Toute l'actualité sur Guide-Michelin - page 29
Guide Michelin : le chef Noël Bérard à Bonnieux en passe de conserver son étoile ?
Après avoir décroché sa première étoile en 2022, le chef Noël Bérard du restaurant La Bastide de Capelongue à Bonnieux (Vaucluse) espère bien la ...Actualités similaires
Cérémonie du guide Michelin à Strasbourg : les chefs sont arrivés en Alsace !
Les chefs étoilés sont arrivés ce dimanche 5 mars à Strasbourg. Après un accueil à l'hôtel de la collectivité européenne d'Alsace, quelques-uns sont ...Actualités similaires
Guide Michelin 2023 : les nouveaux chefs primés seront nommés ce lundi
Le guide rouge distribue ses récompenses demain à Strasbourg.Actualités similaires
Guide Michelin 2023 : Quels restaurants vont obtenir de nouvelles étoiles ?
La grande cérémonie du Michelin est pour lundi à Strasbourg. Avec quels nouveaux macarons ? Petit tour de tables...Actualités similaires
Cérémonie du guide Michelin : la restauration pèse près de 10% du PIB alsacien
La cérémonie du guide Michelin a lieu ce lundi à Strasbourg. Dans une région, l'Alsace, célèbre pour sa gastronomie. Et où le secteur de ...Actualités similaires
Guide Michelin : la Bretagne à la conquête des étoiles
Quel chef breton décrochera sa première ou deuxième étoile, voire encore un troisième macaron ? Réponse ce lundi, à l'occasion de la sortie du guide ...Actualités similaires
Toulouse : client, prix...Trois chefs racontent la perte de leur étoile au guide Michelin
Yannick Delpech, Thierry Merville et Dominique Toulousy ont tous trois perdu une étoile au guide Michelins. Ces chefs racontent comment ils ont vécu leur ...Actualités similaires
Gastronomie : petites et grandes histoires du guide Michelin en Alsace
Avec 33 restaurants étoilés dans la version 2022 du Michelin, l'Alsace est une région bien représentée dans le guide gastronomique. En attendant le ...Actualités similaires
Le Guide Michelin à Strasbourg, enfin un triple étoilé pour l'Alsace ?
L'Alsace n'a plus de restaurant avec 3 étoiles au Guide Michelin depuis 2019. Et si c'était la bonne année pour un retour au premier plan ?Avec la ...Actualités similaires
Ce chef des Pyrénées-Orientales repart à la conquête de l'étoile du Guide Michelin : "Sans elle, je me sens orphelin"
Le chef Frédéric Bacquié a porté l'étoile du guide Michelin durant quinze ans avant de la perdre, en 2022. Après une année de recul et de travail, le ...Actualités similaires
Guide Michelin: à une semaine de l'édition 2023, voici les restaurants étoilés dans les Alpes-Maritimes et à Monaco
Le guide Michelin a annoncé, ce lundi 27 février, rétrograder plusieurs restaurants, une semaine avant la publication du millésime 2023. L'occasion de ...Actualités similaires
Guide Michelin : quels enjeux pour les restaurateurs qui vont passer à la grande roulette gastronomique
Black-out ! Peu de rumeurs sur les futurs promus de la région, mais la scène culinaire du Sud-Ouest a ses étoiles montantesActualités similaires
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Le guide Michelin a annoncé, ce lundi 27 février, rétrograder plusieurs restaurants, une semaine avant la publication du millésime 2023. L'occasion de ...Actualités similaires
Guide Michelin 2023 : « le chef Coutanceau aura toujours son aura »
Le chef Christopher Coutanceau a perdu la troisième étoile qu'il avait obtenue en 2020 au palmarès du célèbre Guide rouge. Réactions à La RochelleActualités similaires
"C'est un crève-coeur": comment le guide Michelin décide-t-il de retirer une étoile à des restaurants?
Le guide Michelin a annoncé lundi le retrait d'une étoile aux tables de Guy Savoy et Christopher Coutanceau notamment. Une telle décision est longuement ...Actualités similaires
Vidéo. Guide Michelin 2023 : « Un uppercut », réagit le chef toulousain Michel Sarran après avoir perdu une étoile
Rétrogradé comme d'autres grands noms de la gastronomie française, le Toulousain Michel Sarran, qui a perdu l'une de ses deux étoiles au palmarès du ...Actualités similaires
Guide Michelin 2023 : deux chefs perdent leur troisième étoile
Si la Cérémonie des étoiles ne se tiendra que le 6 mars prochain à Strasbourg, l'annonce de la rétrogradation de deux chefs fait déjà réagir. En effet, ...Actualités similaires
Le Guide Michelin, un « gardien du temple » ou une « contrainte » ?
Le palmarès du Guide Michelin 2023 sera dévoilé le 6 mars à Strasbourg. Mais une semaine avant, le célèbre guide rouge a déjà annoncé que plusieurs ...Actualités similaires
Guide Michelin 2023 : le Restaurant Michel Sarran à Toulouse perd sa 2ème étoile... "J'ai eu quelques larmes", réagit le chef
Au total, cinq rétrogradations ont été dévoilées par le guide en ce début d'année 2023 : la table de l'Alpaga à Megève, Jean-Luc Tartarin au Havre et ...Actualités similaires
INTERVIEW. Guide Michelin 2023 : "J'ai pleuré" confie Michel Sarran après la perte d'une de ses deux étoiles
Le guide Michelin a annoncé ce lundi 27 février que Michel Sarran perdait sa 2e étoile. Le chef toulousain, affecté, s'est confié à "La Dépêche du ...Actualités similaires
Guide Michelin : Guy Savoy et Christopher Coutanceau perdent leur troisième étoile
Pour la première fois depuis 2020, deux tables d'exception perdent leur troisième étoile dans le prochain guide Michelin. Il s'agit du célèbre restaurant ...Actualités similaires
Guide Michelin 2023 : plusieurs grands chefs, dont Michel Sarran, perdent une étoile
Le palmarès complet du Guide Michelin doit être dévoilé le lundi 6 mars 2023. Mais des premières informations ont fuité : elles font très mal à ...Actualités similaires
Guide Michelin: les chefs Guy Savoy et Christopher Coutanceau perdent leur 3e étoile
"Ce sont des restaurants exceptionnels, donc vous vous doutez bien que ce sont des décisions qui sont mûrement réfléchies, étayées par de nombreuses ...Actualités similaires
Guide Michelin: le "meilleur chef au monde" Guy Savoy perd sa 3e étoile
"Ce sont des restaurants exceptionnels, donc vous vous doutez bien que ce sont des décisions qui sont mûrement réfléchies, étayées par de nombreuses ...Actualités similaires
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