ...Actualités similaires
La relance éco : une récolte 2020 très prometteuse pour l'oignon doux des Cévennes AOP
La commercialisation de l'oignon doux des Cévennes AOP démarre cette semaine dans le Gard. Les premiers camions partent ce lundi de la coopérative de ...Actualités similaires
PHOTOS - Les vendanges de l'AOP Muscat du Ventoux ont débuté, la récolte s'annonce très bonne
Les vendanges du raisin de table viennent de débuter en Vaucluse, premier département producteur français. Parmi les variétés produites, le muscat du ...Actualités similaires
EN IMAGES. Baie du Mont-Saint-Michel : cinq bonnes choses à savoir sur les moules AOP
Quarante trois entreprises se partagent les concessions dans la baie du Mont-Saint-Michel et produisent 10 000 tonnes de moules par an. Le port mytilicole du ...Actualités similaires
Chaudeyrolles: les viandes AOP de France s'exposent à la Maison du Fin gras
L'exposition met en lumière sur différents panneaux les onze filières viande reconnues en Appellation d'origine protégée dans l'Hexagone, dont le Fin ...L'AOP Ossau-Iraty se prépare à souffler 40 bougies
La célèbre marque de fromage organise un événement festif, en Soule, au mois de septembre, pour fêter les quarante ans de son appellation. Les acteurs ...Actualités similaires
C'est parti pour la saison des moules de bouchot AOP dans la baie du Mont-Saint-Michel
Ce sont les seules moules en France à bénéficier d'une AOP (Appellation d'origine protégée). La saison des moules de bouchot de la baie du ...Actualités similaires
Le vin pour tous : AOP, ça veut dire quoi ?
Retrouvez tous les jours notre rubrique Le vin pour tous . C'est Régine Valentin, Snologue depuis 1985 chez Inter Rhône, qui répond à nos questions sur les ...Actualités similaires
[RECETTE] Le beurre de Bresse AOP : doux et fondant à la fois
Le beurre de Bresse AOP révèle en bouche des saveurs herbacées et florales, avec de légères notes de fruits secs. Tout un programme !Actualités similaires
AOP, AOC, IGP : voici les ingrédients pour un apéritif ou un repas 100 % Bourgogne Franche-Comté
Du vin à la saucisse en passant par le beurre et le cassis, la Bourgogne-Franche-Comté ne manque pas de joyaux culinaires. Parmi eux, bon nombre de produits ...[Recette] Le Fin gras du Mézenc AOP : tendre à souhait
Il est une viande produite aux confins de l'Ardèche et de la Haute-Loire caractérisée par une production modeste et une tendreté inégalée : le Fin ...Actualités similaires
Savoie : la Région aux côtés de la filière Beaufort AOP
Laurent Wauquiez, le président de la région Auvergne-Rhône-Alpes, était ce vendredi 3 juillet à Beaufort, pour visiter la coopérative laitière du ...Actualités similaires
La noix de Grenoble AOP : elle en a sous la coque
La culture du noyer est une tradition dauphinoise séculaire. Apprécié pour son goût et ses bienfaits nutritionnels, c'est l'un des rares fruits de ...Actualités similaires
Le comté AOP, un si fondant pêché mignon
Avec une production annuelle de plus de 60 000 tonnes, le comté est la première AOC fromagère française. Pas étonnant, avec sa palette de goûts si ...Actualités similaires
Bouches-du-Rhône : la brousse du Rove obtient son AOP
Les chèvres du Rove, présentes en Provence, donnent un fromage de chèvre frais produit près de Marseille en toute petit quantité. La brousse du Rove a ...Actualités similaires
Entre passion et raison, l'AOP taureau de Camargue, un potentiel à développer
But avoué : accroître la force des éleveurs et pérenniser plus avant la filière.Actualités similaires
Les filières AOP et IGP suisses vous remercient
Pendant cette période inédite, vous avez plébiscité par vos achats des valeurs qui nous sont aussi chères: l'authenticité, la provenance suisse, le bon ...Actualités similaires
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