Toute l'actualité sur Choucroute - page 9
RECETTE - Choucroute de chou rouge et filets de sandre rôtis au beurre blanc
Envie d'un plat réconfortant en cette fin d'année ? Sylvain SCHERER, le chef du "Resto du Coin" à Strasbourg, revisite la traditionnelle recette de ...Actualités similaires
Tu mitonnes : la choucroute à en perdre les pédales
Chaque jeudi, passage en cuisine et réveil des papilles. Aujourd'hui, on vole au secours du chou menacé par le reconfinement en concoctant sa propre ...Actualités similaires
De la Chine à l'Allemagne : d'où vient la choucroute ?
Dans "Historiquement Vôtre", Olivier Poels raconte les origines peu connus de la choucroute. Et elle ne vient pas d'Allemagne. La technique de la fermentation ...Actualités similaires
[Vidéo] Consommer de la choucroute d'Alsace pour sauver la récolte de choux
Privée de débouchés dans la restauration, la filière choucroutière d'Alsace en souffrance lance un appel à la solidarité du consommateur local. Les ...Actualités similaires
[Vidéo] Consommer de la choucroute d'Alsace pour sauver la récolte de choux
Privée de débouchés dans la restauration, la filière choucroutière d'Alsace en souffrance lance un appel à la solidarité du consommateur local. Les ...Actualités similaires
La choucroute alsacienne compte sur le consommateur pour sauver sa production
Privée de débouchés dans la restauration, la filière choucroutière d'Alsace en souffrance lance un appel à la solidarité du consommateur local. Les ...Actualités similaires
On cuisine ensemble, un plat de saison, La Choucroute
On cuisine ensemble, un plat de saison, La Choucroute, avec Dimitri Gasparian, de la Boucherie Charcuterie traiteur "La Marquise" quartier Châteauvert à ...Actualités similaires
Quand Plutarque déguste une choucroute au Havre&
Paillette : une brasserie havraise de tradition pour les amateurs de cuisine bourgeoise. Dans sa Vie des hommes illustres, Plutarque évoque le navire de ...Actualités similaires
On cuisine ensemble la choucroute garnie sur France Bleu Alsace
En France, la choucroute garnie est un des symboles de la cuisine alsacienne.Actualités similaires
La saison de la choucroute est ouverte à Bourganeuf
C'est désormais une spécialité à Bourganeuf: la choucroute ! On est pourtant loin de l'Alsace mais Stephanie et Sébastien Samson, les gérants de la ...Actualités similaires
On cuisine ensemble, la choucroute et la bière, à l'occasion de l'Oktoberfest...
On cuisine ensemble, la choucroute et la bière, à l'occasion de l'Oktoberfest du "Jean-Louis Saloon"Actualités similaires
[Vidéo] La tradition du chou à choucroute bio à la ferme Frieh
La journée du samedi 10 octobre était entièrement consacrée aux particuliers à la ferme Frieh à Holtzwihr (Porte du Ried), où les exploitants proposaient ...Actualités similaires
Comment cuisiner une bonne choucroute ?
En Alsace, la choucroute est un plat traditionnel très apprécié de tous qui se doit d'être bien garnie. Revigorante, cette recette est tout indiquée pour ...Actualités similaires
Comment cuisiner une bonne choucroute ?
La choucroute, notamment la choucroute nouvelle, est un plaisir de saison très attendu des connaisseurs en Alsace. Un plat revigorant pour affronter l'automne.Actualités similaires
A Hésingue, la fête de la choucroute sous une autre forme
Pour le CSC Hésingue , la Fête de la choucroute, labellisée Ronde des fêtes , aurait dû être la 40e ce dimanche 11 octobre. Les bénévoles ne se sont ...Actualités similaires
La préparation de la choucroute à la Maison Rurale de l'Outre-Forêt - Die Zubereitung des Sauerkrauts
Découvrez le débitage du chou et la lacto fermentation avec Denise Kayser à la maison rurale de l'outre forêt le 04/10/2020 à partir de 14h. Entdecken Sie ...Actualités similaires
La nouvelle éco : les producteurs de choucroute ont perdu 50% d'activité pendant le confinement
La récolte du chou à choucroute bat son plein en Alsace. Depuis que les producteurs ont obtenu une indication géographique protégée, les ventes ont ...Actualités similaires
[Vidéo] Chouchouter la choucroute d'Alsace
Véritable savoir-faire, légume emblématique utilisable dans toutes sortes de plats, la choucroute d'Alsace est une institution. La saison a été ...Actualités similaires
[Vidéo] La saison de la choucroute est officiellement lancée
Le lancement de la saison de la choucroute avait lieu ce jeudi matin à Chavannes-sur-l'Étang dans le Sundgau. Un événement organisé par l'association ...Actualités similaires
La nouvelle éco : à Bourganeuf, Aux délices des 4 Ptits Cochons on se prépare au retour de la choucroute
Chez les Samson, tout est fait maison. Depuis 2016, Stéphanie gère avec son mari "Aux délices des 4 p'tits cochons", une boucherie charcuterie traiteur ...Actualités similaires
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Chez les Samson, tout est fait maison. Depuis 2016, Stéphanie gère avec son mari "Aux délices des 4 p'tits cochons", une boucherie charcuterie traiteur ...Actualités similaires
Prolongation de l'offre sur la choucroute aux 3 poissons à la Maison Kammerzell
Robert Strub, maître d'hôtel à la Maison Kammerzell de Strasbourg, vous invite à tester l'offre spéciale sur la Choucroute aux 3 Poissons jusqu'au 30 ...Actualités similaires
On cuisine la choucroute nouvelle sur France bleu Alsace
C'est au début du mois de septembre que la choucroute fait son entrée en scène.Actualités similaires
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