Toute l'actualité sur Alain-Passard
Alain Passard : "On ne peut plus faire de la cuisine sans y intégrer la notion de respect de la nature"
Depuis des années déjà, nombre de chefs privilégient les produits de saison, les circuits courts et les fournisseurs adeptes d'une agriculture raisonnée ...Actualités similaires
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De Juan Arbelaez à Alain Passard: 4 recettes de chef pour des tartes à la tomate qui changent
En été, les tomates, embrassées par le soleil, sont encore plus savoureuses et juteuses. Que ce soit pour un apéritif d'été ou pour accompagner les ...Actualités similaires
Alain Passard : « À 12 ans, j'ai expliqué à ma mère que je voulais arrêter l'école pour faire de la cuisine »
ELLE. - Enfant, quel était votre plat préféré ?Alain Passard. - " L'Suf à la coque ! Un objet beau, d'une grande pureté. C'est l'ovale idéal. "ELLE. - ...Actualités similaires
#67 - L'intégrale - Alain Passard, Pluto et Upfund, dans Les Pionniers Chez Fred Mazzella
Pour cette émission des Pionniers chez Fred Mazzella, j'ai reçu Alain Passard, chef cuisinier, dans le tête-à-tête. François Vannesson, directeur ...Actualités similaires
Alain Passard - Un talent à l'état brut
Pour cette émission des Pionniers chez Fred Mazzella, j'ai reçu Alain Passard, chef cuisinier, dans le tête-à-tête. Retrouvez Les Pionniers tous les ...Actualités similaires
Alain Passard : « La nature a écrit le plus beau livre de cuisine »
Avec trois macarons au guide Michelin depuis plus d'un quart de siècle, Alain Passard a révolutionné la cuisine et anobli les légumes. Le chef d'orchestre ...Actualités similaires
Cette découpe de tomate par Alain Passard va faire rêver les cuisiniers les plus minutieux
Et c'est là qu'on voit l'incroyable savoir-faire des chefs cuisiniers. ----- Abonnez-vous à la chaîne YouTube du HuffPost dès maintenant : ...Actualités similaires
Sur Canal+ et CanalPlay : Alain Passard et Xavier Veilhan, l'art culinaire en plein CSur
Diffusé le 6 avril sur Canal+ et disponible sur CanalPlay, le documentaire CSur réunit, entre atelier et cuisine, le plasticien Xavier Veilhan et le chef ...Actualités similaires
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