A Espelette, L'Atelier du Piment transforme l'or rouge en poudre

A Espelette, L'Atelier du Piment transforme l'or rouge en poudre

Alors que la récolte des piments en 2024 était peu compliquée, celle de 2025 s'annonce plutôt belle malgré une sécheresse en juillet. Un point de vue

Francis Larrea, maraîcher à Espelette, a perdu 90% de tout ce qu'il a planté en juin à cause de la chaleur

Entre pertes de récoltes et baisse de rendement, le monde agricole basque subit les conséquences de la sécheresse. L'invité d'ICI matin ce lundi 10 ao

À Espelette, Sabine Aguerre perpétue l'âme culinaire familiale du restaurant Pottoka

Beaumont-de-Lomagne. La Confrérie de l'ail à Espelette

Elika à Espelette, l'épicerie gérée par 12 fermes du Pays Basque

Le Pottok à l'honneur à Espelette, ce cheval traditionnel du Pays Basque

Décimé par les sécheresses, le piment d'Espelette passe à l'irrigation

REPORTAGE. La seule épice française labellisée AOP souffre du changement climatique. Au Pays basque, dans la région la plus arrosée de l'Hexagone, les

ECOUTER - Des fraudes à Hendaye et Espelette, les moulins en activité : l'actu de ce jeudi au Pays basque

Vanille, pistache ou encore poire piment d'Espelette : les saveurs de glace qui font l'été 2026 à Blois

Le piment d'Espelette AOP, vedette du 11e salon Saveurs et vins à Châteaudun

Nathalie et Bruno Terrade viennent du Pays basque, pour valoriser "l'or rouge" que leur maison produit à Saint-Pée-sur-Nivelle (Pyrénées-Atlantiques).

Piment d'Espelette : "certains producteurs en ont marre de se prendre des revers liés à la météo"

CHARTRES/ Poésie : Les Souffleurs de vers à l'Espeluète

"Ça fait partie du folklore des vacances" : ces villages touristiques du Pays basque où se garer est compliqué

L'un des casse-têtes des vacances, si vous voyagez en voiture, est de trouver une place de parking. Chaque année, les communes s'organisent pour satis

Coupures de courant à Espelette : un tracteur arrache des câbles et enflamme un champ

Ce mardi en fin d'après-midi sur la RD918 à Espelette, un tracteur et une voiture ont arraché des câbles haute tension, provoquant un incendie maîtris

Un randonneur décède suite à un malaise à Espelette

Pays basque : « Ce n'était pas la vie politique que j'imaginais à Espelette », quand le maire à tout faire ne veut plus être à portée d'engueulade

Espelette : Il avait causé un accident de la route lors de la fête du piment, il écope d'un an de prison avec sursis

Un homme retrouvé mort dans un appartement à Espelette

Pays basque : le tombeau de la première Miss France, rénové, attend ses couronnes de fleurs à Espelette

Cyclisme, Tour du Pays Basque : gateau basque et piment d'Espelette, "Itzulia" reçue avec les honneurs à Espelette

A Espelette, la saison estivale des commerçants est lancée

Pays basque : des tags sur un nouveau chantier à Espelette

Pays basque : des foyers de Covid-19 à Espelette et Larressore

Pays basque : le 22e marché des Idoki se déploiera à Espelette

Confinement à Espelette : les restaurateurs proposent leurs plats en vente à emporter

Confinement à Espelette : la Fête du axoa de veau 2020 est annulée

Elika, une épicerie de proximité, des produits locaux : grand succès à Espelette

Elika à Espelette : produits fermiers locaux et épicerie bio

Municipales à Espelette : village musée ?

Municipales à Espelette : un village musée

Elika, épicerie générale et magasin de producteurs paysans et bio, à Espelette

Des tags d'extrême droite sur une grange à Espelette

Fipadoc, Foire au pottok, humour ou Bixintxo : que faire au Pays basque ce week-end ?

Pays basque : la foire au pottok va s'installer à Espelette

Travaux du pont d'Espelette à Tassin-la-Demi-Lune : des perturbations ferroviaires prévues cet été

Pays Basque : vers une annulation des élections à Biriatou mais pas à Ahetze, Espelette, ni Mauléon-Licharre

Les électeurs de Biriatou vont peut-être devoir retourner aux urnes. Le tribunal administratif étudiait ce jeudi à Pau plusieurs recours suite aux éle

Pays Basque : vers une annulation des élections à Biriatou mais pas à Ahetze et Espelette, ni à Mauléon-Licharre

Les électeurs de Biriatou vont peut-être devoir retourner aux urnes. Le tribunal administratif étudiait ce jeudi à Pau plusieurs recours suite aux éle

Le piment d'Espelette réfléchit à adapter son AOP au changement climatique

Espelette : la circulation coupée samedi matin sur la D249 suite à un violent accident de la route

Un violent accident de la circulation a eu lieu ce samedi en fin de matinée à Espelette au Pays basque. Une moto et une voiture se sont percutées. La

Espelette : la circulation coupée ce samedi suite à un violent accident de la route

Un violent accident de la circulation a eu lieu ce samedi en fin de mâtinée à Espelette au Pays basque. Une moto et une voiture se sont percutées. La

Pays Basque : Espelette se retire à son tour du label des Plus belles fêtes de France

Après Hendaye et Hasparren, Espelette ne veut plus du label de Plus belles fêtes de France attribué en juin. La Fête du piment d'Espelette veut conser

Du Pays basque à vos tartines : recette express au piment d'Espelette

Star du Pays basque, le piment d'Espelette ne fait pas que relever les plats : il est aussi bon pour la santé. Et si vous testiez une tartinade apéro

Espelette : le chanteur Robert Pagola s'en est allé

Pays basque : des tags racistes à Cambo-les-Bains et Espelette

La recette du confinement : oeufs à la neige au piment d'Espelette sur leur crème d'asperges vertes

La recette du brie de Meaux au piment d'Espelette de la fromagerie Dongé à Cousances-lès-Triconville (55)

Espelette : la foire aux pottoks bat son plein jusqu'à dimanche soir

National 2 : l'US Chauvigny n'aura pas de cadeaux à attendre de la part de ses adversaires

« Impossible n'est pas Lulu » : Lucie Carrasco réunit ses deux passions, la télévision et les voyages, et cartonne avec ses documentaires

À Carpentras, Chanel et Caramelle espèrent changer de vie ensemble

À Carpentras, Chanel et Caramelle cherchent aujourd'hui un nouveau foyer. Adoptées bébés et élevées ensemble en appartement, elles doivent changer de

Neurologie, technologie et handicap : la recherche avance à Grenoble mais elle réclame des moyens

Pour faire remarcher un paraplégique ou encore atténuer les symptômes de Parkinson, la recherche continue d'avancer au sein de Clinatec à Grenoble. Le

Un coeur à prendre dans le Gard : rencontrez Trafalgar, chienne Bull Terrier de 4 ans

Réformée d'élevage, Trafalgar, chienne Bull Terrier de 4 ans, vit en famille d'accueil chez Stéphanie depuis mars 2026. Calme et affectueuse, elle che

Ligue 1 : face à Toulouse, le Stade Brestois retrouve Françis Le Blé sans la tribune Quimper

Brest reçoit Toulouse, pour la deuxième journée de Ligue 1, samedi 29 août à 20 heures 45. Des débuts à Le Blé sans les principaux groupes de supporte

Assiste-t-on à la fin ou à une mutation du libéralisme ? Débat entre Jacques Rigaudiat et Arnaud Orain

Sommes-nous entrés dans une nouvelle phase du néolibéralisme ou glissons-nous vers le néomercantilisme, avec un retour du protectionnisme et de l'Etat

Crue dans l'Himalaya : "Tout a été emporté", au moins 633 morts, les recherches de disparus continuent

"Toutes les habitations près de la rivière ont été emportées. Il ne reste plus rien", lâche Buddhi Ram Dangol, un rescapé rencontré par l'AFP côté nép

Football - Ligue 3 : Mohamed Nehari se sent comme chez lui à Aubagne

Parmi la vingtaine de joueurs du SCAAB qui s'avancent à l'entraînement, à deux jours du match face à Bourg-en-Bresse, peu sont des visages connus. À v

VIDÉO - À Gravelines, pêcheurs et sauveteurs en mer mobilisés pour protéger la centrale nucléaire des méduses

Un an après l'arrêt automatique de plusieurs réacteurs provoqué par une arrivée massive de méduses, la centrale nucléaire de Gravelines a mis en place

Golden Coast 2026 à Dijon : c'est parti pour un grand week-end de rap pour des milliers de festivaliers

Premier festival de rap de France, le Golden Coast imprime sa marque dans le paysage musical hexagonal. Depuis ce vendredi les festivaliers affluent d

Crue au Népal: "Beaucoup de victimes sont parties dans cette rivière à cause du manque d'informations", estime ce Népalais

La crue dévastatrice survenue à la frontière entre le Népal et le Tibet mercredi 26 août a fait au moins 616 morts selon le dernier bilan des secours.