Toute l'actualité sur Hugo-Roellinger
Les objets indispensables de... Hugo Roellinger
ELLE. - Si vous étiez un objet ?Hugo Roellinger. - Ma combinaison de surf Manera. Dès que je l'enfile, j'oublie mes problèmes de Terrien. Immergé dans ...Actualités similaires
Pour Hugo Roellinger, la 3e étoile Michelin "ne change rien mais change tout"
"On est encore sur un petit nuage et avec une gueule de bois émotionnelle", dépeint le chef de 37 ans, queue de cheval, t-shirt et surchemise, dans un petit ...Actualités similaires
Michelin : Hugo Roellinger, le chef marin digne successeur de son père
Le guide Michelin a décerné, lundi, 68 nouvelles étoiles, dont une troisième à Hugo Roellinger. Poète et marin, ce dernier marche dans les pas de son ...Actualités similaires
Hugo Roellinger remporte une troisième étoile pour son restaurant Coquillage
En homme libre, Hugo Roellinger a toujours chéri la mer. Bercé toute son enfance par les histoires de marins, d'aventuriers et de parfums d'ailleurs, il a ...Actualités similaires
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Guide Michelin 2025 : Hugo Roellinger décroche sa troisième étoile pour Le Coquillage
À 37 ans, Hugo Roellinger a remporté sa troisième étoile au guide Michelin lundi 31 mars. Le chef, qui a repris le restaurant familial, sublime le terroir ...Actualités similaires
Guide Michelin : Comment Hugo Roellinger suit les traces de son père Olivier en décrochant une troisième étoile
Marin jusqu'à ses 24 ans, Hugo Roellinger s'est inscrit tardivement dans la tradition culinaire familiale. Sans l'aide de son père et chef de renom Olivier... ...Actualités similaires
Guide Michelin : Coutanceau retrouve sa 3e étoile, Hugo Roellinger égale son père
La cérémonie du Guide Michelin, ce lundi à Metz, a permis à deux restaurants de décrocher leur troisième étoileActualités similaires
Hugo Roellinger décroche une troisième étoile au Guide Michelin, 20 ans après son père
À 37 ans, le chef Hugo Roellinger décroche une troisième étoile au Guide Michelin dans son restaurant Le Coquillage à Saint-Méloir-des-Ondes ...Actualités similaires
CARTE - Guide Michelin 2025 : découvrez les restaurants étoilés en Bretagne, une troisième étoile pour Hugo Roellinger
Le Guide Michelin a dévoilé sa sélection 2025 ce lundi 31 mars à Metz. Deux restaurants ont obtenu leur première étoile en Bretagne, la table d'Hugo ...Actualités similaires
Guide Michelin 2025: une troisième étoile pour Le Coquillage de Hugo Roellinger
Hugo Roellinger a décroché une troisième étoile au Guide Michelin pour son restaurant Le Coquillage à Saint-Méloir-des-Ondes. "C'est impressionnant", ...Actualités similaires
Hugo Roellinger, seul chef breton aux trois étoiles
Bis repetita ! 19 ans après son père, le célèbre chef étoilé Olivier Roellinger, Hugo Roellinger vient lui aussi, à 37 ans, de décrocher sa troisième ...Actualités similaires
Hugo Roellinger, à Cancale : "L'été incite à une cuisine qui évolue : la mer n'est pas pareille, la température de l'eau, les odeurs sont différentes ; c'est ce qui m'anime"
À Cancale, le chef Hugo Roellinger a su créer son propre univers gastronomique. Avec 2 étoiles Michelin et 4 toques Gault & Millau, il propose l'une des ...Actualités similaires
La flamme olympique au menu du chef étoilé Hugo Roellinger
Ce vendredi 7 juin, le maxi-trimaran Banque Populaire XI va larguer les amarres pour le « relais des océans », une course « enflammée » entre Brest ...Actualités similaires
JO 2024 : le chef étoilé Hugo Roellinger va naviguer pour emmener la flamme aux Antilles
Le chef étoilé Hugo Roellinger va prendre le large pour accompagner la flamme olympique jusqu'aux Antilles. Il participera au voyage sur le bateau d'Armel ...Actualités similaires
JO de Paris 2024 : le chef Hugo Roellinger concrétise "un rêve" en traversant l'Atlantique pour porter la flamme olympique
Le chef cuisinier Hugo Roellinger fera partie des porteurs de la flamme olympique, qui traversera l'Atlantique pour aller jusqu'aux Antilles. Un voyage ...Actualités similaires
Paris 2024 : Marie-José Pérec, Marine Lorphelin, Alexis Michalik et Hugo Roellinger à bord du trimaran géant d'Armel Le Cléac'h pour transporter la flamme olympique jusqu'aux Antilles
Armel Le Cléac'h transportera la flamme olympique jusqu'aux Antilles avec un équipage composé de quatre personnalités.Actualités similaires
Cuisiner les algues avec Hugo Roellinger
En homme libre, Hugo Roellinger a toujours chéri la mer. Bercé toute son enfance par les histoires de marins, d'aventuriers et de parfums d'ailleurs, il a ...Actualités similaires
Hugo Roellinger // Jean-Pierre Cabestan et Alice Eckman
Rencontre avec le chef du restaurant Le Coquillage , désigné « Cuisinier de l'année » par le Gault & Millau, Hugo Roellinger / Vingt ans après son ...Actualités similaires
Hugo Roellinger
Rencontre avec le chef du restaurant Le Coquillage , désigné « Cuisinier de l'année » par le Gault & Millau, Hugo Roellinger.
Gastronomie : Hugo Roellinger, la passion bretonne consacrée par le Gault et Millau
Ses recettes sont un concentré d'iode et d'épice : le chef Hugo Roellinger a été sacré, lundi 29 novembre, cuisinier de l'année par le guide Gault et ...Actualités similaires
Le Breton Hugo Roellinger, cuisinier de l'année pour le Gault&Millau
Paris - Le chef breton Hugo Roellinger a été consacré lundi cuisinier de l'année 2022 par le deuxième guide gastronomique Gault&Millau pour sa cuisine ...Actualités similaires
Gastronomie : la consécration pour Hugo Roellinger, chef de l'année
Déjà décoré de deux étoiles au Guide Michelin, Hugo Roellinger a été nommé chef de l'année par le Gault & Millau. Une consécration pour le chef, qui a ...
Hugo Roellinger. Des cuisiniers récompensés de père en fils
Comme son père Olivier Roellinger en 1994, Hugo Roellinger a été sacré cuisinier de l’année 2022 par Gault & Millau, guide gastronomique français. ...Actualités similaires
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