Toute l'actualité sur Saumon - page 15
Mikaël Petrossian (Petrossian Paris) : Inflation, quel impact sur le caviar et le saumon fumé ? - 29/12
Ce jeudi 29 décembre, Mikaël Petrossian, PDG de Petrossian Paris, a abordé l'impact de l'inflation sur les produits de Petrossian Paris en cette période ...Actualités similaires
Caviar, saumon fumé, truffe... L'alimentaire du luxe est-il touché par l'inflation ?
"On a fait le choix de ne pas beaucoup faire évoluer nos prix, on a augmenté de 7% par rapport à l'année dernière alors que nos coûts ont augmenté en ...Actualités similaires
Patrick, trancheur de saumon à la main chez Guyader Gastronomie
Après dix-sept ans dans la restauration, Patrick Brual, 52 ans, a rejoint l'équipe de trancheurs de saumon à la main de l'entreprise Guyader, basée à ...Actualités similaires
Saumon ou truite fumés, huîtres, caviar : pourquoi mettre du citron sur ces produits de fête est une mauvaise idée
Très prisés à Noël et pour le Jour de l'An, le saumon fumé, les huîtres ou le caviar se dégustent pour beaucoup avec quelques gouttes de jus de citron. ...Actualités similaires
À Crac'h, ils fument le saumon de père en fils depuis 30 ans
En 1992, Yves Adam se lançait dans l'aventure du fumage de poisson à Auray. En 2018, son fils Yoann Adam reprenait les rênes de l'entreprise familiale sur le ...Actualités similaires
Repas de fête : les secrets du saumon fumé à l'ancienne
Au moment des fêtes, le kilo de saumon varie entre 25 et 110 euros. Mais un bon saumon fumé dépend de la qualité du poisson et du fumage.Actualités similaires
VIDÉO - Repas de fêtes : truite ou saumon ? On a comparé les deux
En cette fin d'année dominée par les repas de fêtes, le match truite fumée-saumon fumé divise certaines tables. Pour tenter de mettre fin au débat, le 20H ...Actualités similaires
Le Saumon
Un de nos auditeurs a des doutes lorsqu'il voit inscrit sur les étals des poissonniers : saumon sauvage. A-t-il raison de se méfier ? Eclairage avec Bruno ...Actualités similaires
Repas de fête : anguille, sandre, bar... ces poissons de Méditerranée comme alternatives locales au saumon fumé
Alors que le poisson fumé est souvent au menu lors des repas de fêtes de fin d'année, Mathieu Chapel, un pêcheur du Grau-du-Roi, propose des alternatives ...Actualités similaires
Rappel de produits : du saumon fumé Petit Navire et des chapons concernés
Les rappels de produits vendus par la grande distribution ne doivent pas être négligés. Alors quand du saumon fait l'objet d'un avertissement, en pleine ...Actualités similaires
Du saumon fumé rappelé partout en France à cause d'une anomalie d'étiquetage
En raison d'une anomalie d'étiquetage, du saumon fumé de la marque Petit Navire est rappelé partout en France. Du saumon fumé Hautes Terres d'Écosse de la ...Actualités similaires
Du jambon et du saumon fumés rappelés pour risque sanitaire
Plusieurs produits alimentaires ont été rappelés cette semaine par de grandes enseignes françaises: une marque de saumon fumé par E. Leclerc ainsi que des ...Actualités similaires
À quelques jours des fêtes de fin d'année, du saumon fumé rappelé dans toute la France
Le saumon fumé Hautes Terres d'Ecosse de la marque Petit Navire fait l'objet d'un rappel dans tout le pays en raison d'un problème d'étiquetage.Actualités similaires
VIDÉO. Du saumon fumé rappelé par E. Leclerc partout en France à l'approche de Noël
Du saumon fumé rappelé par E. Leclerc partout en France à l'approche de Noël.Du saumon fumé de la marque Petit , Navire fait l'objet d'un rappel depuis le ...Actualités similaires
Du saumon fumé rappelé partout en France à l'approche des fêtes
Deux dates limites de consommation différentes figurent sur l'emballageActualités similaires
Rappels de produits : foie gras, saumon fumé, dessert, fauteuil pour enfants... Il ne faut pas les utiliser ou les manger
A l'approche des fêtes, de nombreux rappels de produits sont annoncés. On vous donne toutes les références.Actualités similaires
Le saumon-ficelle de chez Corrue, tout un art !
Les Salaisons Corrue travaille le saumon-ficelle depuis des années. C'est un mets d'exception qui se consomme avant toute pendant les fêtes ou grandes ...Actualités similaires
Repas de fêtes : saumon de Norvège, d'Ecosse... Quelles sont les principales différences ?
Le saumon fumé est toujours aussi plébiscité par les Français, notamment lors des fêtes de fin d'année. Selon leur pays d'origine et leurs...Actualités similaires
Jouets, saumon fumé... Ils traquent les produits non conformes qui pourraient gâcher les fêtes de fin d'année
Les contrôles des produits alimentaires ou non se multiplient dans les grandes surfaces à l'approche de NoëlActualités similaires
Listeria : rappel de rillettes de saumon vendues à Morlaix, Ploumagoar et Grâces
Des rillettes de saumon qui ont été vendues la semaine dernière à Morlaix (29), Ploumagoar et Grâces (22) font l'objet d'un rappel car elles peuvent ...Actualités similaires
Listeria : rappel de rillettes de saumon vendues à Morlaix et Ploumagoar
Des rillettes de saumon qui ont été vendues la semaine dernière à Morlaix et Ploumagoar font l'objet d'un rappel car elles peuvent contenir de la listeria. ...Actualités similaires
Foie gras, saumon fumé, recettes traditionnelles... Dans les Landes, la Maison Barthouil fait de la gastronomie un vrai patrimoine
Revenir en visite dans les ateliers de la Maison Barthouil, sise à Peyrehorade, dans les Landes, depuis 1929, c'est se souvenir des mots de Tancredi Falconeri, ...Actualités similaires
Huîtres et saumon gravlax avec Vincent Storti le poissonnier de Léon et Hossegor
Huîtes et saumon, des incontournables des produits de fêtes que vous propose Vincent Storti, poissonnier à Léon et Hossegor "Chez Vincent". Il vous donne ...Actualités similaires
• Sources :
• Mots clés :
• Participer :
• Suivre l'actualité :
BACK TO TOP
