Toute l'actualité sur Saumon
Le saumon de nos assiettes n'a plus rien de sauvage : enquête sur la face cachée d'une industrie prospère
En Norvège et en Islande, le saumon sauvage est menacé par le changement climatique, mais surtout par une industrie aux pratiques critiquées qui fournit ...Actualités similaires
Ils ouvrent une boîte de saumon périmée depuis 50 ans : la surprise est totale
Des boîtes de conserve oubliées depuis des décennies révèlent une surprenante histoire naturelle. Des parasites marins, préservés dans le saumon en ...Actualités similaires
Comment faire du saumon gravlax maison ?
Le saumon gravlax est une spécialité culinaire nordique à base de filet de saumon cru, macéré pendant une journée complète dans du sel, du sucre, du ...Actualités similaires
Cyclisme (Grand Prix Lucien Fouchy 2025) : Didier et Charly Saumon, père et fils dans la course
Les Bazadais Didier Saumon et son fils Charly seront au coeur du peloton sur les routes de l'Entre-deux-Mers. Avec pour principale ambition de bien figurer tout ...Actualités similaires
VIDÉO Stade Brestois. « La veille de match, c'est saumon ! » : Chardonnet évoque ses superstitions
Beaucoup de joueurs de foot ont des superstitions. La semaine dernière, Mahdi Camara avait « balancé » son capitaine du Stade Brestois, en nous évoquant ...Actualités similaires
En avril le saumon remonte les eaux et lutte contre la montée des températures des eaux
Au printemps les saumons remontent les cours d'eau. Ce poisson migrateur commence alors son chemin de croix en remontant la rivière Dordogne qui n'est pas un ...Actualités similaires
Huiles de saumon, probiotiques : les compléments alimentaires sont-ils utiles pour votre chien ?
Huiles de saumon, levure de bière ou encore probiotiques, les compléments alimentaires pour chiens sont à la mode. Mais est-ce vraiment utile ? Quelles sont ...Actualités similaires
LA RECETTE DU JOUR. Tartare de saumon
Le tartare de saumon, une recette coup de coeur...Actualités similaires
VIDÉO. Insolite : pourquoi une élue a brandi un saumon mort devant le Sénat de l'Australie ?
Un message fort et insolite a été envoyé dans l'hémicycle australien ce mercredi.Actualités similaires
Une sénatrice brandit un saumon mort dans l'hémicycle
L'écologiste accuse l'élevage intensif de ce poisson de polluer les cours d'eau de Tasmanie.Actualités similaires
Une sénatrice écologique australienne brandit un saumon mort et puant dans l'hémicycle
Une sénatrice écologiste australienne, Sarah Hanson-Young, a marqué les esprits au Sénat en brandissant un saumon mort pour dénoncer les conséquences ...Actualités similaires
Le saumon gravlax, la recette de Benoît Gauthier
Le Chef Benoît Gauthier explique comment préparer le saumon gravlax. Le terme gravlax est d'origine suédoise et se traduit par saumon enterré. C'est une ...Actualités similaires
LA RECETTE DU JOUR. Feuilleté saumon, courgette, basilic
Une recette facile et savoureuseActualités similaires
« Des projets démesurés », des députés demandent un moratoire sur les « fermes-usines » à saumon
Des députés ont déposé une proposition de loi visant à instaurer un moratoire de 10 ans sur des projets de « ferme-usines » à saumonActualités similaires
Un moratoire sur les fermes à saumon en France ? Pourquoi ces installations géantes inquiètent
Plusieurs députés déposent, ce mardi, une proposition de loi pour instaurer un moratoire sur les fermes terrestres à saumon en France. Deux installations ...Actualités similaires
Ce masque au sperme de saumon promet de transformer la peau en quelques heures
Non, vous ne rêvez pas. Depuis plusieurs mois, un ingrédient plus qu'insolite connaît un engouement croissant dans l'univers des soins de la peau. Il s'agit ...Actualités similaires
"Les voyants sont au rouge" : en Bretagne, les gendarmes font la chasse aux pêcheurs de saumon
La pêche en eau douce a été ouverte ce week-end dernier. Mais dans les rivières bretonnes, pas question de toucher aux saumons, dont le nombre est en chute ...Actualités similaires
LA RECETTE DU JOUR. Quiche au saumon, artichauts et petit pois
La quiche, un classique que l'on adore !Actualités similaires
Peut-on encore sauver le saumon de la Loire ?
Malgré trois décennies de mesures pour la sauvegarder, l'espèce emblématique de la Loire parvient de moins en moins à remonter le fleuve et se retrouve sur ...Actualités similaires
En Norvège, le saumon d'élevage, le premier danger pour son frère sauvage
La fuite d'environ 27 000 saumons d'élevage d'une ferme au large des côtes norvégiennes, le 9 février, vient rappeler le coût environnemental de cette ...Actualités similaires
Carpaccio de St Jacques et gaufres salées au saumon pour votre St Valentin
Un menu qui allie fraîcheur, légèreté et une touche de raffinement, parfait pour célébrer l'amour. Le carpaccio de Saint-Jacques, avec ses notes ...Actualités similaires
Saumon, veau et biscuit rose de Reims pour la St Valentin
Pour la St Valentin, des chefs de Champagne-Ardenne vous proposent des idées de menu pour vous régaler !Actualités similaires
Saumon en papillote : une recette savoureuse et saine à découvrir !
Découvrez notre délicieuse recette de pavé de saumon en papillote, une préparation saine et rapide qui préserve toutes les saveurs du poisson. Parfaite ...Actualités similaires
Quiche saumon-brocolis : une harmonie de saveurs en 30 minutes!
Découvrez notre délicieuse recette de quiche saumon brocolis, un plat savoureux et facile à préparer. Parfaite pour un repas en famille ou entre amis, cette ...Actualités similaires
Bardella, champagne et saumon fumé: les égarés de l'édition française
Des écrivains et des dirigeants de l'édition ont participé, mercredi, au déjeuner organisé par «L'Express» dans un palace parisien pour célébrer les ...Actualités similaires
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