Toute l'actualité sur Coutanceau
Sardines, rigueur et océan : Christopher Coutanceau, le chef pêcheur d'étoiles
RENCONTRE. Reconnu pour sa capacité à sublimer les produits locaux, le chef de La Rochelle, amoureux de la mer et fervent défenseur de la pêche durable, ...Actualités similaires
La sèche, un céphalopode exceptionnel : les conseils du chef Christopher Coutanceau
Le chef triplement étoilé Christopher Coutanceau, une référence gastronomique de La Rochelle, nous dévoile les secrets de la sèche, un céphalopode prisé ...Actualités similaires
CARNET NOIR. Hommage à Joseph Coutanceau : figure emblématique de Lacourt, homme de coeur, de chants et de convivialité
Le village de Lacourt rend un hommage vibrant à Joseph Coutanceau, homme généreux et inoubliable, passionné de rugby, de traditions et profondément ...Actualités similaires
Lacourt. Hommage à Joseph Coutanceau
Qui ne connaissait pas Joseph Coutanceau. Joseph, il y aurait tellement à dire à ton sujet. Le village a tenu lui a rendu hommage : "Tu étais un sacré ...Actualités similaires
Christopher Coutanceau, le cuisinier-pêcheur aux 3 étoiles : «Un grand restaurant, ça ne s'arrête pas à l'assiette»
Le chef de La Rochelle retrouve une 3e étoile au guide Michelin, deux ans après l'avoir perdue. À la barre du restaurant qui porte son nom à la plage de ...Actualités similaires
Guide Michelin 2025 : revanche de Coutanceau, embellie en Gironde et au Pays basque, pluie d'étoiles dans la région
Le chef rochelais Christopher Coutanceau reconquiert de la plus belle des manières les trois macarons du Guide Michelin perdus en 2023. Il est le grand gagnant ...Actualités similaires
Guide Michelin : Coutanceau retrouve sa 3e étoile, Hugo Roellinger égale son père
La cérémonie du Guide Michelin, ce lundi à Metz, a permis à deux restaurants de décrocher leur troisième étoileActualités similaires
La Rochelle : le chef Christopher Coutanceau retrouve sa troisième étoile au Guide Michelin
Perdue en 2023, la troisième étoile revient auréoler le restaurant du chef rochelais Christopher CoutanceauActualités similaires
Michelin 2025: Christopher Coutanceau récupère sa troisième étoile, deux ans après l'avoir perdue
Christopher Coutanceau récupère sa troisième étoile au Guide Michelin, deux ans après l'avoir perdue, pour son restaurant à La Rochelle. "Un grand merci ...Actualités similaires
CARNET NOIR. Hommage à Joseph Coutanceau, ancien maire et figure locale
Joseph Coutanceau, maire de Lacourt de 1989 à 2008, s'est éteint à 75 ans. Artisan, passionné de rugby et engagé pour sa commune, il laisse une empreinte ...Actualités similaires
La chaudrée charentaise par Christopher Coutanceau
Plat traditionnel, la chaudrée charentaise est à l'honneur dans la carte blanche du chef 2 étoiles Rochelais Christopher Coutanceau. Le chef que vous avez pu ...Actualités similaires
La Rochelle : Nicolas Brossard, du restaurant Christopher Coutanceau, sacré directeur de salle de l'année 2025
Lui est jaune, contrairement à l'autre guide gastronomique français de référence, le Michelin, qui est rouge : le Gault & Millau a dévoilé ses trophées ...Actualités similaires
Gastronomie : le chef étoilé Christopher Coutanceau s'installe à Saint-Barth'
C'est sur les réseaux sociaux que le chef étoilé qui possède un restaurant gastronomique deux étoiles, la brasserie la Yole de Christopher et l'hôtel La ...Actualités similaires
Rochefort : le festival d'humour itinérant « Summer de rire » fait escale chez Coutanceau
Le festival Summer de rire parcourt la côte ouest cet été, de Pornichet à Royan. Il passe par Rochefort le jeudi 8 août, pour une soirée stand-up dans un ...Actualités similaires
Rochefort : Grégory Coutanceau lance un festival culinaire autour de la mer
Le chef Grégory Coutanceau dévoile le programme de son festival « Vivre(s) la mer » qui se tiendra du 31 mai au 2 juin à RochefortActualités similaires
Christopher Coutanceau : "Satisfaire les clients est notre seule obsession"
Très marqué par la perte de la troisième étoile, le chef rochelais a mis du temps à digérer. En silence. Après le coup de feu de la réouverture de son ...Actualités similaires
Nouvelles plaintes contre Roland Coutanceau : L'une concerne celle qui accuse Gérald Darmanin de viol
Après deux mères de famille en 2016 et une troisième en 2019 pour des fautes déontologiques, c'est au tour de Sophie Patterson-Spatz en 2023 de remettre en ...Actualités similaires
Bien connu du prétoire des assises, l'expert psychiatre Roland Coutanceau visé par trois plaintes dans des affaires de violences intrafamiliales
Elément parfois capital dans les affaires criminelles, les expertises psychiatriques peuvent renverser un procès d'assises. Figure de la psychiatrie et de la ...Actualités similaires
EXCLUSIF TF1 - Thierry Marx, Mauro Colagreco, Grégory Coutanceau... ces grands chefs s'engagent à ne plus servir d'anguille
Plus de 3 500 chefs - une centaine à titre individuel, les 580 chefs des Relais & Châteaux dans le monde et les 3 000 hôteliers et restaurateurs ...Actualités similaires
XV de France. Christopher Coutanceau au sujet du Rochelais Grégory Alldritt : « Il vit avec son milieu »
Proche du troisième ligne du XV de France, le chef étoilé rochelais Christopher Coutanceau l'a aidé à apprivoiser les codes du milieu marinActualités similaires
L'été des chefs. Christopher Coutanceau à La Rochelle : "Ici, avec deux étoiles depuis 1986, on est devenu une institution"
Nous partons à La Rochelle, où le chef Christopher Coutanceau pratique une cuisine marine, en respectant la saisonnalité des poissons.Actualités similaires
Grégory Coutanceau de la nouvelle brasserie Bon Temps à La Rochelle (17)
Depuis 1997 et sa première adresse "Les Flots" à La Rochelle, notre chef fin gourmet et gourmand du terroir Grégory Coutanceau, nous guide dans sa nouvelle ...Actualités similaires
Le guide Michelin dévoile ce matin son millésime 2023, qu'il entend célébrer avec l'ensemble du monde de la gastronomie, après avoir retiré leurs trois étoiles aux grandes tables de Guy Savoy et Christopher Coutanceau
Le guide Michelin dévoile lundi son millésime 2023, qu'il entend célébrer avec l'ensemble du monde de la gastronomie, après avoir retiré leurs trois ...Actualités similaires
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