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Régions - Languedoc-Roussillon - Pyrénées-Orientales - Perpignan

À Perpignan le 13 novembre, le chef étoilé Thierry Marx : "17% des gens qui travaillent dans l'hôtellerie-restauration sont issus de l'immigration"

Thierry Marx, le chef étoilé médiatique est aussi le patron national de l'Union des métiers est des industries de l'hôtellerie. À ce titre, il sera l'

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200.000 postes toujours non pourvus... faute de bras, le secteur de l'hôtellerie-restauration s'adapte et cherche des solutions
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200.000 postes toujours non pourvus... faute de bras, le secteur de l'hôtellerie-restauration s'adapte et cherche des solutions

200.000 postes sont toujours non pourvus à ce jour dans les métiers de l'hôtellerie et surtout de la restauration, contre 320.000 l'an dernier. Les pr

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Les professionnels de l'hôtellerie et de la restauration subissent de plein fouet la hausse des prix de l'énergie. "Pour certains, ça ne passera pas",

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Le président de l'Umih souhaite que le secteur de la restauration, qui a "200.000 postes non pourvus" soit considéré comme un secteur en tension de re

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Le secteur est en effet confronté à des difficultés de recrutement accrues par la pandémie et les besoins vont encore augmenter, insiste Thierry Marx

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Le chef étoilé Thierry Marx, président du principal syndicat patronal de l'hôtellerie-restauration, l'Umih, appelle à une régularisation des salariés étrangers du secteur "reconnus pour leurs compétences"

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Le chef Thierry Marx appelle à régulariser les salariés étrangers dans l'hôtellerie-restauration

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Elu président de l'Union des métiers et de l'industrie de l'hôtellerie (UMIH), le double chef étoilé Thierry Marx demande, dans le JDD, à figurer sur

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